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[发明专利]利用竹鼠粪便栽培平菇的方法-CN201710932044.1在审
发明人：葛洪伟;张文明;秦玉玲;谢向萌;覃小柳;侯太乾;夏治华;刘立强;覃子榕 -专利权人：广西金诚双丰农牧科技有限公司;葛洪伟
申请日： 2017-10-10 - 公布日： 2018-01-26 - 主分类号： A01G18/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用竹鼠粪便栽培平菇的方法，其包括以下步骤步骤一、将栽培料分装入平菇栽培袋中，放入灭菌装置中灭菌，然后转移至接种房中接种平菇栽培种，将栽培袋封口；步骤二、将接种好的栽培袋放入适宜的条件下培养，早晚喷水，保持湿度为80～85％；待菌丝长满栽培袋后的第5天采摘第一批平菇；步骤三、完成前两批平菇采摘后，将栽培料放入花盆中，进行覆土培养，置于适宜的条件下继续培养。本发明将栽培料中的营养物质最大化的转化为平菇易吸收的营养成分，为平菇的生长提供充足的、均衡的营养，可大大缩短平菇的生长周期，增加平菇采摘的批数，从而增加平菇的产量，同时提升了平菇的质量品质。
利用粪便栽培方法

[发明专利]一种富硒平菇的培育方法-CN201510055968.9在审
发明人：何寒 -专利权人：何寒
申请日： 2015-02-03 - 公布日： 2015-05-06 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：一种富硒平菇的培育方法。具体包括：选择可食用的有机硒——富硒酵母为硒原料，在制备平菇培养基时拌入有机硒溶液并做成出菇菌棒，在平菇子实体形成时喷施有机硒溶液，而在平菇的中后期管理过程中给出菇菌棒灌注有机硒溶液。通过实施本发明，在平菇栽培的前、中、后期都使用硒原料，但硒原料用量少，因此整个生产过程成本低，而生产出来的平菇不但营养价值丰富，而且硒含量高，使普通的平菇变成一种极其特色的功能性平菇，因此大幅度提高平菇的品质，平菇也随之增值，效益十分显著。
一种富硒平菇培育方法

[发明专利]一种富硒平菇的种植方法-CN201911304344.0在审
发明人：郭翥;孙洁 -专利权人：郭翥
申请日： 2019-12-17 - 公布日： 2021-06-18 - 主分类号： A01G18/00 文献下载
摘要：本发明属于平菇种植领域，具体涉及一种富硒平菇的种植方法。通过对废菌棒进行再利用，经发酵后有利于平菇吸收营养物质，在培养基中添加硒粉，便于平菇吸收转化，从而提高平菇的含硒量，对优化了平菇的种植基质和方式，提高了平菇的产量和质量，所种植出的平菇品质高，营养丰富。
一种富硒平菇种植方法

[发明专利]一种平菇和蔬菜轮种的方法-CN201711258093.8有效
发明人：孟霞;冯建永;杨俊英;龚久平;褚能明;张雪梅;唐偲雨;李典晏 -专利权人：重庆市农业科学院
申请日： 2017-12-01 - 公布日： 2020-10-16 - 主分类号： A01G18/00 文献下载
摘要：本发明提供一种平菇和蔬菜轮种的方法，属于蔬菜种植技术领域。搭建菇房：先搭建多层菇床，再在菇床上大棚建造菇房，并对菇房进行消毒，在每层菇床上铺设培养料。平菇栽培：在每层菇床上铺设平菇菌丝，并在菌丝上覆盖麦麸，控制菇房的温度为25‑28℃，菇房的湿度为70％‑80％。平菇管理：待平菇冒出麦麸的时候，在平菇上喷洒营养剂，并控制菇房的温度为28‑32℃，菇房的湿度为70％‑80％。采收平菇：当平菇生长至5‑10cm时，进行平菇的采收。菌渣还田，种植蔬菜。此方法可以得到高产量的平菇和蔬菜，并且，能够减少菌渣中的重金属含量，重金属活性得到直接或间接抑制，减少植物富集并提高了农产品的安全性。
一种蔬菜轮种方法

[发明专利]一种提高平菇产漆酶能力的方法-CN201510163166.X有效
发明人：吴雪君;何双辉;戴玉成 -专利权人：北京林业大学
申请日： 2015-04-08 - 公布日： 2017-04-12 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高平菇产漆酶能力的方法，包括制备用于平菇栽培的干料；在所述干料中加入铜盐溶液，进行均匀混合，得到平菇培养基质；将所述平菇培养基质进行灭菌处理后，接种平菇种子液，利用所述平菇培养基质中的铜盐溶液提高平菇产漆酶能力本发明的平菇培养基质可以大大提高平菇产漆酶的能力，进而提高平菇产量，为平菇高产培养基质的研制提供了新思路。
一种提高平菇产漆酶能力方法

