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[实用新型]注馅装置-CN200820062032.4有效
发明人：司军伟 -专利权人：成都松川雷博机械设备有限公司
申请日： 2008-01-29 - 公布日： 2008-12-10 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种食品加工机械的馅料注馅装置，包括馅料漏斗、搅龙，和固连在馅料漏斗下面的本体，本体内设置与馅料漏斗出馅口相通的进馅通道、出馅通道、与活塞相接的活塞注馅通道，本体内腔套装可作间歇式回转运动的单向阀；单向阀内的进馅口与出馅口相通并成夹角，其进馅口可分别与本体的进馅通道、活塞注馅通道相接，出馅口可分别与活塞注馅通道、出馅通道相接；活塞和单向阀分别与驱动装置相接，本体出馅通道末端上部设置切馅部件；采用本实用新型装置，注馅过程中单向阀口部锐边刃口及切馅部件可以将肉筋及菜筋切断，生产效率高，注馅重量精准，特别适合专业化食品加工生产厂家使用。
装置

[实用新型]一种改进型包子机的输馅系统-CN201620656947.2有效
发明人：王建业;王永业;李毛旦 -专利权人：芜湖市百业机械科技有限公司
申请日： 2016-06-28 - 公布日： 2017-02-08 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本实用新型提供一种改进型包子机的输馅系统，包括进馅斗及其内部的输馅绞龙，所述进馅斗下端与输馅长管相通，所述输馅绞龙上的叶片为螺旋状的一体式结构，所述叶片上端设有刮料杆，所述进馅斗上设有引馅机构，所述引馅机构包括第一引馅杆、第二引馅杆以及水平杆；本实用新型的引馅机构、一体式叶片以及刮料杆的设置，进一步提高进馅效率，同时也降低了人力成本。
一种改进型包子系统

[实用新型]多头独立控制包馅食品供面、供馅组合装置-CN200920233886.9有效
发明人：胡挺;吴锡南 -专利权人：无锡孚德机械制造有限公司
申请日： 2009-07-29 - 公布日： 2010-08-25 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及的是一种多头独立控制包馅食品供面、供馅组合装置，属于一种包馅食品加工机械装置，主要用于包馅类食品的加工。包括供面电机、供馅电机、传动变速箱、面绞龙、馅绞龙、面料斗、馅料斗，面绞龙座、馅绞龙座、机头、出面咀、供馅座和出馅管；供面电机安装在传动变速箱上，面绞龙座与传动变速箱相连，面绞龙座内装有若干个面绞龙与传动变速箱输出轴相连，面料斗装在面绞龙座上，面绞龙前端装有机头和出面咀；同样供馅电机安装在传动变速箱上，馅绞龙座与传动变速箱相连，馅绞龙座内装有若干根馅绞龙，馅料斗安装在馅绞龙座上方，在馅绞龙座前端装有供馅座和出馅管，供馅座下部的出馅管伸入出面咀中心，形成一个面和馅的组合通道。
多头独立控制食品组合装置

[发明专利]散馅凉皮-CN201610638705.5在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：张跃龙
申请日： 2016-08-08 - 公布日： 2017-06-16 - 主分类号： A23L29/30 文献下载
摘要：发明名称散馅凉皮，属于食品领域。本发明涉及一种散馅凉皮，其特征就是在凉皮中散布着馅的散馅凉皮。馅在加入凉皮之前，加盐、糖、香料、调味菜、调味品等调味材料，使不同的馅材料随着调味材料的变化，而调出各种类型的味道，馅加入凉皮后，味道随着馅散布开，使凉皮也有了馅的味道，在吃散馅凉皮时，又能嘴嚼到散布在凉皮中的馅吃过肉馅的散馅凉皮，就好象刚吃过包子、饺子一样，吃过干果馅、水果馅的散馅凉皮，就好象刚吃过糕点、水果一样，妙不可言，回味无穷。
散馅凉皮

