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[发明专利]白酒或白酒接触材料的金属元素检测方法-CN201910151324.8在审
发明人：魏金萍;安明哲;赵东;乔宗伟;谢正敏;黄箭;张倩;叶华夏 -专利权人：宜宾五粮液股份有限公司
申请日： 2019-02-28 - 公布日： 2019-04-23 - 主分类号： G01N27/62 文献下载
摘要：本发明属于化学分析检测技术领域，具体涉及白酒或白酒接触材料的金属元素检测方法。本发明所要解决的技术问题是提供一种白酒或白酒接触材料的金属元素检测方法。该方法包括如下步骤：采用ICP‑MS在全扫描状态下检测白酒待测液或白酒接触材料迁移液中的金属元素；所述白酒待测液是由白酒经微波消解处理得到，使有机物含量低于4％；所述白酒接触材料迁移液是将白酒接触材料与本发明方法能够检测到目标元素范围内的金属，还可以检测到非目标元素，并且，本发明方法在1分钟内即可扫描所有ICP‑MS可以检测到的金属元素，节省了检测时间和检测成本。
白酒接触材料检测金属元素检测金属元素目标元素待测液迁移化学分析检测有机物含量醋酸溶液体积分数微波消解浸泡液全扫描扫描金属

[发明专利]白酒品种检测装置及检测方法-CN201310332692.5无效
发明人：惠国华;尹芳缘;曾小燕;王盈盈;童春霞 -专利权人：浙江工商大学
申请日： 2013-08-01 - 公布日： 2013-12-04 - 主分类号： G01N33/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种白酒品种检测装置及检测方法，包括如下步骤：将n种白酒分别分成m个质量相同的白酒样本，传感器阵列依次对各个样品的各样本进行检测；得到n个与白酒品种相关联的阈值Thr1，Thr2，…，Thrn；对待检测的白酒W进行检测，得到白酒W的信噪比峰值σ；利用非线性自标定动态分类模型计算白酒W的动态分类参数Δ；计算机依次计算j＝1，...，n，当则计算机做出被检测的白酒W的品种为品种j的判断。本发明具有可以准确的将不同种类白酒区分开来，可重复性好，检测速度快、经济性好的特点。
白酒品种检测装置方法

[发明专利]检测白酒后味的方法-CN201310606644.0有效
发明人：王双;徐姿静 -专利权人：四川剑南春（集团）有限责任公司
申请日： 2013-11-25 - 公布日： 2014-03-05 - 主分类号： G01N30/06 文献下载
摘要：本发明属于白酒分析检测领域，具体涉及检测白酒后味的方法。本发明要解决的技术问题是目前没有能够精确检测出白酒后味物质构成的方法。本发明解决上述技术问题的方案是提供一种检测白酒后味的方法，包括以下步骤：a、收集实验者口腔中的气味在一个容器中，该容器标为空白样；b、然后实验者喝下3～5mL白酒，紧闭嘴唇等待6～10s，然后收集口腔中的气体在一个容器中，该容器标为检测样；c、对空白样和检测样进行分析；d、将空白样与检测样进行对比，得出白酒后气味的组成成分。本发明提供的方法可以对在人体口腔中的白酒后味进行收集，并且准确检测出白酒后味的组成成分，为白酒后味的研究提供准确的理论支持。
检测白酒方法

[发明专利]一种测定白酒中挥发性风味成分的检测装置-CN202110561612.8有效
发明人：赵传新 -专利权人：山东景阳冈酒厂有限公司
申请日： 2021-05-22 - 公布日： 2023-04-25 - 主分类号： G01N33/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种测定白酒中挥发性风味成分的检测装置，包括检测主体，所述检测主体的右端上部固定连接有伸缩器，所述伸缩器的输出端贯穿检测主体的右端并固定连接有检测结构，所述连接架上活动连接有滑动结构，所述滑动结构与检测结构传动连接，所述检测主体的下端中部固定连接有泄漏检测结构。本发明所述的一种测定白酒中挥发性风味成分的检测装置，结构紧凑，自动化程度高，增加了检测主体使用时检测头滑动位置时的稳定性，避免在检测过程中检测头调节位置出现倾斜或偏移的现象，避免在白酒检测时白酒旋转出现倾斜或偏移的现象，也提高了白酒在检测时旋转的灵活性，在白酒泄漏时能及时有效的发现，避免白酒检测过程中白酒的浪费现象。
一种测定白酒挥发性风味成分检测装置

