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- [发明专利]一种火龙果菌茶-CN201410589653.8在审
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何寒
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何寒
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2014-10-29
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2015-01-28
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A23F3/34
- 一种火龙果菌茶。具体包括：以火龙果为主要原料制备火龙果果汁，然后再以火龙果果汁为培养基，以红糖为碳源，用红茶菌为菌源，制备出新型特色的火龙果菌茶饮料。通过实施本发明，将火龙果和红茶菌有机结合起来，所组合起来的营养物质更加丰富；火龙果和红茶菌对人体疾病都具有显著的保健功效，二者合二为一后，其功效再相辅相成，而形成的茶饮料其保健功效更为彰显。其综合效果远超单纯火龙果果品及传统的红茶菌饮料。同时，制备出来的火龙果茶菌饮料形态理想，产品很好地保留了火龙果原有的营养和功能成分，容易消化吸收，口感酸甜适口，适口性非常好，适用人群极为广泛，是一种兼备饮料及有医药功效的双重功能生态保健饮品，市场前景非常好
- 一种火龙果
- [发明专利]一种火龙果果醋的制备方法-CN201310447196.4在审
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邓月金
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邓月金
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2013-09-26
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2015-04-15
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C12J1/00
- 本发明涉及到一种火龙果果醋的制备方法。具体包括：采集7～8成熟、无腐烂、无变质的火龙果果实为原料，接着将清洗干净，并把全果打成肉浆然后加入冰糖、酵母菌进行发酵、浆渣分离、勾兑得成品食用火龙果果醋。通过实施本发明，采用火龙果全果为原料，果醋制备过程没有参杂醋精、香精等辅助原料，制备出来的火龙果果醋保持水果的香味、口感纯正，柔和爽口。适口性好，口感佳、激起人的食欲，是一种具有多种保健功能的果醋饮品，市场前景非常好。实施本发明，还改变了目前市场上火龙果深加工加工产品稀少的现状，解决了火龙果的产后出路，并带动火龙果相关产业的发展，形成新的经济增长点，具有巨大的经济效益和社会效益。
- 一种火龙果制备方法
- [发明专利]一种以火龙果汁为载体培育虫草生物饮品-CN201610484159.4在审
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黄秀英
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黄秀英
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2016-06-28
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2016-11-16
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A23L2/38
- 一种以火龙果汁为载体培育虫草生物饮品，是用成熟的火龙果榨成汁液并作为一种液体培养基，然后接入虫草菌种并通过深层发酵形成另一个特色的结合体——火龙果虫草液体菌种饮品，具有火龙果的营养成分，同时也还有虫草的营养成分所以，形成的火龙果虫草液体菌种饮品其营养及功效会更加突出，此使普通的火龙果也由此增值百倍。其味道有浓郁的火龙果香味和清谈的虫草香味，饮品清澈透明，清澈的液体中带有黄色的菌丝或菌球，形成的火龙果虫草液体菌种饮品色、香、味俱全。最终产品——火龙果虫草液体菌种饮品的生产制备工艺，具有培育周期短、生产制备工艺简单、产品的生产效率高及稳定等特点。
- 一种火龙果汁载体培育虫草生物饮品
- [发明专利]一种以火龙果汁为载体培育灵芝生物饮品-CN201610484473.2在审
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黄秀英
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黄秀英
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2016-06-28
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2016-11-09
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A23L2/38
- 一种以火龙果汁为载体培育灵芝生物饮品，是用成熟的火龙果榨成汁液并作为一种液体培养基，然后接入灵芝菌种并通过深层发酵形成另一个特色的结合体——火龙果灵芝液体菌种饮品，具有火龙果的营养成分，同时也还有灵芝的营养成分所以，形成的火龙果灵芝液体菌种饮品其营养及功效会更加突出，此使普通的火龙果也由此增值百倍。其味道有浓郁的火龙果香味和清谈的灵芝香味，饮品清澈透明，清澈的液体中带有黄色的菌丝或菌球，形成的火龙果灵芝液体菌种饮品色、香、味俱全。最终产品——火龙果灵芝液体菌种饮品的生产制备工艺，具有培育周期短、生产制备工艺简单、产品的生产效率高及稳定等特点。
- 一种火龙果汁载体培育灵芝生物饮品
- [发明专利]一种火龙果保健酒及其制备方法-CN201510621482.7在审
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陈大林
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祥云县圣康生物科技有限责任公司
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2015-09-28
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2015-11-18
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C12G3/04
- 本发明公开了一种火龙果保健酒及其制备方法，由以下重量份的原料制备得到：火龙果皮30~40份或火龙果全果50~60份；酒70~100份；柠檬5~10份；红枣1~10份；枸杞1~10份；白砂糖或冰糖10~20所述的火龙果保健酒的制备方法，步骤（1）将火龙果皮或火龙果全果洗净后晾干，切丁后打碎成浆状；并将柠檬切碎一起加入白酒或米酒中，进行搅拌，得到混合酒；步骤（2）将红枣枸杞洗净，打碎成浆状，与白砂糖或冰糖加入到混合酒中，在密封条件下浸泡；步骤（3）过滤得到火龙果保健酒。本发明采用火龙果果皮酿造的保健酒，保留了各成分原有的营养和功能成分，能够预防疾病，延缓衰老，也解决了火龙果果皮食用困难的问题。
- 一种火龙果保健酒及其制备方法
- [发明专利]一种火龙果的机械化种植的方法-CN201810097130.X有效
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李达耀
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平南县正达农业发展有限公司
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2018-01-31
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2020-04-24
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A01G22/05
- 本发明公开了一种火龙果的机械化种植的方法，包括以下步骤：(1)土地的整理：将池塘泥、米糠、活性炭和pH值为中性的细红沙混合均匀后，铺设在地面，堆成10～20cm的高度，耙细、整平，得到整理好的土地；(2)排种：将培育好的火龙果果苗堆放整齐，采用火龙果排种机单行排种，一次作业依次进行开沟、施肥、下种和覆土工序，火龙果种植机以1.0～1.5km/h行走；下种时，火龙果果苗之间的行距为1.5～2m；(3)施肥：排种完毕后，每隔3d对火龙果果苗输送一次营养液以供火龙果果苗生长。本发明能够机械化种植火龙果果苗，提高种植效率，对于火龙果的规模化发展具有广大的推广前景。
- 一种火龙果机械化种植方法
- [发明专利]一种火龙果果浆及其制备方法-CN202010156691.X在审
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邓志勇;余盛灯;魏大志
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海南北纬十八度食品加工有限公司
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2020-03-09
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2020-06-02
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A23L2/02
- 本发明提供了一种火龙果果浆及其制备方法，火龙果果浆包括火龙果原浆，柠檬酸，食用胶，以及水，按质量百分比计算，火龙果原浆含量为80～90％，柠檬酸含量为0.1～0.2％，食用胶含量为0.02~0.06%；火龙果果浆满足如下条件：在环境温度为18℃，倾斜角度为30°的清洁玻璃表面的滑落速率小于等于1cm/s，且大于等于0.5cm/s；在环境温度为25℃情况下，与水平状态下静置的清洁玻璃表面的接触角大于等于火龙果果浆的制备方法包括：火龙果原浆制备、混合、匀质、浓缩、脱气、灭菌、灌装。本发明提供的火龙果果浆及其制备方法，果浆口感圆润、香味突出、酸甜适口、品质统一、口感良好。
- 一种火龙果及其制备方法
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