[实用新型]颗粒馅注馅活塞-CN201320247339.2有效
发明人：黄松;彭涛;张伟 -专利权人：成都松川雷博机械设备有限公司
申请日： 2013-05-09 - 公布日： 2013-10-30 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种加工包馅类食品的装置，具体来说是一种颗粒馅注馅活塞，包括注馅端和注馅连接端，注馅端的一端面与注馅连接端相连，所述注馅端端面上设置有一斜面，所述斜面的一边与注馅端端面相交，所述斜面其余边与注馅端侧面相交，所述斜面从注馅端端面斜向延伸至注馅端外表面。本实用新型的优点在于：在注馅端设置的斜面能使注馅活塞在横向运动时产生朝斜下方的推力，注馅活塞除了能起到将馅料往斜下方推的同时，还能起到一个向下的压力，此压力能够使得馅料不松散，保持较为紧致的状态。
颗粒馅注馅活塞

[发明专利]一种多馅料的含馅食物自动制作贩卖设备-CN201911216366.1在审
发明人：傅峰峰;江志强;潘学荣;雷土成;黎文飞;何静子;李焯荣;聂健基;张兴伟 -专利权人：广州富港万嘉智能科技有限公司
申请日： 2019-12-02 - 公布日： 2020-08-11 - 主分类号： G07F17/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种多馅料的含馅食物自动制作贩卖设备。该种贩卖设备包括皮料供应装置、出馅机、包馅装置、烹饪装置和出餐装置，皮料供应装置、出馅机分别接往包馅装置，包馅装置、烹饪装置和出餐装置依次连接，所述出馅机包括多个置袋机构，每个置袋机构设有用于对馅料袋进行出馅操作的出馅操作件，还包括用于驱动出馅操作件的挤馅施力机构，一个挤馅施力机构对应多个置袋机构，具体地：设有传送机构传送多个置袋机构分时驻停在挤馅施力工位，挤馅施力机构对驻停在挤馅施力工位的置袋机构中的出馅操作件进行驱动。解决了现有的贩卖设备为了满足能够出多种馅料的需求，需要设置多个挤馅施力机构，导致的设备体积大、机器内部布线难度高的问题。
一种多馅料食物自动制作贩卖设备

[实用新型]食品包馅装置注馅组件-CN201020638968.4有效
发明人：黄松;黄松和 -专利权人：成都松川雷博机械设备有限公司
申请日： 2010-12-02 - 公布日： 2011-08-03 - 主分类号： A23P1/08 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品机械技术领域，具体来说是一种食品包馅装置注馅组件，包括加馅斗和与之连通的注馅阀体，注馅阀体内设置有进馅通道和多个独立出馅通道，进馅通道和各出馅通道结合处设置有注馅腔，注馅腔内设置有可做回转运动的转阀本实用新型优点在于：注馅阀体设置有多个独立的出馅通道，出馅通道的数量可以根据实际需求任意增减，不受到工位限制，提高了整机的工作效率；根据实际情况可以选择不同结构的注馅组件，采用多个转阀或单个转阀、多个独立进馅通道和单个进馅通道的结构
食品装置组件

[实用新型]一种多馅料的含馅食物自动制作贩卖设备-CN201922144773.8有效
发明人：傅峰峰;江志强;潘学荣;雷土成;黎文飞;何静子;李焯荣;聂健基;张兴伟 -专利权人：广州富港万嘉智能科技有限公司
申请日： 2019-12-02 - 公布日： 2020-11-06 - 主分类号： A23P20/25 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种多馅料的含馅食物自动制作贩卖设备。该种贩卖设备包括皮料供应装置、出馅机、包馅装置、烹饪装置和出餐装置，皮料供应装置、出馅机分别接往包馅装置，包馅装置、烹饪装置和出餐装置依次连接，所述出馅机包括多个置袋机构，每个置袋机构设有用于对馅料袋进行出馅操作的出馅操作件，还包括用于驱动出馅操作件的挤馅施力机构，一个挤馅施力机构对应多个置袋机构，具体地：设有传送机构传送多个置袋机构分时驻停在挤馅施力工位，挤馅施力机构对驻停在挤馅施力工位的置袋机构中的出馅操作件进行驱动。解决了现有的贩卖设备为了满足能够出多种馅料的需求，需要设置多个挤馅施力机构，导致的设备体积大、机器内部布线难度高的问题。
一种多馅料食物自动制作贩卖设备

