[发明专利]一种粉蒸肉的制作方法无效
| 申请号： | 200910186057.4 | 申请日： | 2009-09-17 |
| 公开（公告）号： | CN101658301A | 公开（公告）日： | 2010-03-03 |
| 发明（设计）人： | 李钦 | 申请（专利权）人： | 李钦 |
| 主分类号： | A23L1/311 | 分类号： | A23L1/311;A23L1/318;A23L1/314;A23L1/01 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 330000江西省南昌*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 粉蒸肉 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1、一种粉蒸肉的制作方法，其特征在于该方法包括如下过程：
(1)、五花肉洗净，切成小块状；
(2)、把水、块状五花肉、佐料包放入电压力锅中蒸煮15～25分钟；
(3)、开锅加热至沸点放入生米粉搅拌均匀2～5分钟即可。
2、根据权利要求1所述的粉蒸肉的制作方法，其特征在于：佐料包中包括粉末状的：白糖、胡椒粉、桂皮、八角、丁香、姜粉。
3、根据权利要求1所述的粉蒸肉的制作方法，其特征在于：电压力锅在蒸煮过程中内部气压在1.1～1.2个大气压、水的沸点在115℃～120℃。
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