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[发明专利]水产养殖益生菌的分离培养方法及用途-CN200910035172.1无效
发明人：朱明;阎斌伦;陈静;夏振强 -专利权人：淮海工学院
申请日： 2009-09-14 - 公布日： 2010-04-07 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：农杆菌属水产养殖益生菌N6(Agrobacterium isolate N6)的分离培养方法，其特征在于，采集中华绒螯蟹育苗用水，将该水梯度稀释后，涂布到2216E固体培养基上，20℃恒温培养72～96h；挑选不同菌落形态的菌株接种到2216E斜面培养基保藏待用；然后将斜面菌株接种到2216E液体培养基，20℃，160r/min，培养48h后，离心后获得细菌菌体；取各离心后获得细菌菌体，通过单株细菌菌体感染刚出膜的中华绒螯蟹蚤状一期幼体的方法，比较蚤状二期幼体变态率，导致蚤状二期幼体变态率最高的细菌即为水产养殖益生菌N6菌株。该筛选益生菌的方法简洁高效；该益生菌对多种甲壳类动物幼体具有益生作用，从而大幅度提高苗种产量。
水产养殖益生菌分离培养方法用途

[发明专利]益生菌凝胶颗粒、其制备方法和含有其的乳制品-CN201510309962.X有效
发明人：史玉东;赵晓慧;李周勇;陈云;陈伟;母智深 -专利权人：内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司
申请日： 2015-06-08 - 公布日： 2018-10-16 - 主分类号： A23C9/12 文献下载
摘要：本发明公开了益生菌凝胶颗粒、其制备方法和含有其的乳制品，其中该益生菌凝胶颗粒包括：油层，所述油层是由食用油脂和食用抗氧化剂形成的，并且所述油层限定出封闭的容纳空间；核体，所述核体包括益生菌和培养基，并且所述核体被封装在所述容纳空间中本发明的益生菌凝胶颗粒具有下列优点的至少之一：稳定性好、含有该益生菌凝胶颗粒的乳制品富含活性益生菌、营养价值高、以及长期保存后益生菌存活率高。
益生菌凝胶颗粒制备方法含有乳制品

[发明专利]一种含益生菌生物炭基复混肥及其制备方法-CN201210127422.6有效
发明人：李玉梅;孔芳芳;王奕然;潘文灏 -专利权人：上海中科高等研究院;上海博翼有机农业技术发展有限公司;上海中科国嘉技术转移有限公司
申请日： 2012-04-27 - 公布日： 2012-08-29 - 主分类号： C05G3/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种含益生菌生物炭基复混肥，包括生物质炭黑和益生菌剂；所述生物质炭黑采用如下方法制得：将农业废弃物作为生物质原料进行低温炭化形成多孔的生物质炭黑；所述益生菌剂采用如下方法制得：将有益微生物进行扩大培养，发酵成益生菌液，混合后经固液分离、闪蒸干燥成益生菌剂；所述有益微生物选自多粘类芽孢杆菌、木霉菌、固氮菌、根瘤菌、解磷菌、解钾菌、纤维素分解菌、抗生素产生菌、光合菌中的一种或多种。本发明的生物炭基复混肥，用的是多微孔的生物质炭，既有极强的吸附能力，又有很好的吸光增温效果，且其益生菌剂活菌存活率高，能在常温下长期保存，可与其它有机、无机肥料进行混合造粒烘干而不受影响，且肥料增效作用明显
一种含益生菌生物炭基复混肥及其制备方法

[发明专利]一种益生菌酸奶冰淇淋及其制备方法-CN201910816185.6在审
发明人：刘冬梅;饶翔;涂家霖;赵珊;廖思敏;谢庆彤;何玢欣;黄燕燕;胡金双;邝嘉华 -专利权人：华南理工大学
申请日： 2019-08-30 - 公布日： 2019-11-05 - 主分类号： A23G9/34 文献下载
摘要：本发明属于乳制品深加工技术领域，公开了一种益生菌酸奶冰淇淋及其制备方法，包括以下步骤：(1)取发酵用奶液25～50份，益生元0.1～4.0份，脱脂乳粉10～14份，稀奶油6～10份，蔗糖10～20份，复合稳定剂0.1～1份，水50～70份均质混合得到冰淇淋基料，灭菌，降温；(2)向步骤(1)所得的冰淇淋基料中加入复合菌种共同发酵；(3)将步骤(2)得到的发酵好的冰淇淋基料不断搅拌，保温，老化；(4)利用步骤(3)老化后的冰淇淋基料制备冰淇淋，即得益生菌酸奶冰淇淋。本发明益生菌含量可达1.0×10¹⁰CFU/g以上。本发明产品既有冰淇淋的柔滑细腻，又有酸奶的酸甜醇香，风味宜人。
冰淇淋冰淇淋基料益生菌酸奶制备发酵老化复合稳定剂复合菌种均质混合脱脂乳粉酸奶蔗糖深加工稀奶油益生菌益生元灭菌乳制品奶液保温

