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[发明专利]一种良性循环使用的果皮发酵装置-CN202210664213.9有效
发明人：欧阳秋飞;李曦;钟丽华;韦兰洁;曹大桢;李华钦;杨霆锋;林衍滔;刘勇淋 -专利权人：百色学院
申请日： 2022-06-13 - 公布日： 2023-07-21 - 主分类号： B09B3/00 文献下载
摘要：本发明涉及加工发酵装置领域，公开了一种良性循环使用的果皮发酵装置，包括预发酵缸、第三电机、外接冷却设备、推送管道、发酵缸、清理系统和气路系统，预发酵缸和发酵缸位于机架上，预发酵缸顶部设有开口，开口上方设有送料斗，开口下方安装有研磨辊，研磨辊链接第三电机输出轴，第三电机安装于预发酵缸顶面，预发酵缸横向设有搅拌系统，预发酵缸缸壁内部设有若干向上的通道，通道出口设在研磨辊处，通道与外接冷却设备连通，预发酵缸底部一侧与发酵缸顶部一侧通过推送管道连通，推送管道内设有绞龙，绞龙连接第二电机输出轴，第二电机位于预发酵缸外，清理系统位于发酵缸顶面，发酵缸底部设有出料口。
一种良性循环使用果皮发酵装置

[实用新型]一种可以预发酵的发酵装置-CN202022203356.9有效
发明人：蔡锦平;叶枫;陈进 -专利权人：扬州品春食品有限公司
申请日： 2020-09-30 - 公布日： 2021-07-23 - 主分类号： C12M1/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种可以预发酵的发酵装置，涉及发酵技术领域。本实用新型包括预发酵装置主体，预发酵装置主体的上端安装有加料管，加料管的上端螺纹连接有外盖，预发酵装置主体内部的下端安装有过滤体。本实用新型通过过滤体、排废腔体、挡板、连接管、矩形腔体、第一电机、螺杆、U形块和第二发酵装置主体的相互配和，能有效的将预发酵的液体送入二次发酵的装置中，减少了用时，提升了效率，进而保障了发酵的整体效率，通过第二电机、搅拌杆、风机、注液管和排废管的相互配合，能有效的对预发酵装置进行清理，避免了预发酵装置中含有较多的杂质及不同菌类，避免了对发酵效果的影响。
一种可以发酵装置

[发明专利]一种发酵床平养肉鸡的方法-CN201410285706.7有效
发明人：曹珍;陈峰;张祥斌;廖新俤;史金才;冯文谦;温文斯;练植婵;廖劲松 -专利权人：广东温氏食品集团股份有限公司
申请日： 2014-06-23 - 公布日： 2014-09-03 - 主分类号： A01K67/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种发酵床平养肉鸡的方法，包括以下步骤：(1)在育雏区进行育雏；(2)在预发酵区对含有鸡粪的垫料进行预发酵，预发酵时间为5-7天，将预发酵后的垫料制作成发酵床；(3)在育雏期结束或将近结束时，使用发酵床平养肉鸡；所述育雏区与预发酵区分开或隔开。本发明仅需通过完善和调整发酵床垫料预发酵的操作、管理和使用时间，即可成功预防鸡群霉菌感染，不但节省成本，而且预防鸡群霉菌感染效果显著，实现无污染养鸡，具有一定经济、社会效益。
一种发酵床平养肉鸡方法

[发明专利]一种产气率高的农用沼气池-CN201811335077.9在审
发明人：钱巍 -专利权人：钱巍
申请日： 2018-11-10 - 公布日： 2019-02-26 - 主分类号： C12M1/107 文献下载
摘要：本发明涉及生物能源技术领域，具体是一种产气率高的农用沼气池，包括地面、填料口、盖板、发酵仓、储气仓和出气口；所述填料口和所述发酵仓之间设置有预发酵仓，所述预发酵仓底部螺栓固定有过滤板，所述过滤板将所述预发酵仓底部分隔出液体仓，所述液体仓右侧开设有出液口；所述过滤板上方的所述预发酵仓内设置有推料机构；所述预发酵仓顶部开设有通道与外界连通。本发明结构简单、成本低廉，能够在物料发酵前固液分离，先进行固体物料的预发酵，然后再将固体物料和液体物料在所述发酵仓中进一步发酵，大大提升发酵速度和沼气的产气率，实用性强。
预发酵产气率发酵仓过滤板发酵固体物料沼气池填料口液体仓固液分离螺栓固定生物能源推料机构外界连通液体物料出气口出液口储气仓盖板分隔沼气

