“芦笋汁”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果53130个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种芦笋汁和速溶芦笋粉的制备方法-CN201711334921.1在审
发明人：许洪高;谭志超;王辉斌;高彦祥 -专利权人：宝得瑞（湖北）健康产业有限公司
申请日： 2017-12-14 - 公布日： 2018-06-01 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种芦笋汁及速溶芦笋粉的制备方法，芦笋汁制备包括以下步骤：芦笋原料的浸提、浸提液的离心、离心后上清液的吸附脱色、脱色后液体初级过滤、陶瓷膜精滤、滤液电渗析处理、滤液浓缩、杀菌灌装后得高品质芦笋汁本发明通过对芦笋汁进行除杂、脱色、电渗析处理、浓缩，得到高品质芦笋汁，芦笋汁在货架期内不易氧化褐变；将浓缩芦笋汁与糊化后的糊精混合、杀菌、喷雾干燥制粉后得到速溶芦笋粉。复溶的芦笋粉溶液澄清透明；口感纯正。
芦笋汁芦笋制备电渗析处理脱色高品质杀菌浓缩澄清透明初级过滤芦笋原料滤液浓缩喷雾干燥吸附脱色氧化褐变货架期浸提液上清液陶瓷膜除杂复溶灌装糊化浸提精滤制粉

[发明专利]一种纳米化富硒芦笋汁及其制备方法-CN201810537393.8有效
发明人：高大威;赵淑娴;丛聪;杨梦雪;程欣;李晓伟;黄云祥;安静 -专利权人：燕山大学
申请日： 2018-05-30 - 公布日： 2019-11-01 - 主分类号： A61K9/08 文献下载
摘要：一种纳米化富硒芦笋汁，它是一种将粒径为70～100nm硒化纳米粒子负载到芦笋皂苷上的芦笋汁，其组分按质量分数为：芦笋汁中皂苷3～5份、亚硒酸钠4～6份；上述纳米化富硒芦笋汁的制备方法主要是将浓缩芦笋汁、Na₂SeO₃与稀硝酸溶液按比例在50～90℃下反应6～10小时，通过芦笋汁中的芦笋皂苷与Na₂SeO₃发生酯化反应，Se＝O将皂苷元中的‑OH取代，生成亚硒酸酯，将硒引入到芦笋汁中，随后用无水碳酸钠调pH为4～7，离心，将残余Na₂SeO₃透析掉，得到纳米化富硒芦笋汁。本发明将微量元素硒引入到芦笋汁中，制成纳米化硒结构，大大提高了硒的生物利用率，并可以降低其副作用。
芦笋汁纳米化富硒皂苷芦笋制备纳米粒子负载生物利用率微量元素硒无水碳酸钠稀硝酸溶液亚硒酸钠亚硒酸酯质量分数酯化反应皂苷元引入粒径透析硒化浓缩

[发明专利]一种芦笋浓缩汁、芦笋汁饮料及其制备方法-CN202011109476.0在审
发明人：杨晓春;吴新春;孙彪;王傲 -专利权人：四川工大西南食品研究有限责任公司
申请日： 2020-10-16 - 公布日： 2021-01-15 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本申请涉及食品加工制造技术领域，具体涉及一种芦笋浓缩汁、芦笋汁饮料及其制备方法。所述芦笋浓缩汁采用冷藏后热水浸提的方式来提取芦笋或芦笋下脚料的有效成分，另外通过中间酶解液处理，可以明显提升芦笋有效物质的提取效率，并且可以消除直接榨取或浸提的芦笋浓缩汁存在的青草味口感，使芦笋浓缩汁的口感更加纯正清香通过该芦笋浓缩汁制得的芦笋汁饮料也同样具备很好的口感和营养物质。综上，本发明所述芦笋浓缩汁、芦笋汁饮料的制备方法可以显著增加芦笋浓缩汁和芦笋汁饮料的营养风味水平，提升其产品附加值，并且其制备方法成本可控，操作也较为方便，因此，本发明所述芦笋浓缩汁、芦笋汁饮料的制备方法具备很好的经济性
一种芦笋浓缩芦笋汁饮料及其制备方法

