[发明专利]一种李子果酱罐头的制作方法无效
| 申请号： | 201110394564.4 | 申请日： | 2011-12-02 |
| 公开（公告）号： | CN103125789A | 公开（公告）日： | 2013-06-05 |
| 发明（设计）人： | 宋欣华 | 申请（专利权）人： | 宋欣华 |
| 主分类号： | A23L1/06 | 分类号： | A23L1/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 256400 山东省淄博*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 李子 果酱 罐头 制作方法 | ||
【说明书】：
本发明背景技术。李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品，新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益，利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。
本发明的目的是这样实现的李子洗净去核，切成1cm见方大小的块，将切好的李子放在容器里，撒上白糖，加入柠檬汁，所有材料拌匀，腌制半个到一个小时，腌制过后的李子会有汤汁浸出来，放到火上加热，先用较大的火烧开，然后立即转小火慢慢熬制，直到酱汁变得浓稠即成装瓶。酸甜适口，并且有生津、润肺、解暑、开胃之功效，深受人们的欢迎。
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