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[实用新型]一种海鲜菇采收设备-CN202121922862.1有效
发明人：高星星;廖剑;王锐;谢敬波;卢泽民;庞雄斌;罗欣;舒虹杰 -专利权人：武汉市农业科学院
申请日： 2021-08-16 - 公布日： 2022-03-22 - 主分类号： A01G18/70 文献下载
摘要：本实用新型公开一种海鲜菇采收设备，用于自菌菇筐中采收海鲜菇，海鲜菇采收设备包括机架、传送机构以及切割机构，其中，所述机架沿左右向延伸，且从右至左依次形成有进料工位以及切割工位；所述传送机构包括活动设于所述机架上的传送部，用于输送所述菌菇筐；所述切割机构对应所述切割工位设置，用于将所述海鲜菇和所述菌菇筐切割分离。在本实用新型的技术方案中，通过传送机构实现海鲜菇和菌菇筐的自动运输，通过切割机构实现对海鲜菇的自动切割，经过切割后海鲜菇与菌菇筐分离，实现海鲜菇的自动采收，如此不仅节省人力物力，而且能提高海鲜菇的采收效率
一种海鲜采收设备

[发明专利]一种海鲜菇咀嚼片及其制备方法-CN201711260903.3在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：湖南双晟科技信息咨询有限公司
申请日： 2017-12-04 - 公布日： 2018-03-23 - 主分类号： A23L31/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种海鲜菇咀嚼片。所述海鲜菇咀嚼片由以下重量份配比的原料制成海鲜菇粉40～60份、海鲜菇水提取物10～20份、海鲜菇酶解物1～5份、黄秋葵粉10～20份。本发明还公开了一种海鲜菇咀嚼片的制备方法。本发明提供一种海鲜菇咀嚼片及其制备方法，能有效保留海鲜菇原有的营养成分及风味，且营养成分更容易吸收，食用方便、易于携带、易于保存。
一种海鲜咀嚼及其制备方法

[发明专利]一种即食海鲜菇的制备方法-CN201710222443.9在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：湖南双晟科技信息咨询有限公司
申请日： 2017-04-07 - 公布日： 2017-07-21 - 主分类号： A23L31/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种即食海鲜菇的制备方法。所述即食海鲜菇的制备方法包括以下步骤海鲜菇的预处理、护色、蒸制、调味油的制备、腌制、分装、灭菌。本发明提供一种即食海鲜菇的制备方法，该即食海鲜菇的制备方法能有效地保持海鲜菇原有的色泽、口感及营养成分，香辣可口、便于携带，能有效延长海鲜菇的货架期，并且不添加防腐剂和抗氧化剂，绿色健康。
一种即食海鲜制备方法

[发明专利]一种海鲜菇培养基及其制备方法-CN201710485495.5在审
发明人：许忠;许腾龙;金媛媛;李娟;张琴;许琴琴;秦臻;柯丽霞;陶鸿;王钰;陶陶 -专利权人：芜湖野树林生物科技有限公司
申请日： 2017-06-23 - 公布日： 2017-10-27 - 主分类号： C05G1/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种海鲜菇培养基及其制备方法，根据海鲜菇的生长需要设计玉米芯、麸皮、玉米粉、尿素、豆粕、棉籽壳和针叶树木屑的加入量，以上配比是根据海鲜菇生长所需要碳源氮源合理配比、设计，促进海鲜菇生长。与现有技术相比，本发明提供的栽培基营养全面，有利于海鲜菇的生长，而且，能够提高海鲜菇出菇率，提高其产量。
一种海鲜培养基及其制备方法

