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[发明专利]一种抗非洲猪瘟的组合物及其制备方法和应用-CN202211156668.6有效
发明人：刘凡;廖森泰;邹宇晓;杨琼;庞道睿;李倩;黎尔纳;穆利霞;王卫飞;李庆荣;王思远 -专利权人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
申请日： 2022-09-21 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： A61K36/815 文献下载
摘要：本发明提供了一种抗非洲猪瘟的组合物及其制备方法和应用，属于家畜养殖技术领域。所述组合物包括桑叶、桑枝、桑白皮、蒲公英、金银花、野菊花、决明子、荷叶、地骨皮、甘草、桑葚、聚乙烯吡咯烷酮和柠檬酸；提供了一种中药提取物，由所述组合物提取获得，同时提供了一种所述中药提取物的提取方法；本发明提供的组合物成分来源广泛、制备方法简单，且抗非洲猪瘟效果好。
一种非洲猪瘟组合及其制备方法应用

[发明专利]鲜味组合物及其制备方法、调味品-CN202310899432.X在审
发明人：穆利霞;王卫飞;邹宇晓;孙聪聪;廖森泰;王思远;刘军;杨琼 -专利权人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
申请日： 2023-07-21 - 公布日： 2023-09-29 - 主分类号： A23L27/30 文献下载
摘要：本申请所提供的鲜味组合物，通过添加生蚝蛋白肽以及生蚝汁、生蚝‑蚕蛹酶解液与糖类进行美拉德反应制备的产物，能够保证所述鲜味组合物中含有丰富的蛋白质、功能性多肽、维生素等有益的营养成分的同时，易消化吸收，具有良好的呈味能力；通过包埋处理，能够有效降低鲜味组合物的酸价，增强其油脂氧化稳定性。且本申请的鲜味组合物在各组分的合理配伍下，使其具有高鲜、醇厚、无腥味且兼具延缓油脂氧化的特点。进一步地，本申请所提供的鲜味组合物能够避免味精和I+G的添加，更加安全健康。
鲜味组合及其制备方法调味品

[发明专利]一种椰子油脂组合物及其制备方法与应用-CN202110758266.2有效
发明人：王永华;徐婉莉;刘萱;罗日明;邹琼;杨博;王卫飞 -专利权人：广东粤膳特医营养科技有限公司
申请日： 2021-07-05 - 公布日： 2023-09-19 - 主分类号： A23D9/013 文献下载
摘要：本发明涉及一种椰子油脂组合物及其制备方法与应用，椰子油脂组合物包括以下组分：(1)以甘油酯总量计，DAG含量为70％～90％，TAG含量为9％～30％；且，(2)以脂肪酸总量计，其中，月桂酸含量为40％～45％，豆蔻酸含量为18％～23％，油酸含量为8％～12％，亚油酸含量为1.5％～2.7％，该椰子油脂组合物熔点范围在35℃～40℃，将其应用于植脂末的制备，发现制备得到的植脂末具有良好的包埋率和稳定性。预示其可应用于植脂末的生产中，在提高其营养特性的同时，不含反式脂肪酸，符合消费者对健康绿色饮食的追求。
一种椰子油脂组合及其制备方法应用

[发明专利]一种无溶剂体系下酶法高效合成β-谷甾醇酯的方法-CN202310566342.9在审
发明人：蓝东明;陈可馨;王永华;杨博;王卫飞;刘萱;罗日明 -专利权人：华南理工大学
申请日： 2023-05-19 - 公布日： 2023-09-05 - 主分类号： C12P33/00 文献下载
摘要：本发明属于β‑谷甾醇酯合成技术领域，公开了一种无溶剂体系下酶法高效合成β‑谷甾醇酯的方法，包括以下步骤：将脂肪酸和β‑谷甾醇混合，加热至β‑谷甾醇溶解；再加入固定化脂肪酶MAS1催化脂肪酸和β‑谷甾醇进行酯化反应，得到β‑谷甾醇酯。该方法采用无溶剂体系，没有使用有毒有害的有机溶剂，克服酶法催化法制备中有机溶剂带来的影响，工艺简单，酶催化活性高，酯化效率高达98.5％，反应温度低，克服化学催化合成反应温度过高对植物甾醇和脂肪酸的影响，经济环保，具有广阔的应用前景。
一种溶剂体系下酶法高效合成谷甾醇酯方法