[实用新型]一种食品加工用分馅机-CN202320682978.5有效
发明人：刘重新 -专利权人：武汉家乐美食品有限公司
申请日： 2023-03-30 - 公布日： 2023-06-20 - 主分类号： B65B3/04 文献下载
摘要：本申请涉及食品加工技术领域，具体公开了一种食品加工用分馅机，包括分馅机本体，分馅机本体包括放馅筒外壳和放馅筒，放馅筒外壳内部设置有用于对放馅筒内的馅料进行加热的加热组件；加热组件外侧与放馅筒外壳内壁之间设置有用于对放馅筒进行保温的保温组件；放馅筒外壳上还设置有用于对加热组件进行调节的温控组件；本申请中的放馅筒外壳内部设置的加热组件可对放馅筒内易凝固馅料进行加热，保证了在对分馅机本体进行送馅时，易凝固馅料也可以从放馅机中送出；保温组件可对加热后的易凝固馅料进行保温，使得易凝固馅料长时间处于送馅所需要的温度；温控组件可对加热组件的加热进行调节，以满足对各种馅料进行送馅所需要的各种温度需求。
一种食品工用分馅机

[实用新型]一种卧式挤馅机-CN201020634046.6无效
发明人：伦志强 -专利权人：东莞市铜兴五金有限公司
申请日： 2010-11-30 - 公布日： 2011-08-17 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种卧式挤馅机。本实用新型包括有底架、下料漏斗以及位于底架与下料漏斗之间的挤馅装置，挤馅装置包括有挤馅主室、螺杆装置以及与挤馅主室连接的挤馅副室，挤馅主室成型有容料腔，容料腔与下料漏斗的内腔连通，挤馅副室成型有挤馅通道，挤馅通道与容料腔连通，螺杆装置固定于挤馅主室，螺杆装置贯穿容料腔并延伸至挤馅通道内，螺杆装置配设有驱动装置。工作时，馅料经由下料漏斗进入至挤馅主室的容料腔中，螺杆装置将容料腔中的馅料挤送至挤馅副室的挤馅通道内，馅料经由挤馅通道并最终被添加至待加馅材料上。
一种卧式挤馅机

[发明专利]豆腐包馅丸子及其制作方法-CN200710014023.8无效
发明人：刘兴元;英学禄 -专利权人：刘兴元
申请日： 2007-03-23 - 公布日： 2007-10-10 - 主分类号： A23L1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种豆腐包馅丸子及其制作方法，其特征是，它包括由鲜豆腐、糯米粉和食用胶组成的丸子外层，外层中间有馅，其中糯米粉的掺加量为鲜豆腐的5％，食用胶的掺加量为鲜豆腐的0.5％，上述比例为重量比。它的制作步骤如下：将鲜豆腐粉碎，加入5％的糯米粉和0.5％的食用胶，食用胶需热水溶化，混合均匀成粘糊状物；将粘糊状物分团并摊开成饼，包入馅料制成2.5－3cm大小的球状；入油锅炸制至馅熟，表面成金黄色，
豆腐丸子及其制作方法

[发明专利]食品包馅方法-CN201010570667.7有效
发明人：黄松;黄松和 -专利权人：成都松川雷博机械设备有限公司
申请日： 2010-12-02 - 公布日： 2011-09-14 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工技术领域，具体来说是一种食品包馅方法，包括以下步骤：A加馅：馅料在加馅斗内搅拌均匀，从加馅斗进入到注馅阀体中；B注馅：馅料在注馅阀体内，被推送至食品包馅推馅切皮装置；C切皮：面皮被食品包馅推馅切皮装置切成规则形状；D推皮：将切好后的面皮推至成型装置组件；E推馅：馅料推送至成型装置组件处的面皮上；F成型：馅料及面皮在成型装置组件内挤压成型获得成品；推馅、切皮、推皮在同一工位完成。注馅切皮装置采用直排式设置，多个注馅切皮装置工作时互不干扰，即使其中某个切皮注馅装置发生故障，也不影响其他切皮注馅装置的正常运行，在驱动机构符合的范围中，可以任意增加提高注馅切皮装置的数量，实现大规模生产
食品方法

