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[实用新型]一种益生菌缓释装置-CN201921914312.8有效
发明人：吴常忠 -专利权人：安徽天凯生物科技有限公司
申请日： 2019-11-08 - 公布日： 2020-08-18 - 主分类号： C12M1/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种益生菌缓释装置，包括缓释机腔、加热器和培养基装置，所述缓释机腔内设有分隔板一和分隔板二，所述分隔板一与分隔板二平行水平面设置且将缓释机腔从上到下依次分隔为加热腔、培养腔和接水腔，加热器设于加热腔内，培养基装置设于培养腔内；培养基装置包括培养基、缓释细管、水阀和出水口，培养基设于培养腔内壁，缓释细管贴合培养基设置，加热腔底部设有下水口，水阀和缓释细管设于下水口上，出水口设于缓释细管上。本实用新型属于益生菌技术领域，具体是提供了一种能够在人体摄入水分的饮品内同时提供富含活性益生菌，使人在日常饮水时即可随时补充益生菌，无需额外单独摄入的益生菌缓释装置。
一种益生菌缓释装置

[实用新型]益生菌生产种培养基制备装置-CN202222803533.6有效
发明人：吴兴壮;张晓黎;鲁明;付欣 -专利权人：辽宁省农业科学院
申请日： 2022-10-25 - 公布日： 2023-03-24 - 主分类号： C12M1/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及益生菌生产种培养基制备技术领域，尤其为益生菌生产种培养基制备装置，包括支撑立架，所述支撑立架的上方位置固定连接有培养基制备罐体，且培养基制备罐体的底端中部位置接通有下料斗，本实用新型中，通过设置的导热内胆、紫外线灯管、通电框架、灌装出口、密封盖和接线端盒，在需要对完成制备操作后的益生菌生产种培养基进行灌装操作时，多个紫外线灯管将会利用通电后产生的紫外光线，来在该制备装置通过灌装出口将完成制备操作后的益生菌生产种培养基灌装带出的过程中，进行对应的杀菌灭菌操作，有效地避免部分完成制备操作后的益生菌生产种培养基因残留堆积出料端口的底部位置，在接触空气后产生一些微生物真菌等污染物。
益生菌生产培养基制备装置

[发明专利]一种高抗逆益生菌的制备方法及其应用-CN201610834505.7在审
发明人：胡梦欣;王晓剑 -专利权人：杭州益儒信息科技有限公司
申请日： 2016-09-20 - 公布日： 2017-02-22 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种高抗逆益生菌的制备方法及其应用。在培养基中放置多孔材料，接种益生菌并进行培养，培养基中含有促进益生菌生长繁殖的促生长因子，多孔材料为天然多糖类、天然蛋白类或合成高分子的均聚物或者共聚物，益生菌聚集到多孔材料的表面或者内部或者表面和内部，得到聚集态的益生菌。本发明可大幅度提高益生菌的抗逆性能，包括耐热性、耐酸碱性及耐药性的能力，提高了益生菌在通过消化系统等应用场景中的存活率，促进了益生菌可广泛用于食品、保健品、医药、饲料、环境治理、卫生用品、日化用品等产品中，可有效保证益生菌在产品加工和货架期内的活性。
一种高抗逆益生菌制备方法及其应用

[发明专利]一种全植物基质益生菌发酵剂、制备方法及其应用-CN202110961998.1有效
发明人：梁金钟;肖雯娟;林枫翔 -专利权人：哈尔滨美华生物技术股份有限公司
申请日： 2021-08-20 - 公布日： 2023-07-28 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种全植物基质益生菌发酵剂、制备方法及其应用。所述全植物基质益生菌发酵剂由益生菌培养基与益生菌混合发酵制成，所述益生菌培养基，包括以下重量份的组分：南瓜10‑1000份、胡萝卜10‑1000份、白菜10‑1000份、红薯10‑1000份、去核红枣5‑100份和纯净水100‑1000份；所述益生菌为植物乳杆菌、干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌和嗜酸乳杆菌中的至少一种。本发明制备的发酵液中益生菌菌体密度达到1011CFU/mL，在最大程度上保证益生菌活性的同时，降低了生产成本，制备的全植物基质益生菌发酵剂稳定性好，适合规模化生产
一种植物基质益生菌发酵剂制备方法及其应用