[发明专利]IAA-PO1基因在诱导平菇原基形成和平菇生长发育抗逆中的应用-CN202210762137.5有效
发明人：崔筱;孔维丽;刘芹;张玉亭;张坐芳;王彦坡;胡素娟 -专利权人：河南省农业科学院植物营养与资源环境研究所
申请日： 2022-06-29 - 公布日： 2023-07-21 - 主分类号： C12N15/31 文献下载
摘要：本发明公开了IAA‑PO1基因在诱导平菇原基形成和平菇生长发育抗逆中的应用，属于基因工程技术领域。本发明公开的IAA‑PO1基因在诱导平菇原基形成和平菇生长发育抗逆中的应用，IAA‑PO1基因诱导平菇原基提前形成；IAA‑PO1基因参与调控平菇生长过程中温度胁迫、氧化性胁迫、酸碱胁迫，并与平菇细胞壁完整性有关
iaa po1 基因诱导原基形成和平生长发育中的应用

[发明专利]平菇培育花平菇技术-CN98115322.4无效
发明人：崔小平 -专利权人：崔小平
申请日： 1998-06-17 - 公布日： 1999-12-22 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种平菇培育花平菇技术，其特点是在平菇出菇管理期，人为地控制、改变其生长环境，使其在生长过程中菇盖表皮上龟裂成白色斑纹，形成花平菇。该技术培育的花平菇外形美观、柄短肉厚、营养丰富、味道好、易保存、价格高，特别适合广大菇农栽培。
培育花平菇技术

[发明专利]一种利用蓝藻种植高品质平菇的方法-CN201610134629.4在审
发明人：沈成友;章建国;李宏国;魏兆军;胡飞 -专利权人：沈成友
申请日： 2016-03-09 - 公布日： 2016-07-20 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用蓝藻种植高品质平菇的方法。具体操作步骤如下：1）将蓝藻粉和棉籽壳混合均匀，并加入辅料和水，装袋制作成菌料袋；（2）在菌料袋上接入平菇菌种，按常规培养；（3）采摘平菇子实体。本发明以蓝藻粉为有机氮源栽培的平菇，其营养品质要优于传统方法栽培的平菇。经检测，用蓝藻培养的平菇干物质的量比传统方法生产的平菇干物质的量高约20%；本发明方法生产的平菇中的粗脂肪含量比传统方法生产的平菇中的粗脂肪含量低约35%、粗蛋白含量高约5%、总糖含量高约45%、6种人体必需氨基酸的含量都有不同程度的提高
一种利用蓝藻种植品质方法

[发明专利]一种制备平菇球形病毒的抗血清的方法及应用-CN202310114966.7在审
发明人：张晓艳;王一帆;扈海静;闫俊杰;张文静 -专利权人：鲁东大学
申请日： 2023-02-14 - 公布日： 2023-04-07 - 主分类号： C07K16/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种制备平菇球形病毒的抗血清的方法及应用，所述方法包括以平菇球形病毒的外壳蛋白作为免疫原免疫动物；所述平菇球形病毒的外壳蛋白为氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明首次公开了一种平菇球形病毒的抗血清，该血清不仅可以灵敏地检测平菇是否感染病毒还可以检测样品的带毒量，为该病毒的血清学检测以及平菇生产中该病害的防控提供理论基础。另外，目前还没有关于秀珍菇感染平菇球形病毒的报道，本发明首次公开了其在检测秀珍菇中的平菇球形病毒中的应用，也就是说本发明公开了一种平菇球形病毒的新寄主，为秀珍菇的病害防控也提供了一种新的思路。
一种制备球形病毒血清方法应用

[发明专利]一种平菇反季节种植的方法-CN202011297554.4在审
发明人：王爱君;蒋鹏;董璞;汪海洋 -专利权人：砀山县亲耳菌业有限公司
申请日： 2020-11-18 - 公布日： 2021-02-05 - 主分类号： A01G18/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种平菇反季节种植的方法，打开平菇种植装置，将种植框取出，对种植框使用石灰水进行清洗，在种植框的内部装入培养料，接着将平菇菌袋平铺在培养料上。该平菇反季节种植的方法，通过在平菇种植装置内部设置的湿度保持机构、通风机构以及培养箱内部设置的智能温控组件，方便地实现对平菇生长过程中湿度、空气含氧度以及生长区域温度进行调控，严格控制平菇在生长过程中的环境条件，有效提高平菇的产量，在出菇后，营养液通过送料喷头喷洒在培养料的表面，可以在培养料上实现多次出菇，并且每次平菇的质量都有一定的保证，避免出现培养料由于缺失营养元素导致平菇的出菇质量差的问题。
一种平菇反季节种植方法

[发明专利]一种含有总汞的阳性平菇参考物质及其制备方法-CN201811012784.4在审
发明人：黄伟雄;胡曙光;苏祖俭;范建彬;王晶;蔡文华;陈明;黄华铖 -专利权人：广东省疾病预防控制中心
申请日： 2018-08-31 - 公布日： 2018-11-30 - 主分类号： A01G18/00 文献下载
摘要：一种含有总汞的阳性平菇的参考物质及其制备方法，其制备方法为依次进行的以下步骤：a）制作平菇培养基并在室温下培养；b）培养基中加入汞标准溶液，混匀；c）培养基灭菌；d）在培养基中接种平菇菌株；e）平菇菌株培植成平菇实体；f））采摘平菇进行烘干、研磨；g）对所得平菇干粉测定总汞含量。利用本发明可设计并得到所需总汞含量的食用菌参考物质，应用于组织全国能力验证，进而开发和研制食品基质中总汞及形态分析参考物质。
平菇总汞培养基制备参考平菇菌株汞标准溶液平菇培养基能力验证食品基质形态分析研磨灭菌干粉烘干混匀食用菌接种采摘培植制作应用开发

