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[发明专利]一种FD苹果生产工艺-CN201410385421.0在审
发明人：武玉胜 -专利权人：武玉胜
申请日： 2014-08-06 - 公布日： 2014-12-17 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本发明公开了一种FD苹果生产工艺，包括如下步骤：选择外皮色泽红色或浅红色的红富士苹果，无碰伤、无腐烂，放入清水里浸泡1～1.5h，之后消毒、清洗；消毒清洗后的苹果置于桌面上进行人工去皮去核，修去苹果两端的根和蒂，修去斑点、变色、缺陷；同时用盐水浸泡苹果护色；将修整后的苹果消毒、清洗，挑拣出残留的核、皮、杂质；用切丁机将苹果切片，厚度为5～6mm；之后自然沥水至不连续滴水；称重、排盘，每盘5kg，冷冻，进入真空冷冻干燥炉至苹果切片含水量在本发明制备的苹果干片口感酥脆，色泽统一。
一种 fd 苹果生产工艺

[发明专利]一种利用光谱数据筛选红富士苹果质量的方法-CN201811583299.2有效
发明人：杨燕杰;伊丕源;赵英俊 -专利权人：核工业北京地质研究院
申请日： 2018-12-24 - 公布日： 2021-06-22 - 主分类号： G01N21/25 文献下载
摘要：本发明属于信息提取技术领域，具体涉及一种利用光谱数据筛选红富士苹果质量的方法，包括：步骤一：调整待筛选对象位置；步骤二：光谱数据预处理；步骤三：采集特定波段光谱反射率数值；步骤四：计算特定波段光谱反射率数值的差值
一种利用光谱数据筛选富士苹果质量方法

[发明专利]阿克苏红富士苹果品质多维数据库关联预测模型及应用-CN202210633495.6在审
发明人：朱丽霞;贾一鸣;张锐利;刘毓超;郭玮;常晓龙;陈咪 -专利权人：塔里木大学
申请日： 2022-06-06 - 公布日： 2022-10-21 - 主分类号： G06Q10/06 文献下载
摘要：本发明公开了用于阿克苏红富士苹果(AFJ)的多维品质数据关联预测模型及其应用，通过构建AFJ33项指标含有11272条数据的多维品质数据库，分析多维数据之间关联程度，采用最小二乘法，构建出AFJ体积与质量和能量与含水量6对品质指标的高精度的线性回归预测模型；通过描述统计及差异显著性分析，构建果径步长为1mm的体积与质量，及可溶性固形物步长1％的28项内含指标的关联检索表，并对关联指标的含量与范围在全国红富士主产区给予有效评估
阿克苏富士苹果品质多维数据库关联预测模型应用

[发明专利]一种苹果绵蚜的饲养方法-CN201710235546.9有效
发明人：周洪旭;刘绪坤;谭秀梅;杨勤民;万方浩 -专利权人：青岛农业大学
申请日： 2017-04-12 - 公布日： 2020-02-11 - 主分类号： A01K67/033 文献下载
摘要：本发明公开了一种苹果绵蚜的饲养方法，从而为研究苹果绵蚜提供大小一致的大量标准试虫。本发明的方法包括选取接种树木、苹果绵蚜种源采集、苹果绵蚜初处理、纵向切割处理枝条、接种苹果绵蚜、套瓶处理、苹果绵蚜虫落形成和繁殖，该方法以红富士苹果苗木代替海棠树木作为繁殖苹果绵蚜的寄主，极大提高了接种成功率；采用纵向切割枝条法便于苹果绵蚜附着寄生，便于形成愈伤组织，有利于苹果绵蚜吸取营养物质，避免了横向切割法把筛管切断，使苹果绵蚜无法吸取足够营养物质；套瓶并定期在棉花上滴加水能够保持饲养苹果绵蚜的小环境高湿度，符合苹果绵蚜在田间大发生的自然条件，并能阻隔自然天敌日光蜂对苹果绵蚜寄生。
一种苹果饲养方法

[发明专利]一种盆景小型苹果树的育种及培育方法-CN200610076404.4无效
发明人：孙丙法;孙海平;张秀云 -专利权人：孙丙法
申请日： 2006-04-25 - 公布日： 2007-10-31 - 主分类号： A01H1/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种盆景小型苹果树的育种及培育方法，以新红星母本×蒙山甜茶父本、花红果母本×内蒙古海红果父本、红富士母本×八棱海棠父本进行杂交组合，选取种果，以种果培育的种条和蒙山甜茶做基砧进行嫁接，培育得本发明盆景小型苹果树本发明树高为0.3～2m，耐寒热、无病毒、无病害、抗逆性强；花色鲜红、清香怡人，果柄牢固、不摘不掉、挂果观赏期长、挂果观赏期长达10个月以上，树龄寿命长，经检验，果实含维生素是普通苹果的5倍以上。本发明盆景小型苹果树是典型的观花、观果、观型及食用于一体的果树盆景佳品，具有广阔的市场前景及开发推广价值。
一种盆景小型苹果树育种培育方法