[实用新型]一种具有预发酵桶的食用醋发酵装置-CN201920446598.5有效
发明人：张殿英 -专利权人：天津市天立独流老醋股份有限公司
申请日： 2019-04-03 - 公布日： 2019-12-13 - 主分类号： C12J1/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种具有预发酵桶的食用醋发酵装置，包括预发酵桶、主发酵装置和过滤网，所述预发酵桶位于所述主发酵装置的上方，所述过滤网位于所述主发酵装置内，还包括出料口、控制阀、支撑杆和搅拌装置，所述预发酵桶和所述主发酵装置上均设有所述出料口，所述出料口上安装所述控制阀，所述支撑杆的两端固定在所述预发酵桶和所述主发酵装置上，所述主发酵装置内安装所述搅拌装置，位于所述过滤网右侧设有凹槽，所述主发酵装置的底端面上设有底部凹槽，所述凹槽内设有一长方形凸起本申请设有预发酵桶、旋转装置、过滤网和挡板，能活化增值菌种，缩短发酵时间，省却翻醅工作，便于醋液和醋渣分离。
主发酵预发酵过滤网出料口挡板搅拌装置控制阀支撑杆本实用新型长方形凸起底部凹槽发酵装置两端固定旋转装置食用醋插接醋液醋渣底端翻醅活化菌种发酵申请

[实用新型]肥料发酵余热利用系统-CN201921183058.9有效
发明人：区海;邓树勇;邓坤 -专利权人：平南县天润农业科技有限公司;南宁市博发科技有限公司
申请日： 2019-07-26 - 公布日： 2020-06-02 - 主分类号： C05F17/90 文献下载
摘要：本实用新型涉及肥料加工技术领域，具体涉及一种肥料发酵余热利用系统，包括预发酵区、发酵区、空压机、集水池，所述的预发酵区用于堆放待发酵的物料，物料从预发酵区输送到发酵区，所述的空压机通过主管道向发酵区供氧，发酵区发酵产生的液体排向集水槽，通过集水槽进入集水池，集水池的液体通过排水管与预发酵区连通，所述排水管上设置有抽水泵，所述的集水槽、集水池和排水管均设置保温层。
肥料发酵余热利用系统

[发明专利]一种预发酵薯类馒头自发粉的制备方法-CN202110759087.0在审
发明人：任元元;华苗苗;周泽林;邹育;孟资宽;吴淼;张鑫;王拥军 -专利权人：四川省食品发酵工业研究设计院有限公司
申请日： 2021-07-05 - 公布日： 2021-08-31 - 主分类号： A23L19/15 文献下载
摘要：本发明公开了一种预发酵薯类馒头自发粉的制备方法，包括以下步骤：1)预发酵：取马铃薯全粉加入水和凝结芽孢杆菌，搅拌均匀，然后加入复合发酵菌剂进行预发酵，将所得物料烘干至水分含量为8～10wt％，得到预发酵马铃薯全粉；2)低温冲击磨制：按重量份计，取50～60份所述预发酵马铃薯全粉低温冲击磨制；3)混合干燥：按重量份计，取20～30份玉米粉、5～15份大米粉和5～12份乳清蛋白粉和步骤2)中所得物料混合均匀，然后依次烘干冷却；4)辅料混合：按重量份计，取0.8～1.2份复合发酵剂、0.004～0.01份复合酶制剂、1～5份品质改良剂和0.2～0.5份膨松剂搅拌均匀，然后与步骤3)中所得物料充分混合，得到预发酵薯类馒头自发粉由该方法制得的自发粉可用于制作预发酵薯类馒头，所得馒头风味独特、口感良好、营养均衡，适合乳糜泻患者长期食用。
一种发酵薯类馒头发粉制备方法