[发明专利]一种复合益生菌咀嚼片的加工方法-CN201710974504.7在审
发明人：朱峰;范翠玲;朱梅;赵敏;邱玉礼;杨东波;尹佳君;马永乐;程伟琪;徐淑荣 -专利权人：安徽珠峰生物科技有限公司
申请日： 2017-10-19 - 公布日： 2018-02-23 - 主分类号： A23C19/09 文献下载
摘要：本发明是关于一种复合益生菌咀嚼片的加工方法，其特征在于通过对复合益生菌进行酸性MRS液体培养基和胆盐MRS液体培养基培养，筛选出能够抵抗胃中的低pH环境、消化酶的作用以及小肠中的胆汁的优势菌，从而使益生菌顺利到达人体肠道并以干酪作为载体，增强缓冲作用，为益生菌提供保护。
一种复合益生菌咀嚼加工方法

[发明专利]一种生物炭基复合益生菌剂及其对植物抗病促生的作用-CN202310556270.X在审
发明人：何聃;朱红惠;董红红;高瑞峰;徐帅帅;刘晓迪;肖艺 -专利权人：广东省科学院微生物研究所（广东省微生物分析检测中心）
申请日： 2023-05-17 - 公布日： 2023-07-18 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明提供一种生物炭基复合益生菌剂及其对植物抗病促生的作用。采用两种益生菌，枯草芽孢杆菌NG330和粘着剑菌CG365，以玉米秸秆生物炭为基质，制造一种生物炭基复合益生菌剂。本发明的生物炭基复合益生菌剂，具有吸附能力强，提高益生菌的活性的功能，两种益生菌复合可以稳定地发挥作用，显著增强番茄的生长和抗病能力。
一种生物复合益生菌剂及其植物抗病作用

[发明专利]一种提高益生菌活菌数的方法-CN200910040776.5有效
发明人：柏建玲;吴清平;张菊梅;莫树平;胡文杰;胡事君 -专利权人：广东省微生物研究所;东莞市农业科学研究中心
申请日： 2009-07-02 - 公布日： 2010-01-06 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高益生菌活菌数的方法，包括以下步骤：北虫草提取物的制备；发酵培养基的配制：每100升常规发酵乳酸菌培养基中添加2-20kg北虫草提取物，调pH为5.0-7.5，灭菌即得发酵培养基；益生菌的发酵培养本发明将经过水解酶解浓缩制得的北虫草提取物作为营养物质添加到常规乳酸菌发酵培养基中，因益生菌菌种营养要求高，北虫草营养丰富，将北虫草提取物加入发酵培养基可以为益生菌的生长提供丰富的营养，能显著地提高发酵液中乳酸菌的活菌数
一种提高益生菌活菌数方法

[发明专利]一种益生菌调制乳粉及其制备方法-CN201611030937.9在审
发明人：贾宏信;刘振民;徐致远;苏米亚;陈文亮;齐晓彦 -专利权人：光明乳业股份有限公司
申请日： 2016-11-17 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明公开的一种益生菌调制乳粉，原材料包括乳源、植物油、乳糖、谷维素、活性益生菌。其制备方法包括如下步骤，(1)将原材料和水混合均匀，得到混合液A；(2)将所述复合维生素、乳矿物盐和所述混合液A混合均匀，然后进行均质，杀菌，浓缩，喷雾干燥，制成基粉B；将所述基粉B与益生菌冻干粉混合均匀本发明的优点在于，本发明的益生菌调制乳粉感官评价优异，调制乳粉中益生菌混合均匀，益生菌在乳粉内存活率强，乳粉的氧化稳定性高。
一种益生菌调制乳粉及其制备方法