[发明专利]一种复合型富硒苹果酒及其制备方法-CN201710817745.0在审
发明人：王汉屏;徐靖;王艳;金晓娜;张敏娜;张敏利 -专利权人：西安外事学院
申请日： 2017-09-12 - 公布日： 2017-11-14 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种复合型富硒苹果酒及其制备方法。该发明通过多个苹果品种混合与多种水果混合的双重混合作用来改善苹果酒的香味和口感，并通过苹果酒硒含量的增加和不同水果的营养互补作用提高了苹果酒的营养价值。该苹果酒以富硒苹果汁为主料，并将富硒红富士果汁、富硒金冠果汁和富硒澳洲青苹果汁3个品种的苹果汁相混合；在混合富硒苹果汁中再添加富硒葡萄汁、富硒桃汁、富硒梨汁、富硒猕猴桃汁、富硒柿子汁、菠萝汁和香蕉汁。该苹果酒色泽悦目，澄清透明，具有浓郁而独特的混合型果香和酒香，且营养丰富，略有涩味和酸味，口感上乘。长期饮用该酒有益于身体健康。
一种复合型苹果酒及其制备方法

[发明专利]一种苹果高值化综合开发与利用的加工方法-CN201811635020.0在审
发明人：王汉屏;王艳;张晓峰;薛盟举;周宝珍;刘静;刘婧琳;薛波;周旭江;郭占斌 -专利权人：西安外事学院
申请日： 2018-12-29 - 公布日： 2019-04-12 - 主分类号： C12G3/024 文献下载
摘要：本发明公开了一种苹果高值化综合开发与利用的加工方法。该发明利用冷破碎榨前分离技术将苹果分离为苹果肉浆、苹果渣、苹果皮和苹果籽，然后通过优选的高值化苹果综合加工方法，联合加工出低度起泡苹果酒、苹果醋饮料、苹果膳食纤维片和苹果籽油。该发明通过红富士苹果、嘎啦苹果、澳洲青苹和金冠苹果4种苹果的混合发酵并结合苹果酸‑乳酸发酵同时改善了低度起泡苹果酒和苹果醋饮料的口感与香气，并通过添加天然富硒矿泉水浓缩液的方法同时加工出富硒低度起泡苹果酒、富硒苹果醋饮料和富硒苹果膳食纤维片3种富硒苹果系列产品。
苹果起泡苹果酒富硒苹果加工苹果醋饮料苹果膳食纤维片营养保健作用工厂化生产红富士苹果膳食纤维片综合利用率分离技术混合发酵联合加工苹果籽油乳酸发酵天然富硒显著特点醋饮料浓缩液苹果皮苹果肉苹果酸苹果渣苹果籽富硒青苹香气优选消费市场矿泉水破碎开发

[发明专利]一种利用光谱数据筛选红富士苹果的方法-CN201811583278.0有效
发明人：杨燕杰;伊丕源;杨国防;邱骏挺;赵英俊 -专利权人：核工业北京地质研究院
申请日： 2018-12-24 - 公布日： 2021-01-05 - 主分类号： G06K9/46 文献下载
摘要：本发明属于信息提取技术领域，具体涉及一种利用光谱数据筛选红富士苹果的方法，步骤一：调整待筛选对象位置；步骤二：光谱数据预处理；步骤三：光谱数据批量转换为高光谱栅格影像数据；步骤四：采集特定波段高光谱栅格影像像元数据
一种利用光谱数据筛选富士苹果方法

[发明专利]苹果树的高接新品种及小年树当年结果方法-CN90100215.1无效
发明人：孙芳正 -专利权人：孙芳正
申请日： 1990-01-09 - 公布日： 1991-04-03 - 主分类号： A01G17/00 文献下载
摘要：本发明为苹果栽培技术方面一种高接当年结果方法。本发明是以普通的品种国光的幼旺树、小年树作砧木，以新品种红富士、王林、乔娜金、红月、澳洲青苹等冬季修剪下来饱满花芽的结果枝作接穗，选择春季萌芽时最佳高接时期与枝接的舌接方法成活率百分之百，开花后人工授粉定向留果
苹果树新品种小年当年结果方法

[发明专利]红富士苹果树的优化修剪技术-CN200510042790.0无效
发明人：孙兰奇 -专利权人：孙兰奇
申请日： 2005-06-10 - 公布日： 2006-02-15 - 主分类号： A01G17/00 文献下载
摘要：本发明涉及红富士苹果树的优化修剪技术。其修剪方法是，冬季剪除全部的营养枝、修剪果台枝；春季对果树进行截流、环割；夏季对枝条实施人为扭伤或枝条放水；秋季去除营养枝及无用的牵引枝江和牵制枝。
富士苹果树优化修剪技术