[实用新型]一种全自动海鲜菇出菇栽培系统-CN202021082776.X有效
发明人：赵书光;张亚丽;张晓华 -专利权人：江苏丰收菇业有限公司
申请日： 2020-06-12 - 公布日： 2021-02-19 - 主分类号： A01G18/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种全自动海鲜菇出菇栽培系统，涉及出菇技术领域，针对传统的海鲜菇出菇栽培系统包括清洗、烘干、分拣、剪苗、培育、出菇等多道工序，清洗烘干后的海鲜菇通过筒轨直接输入到下一道工序的传输带上，传统的筒轨在输送海鲜菇时，海鲜菇与筒轨表面之间存在一定摩擦，有时候海鲜菇会停留在筒轨内侧，造成后续海鲜菇的输送不便的问题，现提出如下方案，包括加工台、筒轨、活动板和立台，所述筒轨的底部开设有活动槽。本实用新型通过在筒轨的底部增加活动板，海鲜菇在通过筒轨输送时直接与活动板的上表面接触，通过活动板的来回往复运动，可以一定程度避免海鲜菇因摩擦阻力停留在活动板上，方便海鲜菇通过筒轨输送到下一道工序。
一种全自动海鲜菇出菇栽培系统

[发明专利]一种海鲜菇人参复合固体饮料及其制备方法-CN202210089045.5在审
发明人：饶建青 -专利权人：福建省顺昌县饶氏佰钰食品有限公司
申请日： 2022-01-25 - 公布日： 2022-04-12 - 主分类号： A23L2/39 文献下载
摘要：本发明提供了一种海鲜菇人参复合固体饮料及其制备方法，涉及食品加工技术领域。本发明以海鲜菇和人参为原料，经预处理，提取，酶解，浓缩，干燥，制粒等步骤得到所述海鲜菇人参复合固体饮料。本发明海鲜菇人参复合固体饮料的制备工艺简单、成本低，是一种有利于进行大规模工业化生产的高附加值海鲜菇产品。本发明克服了海鲜菇不易存储，运输的缺点，得到的海鲜菇人参复合固体饮料既保留了海鲜菇特有的鲜味，还具有很高的营养价值，不但可以补充人体所需的氨基酸，其中的海鲜菇多糖人参多糖等物质还能够提高机体免疫力，因此具有广阔市场前景和较大的经济价值
一种海鲜人参复合固体饮料及其制备方法

[发明专利]一种用于培育有机西瓜苗的菇渣复合基质-CN201710224546.9有效
发明人：陈贻钊;赵依杰;林原;林永高;谢宇;林强 -专利权人：福州市农业科学研究所
申请日： 2017-04-07 - 公布日： 2020-11-06 - 主分类号： A01G24/20 文献下载
摘要：本发明属于作物育苗领域，具体涉及一种用于培育有机西瓜苗的菇渣复合基质，该菇渣复合基质由自腐熟海鲜菇菇渣和红泥土组成，其中，自腐熟海鲜菇菇渣和红泥土的体积比为6:4~7:3。自腐熟海鲜菇菇渣的粒径分为3mm≤d＜5mm、d3mm两类。当自腐熟海鲜菇菇渣的粒径为3mm≤d＜5mm，自腐熟海鲜菇菇渣和红泥土的体积比为7:3时，育苗效果最佳。本方法中的菇渣复合基质原材料来源广泛，育苗成本低廉，可以替代泥炭；在育苗过程中无需再施用任何化肥以及农药，符合有机西瓜种植的要求；同时也为废弃海鲜菇菇渣的资源化再利用提供了思路。
一种用于培育有机西瓜复合基质

[发明专利]一种海鲜菇的瓶栽方法-CN201810760896.1在审
发明人：池茂连;杨益民;廖伟 -专利权人：福建神农菇业股份有限公司
申请日： 2018-07-12 - 公布日： 2018-10-16 - 主分类号： A01G18/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种海鲜菇的瓶栽方法，包括培养料的配制、装瓶、灭菌、冷却、接种、培养、搔菌、出菇、采收，其中在出菇房进行崔蕾培育时，待海鲜菇菇蕾长出瓶口2~3cm时，套上包菇片，所述包菇片上设置有利于透气和透水的小孔，包菇片包围栽培瓶瓶口的位置处对应设置有维持包菇片包围瓶口的粘结片。本发明在栽培过程中能很好的调节海鲜菇顶端和底部的CO2浓度，增加了每朵海鲜菇之间的透气性，进而提高海鲜菇品质，同时能控制海鲜菇的朵型，使其整齐一致，便于机械化采收和包装。
海鲜菇菇片采收瓶口瓶栽包围栽培过程出菇房出瓶口培养料透气性位置处栽培瓶粘结片灭菌透气出菇菇蕾搔菌透水小孔装瓶配制机械化接种冷却整齐培育

