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[发明专利]一种提高L-缬氨酸发酵产率和糖酸转化率的方法-CN201010527736.6无效
发明人：陈宁;冯宁;徐庆阳;谢希贤;刘淑云 -专利权人：天津科技大学
申请日： 2010-11-02 - 公布日： 2011-02-23 - 主分类号： C12P13/08 文献下载
摘要：一种提高L-缬氨酸发酵产率和糖酸转化率的方法。本发明涉及一种发酵法制备L-缬氨酸的改进方法。本发明根据调整细胞代谢流分配的原理，采用在培养基中添加柠檬酸或其盐的方法，来有效提高L-缬氨酸发酵过程糖酸转化率和产率。
一种提高缬氨酸发酵转化方法

[发明专利]一种提高L-异亮氨酸发酵过程糖酸转化率和产率的方法-CN201010527447.6无效
发明人：陈宁;白亚磊;徐庆阳;谢希贤;刘淑云 -专利权人：天津科技大学
申请日： 2010-11-02 - 公布日： 2011-02-09 - 主分类号： C12P13/06 文献下载
摘要：一种提高L-异亮氨酸发酵过程糖酸转化率和产率的方法。本发明涉及一种发酵法制备L-异亮氨酸的改进方法。本发明根据调整细胞代谢流分配的原理，采用在培养基中添加柠檬酸或其盐的方法，来有效提高L-异亮氨酸发酵过程糖酸转化率和产率。
一种提高异亮氨酸发酵过程转化方法

[发明专利]克雷伯氏肺炎杆菌生产木糖酸的方法-CN201510786129.4有效
发明人：郝健;王晨红;王德信;史吉平;姜标 -专利权人：中国科学院上海高等研究院
申请日： 2015-11-16 - 公布日： 2020-09-22 - 主分类号： C12P7/58 文献下载
摘要：本发明公开了一种克雷伯氏肺炎杆菌生产木糖酸的方法。以木糖为原料，克雷伯氏肺炎杆菌可以在好氧条件下将木糖转化成木糖酸。进一步，利用葡萄糖酸脱氢酶失活的克雷伯氏肺炎杆菌转化木糖生产木糖酸，可以提高木糖到木糖酸的转化率。进一步，利用两段发酵法，在发酵的第一个阶段维持发酵液处于中性pH条件，第二阶段发酵液处于酸性发酵条件，发酵生产木糖酸，具有较高的底物转化率，较高的生产强度和较高的产物终浓度。利用葡萄糖和木糖混合物为原料，可以同时生产葡萄糖酸和木糖酸。
克雷伯氏肺炎杆菌生产木糖酸方法

[发明专利]一种两级半连续发酵生产2-酮基-D-葡萄糖酸的方法-CN201510442849.9有效
发明人：孙文敬;许正宏;周强;崔凤杰;孙雷;王大明;钱建瑛;史劲松 -专利权人：江西省德兴市百勤异VC钠有限公司;江苏大学;江南大学
申请日： 2015-07-24 - 公布日： 2020-06-05 - 主分类号： C12P7/58 文献下载
摘要：本发明披露的是一种通过两级半连续发酵以淀粉水解糖(葡萄糖)为原料高浓度、高强度、高转化率地发酵生产2‑酮基‑D‑葡萄糖酸的方法。本发明可以有效解决现有的2‑酮基‑D‑葡萄糖酸半连续发酵工艺中存在的问题，在保证糖酸转化率有所提高的同时实现2‑酮基‑D‑葡萄糖酸的高浓度高强度发酵。
一种两级连续发酵生产酮基葡萄糖方法

[发明专利]一种提高L-色氨酸发酵过程产率和糖酸转化率的方法-CN202011120348.6在审
发明人：方晶 -专利权人：江苏元易邦生物科技有限公司
申请日： 2020-10-19 - 公布日： 2022-04-22 - 主分类号： C12P13/22 文献下载
摘要：本发明涉及发酵法生产氨基酸技术领域，且公开了一种提高L‑色氨酸发酵过程产率和糖酸转化率的方法；本提高L‑色氨酸发酵过程产率和糖酸转化率的方法包括以下步骤：S1、备料：S2、发酵培养；S3、种子培养；S4、接种发酵，本发明根据氯化胆碱和甜菜碱磷酸盐对L‑色氨酸生产菌具有提高甲基合成、增强酶活、提高细胞通透性的原理提出了适用于提高色氨酸生产菌L‑色氨酸发酵产率和糖酸转化率的方法，通过在培养基中添加一定量的氯化胆碱和甜菜碱磷酸盐，达到高产L‑色氨酸的目的，且在不增加额外设备和人力投入的情况下，实现了整个发酵周期的缩短和L‑色氨酸产量和转化率的大幅提高，适合于工业化生产。
一种提高色氨酸发酵过程转化方法