[发明专利]一种油脂组合物及其制备方法和应用-CN202210208697.6有效
发明人：王永华;吴诗敏;蓝东明;杨博;罗日明;李志刚;王卫飞 -专利权人：华南理工大学;广东粤膳特医营养科技有限公司
申请日： 2022-03-03 - 公布日： 2023-09-01 - 主分类号： A23D7/005 文献下载
摘要：本发明公开了一种油脂组合物及其制备方法和应用，所述油脂组合物由甘油二酯液油和甘油二酯固脂按质量比为1:1～5:1进行复配制得；所述油脂组合物包括以下组分：80％～95％的甘油二酯、5％～20％的甘油三酯；其中，甘油二酯及甘油三酯骨架上连的脂肪酸为：以脂肪酸总量计，棕榈酸含量为13％～29％，硬脂酸含量为3％～8％，油酸含量为52％～71％，亚油酸含量为6％～11％。将其应用于人造奶油的制备，发现得到的人造奶油具有和天然奶油相似的特征风味，且具有良好的风味缓释效果，其熔点范围为30～45℃。并且该发明的油脂组合物饱和脂肪酸含量较低，不含反式脂肪酸，解决了普通植物油基人造奶油口感较硬问题。
一种油脂组合及其制备方法应用

[发明专利]一种富含甘油二酯的巧克力及其制备方法-CN202210231113.7有效
发明人：王永华;曾晶;戚穗坚;陈莹;杨博;罗日明;李志刚;王卫飞 -专利权人：华南理工大学;广东粤膳特医营养科技有限公司
申请日： 2022-03-09 - 公布日： 2023-09-01 - 主分类号： A23G1/36 文献下载
摘要：本发明属于食品加工领域，公开了一种富含甘油二酯的巧克力及其制备方法，本发明将甘油二酯部分替代可可脂制备一种油脂组合物，该油脂组合物应用于巧克力中可降低巧克力的起霜性，同时保持市售巧克力良好的口感。所述油脂组合物包括20～60％甘油二酯固脂和40～80％可可脂。所述甘油二酯固脂纯度为80～99％，余量为甘油三酯。此外，与现有技术相比，该巧克力中甘油二酯的含量丰富，高达5.31‑21.09％。甘油二酯具有减肥、降血脂等功能特性增强了巧克力的健康营养特性，提高了巧克力的品质，满足了消费者对高品质生活的需求。
一种富含甘油二酯巧克力及其制备方法

[发明专利]一种抗便秘组合物及其制备方法和应用-CN202310650495.1在审
发明人：黎尔纳;庞道睿;邹宇晓;杨琼;刘凡;穆利霞;王卫飞 -专利权人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
申请日： 2023-06-02 - 公布日： 2023-08-18 - 主分类号： A23L33/21 文献下载
摘要：本发明涉及一种抗便秘组合物及其制备方法和应用。本发明以桑椹、枸杞、黑芝麻、桑叶、黄豆、莲藕、甘薯等为原料，对桑椹、枸杞、黑芝麻进行特定工艺的超高压、酶解和微波等处理，对桑叶、黄豆、莲藕、甘薯进行特定工艺的酶解、碱解等处理，能够有效提取其中具有抗便秘功效的特定低聚糖和低聚肽成分。以所提取获得的低聚糖和低聚肽成分作为活性成分，能够有效提高排便量、促进肠道蠕动、刺激肠内短链脂肪酸的产生、抑制肠内腐败菌的生长、增加肠内有益菌的丰度、提高体内胃动素的水平，进而恢复肠道功能，改善便秘症状。同时由于本发明的各活性成分均来源于天然产物提取物，安全性更好，充分实现了对农作物的高效利用，具有广阔的应用前景。
一种便秘组合及其制备方法应用