[发明专利]一种益生菌米酒曲的制备方法及其应用-CN202210615103.3在审
发明人：黄治国;蒲领平;翟国军;任志强;卫春会;邓杰;谢军 -专利权人：四川轻化工大学;成都醇中醇酒曲有限公司
申请日： 2022-05-31 - 公布日： 2022-09-16 - 主分类号： C12G3/022 文献下载
摘要：本发明公开了一种益生菌米酒曲的制备方法及其应用，其制备包括如下步骤：配制MRS液体培养基；将0.05％益生菌菌粉接入MRS液体培养基内进行培养，得到益生菌菌液；挑选颗粒饱满的糯米，清洗后加入足量的水，开始浸泡；将浸泡后的糯米沥干后于容器中蒸至外硬内软，内无白心，疏松而不烂，得到糯米饭；用凉开水将糯米饭降温后，调节其水分，向糯米饭中分别添加糖化酶、益生菌菌液，搅拌均匀；将糯米饭放入恒温培养箱中发酵，过滤米醪后，得到益生菌米酒；将益生菌米酒和大米粉混合，进行烘干、粉碎后，得到益生菌米酒曲。本发明的益生菌米酒曲可适于益生菌米酒的工业化大生产，益生菌多，对人体有营养保健作用，对米酒行业的创新发展具有极其深远的意义。
一种益生菌米酒制备方法及其应用

[发明专利]玉米双歧益生菌饮料及其制作方法-CN200810079955.5有效
发明人：赵敏;李爱梅 -专利权人：赵敏
申请日： 2008-11-27 - 公布日： 2009-05-13 - 主分类号： A23L1/30 文献下载
摘要：一种玉米双歧益生菌饮料，是以粉碎的玉米作为培养基，在一定温度和时间条件下发酵、培养双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌和乳酸杆菌等益生菌，然后将完成发酵的益生菌液体灭活，加入适量的白砂糖、蜂蜜和水制成饮料生产玉米双歧益生菌饮料的料渣还可生产益生菌玉米粥或饲料。本发明极大地拓宽了双歧杆菌等益生菌培养基选材的应用范围，为消费者提供了一种新型的益生菌灭活发酵饮料，原料来源丰富，成本低廉，制备工艺稳定，生产设备投资少，操作简单，易推广，具有良好的市场应用前景。
玉米双歧益生菌饮料及其制作方法

[发明专利]一种西红柿益生菌发酵饮料及其制作方法-CN200910074467.X无效
发明人：赵敏;李爱梅 -专利权人：赵敏
申请日： 2009-05-25 - 公布日： 2010-05-12 - 主分类号： A23L2/06 文献下载
摘要：一种西红柿益生菌发酵饮料，是以西红柿榨汁作为培养基，在一定温度和时间条件下发酵，培养双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌和乳酸杆菌等益生菌，然后将完成发酵的益生菌液体灭活，加入适量的白砂糖和饮用水制成饮料生产西红柿益生菌发酵饮料的料渣还可以生产西红柿益生菌果酱。本发明极大地拓宽了双歧杆菌等益生菌培养基选材的应用范围，为消费者提供了一种新型的益生菌灭活发酵饮料，原料来源丰富，成本低廉，制备工艺稳定，生产设备投资少，操作简单，易推广，具有良好的市场应用前景。
一种西红柿益生菌发酵饮料及其制作方法

[发明专利]一种益生菌混合发酵饮料及制作方法-CN200910074464.6无效
发明人：赵敏;李爱梅 -专利权人：赵敏
申请日： 2009-05-25 - 公布日： 2010-02-03 - 主分类号： A23L2/06 文献下载
摘要：一种益生菌混合发酵饮料，是以胡萝卜与沙棘的榨汁作为培养基，在一定温度和时间条件下发酵、培养双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌和乳酸杆菌等益生菌，然后将完成发酵的益生菌液体灭活，加入适量的白砂糖制成饮料生产胡萝卜、沙棘益生菌混合饮料的料渣还可生产胡萝卜与沙棘混合益生菌果酱。本发明极大地拓宽了双歧杆菌等益生菌培养基选材的应用范围，为消费者提供了一种新型的益生菌灭活发酵饮料，原料来源丰富，成本低廉，制备工艺稳定，生产设备投资少，操作简单，易推广，具有良好的市场应用前景。
一种益生菌混合发酵饮料制作方法

