[发明专利]一种五色养脏健美瓜菜杂粮蛋茶饼及制作方法

说明书

本发明涉及保健食品加工技术领域，尤其是一种五色养脏健美瓜菜杂粮蛋茶 饼及制作方法。

爱美之心，人皆有之。随着生活条件的不断改善，谁都想利用身边的资源优 势，千方百计装扮、修饰、化妆、美容。然而，再好的化妆品及先进的美容化妆 方法，也难以留驻流逝的青春和青少年时期的靓丽，更难以消除疾病的痛苦。随 着现代“文明疾病”的与日剧增，人们逐渐清醒地认识到，单靠化妆品来修饰、 粉饰皮肤，只能暂时——“美外表”，很难达到表里一致——“自然健康的美”。

其实，逐渐衰老是人类不可改变的客观事实。我国最早的医学全书《黄帝内 经·素问》曾指出：“女子五七，阳明脉衰，面始焦，发始堕。六七，三阳脉衰于 上，面皆焦，发始白。”“男子五八，肾气衰，发堕齿槁。六八，阳气衰竭于上、 面焦，发鬓斑白。”中医认为，养颜美容，首先需要呵护五脏六腑。《黄帝内经·素 问》曾记载：“心者，五脏六腑之主也”。“心者，其华在面；肺者，其华在毛；肾 者，其华在发；肝者，其华在目；脾者，其华在唇。”也就是说，只有五脏安康， 才能强身健体，从根本上延缓衰老，获得——自然健康的美。

本发明以呵护五脏六腑为重点，将脏腑喜欢的五色粮食、五色豆类、五色蔬 菜与五色养脏健美中草药，经科学配方制成三餐膳食需要，又深得五脏六腑喜欢 的五色养脏健美瓜菜杂粮蛋茶饼。食疗特点：五彩鲜艳、鲜香味美、营养均衡、 呵护脏腑、养颜健美。为现代爱美的人群增添了美的享受、美的生活。

本发明的目的是通过如下措施来实现的：

如上所述一种五色养脏健美瓜菜杂粮蛋茶饼的配方为：

(1)养心健美红苋菜洋葱蛋茶饼配方：鲜红苋菜12-40％，鲜洋葱12-40％， 红豆面2-6％，红高粱面2-6％，血糯米面2-6％，面粉16-38％，鲜禽蛋5.6-18％， 食盐0.2-2％，味精0.2-2％，食用植物油6-12％，五色养脏健美茶10-18％；

(2)养脾胃健美胡萝卜香菇蛋茶饼配方：鲜胡萝卜12-40％，鲜香菇12-40％， 黄豆面2-6％，黄玉米面2-6％，小米面2-6％，面粉16-38％，鲜禽蛋黄5.6-18％， 食盐0.2-2％，味精0.2-2％，食用植物油6-12％，五色养脏健美茶10-18％；

(3)养肺健美莲藕山药蛋茶饼配方：鲜莲藕18-60％，鲜山药泥6-20％，白 扁豆面2-6％，白玉米面2-6％，米粉2-6％，面粉16-38％，鲜禽蛋清5.6-18％，食 盐0.2-2％，味精0.2-2％，食用植物油6-12％，五色养脏健美茶10-18％；

(4)养肝健美西葫芦丝瓜蛋茶饼配方：鲜西葫芦14-45％，鲜丝瓜12-40％， 绿豆面2-6％，豌豆面2-6％，螺旋藻粉0.3-1％，面粉16-38％，鲜禽蛋5.3-18％， 食盐0.2-2％，味精0.2-2％，食用植物油6-12％，五色养脏健美茶10-18％；

(5)养肾健美紫菜茄子蛋茶饼配方：水发紫菜6-20％，鲜紫茄子18-65％， 黑豆面2-6％，黑米面2-6％，黑芝麻0.3-1％，面粉18-38％，鲜禽蛋5.3-18％，食 盐0.2-2％，味精0.2-2％，食用植物油6-12％，五色养脏健美茶10-18％；

(6)五色养脏健美茶配方及制备方法：党参2-8％，丹参2-8％，西洋参1-8％， 黄芪3-12％，甘草3-12％，首乌3-12％，地黄3-12％，天麻2-8％，枸杞子6-20％， 决明子2-8％，山楂6-20％，山药3-12％，酸枣仁2-8％，杏仁2-8％，核桃仁2-8％， 薏苡仁2-8％，大枣2-8％，龙眼肉2-8％，沙棘2-8％，金银花2-8％，菊花2-8％，玫 瑰花2-8％，绞股蓝3-12％，桑叶3-12％，益母草3-12％，乌龙茶3-12％，水适量； 将上述26味五色养脏健美中草药分别洗净、切片、晾干，然后放置一起搅拌均匀、 粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌，制成每袋净重2-5克的五色养脏健美袋 泡茶；用不锈钢锅将水煮沸，按每袋茶加水1-3升比例添加五色养脏健美袋泡茶， 再用文火煎煮26-30分钟，取出残茶袋，即制成如上所述的五色养脏健美茶。

为进一步实现本发明的目的，本发明是通过如下方法进行实施的，该 制作方法步骤如下：

(1)根据如上所述称量一种五色养脏健美瓜菜杂粮蛋茶饼所需配料备用；

(2)将如上所述的26味五色养脏健美中草药分别洗净、切片、晾干，按常 规分别制成中药饮片备用；