“鱼类加工”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果2299464个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[实用新型]一种鱼类去鳞开膛机-CN201320083778.4有效
发明人：莫盛秋;扬诚 -专利权人：常州信息职业技术学院
申请日： 2013-02-25 - 公布日： 2013-07-24 - 主分类号： A22C25/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种鱼类去鳞开膛机，包括罩壳、两对固定于罩壳且平行的框梁、动装于两框梁上同高且平行的两滚筒、固定台、电机，固定台上有两根平行且各装有导向轮、开膛刀的摆柱，导向轮与开膛刀轴心同高且平行且与两滚筒轴心相垂直本实用新型兼顾企业对鱼类批量加工、个体小批加工及家庭烹饪加工，改善操作人员的工作环境，提高工作效率；结构紧凑，安装、操作、清洁方便；能自动调整加工大小不同的鱼类。
一种鱼类开膛

[实用新型]一种鱼类加工的夹紧机构-CN201621022163.0有效
发明人：沈均建;张程;魏伟;孙正印;陈鑫;蔡宗杰;李选凤 -专利权人：丹江口市博奥水产品有限责任公司
申请日： 2016-08-31 - 公布日： 2017-05-24 - 主分类号： A22C25/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种鱼类加工的夹紧机构，包括操作台和夹持器，操作台的上表面固定安装有传送带和滚轮，在传送带的左侧固定安装有挡板，操作台的下方固定安装有操作柜，操作台设置在操作柜的上表面，操作柜的底端固定安装有支腿和防滑套在操作柜的正面还设置有柜门，夹持器固定安装在操作台的上方，在夹持器的上方固定安装有连接杆和转动轴，夹持器的左侧还设置有支撑柱，在连接杆的内部固定安装有伸缩杆，伸缩杆的底端设置有转动块，在夹持器的底端设置有夹钳，该鱼类加工的夹紧机构，上下调节方便，夹持装置的压力调节适中，在鱼类加工过程中起到很好的适用性，提高了实际生产过程的加工效率。
一种鱼类加工夹紧机构

[发明专利]一种冷冻水产保鲜工艺-CN201911172153.3在审
发明人：向芝涛;蔡龙;孙妍清 -专利权人：威海市运都水产食品有限公司
申请日： 2019-11-26 - 公布日： 2020-02-21 - 主分类号： A23B4/09 文献下载
摘要：本发明提供了一种冷冻水产保鲜工艺，包括下列步骤：(1)将捕捞时间不超过3个小时的鱼类水产品，先进行预冷处理；(2)将预冷后在加工车间进行消毒处理，然后在冰点区间零下30‑40℃进行微冻处理；(3)将微冻处理后的鱼类在零下105℃～70℃的液氮环境下冷冻；(4)最后将鱼类产品在零下15～30℃区间的冷库进行保存。
一种冷冻水产保鲜工艺

[发明专利]肉、鱼类混合食品的制造方法及其产品-CN97115823.1无效
发明人：姚儒英 -专利权人：姚儒英
申请日： 1997-08-15 - 公布日： 2002-07-31 - 主分类号： A23L1/317 文献下载
摘要：本发明涉及一种肉、鱼类混合食品的制造方法及其产品，通过将肉、鱼组织强行粉碎混合后经热分解、过滤、离心等技术处理，使之成为一种色香味形统一的便为加工的营养食品。具有扩大鱼类资源利用范围，提高鱼类实际利用率，保留食物的营养成份，适应商业化生产的优点。
鱼类混合食品制造方法及其产品

[发明专利]乌梢蛇在制备治疗鲆、鲽鱼类淋巴囊肿病的饵料中的应用-CN200810011921.2无效
发明人：孔维军;李文全;马骞;李昕;赵希纯;郭维宇;李丽;赵兰英;白国福;林云;张健;张伟;王丰;陈旭东;王廷贵;刘彬;石峰;张劲松;魏国重;丁春林 -专利权人：葫芦岛市水产科学研究所
申请日： 2008-06-20 - 公布日： 2008-11-12 - 主分类号： A61K35/58 文献下载
摘要：一种乌梢蛇在制备治疗鲆、鲽鱼类淋巴囊肿病的饵料中的应用，解决了在鲆鲽鱼养殖中淋巴囊肿病流行甚广、无法治愈的问题。采用乌梢蛇制备的治疗鲆、鲽鱼类淋巴囊肿病药物原料易得，加工方便，成本低廉，药效显著，而且营养全面、适口性强、有利于鲆鲽鱼类生长易于推广，能够彻底治愈淋巴囊肿病。
乌梢蛇制备治疗鱼类淋巴囊肿饵料中的应用

