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[发明专利]一种面条高效挤压成型装置-CN202110178250.4在审
发明人：晏荣庆 -专利权人：南京帕玛奇家具有限公司
申请日： 2021-02-09 - 公布日： 2021-05-25 - 主分类号： A21C3/04 文献下载
摘要：所述转动槽下侧设有配合槽，所述配合槽下侧设有抵接槽，所述抵接槽设有齿轮啮合槽，所述挤压槽上侧设有带轮槽，所述带轮槽与所述齿轮啮合槽之间的壁体设置有挤压装置，通过挤压块多次上下移动从而将面团挤压，每次挤压后的面皮会被翻面板翻面将面皮折叠，从而保证面皮能得到均匀压实，被压实的面皮通过夹紧器的作用下向后带后，翻转后电动推杆启动，将压实的面皮经过压面刀挤压成型成面条，避免面皮卡面皮刀的情况发生。
一种面条高效挤压成型装置

[发明专利]陶瓷薄板输送皮带系统-CN201510385542.X有效
发明人：刘一军;萧礼标;麦仲铭;张永健;陈志坚;王家旺;任国雄 -专利权人：广东蒙娜丽莎新型材料集团有限公司
申请日： 2015-07-01 - 公布日： 2015-10-07 - 主分类号： B65G49/08 文献下载
摘要：陶瓷薄板的输送皮带系统，包括支撑架、主动辊筒、从动辊筒、平面皮带、支撑玻璃和驱动装置；所述主动辊筒和所述从动辊筒分别安装于所述支撑架的两端，所述平面皮带被所述主动辊筒和从动滚筒支撑，所述主动辊筒被所述驱动装置驱动，并带动所述平面皮带和所述从动辊筒转动；所述平面皮带的上表面下方设置有用于支撑所述平面皮带的支撑玻璃；所述支撑玻璃用玻璃胶粘接在所述支撑架。本发明通过利用所述平面皮带传送和支撑玻璃支撑所述平面皮带的传送，传送稳定，降低了陶瓷薄板的损耗，提高了成品率；减少维修成本，减少停机时间，保障设备运转率。
陶瓷薄板输送皮带系统

[发明专利]基于层次化回归模型的颅面重构方法-CN201210298913.7有效
发明人：段福庆;武仲科;周明全 -专利权人：北京师范大学
申请日： 2012-08-21 - 公布日： 2013-01-02 - 主分类号： G06T17/30 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于层次化回归模型来实现对未知颅骨进行面皮重构的方法，通过对训练样本集中的颅骨和面皮分别进行处理得到规格化的训练样本数据，通过子空间分析得到颅骨、面皮、眼睛、鼻子、嘴巴五个子空间，并分别建立面皮、眼睛、鼻子、嘴巴的子空间特征对颅骨子空间特征的回归模型；根据回归模型重构未知颅骨的面皮整体和眼睛、鼻子、嘴巴的三维网格模型，最后融合面皮整体和眼睛、鼻子、嘴巴三维网格模型得到重构面皮。
基于层次回归模型颅面重构方法

[发明专利]一种基于断层图像的面皮三维表面模型重建方法-CN201210403195.5有效
发明人：耿国华;周明全;贺毅岳;高妮;李康;贺洁琼;杜洪强 -专利权人：西北大学
申请日： 2012-10-20 - 公布日： 2013-02-13 - 主分类号： G06T17/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于断层图像的面皮三维表面模型重建方法，属于计算机图像图形处理领域。该方法首先基于颅面断层数据重建面皮三维模型；再将该面皮三维模型转换到Frankfurt坐标系下；接着建立面皮三维模型的体素模型；然后以体素模型为输入，基于连通图的广度优先遍历与多视点可见性检测提取面皮三维模型的外表面顶点；最后根据已提取的所有表面顶点以及它们在原模型文件中的拓扑信息，创建面皮三维表面模型。本发明提出了基于断层图像的面皮表面重建的新方法，具有自动化程度高和结果准确度高的优点。
一种基于断层图像面皮三维表面模型重建方法