[发明专利]一种白酒分级装置-CN202211193235.8有效
发明人：易洁;刘德盛;罗翼鹏;袁梁 -专利权人：四川物通科技有限公司
申请日： 2022-09-28 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： G01N33/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种白酒分级装置，包括：进酒口、样品容腔、检测器和出酒口；所述进酒口用于向样品容腔输送白酒；所述样品容腔用于盛装进酒口输送的白酒；所述检测器用于采集样品容腔内的白酒数据，建立白酒等级计算模型，得到白酒等级；所述出酒口用于将检测后的样品容腔内的白酒输出；本发明解决了现有采用神经网络预测酒等级的技术存在模型复杂，对小型检测设备的适应性较差的问题。
一种白酒分级装置

[发明专利]一种配制特香型白酒混合标准样品的方法-CN202010840483.1在审
发明人：廖昶;吴生文;林培;杨莹;熊秋萍;曾婷婷;徐柏田 -专利权人：四特酒有限责任公司
申请日： 2020-08-20 - 公布日： 2020-11-20 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种配制特香型白酒混合标准样品的方法，属于白酒检测领域。本发明包括以下步骤：1）配制白酒混合标样成品酒样的选择；2）使白酒混合标样含有需检测的所有组分；3）对配制的白酒混合标样进行稳定性检测；4）对白酒混合标样中需检测的组分进行定性定量实验，和现有的食品发酵提供的白酒混合标样相比，本发明的专利在于获得的数据结果更接近于真值，可减少白酒检测的费用；特香型混合标样定量的特香型基酒含量更可信；可直接定量特征酸酯，包括乙酸乙酯、己酸乙酯等，极大的缩短了检测时间。
一种配制香型白酒混合标准样品方法

[发明专利]一种白酒中高沸点物质分析方法-CN202310745693.6在审
发明人：曹念;杨玉波;王莉;杨帆;许国旺;于迪;吕正超;郑福建;陆欣;谢小玉 -专利权人：贵州茅台酒股份有限公司
申请日： 2023-06-21 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本申请公开了一种白酒中高沸点物质分析方法，涉及白酒成分检测的技术领域，包括取白酒样品进行前处理后得到浓缩样品，采用停止流二维液相色谱质谱联用仪对浓缩样品进行检测，获取满足预设条件的检测结果，并进行定性分析本申请通过优化白酒的浓缩处理步骤，以及在采用停止流二维液相色谱质谱联用仪在优化后的检测条件下，对浓缩的白酒样品进行检测，实现了对白酒中高沸点物质更为精准和全面的检测分析。
一种白酒中高沸点物质分析方法

[发明专利]一种白酒生产过程中固体样品的黄曲霉毒素的检测方法-CN201610122255.4有效
发明人：韩业慧;徐岩 -专利权人：江南大学
申请日： 2016-03-03 - 公布日： 2018-08-07 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种白酒生产过程中固体样品的黄曲霉毒素的检测方法，属于食品检测技术领域。本发明分别通过对于白酒酒糟进行相关前处理后联合UPLC‑MS/MS检测仪对白酒酒糟中黄曲霉毒素的存在进行检测。本发明提供了一种新型的白酒品质安全指标检测技术，操作简单方便，能够迅速对白酒酒糟中可能存在的微量黄曲霉毒毒进行及时的监测，从而对白酒品质安全进行有效的控制。
一种白酒生产过程固体样品黄曲霉毒素检测方法