[发明专利]一种提高浓缩芦笋汁生物利用度的方法及芦笋饮品和应用-CN201710607478.4有效
发明人：黄云祥;安静;吕伟;蔺兴法 -专利权人：秦皇岛长胜营养健康科技有限公司
申请日： 2017-07-24 - 公布日： 2021-05-18 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：一种提高浓缩芦笋汁生物利用度的方法，本发明属于生物技术领域，利用发酵的方式，包括以下步骤：A、取酿酒酵母溶解在灭菌冷却后的浓缩芦笋汁中，于35‑40℃下进行保温处理；B、取经步骤A处理的酿酒酵母，于无菌条件下接种到浓缩芦笋汁中，进行恒温培养发酵；C、将发酵后的溶液经过过滤、浓缩、灭菌得到生物发酵芦笋汁。还提供了通过该方法获得生物发酵芦笋饮品和生物发酵芦笋固体饮品，以及上述饮品在改善睡眠功能的食品、保健食品及药品中的应用。本发明通过发酵的方式，用酿酒酵母发酵转化浓缩芦笋汁中芦笋皂苷糖基，制备以菝葜皂苷元为活性成分的生物发酵芦笋汁，从而使得浓缩芦笋汁的生物利用度大幅提高。
一种提高浓缩芦笋汁生物利用方法芦笋饮品应用

[发明专利]芦笋蔬菜汁以及芦笋多糖鸡尾果蔬汁饮料-CN201210242033.8有效
发明人：杜增鹏 -专利权人：山东绿洲醇食品有限公司;杜增鹏
申请日： 2012-07-12 - 公布日： 2012-10-31 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种芦笋蔬菜汁以及芦笋多糖鸡尾果蔬汁饮料，它是由芦笋榨汁处理后得到新鲜芦笋汁和芦笋渣，芦笋渣经高温萃取和酶解萃取后得到芦笋萃取汁，然后将新鲜芦笋汁和芦笋萃取汁混合，经均质处理得到芦笋蔬菜汁。将芦笋汁、梨汁、苹果汁和净化水按照重量比为20︰20︰15︰45的比例调配而成即得到芦笋多糖鸡尾果蔬汁饮料。本发明采用高温萃取和酶解萃取相结合的工艺制取芦笋蔬菜汁，从而使芦笋渣中大量存在的膳食纤维、芦笋多糖、大分子蛋白质、芦笋皂甙、黄酮类物质等对人体具有营养保健作用的营养成分得以有效的提取和溶出，因此，使得本发明所制取的芦笋汁营养更加丰富，具有与现有芦笋汁所不同的营养价值。
芦笋蔬菜汁以及多糖鸡尾果蔬汁饮料

[发明专利]一种高利用率的芦笋汁加工工艺-CN201811303467.8在审
发明人：王清平 -专利权人：平湖市浩天食品有限公司
申请日： 2018-11-02 - 公布日： 2019-01-11 - 主分类号： A23L2/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种高利用率的芦笋汁加工工艺，涉及芦笋加工领域，旨在解决传统芦笋汁加工时资源利用不充分的问题，其技术方案要点是：S1，原料选取；S2，消毒；S3，压榨，分离出芦笋汁和芦笋渣；S4，芦笋渣蒸制，使得芦笋渣重新吸水饱满；S5，破碎，将蒸过的芦笋渣进行破碎，形成芦笋浆；S6，过滤，将芦笋浆倒在过滤布上，自然放置15‑20分钟使其自然过滤；S7，压滤，将滤布收拢并将芦笋浆包裹起来，捶打滤布表面，将芦笋浆内部的汁液进一步压出；S8，预煮，将芦笋汁放入预煮机，同时在芦笋汁内放入酶解罐；S9，杀菌包装。本发明的一种高利用率的芦笋汁加工工艺，具有资源利用率高的优点。
芦笋汁芦笋芦笋渣高利用率放入滤布过滤破碎技术方案要点资源利用率原料选取自然放置过滤布酶解罐预煮机捶打收拢压榨汁液资源利用吸水压出压滤预煮蒸制加工杀菌消毒