[发明专利]一种夹心手抓饼生产工艺-CN202210324629.6有效
发明人：凡登波;王梦娟;武慢;凡登朝 -专利权人：安徽省皖美食品有限公司
申请日： 2022-03-30 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： A21D8/02 文献下载
摘要：本发明涉及手抓饼生产技术领域，尤其涉及一种夹心手抓饼生产工艺，包括如下工艺步骤：第一成型工序，将具有层状结构的手抓饼面皮通过第一压实部件压实为中间薄而边缘厚的第一面皮；加肉盖合工序，将肉片加入到两个第一面皮中部之间并盖合而使两个第一面皮表面趋于平整或位于上方的第一面皮呈现中部向下凹陷状，形成夹心面皮；第二成型工序，第二压实部件将夹心面皮压合为一体而形成夹心手抓饼；本发明通过直接在手抓饼内部加入肉片，使得手抓饼口感得到进一步的提升。
一种夹心手抓饼生产工艺

[实用新型]陶瓷薄板输送皮带系统-CN201520469819.2有效
发明人：刘一军;萧礼标;麦仲铭;张永健;陈志坚;王家旺;任国雄 -专利权人：广东蒙娜丽莎新型材料集团有限公司
申请日： 2015-07-01 - 公布日： 2016-01-13 - 主分类号： B65G49/08 文献下载
摘要：陶瓷薄板输送皮带系统，包括支撑架、主动辊筒、从动辊筒、平面皮带、支撑玻璃和驱动装置；所述主动辊筒和所述从动辊筒分别安装于所述支撑架的两端，所述平面皮带被所述主动辊筒和从动滚筒支撑，所述主动辊筒被所述驱动装置驱动，并带动所述平面皮带和所述从动辊筒转动；所述平面皮带的上表面下方设置有用于支撑所述平面皮带的支撑玻璃；所述支撑玻璃用玻璃胶粘接在所述支撑架。本实用新型通过利用所述平面皮带传送和支撑玻璃支撑所述平面皮带的传送，传送稳定，降低了陶瓷薄板的损耗，提高了成品率；减少维修成本，减少停机时间，保障设备运转率。
陶瓷薄板输送皮带系统

[实用新型]一种面皮厚度可调的手动压面机-CN201620507839.9有效
发明人：王旭宁;纪昌罗 -专利权人：九阳股份有限公司
申请日： 2016-05-30 - 公布日： 2016-12-14 - 主分类号： A21C3/02 文献下载
摘要：本实用新型提供一种面皮厚度可调的手动压面机，包括底板、压面机架，压面机架内设有压面主动轮及与压面主动配合形成压面间隙的压面从动轮，压面机还包括设于压面机架上并作用于压面从动轮上的面皮厚度调节装置，面皮厚度调节装置带动压面从动轮运动以改变压面间隙，面皮厚度调节装置包括调节旋钮、偏心设于压面从动轮上的转轴及定位销，定位销活动设置并与调节旋钮配合以锁定调节后的压面间隙。通过设置面皮厚度调节装置，可在加工面皮时，调节到不同的压面间隙值，使得加工出的面皮厚度不同，从而满足用户多样的需求。
一种面皮厚度可调手动压面机