[发明专利]一种连续稳定的生物蒸发装置-CN202210644891.9在审
发明人：郑晓伟;郭栋;王海潮;刘丹;李兵;李珊 -专利权人：北京市科学技术研究院资源环境研究所
申请日： 2022-06-08 - 公布日： 2022-09-30 - 主分类号： C12M1/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种连续稳定的生物蒸发装置，涉及有机污染物的处理领域，包括滚筒式发酵仓、支撑平台和驱动装置，所述滚筒式发酵仓包括预发酵罐、物料导出装置和主发酵罐；预发酵罐和主发酵罐分别形成独立的密封空间；所述驱动装置驱动预发酵罐及主发酵罐正向或反向滚动，所述驱动装置驱动上部平台的倾斜角度改变；预发酵罐中预发酵物料通过物料导出装置进入主发酵罐中进行发酵。在批式处理的基础上，使生物蒸发装置连续处理，稳定运行，生物蒸发过程持续维持在中高温发酵；实现餐馆、食堂等餐厨垃圾得到就地、及时、方便的处理，达到从源头减量处理，为后续的集中处置降低成本，避免餐厨垃圾带来的环境污染的目的
一种连续稳定生物蒸发装置

[发明专利]一种两相干式混合厌氧发酵产沼气的方法-CN201410461225.7有效
发明人：汪群慧;张笑;于淼;宋娜;王利红;孙晓红 -专利权人：北京科技大学
申请日： 2014-09-11 - 公布日： 2014-12-03 - 主分类号： C12P5/02 文献下载
摘要：本发明提供一种两相干式混合厌氧发酵产沼气的方法，属于再生能源技术领域。该方法主要包括乙醇预发酵和甲烷发酵，先将一定量的干酵母菌接种到餐厨垃圾中进行乙醇预发酵，然后，将乙醇预发酵后的餐厨垃圾与酒糟按1：1(以VS计)的比例混合，作为后续厌氧发酵的底物，并接种长期驯化的接种污泥本发明探索了乙醇预发酵途径优化甲烷厌氧发酵的可能性，并进行了乙醇预发酵实验条件的优化。
一种相干混合发酵沼气方法

[发明专利]一种复合微生物菌剂和纳米膜结合发酵生产有机肥的方法-CN202211730652.1在审
发明人：周建;何桂强;蒲倍;王晓慧 -专利权人：西南科技大学
申请日： 2022-12-30 - 公布日： 2023-04-07 - 主分类号： C05F17/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种复合微生物菌剂和纳米膜结合发酵生产有机肥的方法，包括以下步骤：将畜禽粪污与秸秆按重量比为1：3混匀，调节碳氮比为25：1，同时接入复合微生物菌剂，接种量按重量比3％，调节含水量为60％；得到预发酵物料；将预发酵物料加入纳米膜好氧堆肥发酵机的发酵槽中，覆盖纳米膜，预发酵10天，预发酵的温度为55℃～70℃，并在预发酵的过程中采用间歇鼓风，得到发酵料，将发酵料加入立式发酵罐中，在送风机提供氧气的条件下，维持温度在60～70℃下，搅拌发酵5天；发酵成品经粉碎、造粒制备得到有机肥。采用本发明的复合微生物菌剂和纳米膜结合发酵生产有机肥，提高了有机肥的生产效率和肥效，同时提高秸秆、粪污的无害化处理效果。
一种复合微生物纳米结合发酵生产有机肥方法

[发明专利]一种预发酵丹麦酥速冻面团的生产工艺-CN201910136090.X有效
发明人：李震玲;佟棣;刘毅;崔月;朱齐喜;盛欣欣 -专利权人：北京瑞家食品有限公司
申请日： 2019-02-21 - 公布日： 2021-09-03 - 主分类号： A21D13/19 文献下载
摘要：本发明公开了一种预发酵丹麦酥速冻面团的生产工艺，涉及食品加工技术领域。本发明通过合理控制产品的工艺参数，预发酵丹麦酥速冻面团在解冻后依然能够保证冷冻面团的起发力与膨松性，提高产品质量、降低生产成本；本发明通过控制预发酵的醒发参数，提高面团的可塑性和可延展性，预发酵丹麦酥速冻面团在烘烤后口感酥脆
一种发酵丹麦速冻面团生产工艺