[发明专利]平菇类食用菌食品的加工方法-CN201910201765.4在审
发明人：秦怀跃 -专利权人：秦怀跃
申请日： 2019-03-18 - 公布日： 2019-07-12 - 主分类号： A23L31/00 文献下载
摘要：本发明平菇类食用菌食品的加工方法，包括1）按比例配料；2）将去除杂质的鲜平菇制成条或块、清洗、滴干，得洗净平菇条；3）加脱水剂，拌匀，静置；4）离心脱水，得脱水菇条；5）取蛋白质类食物、切碎，加水适量，磨成浆料；6）将蛋白酶、环状糊精加入浆料并调匀，置于45～60℃环境下0.5～1.5小时，得水解蛋白液；7）脱水菇条置于拌料机中混合均匀，启动拌料机，加入水解蛋白液，得蛋白菇条；8）制备平菇原味食品、平菇休闲食品本发明方法能生产出增加平菇蛋白质的含量、淡化或消除平菇中的苦味物质的营养成分高、风味佳的平菇类食用菌食品。
平菇食用菌食品平菇类菇条水解蛋白液拌料机脱水拌匀蛋白酶比例配料蛋白质类环状糊精苦味物质离心脱水磨成浆料休闲食品脱水剂鲜平菇调匀加水浆料切碎去除洗净原味制备蛋白质加工清洗蛋白淡化生产

[发明专利]一种缩短平菇液体菌种接种菌包发菌期的方法及应用-CN201810574523.5有效
发明人：许爱清 -专利权人：湖南科技大学
申请日： 2018-06-06 - 公布日： 2020-10-20 - 主分类号： A01G18/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种缩短平菇液体菌种接种菌包发菌期的方法及应用，包括如下步骤:(1)将平菇的一级摇甁液体菌种接种至发酵容器的培养液中，然后进行培养，直至液体菌种的生物量达到正常接种前24h的状态，得到Ⅰ期平菇液体菌种；(2)向步骤(1)所得的Ⅰ期平菇液体菌种中添加纤维素酶诱导物，继续培养24h，得到Ⅱ期平菇液体菌种；(3)将步骤(2)所得的Ⅱ期平菇液体菌种接种到灭菌菌包，得到平菇菌包，然后将所得平菇菌包发菌。本发明的方法可用于生产平菇菌包。该方法工艺简单、能够有效缩短工厂化生产平菇菌包的发菌期，减少发菌车间的占用时间，提高发菌车间的周转率，从而明显增加企业的经济效益。
一种缩短液体菌种接种菌包发菌期方法应用

[发明专利]一株平菇及其在降解黄曲霉毒素中的应用-CN201210017977.5有效
发明人：刘阳;王会娟;邢福国 -专利权人：中国农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2012-01-19 - 公布日： 2013-07-24 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明公开了一株平菇及其在降解黄曲霉毒素中的应用。本发明提供的平菇(Pleurotus ostreatus)LY65，简称平菇LY65，保藏号为CGMCC No.5428。平菇LY65的发酵液可用于降解黄曲霉毒素B1，具有较高的降解能力，同时由于平菇菌株是可食用菌株，该发酵液对人畜无毒无害。平菇LY65及其发酵液在黄曲霉毒素B1的降解中具有良好的应用前景。
一株平菇及其降解黄曲霉毒素中的应用

[发明专利]一种平菇贮藏保鲜及物流运输保鲜的方法-CN202010463832.2在审
发明人：李乐乐;刘新利;刘凯凯 -专利权人：李乐乐
申请日： 2020-05-27 - 公布日： 2020-07-24 - 主分类号： A23B7/005 文献下载
摘要：本发明涉及一种平菇贮藏保鲜及物流运输保鲜的方法，平菇贮藏保鲜方法，包括以下步骤：1）备好煮锅，将分拣后的品相完整的平菇放在煮锅中，用沸水煮27‑33分钟；2）将水煮完成的平菇进行冷却，冷却时间为7‑13分钟；3）对冷却完成的平菇使用食品包装袋进行真空包装；4）使用抽空设备将包装好的平菇进行抽空封口处理；5）将真空包装处理完成的平菇用蒸锅熏蒸27‑33分钟；6）将蒸锅熏蒸后的平菇收纳至贮藏仓库进行低温贮藏，收纳仓库中的贮藏温度设置在‑5℃至5℃之间。本发明有效解决了现有技术中存在的平菇贮藏保鲜难和物流运输中保鲜难的技术问题。
一种贮藏保鲜物流运输方法

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