[实用新型]一种白酒度数在线检测装置-CN202221792910.4有效
发明人：刘瞻;甘文锋;黄明兴;闵波平 -专利权人：武汉雅仕博科技有限公司
申请日： 2022-07-12 - 公布日： 2022-12-16 - 主分类号： G01N33/14 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种白酒度数在线检测装置，涉及酒精检测技术领域，包括检测箱，所述检测箱的底面固定连接有四个支撑柱，所述支撑柱的底面固定连接有水箱，所述支撑柱的底面固定连接有储酒箱。它能够通过推车架、万向轮、进酒口、第一阀门的配合作用，能够使白酒度数在线检测装置自由移动，利用进酒口、第一阀门的配合作用，能够让白酒度数在线检测装置直接连接白酒存储罐的排出口，避免白酒接触空气造成检测数据不准确，通过固定板、加热组件、温度检测器的配合作用，能够对水箱内部含有白酒的清洁用水进行水与白酒的分离，利用加热组件的作用，能够对水箱内部进行加热，将水中的白酒进行蒸发，保留内部清洁用水。
一种白酒度数在线检测装置

[发明专利]一种针对白酒中的微量尿素的检测方法-CN201410214995.1无效
发明人：范文来;徐岩;张庄英 -专利权人：江南大学
申请日： 2014-05-21 - 公布日： 2014-07-30 - 主分类号： G01N30/88 文献下载
摘要：一种针对白酒中的微量尿素的检测方法，属于白酒分析检测技术领域。本发明先将白酒中的尿素进行衍生化，然后用液相色谱–荧光检测法对白酒中尿素的含量进行测定；其中衍生化试剂为9-羟基吨氢醇（CAS：90-46-0）。本发明建立的方法的检测限可低至20.33μg/L，在尿素浓度为25.98~6650μg/L的范围内检测的线性关系良好，线性相关系数为0.9991，回收率为94.6%，相对标准偏差为2.53%。说明白酒中的尿素可利用本方法检测，可行性好，灵敏度高，精确性好；利用该检测方法对白酒成品酒和原酒中的尿素进行检测，从而对白酒的安全性进行更好的控制。
一种针对白酒中的微量尿素检测方法

[实用新型]一种便于冷却降温的白酒储罐顶盖结构-CN202221853479.X有效
发明人：周军;王志军;李良 -专利权人：武汉雅仕博科技有限公司
申请日： 2022-07-18 - 公布日： 2023-03-03 - 主分类号： B65D90/48 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种便于冷却降温的白酒储罐顶盖结构，涉及白酒储存技术领域，包括白酒储罐本体和顶盖，其特征在于：所述白酒储罐本体的外表面安装有温度检测仪，所述白酒储罐本体的底面固定连接有支撑件，所述白酒储罐本体的外表面固定连通有出酒管，所述白酒储罐本体的外表面固定连接有第一安装环，所述顶盖的外表面固定连接有第二安装环。它通过温度检测仪、冷却降温机构和回收机构之间的配合，利用温度检测仪可对白酒储罐本体内部的温度进行检测，利用冷却降温机构可将冷水喷洒在白酒储罐本体的外表面对白酒储罐本体进行降温，利用回收机构可对喷洒在白酒储罐本体外表面的水进行回收利用
一种便于冷却降温白酒顶盖结构