[发明专利]一种具有调节5-羟色胺内稳态的直饮浓缩芦笋汁或浆的生产工艺及应用-CN201510310555.0在审
发明人：黄云祥;郑旭静;成龙 -专利权人：秦皇岛长胜营养健康科技有限公司
申请日： 2015-06-09 - 公布日： 2015-10-21 - 主分类号： A23L2/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有调节5-羟色胺内稳态的直饮浓缩芦笋汁或浆的生产工艺及应用。其工艺包括：选新鲜或干芦笋料清洗、水浸提、离心、过滤、浓缩制得的褐色透明以芦笋皂苷为主要成分的直饮浓缩芦笋汁或浆。所述的直饮浓缩芦笋汁或浆可作用添加剂应用在食品、食品辅料、保健食品和药品中。本发明的直饮浓缩芦笋汁或浆具有调节5-羟色胺内稳态的作用，食用直饮浓缩芦笋汁可调节5-羟色胺正常分泌水平。
一种具有调节羟色胺稳态浓缩芦笋汁生产工艺应用

[发明专利]制造芦笋清汁浊汁过程中环状脂肪酸芽孢杆菌的控制方法-CN201710300694.4在审
发明人：周长生;孙德林;孙辉;韩娇霞;王保华 -专利权人：菏泽巨鑫源食品有限公司
申请日： 2017-04-29 - 公布日： 2017-09-05 - 主分类号： A23L2/42 文献下载
摘要：一种制造芦笋浊汁过程中环状脂肪酸芽孢杆菌的控制方法，利用对原料如芦笋皮、芦笋段进行清洗消毒来降低芦笋汁生产过程中环状脂肪酸芽孢杆菌的污染，在次氯酸钠及二氧化氯进行联合消毒的基础上，采用三效浓缩装置浓缩芦笋汁至18bix，利用超高温瞬时杀菌及无菌灌装，大大减少了芦笋汁生产过程中环状脂肪酸芽孢杆菌的来源，控制环状脂肪酸芽孢杆菌的效果好，降低了芦笋汁的腐败几率，保证了芦笋汁产品的质量。
制造芦笋清汁浊汁过程环状脂肪酸芽孢杆菌控制方法

[发明专利]一种白芦笋汁口服液及其制备方法-CN202010882248.0有效
发明人：袁志翔;刘春萍;杨莎;胡游;方朋超;何黎黎;顾健 -专利权人：西南民族大学
申请日： 2020-08-28 - 公布日： 2023-08-01 - 主分类号： A61K9/08 文献下载
摘要：本发明提供了一种具有免疫增强效果的白芦笋汁口服液及其制备方法。本发明白芦笋汁口服液包含包含白芦笋原汁，白芦笋渣提取物，稳定剂，调味剂，抑菌剂。通过本发明方法及配方获得的芦笋汁，不仅最大程度保留了芦笋的营养成分，且制备获得的芦笋汁口服液质量优异，长期储存也未出现沉淀，分层等不稳定现象。
一种芦笋汁口服液及其制备方法

[发明专利]一种芦笋天然饮品及其制备方法-CN201610666443.3在审
发明人：滕传林 -专利权人：安徽起林芦笋种植有限公司
申请日： 2016-08-15 - 公布日： 2017-01-04 - 主分类号： A23L2/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种芦笋天然饮品,按质量分数,由下列组分组成：芦笋汁45‑55%、饮用水30‑40%、白砂糖2‑5%、黄原胶3‑5%、食醋1‑3%，制备方法如下：手工剔除不良芦笋，用高压喷水器喷水洗净；用破碎机将喷洗干净的芦笋破碎成颗粒；通过螺旋榨汁机对芦笋颗粒进行压榨；采用离心分离机对芦笋汁离心分离，完成后用杀菌器对芦笋汁杀菌；向芦笋汁内加入饮用水、白砂糖、黄原胶、食醋，物理搅拌均匀；使用真空脱气器对步骤五的芦笋汁混合物进行脱气，脱气后本发明制得的产品酸甜可口、口味纯正，由于添加有芦笋汁，长期饮用能够增加人自身的免疫力，具有很高的营养价值。
一种芦笋天然饮品及其制备方法

[发明专利]芦笋汁的制作方法-CN201410464748.7在审
发明人：李小菊 -专利权人：李小菊
申请日： 2014-09-15 - 公布日： 2015-01-07 - 主分类号： A23L2/04 文献下载
摘要：芦笋汁的制作方法，包括以下步骤：新鲜芦笋10-30kg，在清水中浸泡1-2天，使得芦笋的细胞吸收充足的水分。然后剥掉外面的老皮，以新鲜芦笋心为原料。新鲜芦笋心经过离心榨汁，离心转速100-200rpm，榨汁采用橄榄油初榨工艺。过滤杂质得到芦笋汁。本方法制作的芦笋汁味道鲜美，营养美味，非常有创意。并且最大程度的保存了芦笋的营养价值。
芦笋汁制作方法