[实用新型]一种海鲜菇生长控形装置-CN202020421526.8有效
发明人：许福文;刘晓东;严菊萍;王琎;刘彩霞;董志霞;徐世虎;汪孔兴 -专利权人：天祝天禾生物科技有限公司
申请日： 2020-03-28 - 公布日： 2020-12-08 - 主分类号： A01G18/61 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种海鲜菇生长控形装置，包括架体，所述架体的内腔设有支撑杆，所述架体的内腔设置有U形架，所述U形架包括第一U形架和第二U形架，所述第一U形架和第二U形架的两侧均固定安装有固定块，所述第二本实用新型通过架体和支撑杆之间设置U形架，使海鲜菇在生长的过程中向中心生长，减少了海鲜菇的分叉，提高了海鲜菇的生产质量，达到对海鲜菇生长控形的效果，并且海鲜菇生长紧簇，使得海鲜菇的外侧方便生长，提高了海鲜菇的生产量；通过U形架中的第一U形架和第二U形架可以调节，使得U形架可以根据海鲜菇的生长适时调整，不仅有利于海鲜菇的生产，还能对海鲜菇达到控形的效果。
一种海鲜生长装置

[发明专利]一种速溶海鲜菇大豆蛋白粉-CN201510303682.8有效
发明人：何亚三;饶建青 -专利权人：福建省顺昌县饶氏佰钰食品有限公司
申请日： 2015-06-07 - 公布日： 2017-11-07 - 主分类号： A23L33/185 文献下载
摘要：本发明公开了一种速溶海鲜菇大豆蛋白粉，它是以新鲜海鲜菇或海鲜菇边角料为主要原料，经清洗、破碎、冷冻、均质破壁、离心分离、超滤浓缩、真空冷冻干燥或喷雾干燥后与大豆蛋白粉按比例混合包装而制成。本发明的速溶海鲜菇大豆蛋白粉，为海鲜菇的深加工应用开辟了新途径，扩大了市场的应用范围。本发明的速溶海鲜菇大豆蛋白粉富含海鲜菇多糖，每日食用，可提高免疫力、调节血压血脂、清肝明目、防癌抗癌。
一种速溶海鲜大豆蛋白粉

[发明专利]一种海鲜菇子实体生长质量特征提取及预测的系统和方法-CN202310551081.3在审
发明人：杨淑珍;黄杰;郑雪平;俞涛;郑烜如;杜万和;王桂金;王鹏伟 -专利权人：上海第二工业大学;上海荣美农业科技有限公司
申请日： 2023-05-16 - 公布日： 2023-08-08 - 主分类号： G06V10/77 文献下载
摘要：本发明公开了一种海鲜菇子实体生长质量特征提取及预测的系统和方法。本发明采用水平和垂直深度相机分别连续采集生长过程的菇帽和菇柄图片；采用YOLO算法提取出单株海鲜菇，设计了Diffu‑ConvLSTM模型预测未来生长质量图片；通过Cascade Mask R‑CNN模型提取图中的菇柄和菇帽特征；最后，通过菇帽和菇柄特征计算出海鲜菇质量特征：菇帽数量、菇帽大小一致性、菇柄高度一致性、菇帽与菇柄协调性和子实体分散度：本发明方法能适应多层培养架的狭窄空间，较好的量化表征海鲜菇的质量特征，实现海鲜菇质量特征的智能识别，提高海鲜菇生长质量控制的标准化和智能化水平。
一种海鲜实体生长质量特征提取预测系统方法

