[发明专利]健胃补气的食用蒸品组合料包

说明书

技术领域

本发明涉及一种健胃补气的食用蒸品组合料包，尤其是一种将适量的中草药或其他具有一定疗效的植物预先混合制成的兼具调味和保健的食用蒸品组合料包。

背景技术

随着人们生活水平的提高，人们也更加注重起了生活质量。对自己的健康越来越重视，使人们对饮食与养生的认识也越来越普及和深入。在合理饮食基础上，适当的利用和开发我们源远流长的药膳文化来调节我们的身心已经得到人们的经普遍认同。

目前，很多的餐饮行业为了适应这种社会的需求而纷纷推出药膳食品，但是往往存在对我们博大精深的药膳文化理解出现偏差或是过于考虑了经济利益从而使药膳失去了科学性和养生保健的价值。

另外，目前的药膳食品大多都采用的是煮制的方式，一般都要较长的操作时间，这样不但不能适应现在人们的快节奏生活，这种制作方法还使得原始食料中的营养大量流失，无法起到真正意义上的养生保健作用。

中国药膳的历史，源远流长，它不但为中华民族的传统医疗奠定了“药食同源”的保健基础，而且具有人群预防和临床针对疾病的治疗意义。它也包涵着中华民族的优秀文化与博大精深的国粹成分。如何能够在现今的社会与现代人们的生活环境和饮食习惯有机的结合在一起是现代药膳发展需要突破的瓶颈。

发明内容

本发明的目的在于针对上述现有传统的药膳餐饮行业所存在的药膳食品制作技术中的不足而提供的一种健胃补气的食用蒸品组合料包，改组和料包通过将一些中草药或是具有一定功效的植物按一定的比例混合后，预先制成一完整的原料包，并投入对食品的蒸制加工，使制作的食品不仅能够保留原有的营养和口味，还能具有一定的对人体实现健胃补气的功效。

本发明提供的一种健胃补气的食用蒸品组合料包，包括淮山药、枸杞和党参；所述淮山药的用量为每份0.11-0.12克；所述枸杞的用量为每份0.45-0.5克；所述党参的用量为每份0.65-0.69克；

淮山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效；主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。

枸杞子是常用的营养滋补佳品，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。

党参的主要功效是补气。最宜用于平素倦怠乏力、精神不振。语音低沉、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者。侧重于脾胃气虚的人，四肢无力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用党参。党参补气兼能养血，这是它的一大特点。所以气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的人，也宜服用党参。实验证明，党参能使红细胞增多、血红蛋白增加，所以贫血病人食用党参很有益处。因化疗和放射疗法引起的白细胞下降，服用党参也有促使白细胞回升的效果。近年还发现，党参与黄芪、白术配合可使慢性肾炎病人的尿蛋白减少。

上述方案中还包括红枣，所述红枣的用量为每份3.40-3.45克。

红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。红枣能作为药用，早在《本草备要》中就有记述。说红枣能补气益中，滋脾土，润心肺，调营养，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。

还包括盐、味精和鲜味素。所述盐的用量为每份2.9-3.0克，所述味精的用量为每份0.49-0.58克，所述鲜味素的用量是每份0.01-0.02克，以上调味品用来提高人们的口感。

本发明还包括糖，所述糖的用量为每份0.78-0.8克，糖具有一定的补血功能并可以用以适应南方人的饮食习惯。

通过以上对本发明的技术概括可以看出，本发明通过将淮山药、枸杞和党参配伍，制成的料包具有健胃补气的功效。将其预先制成的原料包投入对食品的蒸制加工，使制作的食品不仅能够保留原有的营养和口味，还能具有一定的对人体实现健胃补气的功效。克服了现有药膳制作中所存在的技术缺陷。

具体实施方式

下面通过具体实施例，对本发明的技术方案作进一步的详细描述。

实施例一

本实施例中包括作为基础原料的淮山药、枸杞和党参；所述淮山药的用量为每份0.11-0.12克；所述枸杞的用量为每份0.45-0.5克；所述党参的用量为每份0.65-0.69克。将其预先制成的原料包投入对食品的蒸制加工，使所述淮山药、枸杞和党参的药用功效与食品融合在一起，在食用食品的同时起到保健的效果。