[发明专利]一种防治黑木耳黄孢原毛平革菌病害的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种防治黑木耳病害的方法。

背景技术

木耳(Auricularia auricular)别名黑木耳、光木耳，真菌学分类属担子菌纲、木耳目、木耳科。

近年来，由于栽培规模逐渐扩大，管理手段相对落后造成培养环境恶化，各种病害频发。在黑龙江、吉林省的各黑木耳主产区发生了一种高危害黑木耳侵染性病害，其发病快、传播性强，发病范围逐年扩大，一旦发病就导致木耳绝产，耳农对此束手无策。这种病害为新型杂菌侵染型病害，发病后造成木耳栽培袋内培养料软化，木屑被降解，用手捏上去感觉极其松软，耳农称其为“面包菌”。经研究，认定该病害病原菌为黄孢原毛平革菌。其最早发生于牡丹江东宁地区，近几年在黑龙江尚志、伊春地区及吉林敦化地区均有发生，其发病规模、发生速度、频度和严重程度均有逐年快速上升趋势。由于缺乏该病害的防治方法，一旦大规模爆发将会对各大主产区的产量和产值造成巨大影响，对黑木耳栽培生产和行业经济收益造成巨大损失和严重影响。

发明内容

本发明提供了一种防治黑木耳黄孢原毛平革菌病害的方法。

防治黑木耳黄孢原毛平革菌病害的方法按以下步骤进行：一、按质量百分比将0.5％～1.5％的石膏、0.5％～1.5％的石灰、15％～25％的麦麸和73％～83％的木屑混合，得干料；二、按质量百分比将0.01％～0.03％的2，4，5，6-四氯-1，3-二氰基苯和99.97％～99.99％的干料混合，得物料，然后加水至物料的含水率为65％，获得培养料；三、将培养料装入规格为16.5～17cm×33cm的菌袋中，每袋装500g，装入的培养料上下松紧一致，装实后采用插棒方式封口，然后置于100～121℃条件下灭菌2～8小时；四、灭菌后的菌袋冷却至25～28℃，接种黑木耳菌，然后按照常规方法进行栽培，即完成防治黑木耳黄孢原毛平革菌病害的方法。

本发明利用2，4，5，6-四氯-1，3-二氰基苯防治病原菌为的黄孢原毛平革菌的黑木耳病害，防治效率达到95％～100％；2，4，5，6-四氯-1，3-二氰基苯能与黄孢原毛平革菌细胞中的三磷酸甘油醛脱氢酶发生作用，与三磷酸甘油醛脱氢酶中含有半胱氨酸的蛋白质相结合，从而破坏该酶活性，使病原菌细胞的新陈代谢受破坏而失去生命力。

本发明防治黑木耳黄孢原毛平革菌病害的方法，可保证2，4，5，6-四氯-1，3-二氰基苯与其它原料混合均匀，并生产污染降低，操作简单，容易掌握，按照本发明中防治黑木耳黄孢原毛平革菌病害的方法进行操作，所收获的黑木耳符合GB/T 6192-2008标准。

具体实施方式

具体实施方式一：本实施方式防治黑木耳黄孢原毛平革菌病害的方法按以下步骤进行：一、按质量百分比将0.5％～1.5％的石膏、0.5％～1.5％的石灰、15％～25％的麦麸和73％～83％的木屑混合，得干料；二、按质量百分比将0.01％～0.03％的2，4，5，6-四氯-1，3-二氰基苯和99.97％～99.99％的干料混合，得物料，然后加水至物料的含水率为65％，获得培养料；三、将培养料装入规格为16.5～17cm×33cm的菌袋中，每袋装500g，装入的培养料上下松紧一致，装实后采用插棒方式封口，然后置于100～121℃条件下灭菌2～8小时；四、灭菌后的菌袋冷却至25～28℃，接种黑木耳菌，然后按照常规方法进行栽培，即完成防治黑木耳黄孢原毛平革菌病害的方法。

本实施方式步骤一中所用木屑为新鲜或未发霉的陈货均可，木屑粉碎颗粒大小为能够通过直径0.8cm筛网；如木屑中混有大的颗粒及尖角木块要剔除，以免扎破塑料袋。

本实施方式步骤四中接种黑木耳菌是在接种室进行无菌操作。

本实施方式步骤四中接种黑木耳菌，可采用现有市售的各种黑木耳菌种。

具体实施方式二：本实施方式与具体实施方式一不同的是步骤一中按质量百分比将0.5％的石膏、1.5％的石灰、20％的麦麸和78％的木屑混合，得干料。其它步骤及参数与具体实施方式一相同。

具体实施方式三：本实施方式与具体实施方式一不同的是步骤一中按质量百分比将1.5％的石膏、0.5％的石灰、15％的麦麸和83％的木屑混合，得干料。其它步骤及参数与具体实施方式一相同。

具体实施方式四：本实施方式与具体实施方式一不同的是步骤一中按质量百分比将1％的石膏、1％的石灰、18％的麦麸和80％的木屑混合，得干料。其它步骤及参数与具体实施方式一相同。