[发明专利]一种脂质组合物及其应用-CN202111352806.3有效
发明人：王永华;姚怡心;刘萱;蓝东明;杨博;罗日明;李志刚;王卫飞 -专利权人：华南理工大学;广东粤膳特医营养科技有限公司
申请日： 2021-11-16 - 公布日： 2023-08-18 - 主分类号： A23D9/013 文献下载
摘要：本发明属含有甘油二酯的脂质组合物领域，提供了一种脂质组合物及其应用，由以下重量百分比的组分组成：40‑90％的亚麻籽油基甘油二酯，5‑60％的亚麻籽油基甘油三酯，0.1‑1％的抗氧化剂。所述抗氧化剂为抗坏血酸棕榈酸酯、维生素E和茶多酚的混合物。该脂质组合物富含α‑亚麻酸，具有较高的氧化稳定性，货架期较长，相比于不含抗氧化剂的产品，氧化诱导时间提高了5.78倍以上，相比于添加人工合成抗氧化剂，此配方更加绿色环保；同时在高温处理下该脂质组合物的缩水甘油酯和反式脂肪酸含量均较低，其对缩水甘油酯的抑制率超过49.90％，对反式脂肪酸的抑制率超过39.60％，安全性高，对人体健康具有积极的意义。
一种组合及其应用

[发明专利]一种脂肪酸乙酯转化为甘油二酯的方法-CN201911404593.7有效
发明人：王永华;岳海鹏;杨博;王卫飞;蓝东明;罗日明 -专利权人：华南理工大学;广东粤膳特医营养科技有限公司
申请日： 2019-12-31 - 公布日： 2023-08-18 - 主分类号： C12P7/6458 文献下载
摘要：本发明公开了一种脂肪酸乙酯转化为甘油二酯的方法，包括如下步骤：(1)将脂肪酸乙酯与甘油混合，以脂肪酶作为催化剂，利用抽真空使其进行甘油解反应；(2)将步骤(1)的反应产物离心后，进行分子蒸馏，得到纯化的甘油二酯。本发明使用脂肪酶作为催化剂，在真空状态下生成甘油二酯，且反应条件温和、简便，更解决了以往油脂纯化过程中脂肪酸含量偏高，无法完全除净的问题。对于生产纯品甘油二酯油品具有很高的应用价值。
一种脂肪酸转化甘油二酯方法

[实用新型]一种带有水平调整功能的称重模块-CN202320253307.7有效
发明人： 王卫飞;许剑青;谈云鹤 -专利权人：常州恒迅电子科技有限公司
申请日： 2023-02-20 - 公布日： 2023-08-15 - 主分类号： G01G23/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种带有水平调整功能的称重模块，本案所述带有水平调整功能的称重模块可将两个传感器模块拼合使用以实现线性的水平调整，也可扩展为多个模块拼接后使用，实现水平面的调整，并且可显示每个称重模块的重量和总重量，实用性和泛用性都得到了提高。
一种带有水平调整功能称重模块

[实用新型]一种高度可调节的称重模块-CN202320253313.2有效
发明人： 王卫飞;许剑青;谈云鹤 -专利权人：常州恒迅电子科技有限公司
申请日： 2023-02-20 - 公布日： 2023-08-15 - 主分类号： G01G21/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种高度可调节的称重模块，包括：高度调节柱、压力感应组件；所述压力感应组件包括基块，所述基块呈立方体，其一侧的上表面和下表面分别设有压感元件和与所述压感元件连接的输出端口；两个高度调节柱分设两侧，且它们的相对面设有若干不同高度的，用于容纳所述基块的插槽，两个压力感应组件分别插入两侧同一高度的插槽内，并于突出于所述基块上表面的压感元件上设置载物板，本高度可调节的称重模块可将压力感应组件安插于高度调节柱的不同高度的插槽内，并装上载物板以实现称重模块的高度调节，并且还能通过调节可调节支脚的高度实现微调，其成本低廉，经久耐用。
一种高度调节称重模块

