[发明专利]一种滇橄榄粉的制备方法

权利要求书

1.一种滇橄榄粉的制备方法，其特征在于，具体步骤如下：

滇橄榄鲜果清洗,粉碎至粒径为1-2毫米；

生物酶用饮用水稀释至浓度0.01%-1%；

滇橄榄破碎物加入到容器中，将稀释的生物酶液加入到容器内搅拌混合均匀，加温至40-45^oC,并保温5-8小时；

分离滇橄榄酶解液；

滤布过滤得初滤液；

初滤液用陶瓷膜过滤；

大孔树脂吸附、洗脱；

浓缩至比重为1.01-1.10;

干燥，成为滇橄榄粉。

2.按照权利要求1所述的一种滇橄榄粉的制备方法，其特征在于，步骤（3）所述的生物酶为果胶酶、α-淀粉酶、β-淀粉酶、纤维素酶及复合纤维素酶中一种。

3.按照权利要求1所述的一种橄榄粉的制备方法，其特征在于，步骤（4）所述的分离是采用碟片式离心机分离。

4.按照权利要求1所述的一种滇橄榄粉的制备方法，其特征在于，步骤（6）所述的陶瓷膜过滤为0.2um-0.5um陶瓷膜过滤。

5.按照权利要求1所述的一种滇橄榄粉的制备方法，其特征在于，步骤（7）所述的大孔树脂是阴离子树脂。

6.按照权利要求1所述的一种滇橄榄粉的制备方法，其特征在于，步骤（8）所述的浓缩为40-60 ^OC低温减压真空浓缩。

7.按照权利要求1所述的一种滇橄榄粉的制备方法，其特征在于，步骤（8）所述的浓缩为40-60 ^OC低温减压真空浓缩。