[发明专利]一种富硒口服溶液及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健品，具体说是一种富硒口服溶液。

背景技术

硒(se)是人体必需的微量元素，在人类发育及成长时期均有重要作用。硒是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的组成成分，此酶的作用是催化还原性谷胱甘肽(GSH)与过氧化物的氧化还原反应，发挥抗氧化作用，是人体内重要的自由基清除剂。它能够加强维生素E抗氧化作用，清除自由基，有抗衰老的作用；硒还可以激活淋巴细胞的某些酶，加强淋巴细胞的抗癌作用，从而降低某些癌症的发病率；硒还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，增强机体对疾病的抵抗力；同时，又是一副“天然”解毒剂，能与铅、镉、汞等重金属结合，降硒在人体中参与多种免疫与生物学功能归纳主要包括：

１．参与合成谷胱甘肽过氧化酶等重要蛋白质；２．促进儿童生长；３．保护心血管和心肌健康；４．解除体内重金属的毒性作用；５．保护视器官的健全功能和视力；６．抗肿瘤、抑制前列腺癌的发生和发展；７．刺激免疫球蛋白及抗体产生，增强机体对疾病的抵抗力。

人体对硒的最低需要量17μg/日(以预防克山病为界限)，生量需要量40μg/日(以生理功能达到正常生理指标)，中国营养学会推荐日硒摄入量为50～250μg。人体硒来源主要靠膳食摄入，但我国成人的平均日硒摄入量仅有36μg左右，因此，硒营养不良的情况在我国普遍存在。

发明内容

本发明是为了解决现有的补硒产品吸收速度缓慢及吸收率低的问题，而提供一种富硒的口服溶液

本发明的目的可通过下列技术方案来实现：

一种富硒口服溶液，所述组合物以其组分的重量百分比计包括：纯化水70%～90%，辅料10%～30%，所述辅料包括白砂糖、柠檬酸、蜂蜜、羧甲基纤维素、蔗糖酯、明胶、琼脂、苯甲酸钠、山梨酸钾及矫味剂如山梨醇、苹果香精、明胶等。所述口服液以其组分的重量百分比计包括： 

纯化水       80～85％； 

白砂糖       2.5～10％； 

柠檬酸       0.2～0.5％； 

蜂蜜         1.0～1.5％； 

羧甲基纤维素 0.01～0. 02％； 

蔗糖酯       0.03～0.06％； 

明胶         0.04～0.06％； 

先将纯化水、白砂糖、柠檬酸、蜂蜜、羧甲基纤维素、蔗糖酯、明胶按比例调配后热溶过滤，冷却后加入配料罐，搅拌均匀生成混匀的配料，根据预设硒含量目标值70mg/100ml～150mg / 100ml，加入一定量的亚硒酸钠。将配制好、混匀的配料加入到高压均质机中均质，使其组织达到均一、避免产生分层沉淀。将均质后的液汁静置2h～8h，将上清液经80目～150目纱布过滤后装入洗净并消毒的玻璃瓶中并封盖，然后，采用高温瞬间杀菌，杀菌温度为100℃～120℃，时间30秒～90秒。将杀菌后的汁液冷却到室温，在室温保温库中存放一周后检验产品，然后包装既得。

具体实施方式

亚硒酸钠符合YBH-1548-2004的规定，蔗糖和水符合《中华人名共和国药店》（2010年版）的相应的规定。

实施例1

富硒口服溶液，所述组合物以其组分的重量百分比计包括：纯化水70%～90%，辅料10%～30%，所述辅料包括白砂糖、柠檬酸、蜂蜜、羧甲基纤维素、蔗糖酯、明胶、琼脂、苯甲酸钠、山梨酸钾及矫味剂如山梨醇、苹果香精、明胶等。所述口服液以其组分的重量百分比计包括： 

纯化水       80％； 

白砂糖       2.5％； 

柠檬酸       0.2％； 

蜂蜜         1.0％； 

羧甲基纤维素 0.01％； 

蔗糖酯       0.03％； 

明胶         0.04％；