[发明专利]一种瓶装白酒杂质在线视觉检测系统及其实现方法-CN201910389916.3在审
发明人：陈昌涛;陈昱桥 -专利权人：陈昌涛
申请日： 2019-05-10 - 公布日： 2019-07-12 - 主分类号： G01N21/90 文献下载
摘要：本发明公开了一种瓶装白酒杂质在线视觉检测系统，包括机械执行机构、视觉检测系统以及控制系统，机械执行机构包括瓶装白酒传输平台、翻转机构、剔除机构；视觉检测系统包括工控机、第一传感器、第二传感器、相机、第一光源本发明还提供了该在线视觉检测系统的实现方法，包括：瓶装白酒正立运输‑瓶装白酒倒立—为瓶装白酒打背光、拍摄—图像分析—暗缺陷异物识别—瓶装白酒正立运输—为瓶装白酒瓶底打光、拍摄—图像分析—亮缺陷异物识别—输出检测结果—剔除次品的过程。本发明能对瓶装白酒进行全方位的检测，无论是亮缺陷异物还是暗缺陷异物，均可被检测出来，及时、有效地实现了次品的剔除，确保了产品的质量。
瓶装白酒在线视觉检测机械执行机构视觉检测系统控制系统图像分析异物识别暗缺陷亮缺陷异物次品正立光源剔除背光第二传感器第一传感器电气控制箱有效地实现传输平台翻转机构输出检测剔除机构拍摄白酒瓶工控机倒立检测打光运输相机

[发明专利]基于金纳米粒子自组装体系的酒精度检测方法及装置-CN202310671089.3在审
发明人：刘一丁;刘名琴 -专利权人：西南石油大学
申请日： 2023-06-07 - 公布日： 2023-09-01 - 主分类号： G01N21/78 文献下载
摘要：基于金纳米粒子自组装体系的酒精度检测方法及装置，该方法包括以下步骤：将待检测白酒分别加入至若干份检测体系中，所述若干份检测体系中的各份检测体系均包括金纳米粒子和钾盐，且各份检测体系中的钾盐的质量不同；待检测白酒与检测体系接触后，基于若干份检测体系的颜色变化，判断待检测白酒的酒精度。本发明能够根据一份或多份检测体系在加入待检测白酒后所呈现的颜色，快速地识别出白酒的酒精度范围，检测的时间通常在半分钟左右，且其灵敏度高、操作简单、制备成本低，在白酒的市场监管上具有广泛的应用价值。
基于纳米粒子组装体系酒精检测方法装置

[发明专利]一种基于0阶稀疏学习TSK模糊模型的白酒酒龄检测方法-CN201810453476.9在审
发明人：邓赵红;蒋亦樟;王士同 -专利权人：江南大学
申请日： 2018-05-10 - 公布日： 2018-10-12 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于0阶稀疏学习TSK模糊模型的白酒酒龄检测方法，包括以下步骤：1）、应用电子鼻对已知酒龄的待测白酒进行白酒挥发物质的检测，获得原始频率信号；2）、采用基于模糊子空间聚类的0阶稀疏学习TSK模糊模型对步骤1）所得的频率信号进行处理，建立白酒的鉴别模型；3）、采用电子鼻对待测的白酒进行白酒挥发物质的检测，然后采用步骤2）中得到的基于0阶稀疏学习TSK模糊模型的鉴别模型做出酒龄的判断。采用本发明的基于0阶稀疏学习TSK模糊模型的白酒酒龄检测方法可以快速、方便、准确的评判白酒的酒龄，检测灵敏度高，可以克服传统理化分析及人工感官品评的局限性，为白酒的质量评判提供了有效、简便的新方法。
白酒酒龄模糊模型稀疏检测挥发物质鉴别模型学习评判检测灵敏度理化分析频率信号人工感官应用电子原始频率电子鼻子空间聚类模糊

[发明专利]一种白酒酒精度检测方法及工具-CN202310435679.6在审
发明人：余朝静;钟音亮;何国锋;张成龙 -专利权人：茅台学院
申请日： 2023-04-21 - 公布日： 2023-07-18 - 主分类号： G01N9/36 文献下载
摘要：本发明提供一种白酒酒精度检测方法及工具，该方法是通过两个上下分布的压力传感器检测某一温度条件下白酒内的压力差，再通过压力差值计算出白酒密度，然后通过白酒密度计算出该温度下的白酒酒精度，最后用该温度下的白酒酒精度换算出标准温度以解决现有检测方法及设备昂贵、操作复杂、检测成本高、所需实验装置复杂、需配备专业的技术人员、不易推广等不足，属于流体压力测量及测量或检测仪器领域。
一种白酒酒精检测方法工具

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