[实用新型]一种注馅机-CN201822006841.X有效
发明人：贺浩驰 -专利权人：北京众力精机科技有限公司
申请日： 2018-11-30 - 公布日： 2019-11-05 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种注馅机，该注馅机包括送馅组件；送馅组件包括馅料箱、与馅料箱的底部出口相连通的轮组箱，位于轮组箱内的送馅轮组以及驱动送馅轮组的驱动部件；送馅轮组包括第一轴、第二轴、设于第一轴的第一送馅齿轮以及设于第二轴的第二送馅齿轮；第一送馅齿轮和第二送馅齿轮相互啮合；驱动部件包括第一电机、设于第一电机的输出轴的第一传动齿轮以及设于第一轴的第二传动齿轮，第一传动齿轮与第二传动齿轮相互啮合。该注馅机利用送馅齿轮进行馅料的输送，并利用传动齿轮将电机的动力传递给送馅齿轮，可以有效提升馅料的输送效率，使注馅机能够适应快速运转的包馅材料输送带，并可以简化注馅机的结构，使注馅机整体结构简单紧凑。
注馅机送馅齿轮传动齿轮第一轴送馅轮啮合电机驱动部件第二轴馅料箱轮组送馅馅料本实用新型材料输送带底部出口动力传递输送效率组件包括输出轴包馅紧凑驱动运转

[实用新型]注馅机-CN201020536745.7无效
发明人：焦决刚;金波 -专利权人：江苏省常熟职业教育中心校
申请日： 2010-09-20 - 公布日： 2011-04-20 - 主分类号： A23P1/08 文献下载
摘要：一种注馅机，属于食品加工机械技术领域。包括一绞馅机本体，该绞馅机本体具有一多孔状的出馅盘和用于限定出馅盘的螺盖，特征在于：还包括有一引馅注馅帽，该引馅注馅帽的一端扩设成一喇叭口，该喇叭口与所述的出馅盘相对应，并且与出馅盘的边缘部位配合，同时由所述的螺盖固定，而引馅出馅帽的另一端窄缩成有一管状体，在该管状体的出口部位构成有一刃口。优点：不仅具有理想的注馅效率，而且还可避免馅料浪费和保障开口小而均一，由于注馅效果好，馅料不会在烹饪过程中逸出或出现跑味而影响口感，整个装置结构简练，仅在公知的绞馅机上配备一引馅注馅帽，因此几乎不会增加使用者的投资成本
注馅机

[实用新型]一种馅中馅注馅装置-CN202120464170.0有效
发明人：肖晓明;彭涛 -专利权人：成都松川雷博机械设备有限公司
申请日： 2021-03-04 - 公布日： 2021-10-29 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本申请属于食品加工设备领域，尤其涉及一种能够将两种馅料或多种馅料混合注馅的馅中馅注馅装置，包括注馅本体，注馅本体内为中空结构，中空结构中设置有注馅外管，注馅外管内设置有在注馅外管内往复运动的馅料推杆，沿所述注馅本体的外周横向分布有至少两个本体通孔，注馅外管与本体通过对应的地方设置有外管通孔，每个本体通孔与一个进馅管连通，且进馅管与对应位置的外管通孔连通。本申请在注馅本体上开设置有至少两个本体通孔，并且在注馅外管的对应位置开设有外管通孔，这样能够实现两种或者多种馅料同时进行注馅的效果，并且在一个注馅外管中同时注入两种以上的馅料，还能够实现一种馅料包裹另一种馅料的效果，即实现馅中馅的效果。
一种馅中馅注馅装置