[发明专利]益生菌混合发酵饮料及制作方法-CN200910074465.0无效
发明人：赵敏;李爱梅 -专利权人：赵敏
申请日： 2009-05-25 - 公布日： 2010-02-03 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：一种益生菌混合发酵饮料，是以胡萝卜与葡萄的榨汁作为培养基，在一定温度和时间条件下发酵、培养双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌和乳酸杆菌等益生菌，然后将完成发酵的益生菌液体灭活，加入适量的白砂糖制成饮料生产胡萝卜、葡萄益生菌混合饮料的料渣还可生产胡萝卜与葡萄混合益生菌果酱。本发明极大地拓宽了双歧杆菌等益生菌培养基选材的应用范围，为消费者提供了一种新型的益生菌灭活发酵饮料，原料来源丰富，成本低廉，制备工艺稳定，生产设备投资少，操作简单，易推广，具有良好的市场应用前景。
益生菌混合发酵饮料制作方法

[发明专利]益生菌凝胶颗粒的制备方法-CN201911416608.1在审
发明人：梁巨星 -专利权人：苏州良品优选科技股份有限公司
申请日： 2019-12-31 - 公布日： 2020-04-10 - 主分类号： A23L29/00 文献下载
摘要：本发明揭示了益生菌凝胶颗粒的制备方法，选用β‑环状糊精、海藻酸钠、魔芋胶、食用油脂、益生菌培养液、益生菌保护剂、及水，通过溶胶液制备、益生菌培养液制备、益生菌粉凝剂制备、益生菌混合基料制备、益生菌溶胶制备、益生菌凝胶颗粒制备得到益生菌凝胶颗粒，可添加至各类益生菌液体饮品中。本发明制备的益生菌凝胶颗粒能在益生菌液体饮品中保持益生菌活性，尤为适用于长期保质饮品添加使用。通过特定益生菌培养及益生菌粉凝剂制备，有效降低在胃酸胆汁等极端环境下益生菌损耗，提高到达肠道时的活菌量。
益生菌凝胶颗粒制备方法

[发明专利]鲜弥猴桃益生菌饮料及其制作方法-CN201010590804.3无效
发明人：赵敏 -专利权人：赵敏
申请日： 2010-12-10 - 公布日： 2012-01-18 - 主分类号： A23L2/84 文献下载
摘要：本发明涉及一种鲜弥猴桃双岐益生菌发酵饮料，是用鲜猕猴桃作为培养基，培育双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、乳酸杆菌等益生菌，然后，将完成发酵的益生菌液体灭活，制成的饮料。制作方法是：以现榨的鲜弥猴桃汁为培养基，在容器中加入适量的饮用水，再一定的温度和时间条件下发酵，制成的饮料。制作方法是：以现榨的鲜弥猴桃汁为培养基，在容器中加入适量的饮用水，再一定的温度和时间条件下发酵，发酵完成后，将益生菌发酵液体，加入适量的白砂糖、红糖、蜂蜜及饮用水，在常压下，煮沸灭活，制成饮料。过滤鲜弥猴桃益生菌发酵饮料的料渣，还可以制成鲜弥猴桃益生菌发酵果酱。本发明进一步开拓了双岐杆菌等益生菌培养基选材的应用范围。为消费者提供了一种新型益生菌发酵灭活果汁饮料，原材料来源广泛，成本低廉，制备工艺稳定，生产设备，投资原材料来源广泛，制备工艺稳定，生产设备，投资较少，操作简单，易推广，具有良好的市场应用前景。
鲜弥猴桃益生菌饮料及其制作方法