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- [发明专利]无油烟式烤鸭炉-CN201711483054.8在审
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袁广辉
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袁广辉
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2017-12-29
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2018-04-20
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A21B5/00
- 本发明提供一种无油烟式烤鸭炉，包括烤鸭腔体、设于烤鸭腔体内的炉胆、设于烤鸭腔体内烤鸭挂环及接油盘，所述烤鸭腔体的外壁上设有一储水箱，所述储水箱连接一水泵，该水泵通过水管将储水箱的水输送到接油盘上；所述烤鸭腔体一侧设有活动门，所述活动门上设有一可视窗；所述烤鸭挂环的中心处竖向设有转动轴，所述转动轴与固定于烤鸭腔体顶部的驱动装置连接。本烤鸭炉设置可降低接油盘温度的水箱，有效防止油水升华成油烟，实现烤鸭腔体无油烟，提高烤鸭烤制的品质，烤鸭挂环可旋转设置，烤鸭旋转烤制，降低劳动量，也避免烫伤事故发生，在烤鸭腔体侧设置活动门，烤鸭放置和拿出方便
- 油烟烤鸭
- [实用新型]一种移动式烤鸭架-CN202023035845.4有效
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陈作忠
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徐州惠农鸭业有限公司
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2020-12-16
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2021-11-02
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A47J37/04
- 本实用新型公开了一种移动式烤鸭架，涉及印烤鸭架结构技术领域，为解决现有的烤鸭架通常都是固定式的，不方便进行移动，这样在使用的时候不方便对烤鸭架进行移动的问题。所述烤鸭装置箱的两侧设置有加热箱，所述烤鸭装置箱的上方安装有旋转电机，所述旋转电机的下方安装有连接安装座，所述连接安装座的下方安装有转动杆，所述烤鸭装置箱的内部设置有烤鸭室，所述烤鸭室的上方设置有通口，所述通口的上方安装有排气扇，所述烤鸭装置箱的下方安装有万向轮，所述烤鸭装置箱下端的两侧设置有安装座，所述安装座的下方安装有电动气缸，所述电动气缸的下端设置有安装板，所述安装板的下方安装有支撑座，所述烤鸭装置箱的前端安装有密封门
- 一种移动式烤鸭
- [实用新型]移动烤鸭装置-CN201620750739.9有效
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张彦辉
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张彦辉
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2016-07-15
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2017-02-15
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A21B1/46
- 本实用新型涉及一种移动烤鸭装置，该移动烤鸭装置用于设置在烤鸭炉的炉胆内，包括固定在烤鸭炉顶部的架板，所述架板的两侧均设有链轮，所述链轮的数量不少于三个，其中一个链轮为主动链轮，其余的链轮为从动链轮，所述主动链轮通过驱动轴连接驱动电机本实用新型使烤鸭在烧烤的过程中围绕炉胆内移动，在移动的同时进行自转，使烤鸭在烧烤的过程中经过炉胆内各个位置的加热，从而使每个烤鸭受热量相同，不会出现部分烤鸭先熟，部分烤鸭后熟的情况。
- 移动烤鸭装置
- [实用新型]一种新型环保烤鸭炉-CN202020007029.3有效
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张万景
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山东鲁工厨房设备有限公司
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2020-01-03
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2020-08-18
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A21B5/00
- 本实用新型公开了一种新型环保烤鸭炉，涉及食品机械技术领域,包括烤鸭炉本体、转盘、鼓风机、电加热块和排气管，烤鸭炉本体分为烤仓、鼓风仓、控制仓和储油仓四个仓体，烤仓由电加热管进行加热，减少了对环境的污染，同时烤鸭悬挂在烤仓内的转盘上，转盘在电机带动下进行360°旋转，保证了烤鸭受热的均匀性，增加了烤鸭的口感；同时烤仓通风层上开有若干对称的通风孔，将空气加热器产生的热气对称的吹入烤仓内，形成空气对流，对烤鸭进行加热，增加了烤鸭的口感；同时烤仓的底部设计成漏斗状，更好的将烤鸭过程中的油污进行收集，保证了装置的干净性。
- 一种新型环保烤鸭
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