[发明专利]肉类乳化剂

说明书

技术领域：

本发明涉及一种肉类乳化剂。

背景技术：

现有的肉类乳化剂，效果不理想，生产成本高。

发明内容：

本发明的目的在于提供一种使用效果好的肉类乳化剂。

本发明的技术解决方案是：

一种肉类乳化剂，其特征是：由下列重量份的成分组成：

棕榈酸聚甘油酯 300～400份

丙二醇单酯     30～50份

水             800～1000份。

所述的肉类乳化剂，由下列重量份的成分组成：

棕榈酸聚甘油酯330份

丙二醇单酯    40份

水            900份。

本发明配方合理，使用效果好，生产成本低。

下面结合实施例对本发明作进一步说明。

具体实施方式：

实施例1：

一种肉类乳化剂，由下列重量份的成分组成：

棕榈酸聚甘油酯330份

丙二醇单酯    40份

水            900份。

实施例2：

一种肉类乳化剂，由下列重量份的成分组成：

棕榈酸聚甘油酯3700份

丙二醇单酯    50份

水            1000份。