[发明专利]包含乳铁蛋白的营养组合物在刺激免疫细胞中的用途

权利要求书

1.在人中刺激至少一种类型的先天免疫细胞的方法，包括向人施用营养组合物，所述营养组合物包含：

a） 脂肪或脂类来源；

b） 蛋白来源；和

c）由非人来源产生的乳铁蛋白，其中所述乳铁蛋白与HLf（349－364）片段处的氨基酸序列AVGEQELRKCNQWSGL具有至少48％的同源性，

从而所述营养组合物的施用刺激至少一种类型的选自巨噬细胞、中性粒细胞、树突细胞及其组合的先天免疫细胞。

2.根据权利要求1的方法，其中所述营养组合物施用于婴儿或儿童。

3.根据权利要求1的方法，其中所述脂肪或脂类来源以约3 g/100kcal到约7 g/100kcal的水平存在。

4.根据权利要求1的方法，其中所述蛋白来源以约1g/100kcal到约5g/100kcal的水平存在。

5.根据权利要求1的方法，其中所述乳铁蛋白以至少约10mg/100kcal的水平存在。

6.根据权利要求5的方法，其中所述乳铁蛋白以约70 mg/100kcal到约220 mg/100kcal的水平存在。

7.根据权利要求1的方法，其中所述乳铁蛋白选自非人乳铁蛋白、通过遗传修饰的有机体产生的人乳铁蛋白及其组合。

8.根据权利要求1的方法，其中所述乳铁蛋白在人乳铁蛋白变得不稳定或失活的条件下是稳定的并且保持为活性的。

9.根据权利要求8的方法，其中所述营养组合物经历过巴氏灭菌条件。

10.根据权利要求1的方法，其中所述营养组合物进一步包含益生元组合物，所述益生元组合物包括选自低聚半乳糖、聚葡萄糖及其组合的化合物。

11.根据权利要求1的方法，其中所述营养组合物包含约0.5mg/100kcal到约5mg/100kcal的铁，包括结合到乳铁蛋白上的铁。

12.根据权利要求1的方法，其中所述营养组合物进一步包含约5 mg/100kcal到约100 mg/100kcal的至少一种长链多不饱和脂肪酸来源。

13.根据权利要求1的方法，进一步包含施用至少一种益生菌的步骤。