[发明专利]一种苹果苗木的繁育方法-CN201811496061.6在审
发明人：田选宾 -专利权人：甘肃德美地缘现代农业集团有限公司
申请日： 2018-12-07 - 公布日： 2019-04-09 - 主分类号： A01G2/30 文献下载
摘要：本发明公开了一种苹果苗木的繁育方法，属于苹果种植技术领域。本发明通过花粉采集、花粉营养液的配制砧木繁育和苗木培育这四个步骤来实现免套袋苹果的培育。本发明中红富士苹果的亩产量达到7100～7116kg/亩，比常规套袋亩产量6000kg/亩增产18.3～18.6％，清脆可口，降低了套袋所用的成本，每亩地节约825元，病害发生率仅为0.9～1.2％，环境无污染
套袋花粉营养液苹果苗木繁育花粉砧木病害发生率红富士苹果环境无污染营养液花粉采集苗木培育苹果种植前期处理生物免疫套袋苹果营养物质传统的膜结合节约纸袋授粉制备配制采集全程增产培育

[发明专利]苹果专用果木炭基肥及其制备方法-CN201510779275.4有效
发明人：张瑞清;姜中武;孙晓;杨剑超;赵玲玲;孙燕霞 -专利权人：山东省烟台市农业科学研究院
申请日： 2015-11-16 - 公布日： 2019-03-15 - 主分类号： C05G3/00 文献下载
摘要：本发明涉及肥料技术领域，特别涉及一种苹果专用果木炭基肥：含碳20~40%的果木炭，N、P、K有效含量分别为果木炭质量的10‑20%、10‑20%、10‑20%。果木炭基肥能显著提高富士苹果树叶片质量、增加叶片叶绿素含量、提高叶片光合性能，抑制富士苹果树春稍徒长；增加富士苹果单果重量和大果比例；提高富士苹果可溶性固形物、维生素C含量，降低可滴定酸度，提高果实的糖酸比；增加富士苹果的香气种类和含量，提高富士苹果风味。
苹果专用果木基肥及其制备方法

[发明专利]一种红富士苹果尺寸大小检测方法-CN201210081659.5有效
发明人：郭俊先;程国首;亢银霞;石砦 -专利权人：新疆农业大学
申请日： 2012-03-26 - 公布日： 2013-10-23 - 主分类号： G01B11/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种依据苹果图像对其尺寸大小进行检测的方法。当苹果边界特征提取后，其边界以3°的增量绕形心旋转90°，每次以一个增量旋转后，首先计算各个边界坐标点的位置，然后用一个水平放置的最小外接矩形来拟合其边界。当苹果边界在某个旋转角度，最小外界矩形的面积达到了最小值，抽取此旋转角度下苹果边界的上下半径序列和左右半径序列，比较左右半径序列和上下半径序列的方差大小，判定方差大的方向为苹果果梗轴向，则另一个方向的最小外接矩形边长则为苹果的尺寸大小特征，利用尺寸大小特征可准确预测苹果的尺寸大小。本发明通过对260新疆红富士苹果确定位置，其准确率为100％，符合人眼观测水果尺寸大小的方式，计算简单，可靠性高。
一种富士苹果尺寸大小检测方法

[发明专利]海红果苹果复合汁酿酒工艺-CN201611167910.4在审
发明人：雷开文;邓波 -专利权人：宜宾市云天曲酒厂
申请日： 2016-12-16 - 公布日： 2018-06-26 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明涉及酿酒技术领域，具体涉及一种海红果苹果复合汁酿酒工艺；包括以下步骤：前处理：选成熟度适宜、无虫害的红富士苹果，用清水洗净，先用90℃水热烫30s，再切成3～4cm小块浸没于SO2浓度为90ppm然后用榨汁机压榨取清汁，加入60mg/L的果胶酶酶解24h后过滤，得到的果汁低温保藏备用；调酸：因1.7g糖产1％酒精，先将海红果浓缩汁用纯净水稀释至24°Brix，然后，用24°Brix的海红果汁调节苹果汁至pH3.0～pH3.8；采用本发明技术方案的海红果苹果复合汁酿酒工艺，本发明工艺条件下酿造的苹果酒呈金黄色，果香酒香协调浓郁，酒体复杂丰满。
酿酒工艺复合汁苹果果汁榨汁机亚硫酸水溶液果胶酶酶解红富士苹果低温保藏工艺条件酿酒技术清水洗净成熟度纯净水金黄色浓缩汁苹果酒苹果汁前处理浸没压榨虫害调酸果香海红护色酒体酒香清汁水热稀释小块酿造备用过滤酒精丰满协调

[发明专利]一种水芹沙冰及其加工方法-CN201510447537.7在审
发明人：华长虹 -专利权人：桐城市牯牛背农业开发有限公司
申请日： 2015-07-28 - 公布日： 2015-11-18 - 主分类号： A23G9/42 文献下载
摘要：本发明公开了一种水芹沙冰及其加工方法，由以下重量份原料组成：水芹汁100份、杨梅汁10-20份、板蓝根液5-7份、红富士果肉7-10份、薄荷叶7-10份、水芹茎肉7-10份、白砂糖10-20份、柠檬酸3本发明是一种水芹沙冰及其加工方法，以水芹汁为主要原料，加入杨梅汁、板蓝根液及薄荷浆、苹果浆、水芹粒，得到的沙冰清凉酸爽、去火降温、美味可口，必将受到食用者的喜爱。
一种水芹及其加工方法