[发明专利]一种芦笋啤酒的制备方法-CN201210431261.X无效
发明人：田颖刚;牛俊卿;谢明勇 -专利权人：南昌大学
申请日： 2012-11-02 - 公布日： 2013-03-13 - 主分类号： C12C5/00 文献下载
摘要：一种芦笋啤酒的制备方法，以鲜芦笋为原料，经过分段、清洗、破碎榨汁、过滤得到芦笋汁或以干芦笋为原料，将干芦笋浸泡于70%的乙醇中，经过60℃~80℃加热提取、浓缩并回收溶剂得到芦笋提取物；将上述步骤中的芦笋汁或芦笋提取物添加至发酵后的啤酒中本发明在啤酒发酵后添加芦笋汁或芦笋提取物，使啤酒营养丰富，风味独特，且天冬酰胺含量不低于3mg/Kg。
一种芦笋啤酒制备方法

[发明专利]芦笋汁饮料的加工制备-CN88104799.6无效
发明人：柯友之 -专利权人：山东济南市齐鲁饮料厂
申请日： 1988-08-08 - 公布日： 1991-03-27 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种芦笋汁的加工方法。当前市场上出售的只有芦笋罐头和新鲜芦笋。芦笋罐头味道不佳，而新鲜芦笋又不能保存。本发明是把鲜芦笋或罐头厂的下角料或等外原料加工榨汁，并在芦笋汁中加入适量的食用酸调节pH值，加入适量食用胶防止胶体聚集，可使芦笋汁长期保存而不变质。在芦笋原汁中添加各种香精配料从而可制成味美爽口的健身饮料，为芦笋资源的开发和进一步利用开创了广阔前景。
芦笋汁饮料加工制备

[发明专利]一种脱脂芦笋面条及其加工方法-CN201810601327.2在审
发明人：庄春友 -专利权人：黔西南州林晨黔一农业发展有限公司
申请日： 2018-06-12 - 公布日： 2019-01-01 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：本发明涉及芦笋加工技术领域，具体涉及一种脱脂芦笋面条及其加工方法。所述脱脂芦笋面条包括纯芦笋汁10～15份、干芦笋15～20份、纯酸芦笋汁3～5份、小麦粉400～450份、小麦胚芽粉5～10份、核桃粉5～10份、花生粉3～5份、白芝麻粉6～10份、板栗粉2～4份、去离子水10～15份等10种主要食品原料；并在纯芦笋汁制备、纯酸芦笋汁制备、芦笋粉制备、小麦粉加工、其余原料加工、混面水制备、面条制作等加工工艺下，将小麦粉与小麦胚芽粉、核桃粉、花生粉、白芝麻粉、板栗粉、芦笋粉混合均匀，并混入芦笋汁液后揉捻成面团，烘干制成面条；多种原料有机组合，协同作用，使得加工出的成品面条还具有增强人体免疫力、调节身体代谢等保健效果，一举多得。
芦笋芦笋汁制备面条脱脂小麦粉小麦胚芽粉白芝麻板栗粉核桃粉花生粉加工纯酸加工技术领域人体免疫力保健效果成品面条面条制作去离子水身体代谢食品原料有机组合原料加工面团汁液烘干混入揉捻

[发明专利]芦笋汁饮料及其制备方法-CN201010243941.X无效
发明人：袁琴;袁学明 -专利权人：袁琴
申请日： 2010-08-03 - 公布日： 2011-01-19 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种稳定性更好的芦笋汁饮料，特别是一种涉及芦笋汁饮料的制备工艺及其用途，它的制备工艺流程包括：芦笋选料、洗净、蒸熏、榨汁、离心、冷处理、过滤、调配、过滤、胶体、均质、精滤、灌装、杀菌、贴标、装箱本发明优点：该芦笋汁可以增进食欲，帮助消化，缓解疲惫，对心脏病、高血压、肾炎、肝硬化等患者很有益处，并具有利尿、镇静等作用。
芦笋汁饮料及其制备方法

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
下一页»
尾页
共 53130 条