[发明专利]一种提高L-谷氨酸发酵过程糖酸转化率和产率的方法-CN200810154451.5无效
发明人：陈宁;宋翔;徐庆阳;谢希贤;刘淑云 -专利权人：天津科技大学
申请日： 2008-12-25 - 公布日： 2009-06-03 - 主分类号： C12P13/14 文献下载
摘要：一种提高L-谷氨酸发酵过程糖酸转化率和产率的方法。本发明涉及一种发酵法制备L-谷氨酸的改进方法。本发明根据调整细胞代谢流分配的原理，采用在培养基中添加柠檬酸或其盐、苹果酸或其盐的方法，来有效提高L-谷氨酸发酵过程糖酸转化率和产率。
一种提高谷氨酸发酵过程转化方法

[发明专利]L-缬氨酸发酵培养基及用其生产L-缬氨酸的发酵方法-CN201610732888.7有效
发明人：李猛;王婷;魏伟;林青 -专利权人：河北圣雪大成制药有限责任公司
申请日： 2016-08-27 - 公布日： 2019-12-13 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明提供了一种工艺简单、生产成本低、提高L‑缬氨酸的产量和糖酸转化率的适合用于工业化生产的L‑缬氨酸发酵培养基及用其生产L‑缬氨酸的发酵方法，所述发酵培养基组成成分包括：甘蔗糖蜜、玉米浆、硫酸铵、氨水本发明中的发酵培养基以甘蔗糖蜜为碳源，以玉米浆、硫酸铵和氨水为氮源，结合补料工艺和分段控制溶氧的方式进行L‑缬氨酸发酵，得到L‑缬氨酸的发酵单位能达到93g/L，糖酸转化率40.35%，明显提高了L‑缬氨酸的产量和糖酸转化率
缬氨酸发酵培养基生产方法

[发明专利]一种利用解脂亚罗酵母将葡萄糖酸（盐）转化生成赤藓糖醇的方法-CN202211386829.0在审
发明人：裴疆森;姚逸萍;王德良;刘薇;栾春光 -专利权人：中国食品发酵工业研究院有限公司
申请日： 2022-11-07 - 公布日： 2023-05-30 - 主分类号： C12N1/16 文献下载
摘要：本发明涉及一株解脂亚罗酵母将葡萄糖酸（盐）转化生成赤藓糖醇的方法，该酵母经人工突变获得变异株，将葡萄糖酸（盐）经微生物发酵转化为赤藓糖醇。通过该法在30℃的温度下摇瓶发酵72小时可以将葡萄糖酸（盐）转化生成7.6%（w/v）的赤藓糖醇，基于消耗葡萄糖酸的转化率可达到54%以上。可利用的底物包括葡萄糖酸、葡萄糖酸盐及酯类衍生物，也能利用葡萄糖酸钠结晶母液等原料进行转化。
一种利用解脂亚罗酵母葡萄糖转化生成赤藓糖方法

[发明专利]一种提高L-异亮氨酸产率的发酵方法-CN202010708608.5有效
发明人：岳明瑞;熊传波;杨明贵;杨军;崔涛;腾义卫 -专利权人：新泰市佳禾生物科技有限公司;汕头市佳禾生物科技有限公司
申请日： 2020-07-22 - 公布日： 2021-09-14 - 主分类号： C12P13/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高L‑异亮氨酸产率的发酵方法，将异亮氨酸生产菌种接种至发酵培养基中进行发酵，发酵过程中控制溶氧、分步补料，得到L‑异亮氨酸。本发明通过发酵提高异亮氨酸生产菌L‑异亮氨酸发酵产率及糖酸转化率，其中L‑异亮氨酸产率在50g/L以上，糖酸转化率为20％以上，与现有技术相比，L‑异亮氨酸产率和糖酸转化率得到极大的提高。
一种提高异亮氨酸发酵方法

[发明专利]一种微生物转化制备乳糖酸的方法-CN201010501282.5无效
发明人：江波;缪铭;沐万孟;白会钗 -专利权人：江南大学
申请日： 2010-10-09 - 公布日： 2011-03-23 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：一种微生物转化制备乳糖酸的方法，属于食品生物技术领域。本发明提供一株微生物转化制备乳糖酸的菌株，其分类命名为荧光假单胞菌（Pseudomonasfluorescens）SK17.001，已保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号CCTCCNO：M2010216用荧光假单胞菌（Pseudomonasfluorescence）SK17.001微生物作为菌种，以乳糖为转化底物，添加氮源及无机盐组成发酵培养基，微生物转化法制备乳糖酸。在发酵过程中通过添加碱类物质CaCO3，使得发酵过程中pH保持恒定，提高乳糖的转化率。优选条件下转化率达到90%以上。本发明所得产品乳糖酸安全可靠，可用作医药中间体、食品添加剂，具有抗氧化、增强难溶矿物质的吸收等生理功能。
一种微生物转化制备乳糖方法

