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专利名称

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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种自动烹饪机器人-CN201910377214.3有效
发明人：沈岗;梁衍学 -专利权人：广东智源机器人科技有限公司
申请日： 2019-05-07 - 公布日： 2021-09-03 - 主分类号： B25J11/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种自动烹饪机器人，其包括：锅具运动模块、投料运动模块、工具运动模块、点火及控火模块及自动清洗模块；投料运动模块用于将待烹饪的物料及调料加入到锅具中；锅具运动模块用于完成烹饪过程中锅具的翻锅、晃锅动作；工具运动模块用于完成烹饪过程中的搅拌、回锅、焯水以及烹饪完后的盛菜；点火及控火模块用于完成烹饪开始前的点火及烹饪过程中的控火，以对锅具进行加热；自动清洗模块用于对锅具进行自动清洗；锅具运动模块本发明的自动烹饪机器人，涵盖了物料投料至出锅盛菜一应俱全，实现菜品全自动烹饪，使得自动烹饪技术便捷、高效。
一种自动烹饪机器人

[实用新型]一种连续烹饪机构-CN201320857961.5有效
发明人：李夏 -专利权人：李夏
申请日： 2013-12-24 - 公布日： 2014-09-03 - 主分类号： A47J27/14 文献下载
摘要：本实用新型涉及自动化烹饪设备领域，所要解决的技术问题是克服上述现有技术中的缺陷，提供占用空间小，能够稳定的实现复杂的烹饪功能，且能够进行连续作业的一种连续烹饪机构。包括机架，用于进行烹饪的若干锅体，用于对锅体进行加热的加热机构，用于清洗锅体的清洗机构，用于在加热过程中控制锅体运动的自动烹饪机构，用于带动锅体在不同工位之间顺序轮换的锅体轮换机构，还包括用于在加热过程支撑锅体运动的烹饪限位机构，至少在加热工位上，所述烹饪限位机构相对机架固定。在加热过程中，烹饪限位机构固定在机架上，锅体在烹饪限位机构内运动，所述烹饪限位机构才能对锅体起到良好的支撑，保证其运动的稳定性。
一种连续烹饪机构

[发明专利]烹饪设备的控制方法、烹饪设备及计算机可读存储介质-CN201911210068.1有效
发明人：凌奇宏;孙宁 -专利权人：广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
申请日： 2019-11-28 - 公布日： 2021-07-27 - 主分类号： G05B19/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种烹饪设备的控制方法，包括以下步骤：在烹饪过程中接收到烹饪参数修改指令时，获取所述烹饪参数修改指令对应的修改内容及烹饪进度；根据所述修改内容修改烹饪设备的烹饪参数；控制烹饪设备基于所述烹饪进度，根据修改后的所述烹饪参数进行烹饪。本发明还公开了一种烹饪设备及计算机可读存储介质，达成了丰富烹饪设备的烹饪方式的效果。
烹饪设备控制方法计算机可读存储介质

[发明专利]蒸烤设备及其烹饪控制方法和装置-CN202210299018.0在审
发明人：王林;潘绮婷;王金花 -专利权人：芜湖美的智能厨电制造有限公司
申请日： 2022-03-25 - 公布日： 2022-06-03 - 主分类号： A47J36/32 文献下载
摘要：本发明公开了一种蒸烤设备及其烹饪控制方法和装置，蒸烤设备包括用于容置食材的烹饪腔、与烹饪腔连接的蒸汽发生装置和抽湿装置、以及设置于烹饪腔内的烘烤装置，该方法包括：在获取到蒸烤设备进入预设蒸烤模式的用户指令时，开启蒸汽发生装置对放置于烹饪腔内的食材进行蒸制；监测到蒸制过程满足第一预设条件时关闭蒸汽发生装置，并开启抽湿装置对所述烹饪腔内进行抽湿；监测到抽湿过程满足第二预设条件时关闭抽湿装置；监测到蒸制过程满足第一预设条件或者抽湿过程满足第二预设条件时，开启烘烤装置对食材进行烤制；监测到烤制过程满足第三预设条件时关闭烘烤装置。通过本发明减少了用户烹饪操作的同时，提高了食材烹饪后的口感和色泽。
设备及其烹饪控制方法装置

[发明专利]烹饪控制方法、装置、烹饪器具和计算机可读存储介质-CN201810345202.8在审
发明人：吕文灿;李信合;钟石刚;区国安;陈奕荣;娄飞 -专利权人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
申请日： 2018-04-17 - 公布日： 2019-10-29 - 主分类号： G05D23/20 文献下载
摘要：本发明提供了一种烹饪控制方法、装置、烹饪器具和计算机可读存储介质，其中，烹饪控制方法包括：在烹饪加热过程中，实时检测发热组件所处区域的环境温度；根据环境温度与预设风机转速之间的对应关系，实时调整烹饪加热过程中的风机转速通过本发明的技术方案，在提高烹饪器具可靠性的同时，有效地降低了散热过程的功耗和噪音，提升了用户的使用体验。
烹饪风机转速烹饪器具计算机可读存储介质发热组件加热过程散热抽风散热过程实时调整实时检测有效地功耗鼓风预设噪音