[发明专利]海鲜菇鸭肉松及其加工方法-CN201811195246.3在审
发明人：李翔;邓杰;徐宏;王秋果;刘达玉;王卫 -专利权人：成都大学
申请日： 2018-10-15 - 公布日： 2019-03-22 - 主分类号： A23L13/10 文献下载
摘要：本发明公开了海鲜菇鸭肉松，由如下重量份的组分组成：白砂糖10份、花椒2份、黄酒3份、桂皮1份、八角1份、小茴香1份、酱油4份、食盐6份、海鲜菇20份、鸭肉100份。其加工步骤：S1、鸭肉处理、海鲜菇处理和配料处理；S2、在锅中放入纯净水，按照组分配比先放入配料，加热煮沸后再放入处理后的鸭肉和海鲜菇，小火煮制8小时；S3、收汁：小火煮制直至按压肉块无汤汁溢出的程度为止；S4、将收汁后的海鲜菇鸭肉放入拉丝机拉丝；S5、将拉丝过后的海鲜菇鸭肉放入炒松机炒制，直至将海鲜菇鸭肉的纤维完全分散。本发明制作的海鲜菇鸭肉松颜色金黄，纤维基本完全分散，肉松香味四溢，无结头和焦头，海鲜菇鸭肉松的品质及感官俱佳。
海鲜菇鸭肉肉松放入收汁小火煮制白砂糖纤维拉丝机拉丝按压加工步骤配料处理组分配比桂皮煮沸纯净水小茴香重量份黄酒炒松炒制花椒结头拉丝肉块汤汁八角感官加热酱油溢出食盐加工制作

[发明专利]一种海鲜菇培养基配方-CN201610818768.9在审
发明人：贺晓龙;任桂梅;高瑜 -专利权人：贺晓龙
申请日： 2016-08-31 - 公布日： 2017-03-15 - 主分类号： C05G3/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种海鲜菇培养基配方，涉及农业技术领域，该海鲜菇培养基配方充分考虑到了海鲜菇的生长习性，采用杂黄豆壳粉、白皮松树皮粉、青稞粉做为培养主料，并且适量地加入石膏和石灰，将培养料的Ph值控制在8～9之间，促使海鲜菇健康成长，大幅度提高了海鲜菇的产量。
一种海鲜培养基配方

[发明专利]一种基于海鲜菇渣为原料的茄子栽培基质的制备方法-CN201610531601.4在审
发明人：林碧英;陈艺群;李汉生;王涛;王星剑;张开畅;杨玉凯;王荟 -专利权人：福建农林大学
申请日： 2016-07-08 - 公布日： 2016-11-09 - 主分类号： A01G31/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于海鲜菇渣为原料的茄子栽培基质的制备方法，首先对海鲜菇渣进行腐熟化处理：对海鲜菇渣进行堆制后，加入发酵菌剂和鸽子粪，随后进行翻堆过筛；其次将腐熟化处理后海鲜菇渣、珍珠岩以及蛭石按照海鲜菇渣本发明中茄子栽培基质所需的主要成分是海鲜菇渣，来源广泛，生产成本较低，可以将海鲜菇渣变废为宝，可实现农业废弃物的循环利用且能够有效保护生态环境，同时能够提高茄子的产量和果实品质，有利于绿色蔬菜的生产。
一种基于海鲜原料茄子栽培基质制备方法

[发明专利]一种菌菇海鲜滑及其制备方法-CN202010640913.5在审
发明人：高向登 -专利权人：福州百洋海味食品有限公司
申请日： 2020-07-06 - 公布日： 2020-08-28 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种菌菇海鲜滑及其制备方法，属于食品加工技术领域；所述菌菇海鲜滑包括以下制备用原料：海鲜肉、菌菇、淀粉、冰水、油脂、亲水胶体、食用盐、白砂糖、香辛料粉、磷酸盐和山梨糖醇；所述亲水胶体选自魔芋胶本发明的菌菇海鲜滑是以菌菇和海鲜肉为主料，二者结合，营养丰富、全面；本发明的配料中添加复合亲水胶体，能够结合较多的自由水，并与淀粉协同作用，提高菌菇海鲜滑的凝胶强度和持水性，显著改善菌菇海鲜滑的产品品质
一种海鲜及其制备方法

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