[发明专利]一种提高L-色氨酸发酵过程中糖酸转化率的方法-CN201310302016.3无效
发明人：陈宁;苏毅;蔡灵芝;徐庆阳;谢希贤;张成林;刘淑云 -专利权人：天津科技大学
申请日： 2013-07-18 - 公布日： 2013-11-27 - 主分类号： C12P13/22 文献下载
摘要：一种提高L-色氨酸发酵过程中糖酸转化率的方法。本发明涉及一种发酵法制备L-色氨酸的改进方法。本发明根据调整细胞代谢流分配的原理，采用控制溶氧水平、初糖浓度、葡萄糖限制流加及控制菌体比生长速率等措施显著降低发酵过程中的乙酸含量，使菌体生物量、L-色氨酸产量及糖酸转化率得到显著提高。本发明方法在不增加额外设备和人力投入的情况下，有效增加了L-色氨酸发酵过程中的转化率并显著提高了L-色氨酸的产量，适合于工业化生产。
一种提高色氨酸发酵过程中糖酸转化方法

[发明专利]酒石酸的制备方法-CN95196138.1无效
发明人： R·克拉森;H·扎姆;I·马策雷施;W·克劳伊 -专利权人：于利奇研究中心有限公司
申请日： 1995-11-08 - 公布日： 2000-12-27 - 主分类号： C07C59/255 文献下载
摘要：本发明涉及由５－酮葡糖酸盐制备酒石酸的方法。本发明的目的是，提供由５－酮葡糖酸盐转化成酒石酸的转化率尽可能高的简单方法。为此使５－酮葡糖酸盐在碳酸盐缓冲液中，在碱性ｐＨ值下，氧化转化成酒石酸。尤其与钒酸盐进行转化反应，优选在ｐＨ值范围为８—１０的情况下进行。
酒石酸制备方法

[发明专利]一种乳糖酸的酶法制备及测定方法-CN201510814436.9在审
发明人：金征宇;周星;顾利敏;吴春森;葛洁;王滢;徐学明;谢正军;赵建伟;王金鹏;田耀旗;焦爱权 -专利权人：江南大学
申请日： 2015-11-20 - 公布日： 2016-02-17 - 主分类号： C12P7/58 文献下载
摘要：本发明提供了一种乳糖酸的酶法制备方法，以乳糖为底物，以重组Microdochium nivale还原糖氧化酶催化乳糖制备乳糖酸，并对反应得到的乳糖酸进行测定。本发明高效、低成本，且乳糖酸的转化率接近100％，为乳糖酸在工业中的应用提供了技术依据。
一种乳糖法制测定方法

[发明专利]一株转化乳糖废水合成乳糖酸的密孔菌及转化方法-CN201510125457.X在审
发明人：廖祥儒;冯圆圆;李韵雅;张永;蔡宇杰;管政兵;樊涛 -专利权人：江南大学
申请日： 2015-03-23 - 公布日： 2016-03-16 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明提供一株用于转化乳糖废水制备乳糖酸的密孔菌，其分类命名为密孔菌(Pycnoporus sp.)SYBC-L10，已保藏于中国典型培养物保藏中心，地址为中国武汉武汉大学，保藏编号为CCTCC NO：用密孔菌(Pycnoporus sanguineus)SYBC-L10微生物作为菌种，以乳糖废水为转化底物，添加氮源、无机盐及诱导剂组成发酵培养基，微生物转化制备乳糖酸。在发酵过程中通过添加琥珀酸缓冲液，使得发酵过程中pH保持恒定，提高乳糖废水的转化率，优化条件下转化率达到85％以上。对于乳糖酸的研究，我国在此方面的研究尚属空白。本发明转化的乳糖废水中，根据高效液相色谱法检测其中的乳糖含量为25％左右。
转化乳糖废水合成密孔菌方法

[发明专利]一种优化氨基酸发酵的方法-CN201910469562.3在审
发明人：郭尚宽;孙志宇;钟祥玉 -专利权人：绥化象屿金谷生化科技有限公司
申请日： 2019-05-31 - 公布日： 2019-08-16 - 主分类号： C12P13/14 文献下载
摘要：针对现有发酵工艺中，糖酸转化率低的技术问题，本发明提供了一种提高氨基酸发酵糖酸转化率的方法，在利用菌种发酵生产氨基酸时，当发酵液体积达到发酵罐65％‑75％液位后，对发酵液进行连放，连放体积为发酵罐体积的
氨基酸发酵罐发酵液发酵工业化发酵生产发酵技术领域氨基酸制品糖酸转化率发酵工艺发酵液体菌种发酵酸转化率发酵糖糖液液位制备优化生产

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