[发明专利]烹饪设备及烹饪设备的烹饪控制方法、装置和存储介质-CN202011570663.9有效
发明人：朱方莉;孔进喜;管晶晶;王江南;肖麟 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2020-12-26 - 公布日： 2021-11-16 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本申请涉及一种烹饪设备及烹饪设备的烹饪控制方法、装置和存储介质。所述烹饪设备包括：烹饪设备主体；设置于烹饪设备主体内、用于盛水的内锅设置于烹饪设备主体内的加热器，用于对内锅进行加热；设置于内锅内的蒸笼，用于放置烹饪食材；设置于内锅的抽水设备；与抽水设备和加热器电连接的控制器，控制器响应烹饪指令控制加热器以预设额定功率加热，并在内锅内的水的加热温度达到抽水条件时，控制抽水设备抽取内锅内预设量的水。采用本烹饪设备实现了在烹饪过程中避免全程对蒸笼底部的烹饪食材进行冲刷，而导致蒸笼底部的烹饪食材吸水过度，口感较差的问题，进而提升烹饪设备在烹饪过程中的产品使用性能。
烹饪设备控制方法装置存储介质

[发明专利]烹饪器具以及烹饪器具的烹饪控制方法-CN201810974792.0有效
发明人：黄庶锋 -专利权人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
申请日： 2018-08-24 - 公布日： 2023-01-31 - 主分类号： A47J36/00 文献下载
摘要：本发明提出一种烹饪器具以及烹饪器具的烹饪控制方法，烹饪器具包括锅体、盖体、真空装置和加热装置，在盖体处于关闭位置时锅体和盖体之间形成密封的烹饪腔，真空装置对烹饪腔进行抽真空，方法包括以下步骤：在烹饪器具的烹饪过程中，检测烹饪腔内的温度，其中，烹饪过程包括预处理阶段、升温沸腾阶段和高温沸腾阶段；在烹饪腔内的温度达到第一温度值时，确定烹饪器具进入升温沸腾阶段，其中，第一温度值根据米的糊化温度确定；当烹饪器具处于升温沸腾阶段时，控制加热装置进行加热工作，并控制真空装置对烹饪腔进行至少一次抽真空，以使烹饪腔产生沸腾气泡，从而通过低温沸腾气泡扰动使米粒松散不黏结，确保米粒受热均匀，提高米饭效果。
烹饪器具以及控制方法

[实用新型]烹饪器具-CN202120956838.3有效
发明人：周鑫韬;董永军;刘波;周宇;唐相伟;郭浩正 -专利权人：广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
申请日： 2021-05-06 - 公布日： 2022-03-18 - 主分类号： A47J36/00 文献下载
摘要：本实用新型属于家用电器技术领域，具体涉及一种烹饪器具，包括扣盖、烹饪容器和底座，扣盖包括壳体和连接在壳体上的负压机构，壳体上设置有进口和出口，扣盖扣合在烹饪容器上，烹饪容器内设置有搅拌件，负压机构设置成在壳体内形成负压，以使在搅拌过程中烹饪容器内的水汽依次经进口和出口进入外界环境中，底座上设置有加热件，加热件设置成用于加热烹饪容器内的食材。根据本实用新型的烹饪容器，进口、壳体内部空间和出口形成风道，通过负压机构使壳体内形成负压状态，在压差的作用下，搅拌过程中产生的水汽逐渐流向扣盖，并从进口进入，经风道和出口排入到外界环境中，使烹饪过程中产生的水汽能够快速流动蒸发，加快了烹饪过程。
烹饪器具

[发明专利]一种用于烹饪过程控制的声音监测方法和装置-CN201910413649.9在审
发明人：唐忠联 -专利权人：唐忠联
申请日： 2019-05-17 - 公布日： 2020-11-17 - 主分类号： G10L25/03 文献下载
摘要：一种用于烹饪过程控制的声音监测方法，其特征在于，在烹饪过程中，使用声音传感器（4）采集烹饪器具发出的声音，使用声音分析装置分析声音的特征，所说的特征包括但不限于：声音强度，频谱，爆裂声音的强度和频度，并与经验数据库比对，间接推算烹饪器具与食品交界的界面处的温度，或者预测烹饪效果，作为烹饪决策的依据。
一种用于烹饪过程控制声音监测方法装置

