[发明专利]一种姜黄素制剂的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及制剂技术领域，更具体地说，涉及一种姜黄素制剂的制备方法。

背景技术

姜黄素是从姜科姜黄属植物姜黄、莪术、郁金等的根茎中经萃取、浓缩、结晶得到的一种天然黄色素。姜黄素具有良好的着色性和分散性，具有特种芳香味，不溶于冷水，耐酸，遇碱立即变红，对光和热具有良好的稳定性，无毒、副作用，目前广泛应用于食品添加剂和染料中。此外，姜黄素还具有保健功能，具有抗炎、降血脂、抗菌和抗癌等功效。因此，姜黄素在中国、日韩、欧盟、美国及东南亚等国家和地区有着广泛的需求。

姜黄素是一种醇溶性化合物，其水溶性和油溶性较差，严重的影响了姜黄素在水溶性产品和油溶性产品中的应用，因此，水溶性和油溶性姜黄素制剂及其制备方法目前得到了广泛的研究。例如，申请号为200510042547.9的中国专利文献报道了一种姜黄素自微乳化制剂及其制备方法，该姜黄素自微乳化制剂由姜黄素、表面活性剂、主表面活性剂、油相以及固体吸附剂组成。另外，申请号为200510091225.3的中国专利文献报道了一种姜黄素乳剂及其制备方法和用途，该乳剂包括姜黄素、油、乳化剂和水。

此外，现有技术中还报道了一种姜黄素制剂及其制备方法，该姜黄素制剂是由姜黄素前体物为主要成分构成的姜黄素预浓缩液，该姜黄素前体物由如下方法制备：将姜黄素和磷脂加入有机溶剂中，加热至40～90℃，回流反应30～180分钟，然后以旋转薄膜蒸发法将有机溶剂去除，得到姜黄素前体物。由于上述报道的姜黄素制剂需要在加热的条件下制备，从而对姜黄素有较大的破坏作用，因此，本发明考虑，提供一种常温下制备姜黄素制剂的方法，避免对姜黄素的高温破坏。

发明内容

有鉴于此，本发明要解决的技术问题在于提供一种常温下制备姜黄素制剂的方法，避免对姜黄素的高温破坏。

为了解决以上技术问题，本发明提供一种姜黄素制剂的制备方法，包括以下步骤：

步骤a)将姜黄素、乳化剂、乳化助剂和抗氧化剂混合，乳化后得到乳化液；

步骤b)利用篮式分散研磨机将所述乳化液研磨，过滤后得到姜黄素制剂。

优选的，所述研磨速度为1000～8000r/min。

优选的，所述研磨速度为5000～6000r/min。

优选的，所述研磨时间为0.5～8小时。

优选的，所述姜黄素、乳化剂、乳化助剂和抗氧化剂的质量比为(1～20)∶(0.5～50)∶(20～60)∶(0.02～5)。

优选的，所述乳化剂选自聚甘油脂肪酸酯、单硬脂酸甘油酯、酪蛋白酸钠、辛烯基琥珀酸淀粉钠、吐温20、吐温60和吐温80中的一种或几种。

优选的，所述乳化助剂选自甘油、丙二醇、山梨糖醇和乙醇中的一种或几种。

优选的，所述抗氧化剂选自维生素E、卵磷脂、维生素C、D-异抗坏血酸及其钠盐、抗坏血酸钠、抗坏血酸钙和茶多酚中的一种或几种。

优选的，所述步骤a)包括：

步骤a1)向乳化剂中加入姜黄素，乳化后得到预乳化液；

步骤a2)向所述预乳化液中加入乳化助剂和抗氧化剂，乳化后得到乳化液。

优选的，所述步骤a1)的乳化条件为利用转速为2000～10000r/min高剪切混合乳化机乳化5～30分钟；所述步骤a2)的乳化条件为利用转速为2000～10000r/min高剪切混合乳化机乳化5～30分钟。

本发明一种姜黄素制剂的制备方法，包括以下步骤：将姜黄素、乳化剂、乳化助剂和抗氧化剂混合，乳化后得到乳化液；利用篮式分散研磨机将所述乳化液研磨，过滤后得到姜黄素制剂。与现有技术相比，本发明通过利用篮式分散研磨机对乳化液进行研磨，使姜黄素、乳化剂、乳化助剂、抗氧化剂与篮式分散研磨机中的研磨介质发生冲击，使姜黄素、乳化剂、乳化助剂和抗氧剂不断细化从而充分结合，最终在常温状态下制备得到姜黄素制剂，避免了现有技术中加热对姜黄素的破坏，适合于工业化生产。实验结果表明，制备的姜黄素制剂在水中呈亮黄色乳浊状。

具体实施方式

下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

本发明公开了一种姜黄素制剂的制备方法，包括以下步骤：

步骤a)将姜黄素、乳化剂、乳化助剂和抗氧化剂混合，乳化后得到乳化液；