[发明专利]一种姜黄提取物的提取方法在审
| 申请号： | 202011484107.X | 申请日： | 2020-12-15 |
| 公开（公告）号： | CN113303458A | 公开（公告）日： | 2021-08-27 |
| 发明（设计）人： | 庄子翀;叶欣怡;张建斌;胡林刚 | 申请（专利权）人： | 广州百花香料股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/10 | 分类号： | A23L27/10;A23L33/105;A23L33/12;C07C45/78;C07C49/255 |
| 代理公司： | 广东世纪专利事务所有限公司 44216 | 代理人： | 刘卉 |
| 地址： | 510000 广东省广州市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明所述的姜黄提取物的提取方法，将原料姜黄与盐溶液混合，以提取姜黄油及水溶性营养物质，将盐溶液进行油水分离处理，得到姜黄油，将处理后的盐溶液与醇提液混合、分层后，将醇提液去溶剂后，得到姜黄素。本发明先以盐水为溶剂提取姜黄油，所得姜黄盐水溶液中富含姜黄素，并含有氨基酸，蛋白及姜黄酮、姜黄新酮等呈味物质，可运用于香料行业的辛香料调香。利用双水相方法，可将姜黄水溶液中的姜黄素转移至醇相中，而呈味物质留在盐水相中。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 姜黄 提取物 提取 方法 | ||
【主权项】：
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