[发明专利]一种预发酵牛角速冻面团的生产工艺-CN201910132181.6有效
发明人：李震玲;佟棣;刘毅;崔月;朱齐喜;盛欣欣 -专利权人：北京瑞家食品有限公司
申请日： 2019-02-21 - 公布日： 2021-10-12 - 主分类号： A21D13/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种预发酵牛角速冻面团的生产工艺，涉及食品加工技术领域。本发明通过合理控制产品的工艺参数，预发酵牛角速冻面团在解冻后依然能够保证速冻面团的起发力与膨松性，提高产品质量、降低生产成本；本发明通过控制预发酵的醒发参数，提高面团的可塑性和可延展性，预发酵牛角速冻面团在烘烤后口感柔软
一种发酵牛角速冻面团生产工艺

[发明专利]乳酸预发酵联合ABE发酵从易腐垃圾中高效制取丁醇的方法-CN202110224971.4在审
发明人：高明;王莹;王芳霞;王永林;吴川福;汪群慧 -专利权人：北京科技大学;成都环境投资集团有限公司
申请日： 2021-03-01 - 公布日： 2021-08-06 - 主分类号： C12P7/16 文献下载
摘要：本发明公开了乳酸预发酵联合ABE发酵从易腐垃圾中高效制取丁醇的方法，涉及生物发酵技术领域，其技术方案要点是：将易腐垃圾接种植物乳杆菌LactobacillusplantarumCGMCC1.0003定向强化乳酸预发酵处理，并调整定向强化乳酸预发酵处理后的发酵体系的固液比，接种产丁醇梭菌Clostridiumsaccharoperbutylacetonicum N1‑4的发酵种子液，联合ABE发酵制取丁醇，实现易腐垃圾有机碳源的高效处理与高值化利用本发明较不进行强化乳酸预发酵的生产模式，具更高溶剂产量、产率及底物消耗率，且本发明以易腐垃圾作为原料，经分拣除杂后，进行乳酸预发酵处理并联合ABE发酵，解决了易腐垃圾的腐败酸化及有机碳源损失的问题，提高了易腐垃圾中有机碳源的利用效率及丁醇产率
乳酸发酵联合 abe 垃圾高效制取丁醇方法

[实用新型]堆肥反应装置以及堆肥反应系统-CN201721162083.X有效
发明人：扈华庚;黄宗彩;沈伟航;杨芮 -专利权人：广州惜福生态科技有限公司
申请日： 2017-09-11 - 公布日： 2018-06-08 - 主分类号： C05F17/02 文献下载
摘要：堆肥反应装置包括用于运输物料的输送装置、用于进行预发酵的预发酵槽、用于进行高温主发酵的发酵组件和用于腐熟陈化的陈化槽。预发酵槽、发酵组件和陈化槽均沿输送装置的输送方向设置于输送装置上并与输送装置连接。该装置能够对物料进行分阶段的发酵，保证了物料的发酵效果，缩短发酵时间，同时能够节约资源。
输送装置堆肥反应装置发酵预发酵堆肥反应系统陈化本实用新型发酵效果方向设置腐熟陈化节约资源设备领域运输物料分阶段主发酵制备肥料保证

[实用新型]一种高效的酒糟发酵仓库-CN202020814191.6有效
发明人：张树琴;唐浩;樊勇伸;张宜松;龙泉;杨健;郑武 -专利权人：山西杏花村汾酒厂股份有限公司;中船重工纵横科技有限公司
申请日： 2020-05-15 - 公布日： 2021-01-22 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：一种高效的酒糟发酵仓库包括恒温发酵室及设在所述恒温发酵室顶部的预发酵室；所述的恒温发酵室至少局部设在地面正负零以下；所述的预发酵室设在恒温发酵室顶部。本实用新型的优点是，不受外界天气影响可高效实现发酵。
一种高效酒糟发酵仓库

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