[实用新型]一种立面皮带夹送整理装置-CN201821645788.1有效
发明人：陈伟亮 -专利权人：汕头市爱美高自动化设备有限公司
申请日： 2018-10-11 - 公布日： 2019-05-14 - 主分类号： B65G47/34 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种立面皮带夹送整理装置，它采用左右立面皮带对成品进行整理及传送，包括左、右立面皮带及其驱动机构，于左、右立面皮带的前端安装有一套检测机构，于左、右立面皮带的上方安装有一套拨料机构，拨料机构包括动力源、摆臂、转轴以及拨料板，由动力源通过摆臂驱动转轴转动，且由转轴带动拨料板摆动，使拨料板可以斜向方式处于左、右立面皮带的夹送通道中，于左、右立面皮带的下方还安装有一个落料槽，装置在整理和传送的同时，还兼备有自动剔除废料的作用
立面皮带拨料板拨料机构整理装置动力源皮带夹摆臂转轴传送本实用新型驱动机构驱动转轴自动剔除落料槽摆动夹送斜向剔除转动

[实用新型]包子成型系统及包子机-CN201822061600.5有效
发明人：傅峰峰 -专利权人：广州富港万嘉智能科技有限公司
申请日： 2018-12-07 - 公布日： 2019-12-27 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种包子成型系统，包括包子成型旋转驱动机构、挤压成型机构以及面皮压紧封口驱动机构，包子成型旋转驱动机构设有放面团工位、压面皮工位、放馅料工位、面皮压紧封口工位以及包子脱离工位，各工位均设有包子模，所述包子模用于承接面团和/或馅料，所述包子成型系统切换至所述面皮压紧封口工位时，所述面皮压紧封口驱动机构驱动所述包子模形成闭合结构。该成型系统能够实现承接面团、面皮挤压、承接馅料、面皮捏紧成型以及包子脱离一体化操作，还能够模拟人工捏包子，更接近人工包的口感，有效减少人工操作，更好地保证包子质量和口感。本实用新型还公开了一种包子机。
包子面皮工位压紧成型系统面团馅料成型封口旋转驱动机构本实用新型承接封口工位驱动机构挤压成型机构一体化操作闭合结构模拟人工人工操作有效减少包子机脱离挤压驱动保证

[实用新型]一种微型电机驱动的数字化饺子制备装置-CN201922213880.1有效
发明人：王志平 -专利权人：山西长华机械设备有限公司
申请日： 2019-12-11 - 公布日： 2020-09-15 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：解决方案为：成形模具组包括压边喂料模具组和压制裁边模具组，和好的面团经面皮压制装置压制成面皮，面皮经传送装置输送至成形模具组，喂料装置设置于成形模具组的面皮输入端，面皮包裹在喂料管的外部，面皮经压边喂料模具组压制后将面皮压制成筒状
一种微型电机驱动数字化饺子制备装置

[实用新型]全自动卷皮装置-CN202021629352.0有效
发明人：崔祥虎 -专利权人：崔祥虎
申请日： 2020-08-07 - 公布日： 2021-05-07 - 主分类号： B65H18/16 文献下载
摘要：本实用新型涉及了全自动卷皮装置，包括面皮输送线；所述面皮输送线的后端上方设置有主动辊，面皮输送线在主动辊的前侧还设置有与主动辊配合的卷皮辊；所述主动辊与面皮输送线的输送面之间还设置有导向板；所述导向板具有弧形部；弧形部向上凸起，并且前端面与面皮输送线的输送面间隙配合，用于将面皮利用弧形部将面皮向上翻卷进入主动辊和卷皮辊之间。
全自动装置

[实用新型]一种适用于元宝馄饨的包馅食品成型设备的吸盘-CN202121166745.7有效
发明人：黄松;薛博勋;罗天鹏 -专利权人：成都松川雷博机械设备有限公司
申请日： 2021-05-28 - 公布日： 2021-12-14 - 主分类号： A21C9/08 文献下载
摘要：本申请属于食品加工设备领域，尤其涉及一种适用于元宝馄饨的包馅食品成型设备的吸盘，吸盘上设置有进气孔，吸盘底部设置有用于负压吸附的吸孔，面皮在负压作用下被吸盘吸附，所述吸盘底部设置有用于防止面皮与吸孔完全贴合的隔离圈，所述吸孔位于隔离圈内，吸盘与负压装置通过气管连通，负压装置提供负压至吸盘，从吸孔处作用于面皮上。本申请采用了隔离圈与吸孔配合的方式，保证了面皮在被负压吸附时，面皮和吸孔之间能够保留真空空间，降低了吸盘和面皮的接触面积，降低了元宝馄饨面皮由于其薄、软的特性而与吸盘底部发生粘连的情况。
一种适用于元宝馄饨食品成型设备吸盘