[发明专利]烹饪方法及烹饪装置-CN201811563019.1有效
发明人：杨超 -专利权人：美的集团股份有限公司
申请日： 2018-12-20 - 公布日： 2021-08-17 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明实施例提供一种烹饪方法及装置，其中方法包括：获取标准菜谱，所述标准菜谱中记录标准烹饪设备的设备信息、食材用量以及制作过程信息；根据所述标准菜谱中记录的标准烹饪设备的设备信息以及当前烹饪设备的设备信息，对所述标准菜谱中的食材用量以及制作过程信息进行调整，获得个性化菜谱。本发明实施例通过获取记录有标准烹饪设备的设备信息、食材用量以及制作过程信息的标准菜谱，能够获知与烹饪相关的更丰富的信息，有助于做出更好的美食，获得个性化菜谱，相比现有技术能够制作更符合用户所使用的烹饪设备的菜肴，同时增加了烹饪的趣味性。
烹饪方法装置

[发明专利]一种辅助烹饪方法、智能锅铲及存储介质-CN202111412000.9在审
发明人：黄光萍;吴欢龙;徐美双;蔡晓敏 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2021-11-25 - 公布日： 2022-04-08 - 主分类号： G05B19/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种辅助烹饪方法、智能锅铲及存储介质，该辅助烹饪方法应用于智能锅铲，包括：在利用所述智能锅铲对目标食材进行烹饪的过程中，所述智能锅铲检测所述目标食材的成熟度参数，所述成熟度参数包括温度、形态由此可见，在利用智能锅铲进行烹饪时，用户可以在烹饪过程中根据个人自身喜好实现用户自由调味，智能锅铲能够辅助用户轻松烹饪出美味菜肴；而且，智能锅铲在烹饪过程中长时间与食物产生互动，可感知食材成熟过程中的形态变化，有效帮助了用户更快更便捷地完成烹饪，再难的菜谱都能简单完成。
一种辅助烹饪方法智能锅铲存储介质

[发明专利]一种烹饪食谱显示方法和装置-CN202211678712.X在审
发明人：俞燕;郑轩 -专利权人：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司
申请日： 2022-12-26 - 公布日： 2023-07-18 - 主分类号： G06F9/451 文献下载
摘要：本说明书实施例提供一种烹饪食谱显示方法和装置，所述方法包括：获取食谱信息，并在产品应用的界面上以食谱详情页的方式显示所述食谱信息，所述食谱信息为烹饪设备可执行的烹饪任务对应的食谱的信息；基于用户的触发指令，变换所述界面上显示所述食谱信息的方式，在所述界面上向用户顺序展示所述食谱信息中的单个烹饪步骤。用户在用户终端上就可以看到烹饪设备在烹饪过程所执行的单个烹饪步骤，烹饪过程指导更为直观，用户体验性更好。
一种烹饪食谱显示方法装置

[发明专利]烹饪设备及其控制方法和控制装置-CN201610910474.9有效
发明人：李睿;王彪;宣龙健;周升;汪钊 -专利权人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
申请日： 2016-10-19 - 公布日： 2020-09-04 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种烹饪设备及其控制方法和控制装置，其中，烹饪设备的控制方法包括：接收用户针对所述烹饪设备输入的加热曲线，所述加热曲线用于表示所述烹饪设备的加热参数与加热时间之间的关系；根据所述加热曲线对所述烹饪设备的加热过程进行控制本发明的技术方案解决了烹饪设备受限于固化的烹饪功能且兼容性差的问题，提高了烹饪设备在使用过程中的灵活性和易操作性，有利于提升用户的使用体验。
烹饪设备及其控制方法装置

[实用新型]一种用于炒菜机的铝箔盒-CN201822205974.X有效
发明人：王旭宁;庞加伟;朱广;王国海 -专利权人：九阳股份有限公司
申请日： 2018-12-25 - 公布日： 2020-01-31 - 主分类号： A47J36/00 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种用于炒菜机的铝箔盒，包括盒体和盖体，所述盒体形成有用于容置食材的空腔，所述盖体上设有用于向铝箔盒内添加物料的烹饪窗。采用本技术方案的铝箔盒，在烹饪开始前、烹饪完成后，甚至是烹饪过程中，用户可根据自己的喜好需要通过所述烹饪窗向铝箔盒内添加物料以满足用户的个性化烹饪需求，而且该烹饪窗在烹饪过程中还能够兼具排汽的作用。
烹饪铝箔盒烹饪过程盖体盒体本实用新型烹饪需求炒菜机空腔排汽容置食材喜好个性化

[发明专利]多功能烹饪设备-CN201310134815.4有效
发明人： J·维尔纳 -专利权人： V-楚格股份公司
申请日： 2013-04-18 - 公布日： 2017-10-20 - 主分类号： F24C7/02 文献下载
摘要：一种多功能烹饪设备。本发明涉及用于在接收食物的烹饪箱中烹饪食物的方法，在烹饪过程中至少执行下列步骤‑供给蒸汽至烹饪箱内，‑通过微波加热烹饪箱中的食物，‑分别通过热空气产生器或加热器加热烹饪箱。
多功能烹饪设备

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