[发明专利]人参花保健啤酒及其制备方法无效
| 申请号： | 200710143672.8 | 申请日： | 2007-08-17 |
| 公开（公告）号： | CN101109000A | 公开（公告）日： | 2008-01-23 |
| 发明（设计）人： | 王帅 | 申请（专利权）人： | 王帅 |
| 主分类号： | C12C5/00 | 分类号： | C12C5/00;C12C12/00 |
| 代理公司： | 北京三高永信知识产权代理有限责任公司 | 代理人： | 何文彬 |
| 地址： | 071200河北省安国*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 人参 保健 啤酒 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种人参花保健啤酒，该保健啤酒中含有如下重量比的物质：
人参花提取液与啤酒的重量比是：1∶10-100。
2.根据权利要求1所述的人参花保健啤酒，其特征在于，该保健啤酒中含有如下重量比的物质：
人参花提取液与啤酒的重量比是：1∶20。
3.一种制备权利要求1或2所述的人参花保健啤酒的方法，其特征在于，该方法包含以下步骤：
(1)将人参花去梗，去霉，去杂质，清水洗净后装入纱袋内；
(2)加5-10倍于人参花重量的纯净水，加热，沸腾浸泡至溶液的量为原加水量的五分之三到五分之四时，过滤残存渣后得到一次人参花提取液，滤渣再加入第一次加水量的五分之三到五分之四的纯净水，再加热，沸腾浸泡至溶液的量为第二次加水量的五分之三到五分之四时，过滤残存渣后得到二次人参花提取液。
(3)将第一次和第二次所得的人参花提取液合并后加入啤酒中，经消毒检验包装即得本发明的人参花保健啤酒。
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