[发明专利]一种鱼鳞去除装置-CN202011074355.7有效
发明人：郑晓;郁向红;刘陈方;蔡子豪 -专利权人：武汉轻工大学
申请日： 2020-10-09 - 公布日： 2022-03-15 - 主分类号： A22C25/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种鱼鳞去除装置，通过设置第一辊轮和第二辊轮，第二辊轮在转动的同时，对鱼类产品的下表面进行去鱼鳞处理，第一电机通过第一转轴带动第一转轮转动，第一转轮通过皮带带动第二转轮转动，以使第二转轮通过第二转轴带动第一辊轮转动，以使第一辊轮在转动的同时，对鱼类产品的上表面进行去鱼鳞处理，通过第一辊轮和第二辊轮的配合，完成对鱼类产品的去鱼鳞处理，并且在去除鱼鳞的过程中，通过第一压板和第二压板，能够对鱼类产品的位置进行固定，鱼类产品不会因重力或离心力等其他外力的作用与第一辊轮和第二辊轮产生撞击，从而避免了因外力作用，对鱼类产品的表面造成损伤或内脏造成破损，降低了鱼类产品的后序加工难度。
一种鱼鳞去除装置

[发明专利]一种伪棘甲鲶鱼类(Pseudacanthicus)专用配合饲料制备方法-CN201410123689.7在审
发明人：付宁;刘贤忠;徐中平 -专利权人：日照市职业技术学院
申请日： 2014-03-25 - 公布日： 2014-11-26 - 主分类号： A23K1/18 文献下载
摘要：本发明公开一种伪棘甲鲶鱼类(Pseudacanthicus)专用配合饲料及其制备和使用方法，属于水产饲料领域，其技术特点是以挪威鱼粉、磷虾粉、螺旋藻粉、脂肪粉、脱水菠菜叶、乌贼膏、复合维生素作为结构成分、添加成分和粘合成分经粉粹筛选、部分成分灭菌后，在低温条件下加工。与目前普通观赏鱼饲料相比，该技术制作的饲料具有方便伪棘甲鲶鱼类底栖刮食；不添加其他饲料粘合剂；满足伪棘甲鲶鱼类以腐败的动物性食物为主又需要植物纤维的营养需求；满足其脂肪需求；有良好的诱食效果。本发明技术制作工艺采取部分组分灭菌、常温加工的制备方法，有效防止因高温灭菌、膨化加工造成的营养流失，防止因加热造成诱食效果下降。
一种伪棘甲鲶鱼 pseudacanthicus 专用配合饲料制备方法

[发明专利]一种利用碎鱼肉制备的香酥鱼米花休闲食品及其制备方法-CN201810325768.4在审
发明人：李学鹏;励建荣;于彤彤;范大明;谢晶;李婷婷;黄建联;牟伟丽;仪淑敏;徐永霞;朱文慧;丁浩宸 -专利权人：渤海大学
申请日： 2018-04-12 - 公布日： 2018-10-19 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明涉及水产品加工技术领域，具体涉及一种利用碎鱼肉制备的香酥鱼米花休闲食品及其制备方法。其技术方案为，将鱼类加工副产物——碎鱼肉进行解冻、漂洗、脱腥、抗氧化处理、绞碎、精滤，再经擂溃、黏连剂黏合、复合调味、成型，以及裹浆、裹粉（玉米片）、油炸和充氮包装，制成油炸裹粉类休闲水产小食品。本发明既符合营养、美味的休闲食品发展需求，又解决了鱼类加工副产物的综合利用问题，提高了鱼类资源利用率和产品附加值。
制备休闲食品碎鱼肉酥鱼油炸鱼类加工副产物调味裹粉鱼类资源抗氧化处理水产品加工充氮包装漂洗金黄色小食品玉米片绞碎精滤擂溃脱腥黏合解冻成型鱼肉复合水产休闲

[发明专利]一种利用米糠及米加工碎料制备鱼饲料的方法-CN202111476428.X在审
发明人：邓仕运;邓菲菲;刘爱清 -专利权人：衡阳县仕杰农产品加工有限公司
申请日： 2021-12-06 - 公布日： 2022-02-11 - 主分类号： A23K50/80 文献下载
摘要：本发明适用于米制品加工技术领域，提供了一种利用米糠及米加工碎料制备鱼饲料的方法，解决了现有制备方法制得的饲料因其原料中含有的粗纤维不易被鱼类消化，还会危害鱼类健康；步骤如下：获取含有米制品的混合组分A，然后收割新鲜水稻，用切碎机切断处理，然后称取混合组件A质量2倍的水稻秸秆，晾晒处理后调节至其水分的质量百分比含量为50‑60%，然后与混合组分A掺杂，得到混合组分C，备用；本发明提供了一种利用米糠及米加工碎料制备鱼饲料的方法，其原料配方科学、合理、风味独特，且制备方法合理，通过添加饲料添加剂和防霉剂，能保证制得饲料的品质，有利于鱼类的食用和吸收。
一种利用米糠加工制备鱼饲料方法

