[发明专利]具有解酒作用的食用组合物及其制备方法

权利要求书

1.一种食用组合物，其特征在于，该食用组合物的组分为：枳椇子30份、葛根10-30份、沙棘10-25份、山楂10-25份、麦芽1-10份、小蓟1-6份、薄荷0.5-5份，以上份为重量份。

2.如权利要求1所述的食用组合物，其特征在于，该食用组合物的组分为：枳椇子30份、葛根15-25份、沙棘15-25份、山楂15-25份、麦芽3-8份、小蓟2-4份、薄荷1-3份，以上份为重量份。

3.如权利要求1或2所述的食用组合物，其特征在于，所述的枳椇子、葛根、沙棘、山楂、麦芽、小蓟和薄荷为各原材料的干燥粉末，或是原材料的水提取物的干燥粉末。

4.如权利要求3所述的食用组合物，其特征在于，所述的山楂为生山楂，麦芽为生麦芽。

5.如权利要求1所述的食用组合物，其特征在于，所述的食用组合物是片、胶囊、颗粒、丸、口服液或饮料的食品形式，且该食用组合物还含有该食品形式所需的常规辅料。

6.如权利要求5所述的食用组合物，其特征在于，所述的食用组合物是片的形式，所述的常规辅料是硬脂酸镁、海藻酸钠、淀粉、麦芽糊精、木糖醇、微晶纤维素、乳糖、微粉硅胶中任一种或其任意组合。

7.权利要求1所述的食用组合物的制备方法，该制备方法包括以下步骤：

(1)将各原材料制成过60～140目筛的干燥的粉末；该粉末为各原材料干燥后直接粉碎得到的粉末，或是各原材料的水提取物的干燥粉末；

(2)将步骤(1)得到的粉末混匀，得到所述食用组合物。

8.如权利要求7所述的制备方法，其特征在于，所述的水提取物的干燥粉末为，将各原材料分别或混合后加水提取，具体方法为加5～15倍量的水，煎煮1～3次，每次0.5～2小时，合并煎液，浓缩、干燥、粉碎至能过60～140目筛。

9.如权利要求7或8所述的制备方法，其特征在于，所述的食用组合物是片、胶囊、颗粒、丸、口服液或饮料的食品形式，该制备方法还包括：在所述的粉末中添加相应的常规辅料，制成所述食品形式的食用组合物。

10.权利要求1所述的食用组合物在制备解酒保肝的食品中的应用。