[实用新型]一种揉面机-CN202123419749.4有效
发明人：邹雁辉;谢聪;米久彬;钱晓兵;杨搏;陈振生;钟志祥;刘俊杰 -专利权人：广州酒家集团利口福食品有限公司;广州酒家集团利口福（梅州）食品有限公司
申请日： 2021-12-30 - 公布日： 2022-04-15 - 主分类号： A21C11/16 文献下载
摘要：本申请公开了一种揉面机，包括：机架、压面轮与转辊；转辊与压面轮均可转动设置于所述机架上，且二者轴向平行；压面轮上圆周均布有多根压辊；转辊与距离转辊最近的压辊之间形成供面皮穿过的压面夹缝；压辊用于配合所述转辊压制压面夹缝上的面皮通过在压面轮上设置多根压辊，在压面轮转动时，多根压辊依次对压面夹缝中的面皮进行压制，可以起到模仿手工揉搓面皮的效果，提高压制后面皮的延展性和弹性，且无需对面皮重复压制，可以有效解决现有的揉面机压制面皮效果不佳且效率较低的问题
一种揉面

[实用新型]水饺包馅机-CN88217290.5无效
发明人：徐万松 -专利权人：徐万松
申请日： 1988-12-20 - 公布日： 1989-07-05 - 主分类号： A21C11/00 文献下载
摘要：一种水饺包馅机，包含一机座、面皮揉混装置、送馅装置、切片刀装置、挟皮装置及压形模组等所构成。面皮揉混装置之螺旋旋叶旋转搓揉挤压面团同时呈扁平条状成型送出，为挟皮装置挟持，导馅轮柱90度旋转，压馅进入导馅管至定皮杆座内，定皮杆座首先下移插定面皮，而应合切片锄下移对应皮模板切割，风压杆下移推压馅肉同时使面皮打凹下落至组模轮之压型模，并在风压杆上推同时送气使馅肉均落置面皮，应合具花纹之压型模压合落下经输送带送出。挟皮装置挟拉面皮位移，将余存部分导落至面皮箱。
水饺包馅机

[发明专利]胡萝卜擀面皮-CN201710316909.1在审
发明人：孙永辉 -专利权人：孙永辉
申请日： 2017-05-08 - 公布日： 2018-11-23 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：提供一种胡萝卜擀面皮，由小麦面粉为主料，胡萝卜为辅料，利用传统制作擀面皮的方法制作而成；将清洗好的胡萝卜切块后与水混合倒入榨汁机内，经榨汁机搅拌打浆形成胡萝卜汁，将胡萝卜汁与面浆混合后形成胡萝卜面浆，静置后自然发酵；将发酵好的胡萝卜面浆搅拌均匀后倒入螺旋揉面机内，将胡萝卜面团从螺旋揉面机内取出；将条状胡萝卜面团放入成型机内进行擀压后形成椭圆形胡萝卜擀面皮成品；胡萝卜擀面皮切条后加入切好的面筋与调料后即可享用。本发明提高了擀面皮的营养价值，拓宽了擀面皮的市场前景，未经焯水的胡萝卜汁营养成分高，营养成分不会被高温破坏，自然发酵可提高胡萝卜擀面皮的口感和质量，使胡萝卜擀面皮口感更劲道。
胡萝卜擀面皮胡萝卜汁面浆榨汁机自然发酵面团揉面机传统制作高温破坏小麦面粉打浆成型机水混合调料面筋放入切块切条焯水发酵清洗取出制作