[发明专利]一种水产品加工用鱼类内脏高效去除设备-CN202211592122.5在审
发明人：任中阳;石林凡;翁武银;杨燊;郝更新;邱绪建 -专利权人：集美大学
申请日： 2022-12-12 - 公布日： 2023-05-09 - 主分类号： A22C25/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种水产品加工用鱼类内脏高效去除设备，涉及水产品加工技术领域，其技术方案要点是：包括固定板，固定板四角位置设有贯穿螺栓孔，固定板一表面设有T型槽一，T型槽一滑动连接有稳固装置，固定板两相对侧面对称设有两本发明的水产品加工用鱼类内脏高效去除设备通过设置切腹装置和内脏去除装置为一体的可移动结构、宽度可调的固定装置和内脏去除装置，具有固定更加方便且稳固，内脏去除更加高效快捷；同时本发明的设备可用于不同尺寸的鱼类内脏去除
一种水产品工用鱼类内脏高效去除设备

[发明专利]一种回转式鱼类分级装置-CN202010430718.X有效
发明人：张鹏;高飞;张畅原;迟蒙蒙 -专利权人：大连工业大学
申请日： 2020-05-20 - 公布日： 2021-06-15 - 主分类号： A22C25/04 文献下载
摘要：本发明属于鱼类加工设备领域，具体为一种回转式鱼类分级装置。该装置包括主体框架、驱动装置、分级装置，接鱼装置四部分。本发明采用回转式的分级方案，具有连续性、可调性、结构简单等优点，并且对鱼的损伤小，可大幅度提高鱼类产品的加工效率及加工质量。
一种回转鱼类分级装置

[发明专利]一种利用生物法增强鱼肉爽弹性的加工方法-CN202110158862.7有效
发明人：吴燕燕;王悦齐;沈颖莹;陈茜;李来好;杨贤庆;陈胜军;胡晓;李春生;杨少玲;赵永强 -专利权人：中国水产科学研究院南海水产研究所
申请日： 2021-02-05 - 公布日： 2023-03-28 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明公开一种利用生物法增强鱼肉爽弹性的加工方法，先对鱼进行前处理，沥水后涂抹鱼质量的1～2％的复合生物发酵剂，再进行低温发酵1.5～2.5天后取出；其中复合生物发酵剂的配制为：戊糖片球菌、清酒乳杆菌、本发明的加工方法，不仅赋予产品香甜味道和富有弹性的口感，从而改变了传统鱼类冷冻或热加工单一的口感和品质；而且有效地解决了鱼类腥味特别是淡水鱼类的泥腥味问题；产品弹劲爽口，无不良味道，是一种老少皆宜营养食品
一种利用生物增强鱼肉弹性加工方法

[发明专利]营养剂的提取方法-CN200710060720.7无效
发明人：王爱民;赵金樑 -专利权人：天津市中英保健食品有限公司
申请日： 2007-12-29 - 公布日： 2009-07-01 - 主分类号： A23L1/327 文献下载
摘要：本发明的营养剂的提取方法通过对清洗过鲑鱼的水进行过滤、澄清等步骤，将清洗水中的营养物质进行固液分离，从而从清洗水中提取出来，经过加工得到可食用的营养剂，使鱼类加工中的废水变废为宝，一方面减少了鱼类加工清洗水对环境的污染，另一方面将废水中的营养物质重新提取出来生产出营养剂，充分利用了海洋的鱼类资源，避免了生产中的浪费。
营养提取方法

[发明专利]一种无苦腥味鱼类蛋白粉的制备方法-CN200810029603.9无效
发明人：章超桦;曾少葵;杨萍;洪鹏志;吉宏武;周春霞 -专利权人：广东海洋大学
申请日： 2008-07-16 - 公布日： 2009-01-21 - 主分类号： A23J1/04 文献下载
摘要：一种无苦腥味鱼类蛋白粉的制备方法，技术工艺包括：低值鱼及鱼类加工下脚料破碎后，加入水，利用蛋白酶通过pH－state法控制水解，灭酶制得酶解蛋白液。本发明的蛋白粉是利用鱼类加工下脚料生产的，来源广泛，为鱼的加工废弃物高值化利用提供了一条新的途径；解决了酶水解产物中腥苦味物质影响其利用的问题；是一种生物酶法，通过对酶解过程的监控，从而减少苦味肽的形成
一种腥味鱼类蛋白粉制备方法

[实用新型]一种鱼类头尾及内脏去除装置-CN202021002151.8有效
发明人：田伟华;韩昌余;周莹;韩金腾 -专利权人：烟台福德食品机械有限公司
申请日： 2020-06-04 - 公布日： 2020-12-22 - 主分类号： A22C25/14 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种鱼类头尾及内脏去除装置，属于鱼类加工设备技术领域，包括机架、动力箱及动力机构、主动轴、中间轴、被动轴、鱼头输送履带和鱼体输送履带以及鱼头切割盘和鱼尾切割盘；主动轴和中间轴均由动力机构驱动旋转中间轴和被动轴的两端均转动安装在机架上，鱼头输送履带和鱼体输送履带并行排列，机架的机头位置安装中间安装箱，中间安装箱上安装连接轴，连接轴上安装鱼头切割盘和鱼尾切割盘，鱼头切割盘和鱼尾切割盘分别位于鱼体输送履带的两侧，用以解决现有技术中的鱼类加工适用范围小、加工效率低的技术问题。
一种鱼类头尾内脏去除装置