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- [实用新型]一种桑芽菜加工设备-CN202123245943.5有效
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路晖;楚小莉
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洛阳阡陌桑田农旅科技有限公司
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2021-12-22
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2022-08-02
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A23B7/04
- 本实用新型公开了一种桑芽菜加工设备,涉及桑芽菜加工技术领域,包括:底座;支撑座,所述支撑座设于所述底座的顶端,且所述支撑座沿所述底座的竖向中轴线对称设置有两个;支撑轴,所述支撑轴通过轴承设于所述支撑座的内部实现启动电机带动螺纹轴转动的同时带动主动齿轮转动,主动齿轮带动从动齿轮转动,使从动齿轮带动传动轴转动,与此同时,在传动轴的限位作用下,安装杆沿螺纹轴的外壁往复上下移动,并通过传动轴带动套筒转动,从而使套筒带动搅拌杆转动,对冷却筒内冰水中的桑芽菜进行快速搅拌,加快桑芽菜的冷却效率,从而提高桑芽菜的新鲜程度。
- 一种桑芽菜加工设备
- [发明专利]一种桑芽菜工艺-CN201910780195.9在审
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沈根荣
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沈根荣
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2019-08-22
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2021-02-26
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A23L19/00
- 本发明公开了一种桑芽菜工艺,包括采摘、清洗、杀青、过水、脱水、包装步骤;其中采摘步骤中应选择天气明朗的春季,在早上6~9点有阳光照射时采摘,桑枝前端三片桑叶,桑叶的长度为4~6厘米,采摘后摊凉进行采摘工作优点在于:本工艺中杀青方法独到,加工后的桑芽菜颜色鲜绿不褐变,保持了原来形色和营养成分;桑芽菜无蒸煮味、无青草味、无涩味,保持了桑芽菜原有的新鲜度及风味。
- 一种桑芽菜工艺
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