[发明专利]蒸烤设备及其烹饪控制方法和装置在审
| 申请号： | 202210299018.0 | 申请日： | 2022-03-25 |
| 公开（公告）号： | CN114568962A | 公开（公告）日： | 2022-06-03 |
| 发明（设计）人： | 王林;潘绮婷;王金花 | 申请（专利权）人： | 芜湖美的智能厨电制造有限公司 |
| 主分类号： | A47J36/32 | 分类号： | A47J36/32;A47J27/04;A47J37/06 |
| 代理公司： | 北京众达德权知识产权代理有限公司 11570 | 代理人： | 张桂蓉 |
| 地址： | 241000 安徽省芜湖市江北集*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蒸烤设备及其烹饪控制方法和装置，蒸烤设备包括用于容置食材的烹饪腔、与烹饪腔连接的蒸汽发生装置和抽湿装置、以及设置于烹饪腔内的烘烤装置，该方法包括：在获取到蒸烤设备进入预设蒸烤模式的用户指令时，开启蒸汽发生装置对放置于烹饪腔内的食材进行蒸制；监测到蒸制过程满足第一预设条件时关闭蒸汽发生装置，并开启抽湿装置对所述烹饪腔内进行抽湿；监测到抽湿过程满足第二预设条件时关闭抽湿装置；监测到蒸制过程满足第一预设条件或者抽湿过程满足第二预设条件时，开启烘烤装置对食材进行烤制；监测到烤制过程满足第三预设条件时关闭烘烤装置。通过本发明减少了用户烹饪操作的同时，提高了食材烹饪后的口感和色泽。 | ||
| 搜索关键词： | 设备 及其 烹饪 控制 方法 装置 | ||
【主权项】：
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