[实用新型]一种传感器称重模块-CN202320253312.8有效
发明人： 王卫飞;许剑青;谈云鹤 -专利权人：常州恒迅电子科技有限公司
申请日： 2023-02-20 - 公布日： 2023-08-11 - 主分类号： G01G23/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种传感器称重模块，包括：基块、压力感应组件、连接件；所压力感应组件嵌入安装于所述基块上表面中心部，所述基块上部呈矩形，其四边的中部均设有梯形的缺口，基块一侧设有与所述压力感应组件连接的输出端口；所述连接件为两个缺口相对拼合而成的形状；所述压力感应组件上设有载物板，本传感器称重模块可单独使用也多个模块通过连接件拼接后使用，并且可显示每个称重模块的重量和总重量，实用性和泛用性都得到了提高。
一种传感器称重模块

[发明专利]一种基于桑资源的美白抗氧化组合物的制备方法和应用-CN202211065886.9有效
发明人：黎尔纳;李倩;邹宇晓;王思远;庞道睿;王卫飞 -专利权人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
申请日： 2022-09-01 - 公布日： 2023-06-27 - 主分类号： A61K8/9789 文献下载
摘要：本发明涉及一种基于桑资源的美白抗氧化组合物的制备方法和应用。本发明以桑白皮和桑椹为原料，对桑白皮进行特定的超高压、黑曲霉发酵、酸解等工艺处理，对桑椹进行特定的酶解、超声降解和发酵处理，能够有效提取桑白皮和桑椹中具有美白、抗氧化、清除自由基功能的低聚糖成分。以所提取获得的活性低聚糖成分制备成化妆品、护肤品等产品，能够直接应用于人体实现美白、抗氧化作用，且由于活性成分来源于天然产物提取物，安全性更好，适用于肌肤敏感型人群，充分实现了对农作物的高效利用，具有广阔的应用前景。
一种基于资源美白抗氧化组合制备方法应用

[发明专利]一种油脂组合物及其制备方法-CN201910523986.3有效
发明人： 王卫飞;廖森泰;邹宇晓;穆利霞;王思远;胡腾根 -专利权人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
申请日： 2019-06-14 - 公布日： 2023-04-11 - 主分类号： A61K31/231 文献下载
摘要：本发明公开了一种油脂组合物及其制备方法，该组合物通式为Ⅰ，其中，甘油三酯的sn‑1(3)位的脂肪酸酰基R1、R3为碳链长度为18～22个碳原子的多不饱和脂肪酸，sn‑2位的脂肪酸酰基R2为中短链脂肪酸。本发明通过对富含多不饱和脂肪酸结构脂的分子结构和脂肪酸组成及位置排布进行定向设计，以及中短链脂肪酸对PUFA在摄入和发挥生理功能中的协同作用，提高了PUFA的吸收率和生物利用度。该油脂组合物作为膳食补充剂使用时，不改变膳食组成和饮食习惯。本发明油脂组合物具有更高效的降血脂、减肥功效，而且具有更高的氧化稳定性。
一种油脂组合及其制备方法

[发明专利]一种甘油解反应制备偏甘油酯的方法-CN202110201740.1有效
发明人：王永华;岳海鹏;杨博;王卫飞;蓝东明;罗日明 -专利权人：华南理工大学;广州永华特医营养科技有限公司
申请日： 2021-02-23 - 公布日： 2023-04-07 - 主分类号： C12P7/6458 文献下载
摘要：本发明公开了一种甘油解反应制备偏甘油酯的方法，包括以下步骤：(1)制备Lipase MAS1突变体的固定化脂肪酶；Lipase MAS1突变体为MAS1‑H108A，其氨基酸序列如SEQ NO.2所示；(2)酶催化甘油解反应制备偏甘油酯，按质量份计，将1～10份植物油，1～4份的甘油，0～40份有机相试剂，与0.2～1.5份固定化脂肪酶混合，在40～55℃的温度下反应1～6小时，得到产物混合物；(3)产物混合物经分离得到偏甘油酯。本发明工艺简单，反应速率快，生成物含量高，不存在副反应。
一种甘油反应制备甘油酯方法

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