[发明专利]一种婴幼儿配方奶粉的制备方法-CN202110154632.3在审
发明人：华家才;储小军;姜艳喜;楼佳佳;赵文星 -专利权人：贝因美（杭州）食品研究院有限公司;贝因美股份有限公司
申请日： 2021-02-04 - 公布日： 2021-07-23 - 主分类号： A23C9/16 文献下载
摘要：本发明提供了一种婴幼儿配方奶粉的制备方法，包括以下步骤：A)采用湿法工艺制备水分活度≤0.18的基粉；B)将所述基粉、辅料以及益生菌进行干混，得到婴幼儿配方奶粉，所述干混的条件为抽真空充入N基粉，然后用基粉和辅料以及益生菌(动物双歧杆菌Bb‑12)在低氧条件(具体为抽真空充入惰性气体N2、残氧＜3％的条件下)干混成适合不同月龄的婴幼儿配方奶粉，确保产品生产过程中以及货架期内益生菌稳定性，产品货架期衰减率控制在10％以内。
一种婴幼儿配方奶粉制备方法

[发明专利]一种胡萝卜口味益生菌植物基发酵乳及其制备方法-CN202111373138.2在审
发明人：梁人文;么紫瑶;姜思歧 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2021-11-19 - 公布日： 2022-03-29 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：一种胡萝卜口味益生菌植物基发酵乳，属于食品加工技术领域。本发明是一款健康营养美味的蔬菜口味益生菌植物基发酵乳。它以燕麦奶、胡萝卜浓缩汁、乳酸双歧杆菌、嗜热链球菌为原料制成的一款具有食用价值的益生菌植物基发酵乳。本产品采用常温发酵技术，向其中接种优质的乳酸双歧杆菌和嗜热链球菌使原料乳发酵；辅以胡萝卜汁进行调味，从而制作出一款兼顾营养健康与消食开胃的新型植物基发酵乳。
一种胡萝卜口味益生菌植物发酵及其制备方法

[发明专利]一种益生菌超低温冷冻工艺及其在益生菌制剂中的应用-CN201310285984.8有效
发明人：喻扬 -专利权人：昆山佰生优生物科技有限公司
申请日： 2013-07-08 - 公布日： 2017-03-15 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种益生菌超低温冷冻工艺、适合这种工艺的全盐冷冻保护剂配方及其制备的益生菌超低温冷冻颗粒。所述益生菌超低温冷冻工艺包括以下步骤（1）配制发酵培养基；（2）培养益生菌；（3）离心处理；（4）配制保护剂；（5）添加保护剂；（6）速冻成型。本发明还提供了利用所述益生菌超低温冷冻颗粒制备的益生菌制剂及其制备方法。本发明所述益生菌超低温冷冻颗粒为益生菌冷冻菌株，其不需要干燥除水，具有冷冻速度快、活菌率高、复水性能好等优点。本发明所述益生菌超低温冷冻颗粒本身含水，能更快速的溶解于溶液中，并且可以避免常规低温冷冻干燥菌粉复水时对益生菌细胞的损伤，可以大大提高益生菌制剂的活菌含量水平。
一种益生菌超低温冷冻工艺及其制剂中的应用

[发明专利]一种低能量复合益生菌草本酵素膏滋补品的制备方法-CN201710322587.1在审
发明人：余月辉;冯汉鸽;李新兰;金阳;龚文发;吕柳荫 -专利权人：湖北金鹰生物科技有限公司
申请日： 2017-05-09 - 公布日： 2017-11-17 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种低能量复合益生菌草本酵素膏滋补品的制备方法,取茯苓、白扁豆、薏苡仁、山楂、陈皮、藿香、荷叶、葛根、沙棘、姜黄、玫瑰花,加水浸泡、提取，提取液热回流，自动循坏，灭菌，过滤，滤液即为发酵培养基；发酵培养基接酿酒酵母等复合益生菌种，分四期发酵，发酵代谢产物，添加低聚异麦芽糖、麦芽糖醇、木糖醇、山梨糖醇、辛烯基琥珀酸淀粉钠混合均匀后浓缩、熬制成膏品，得产品。本发明用多种药食同源原料为发酵培养基培养基，以复合益生菌为转化工具，发酵过程中分解原料中部分营养物质的大分子，如茯苓多糖在发酵后的酸性条件下可以增加对人体易吸收的小分子，改善口感等，产品可作为不同人群的膳食营养补充剂
一种能量复合益生菌草本酵素滋补品制备方法

[发明专利]一种富含内源鸡肉肽螯合钙的鸡肉调味粉及其制备方法-CN202210642217.7在审
发明人：陈培基;袁建明;方家跃;吴朱泽 -专利权人：广东汇味康生物科技有限公司
申请日： 2022-06-08 - 公布日： 2022-09-02 - 主分类号： A23L27/24 文献下载
摘要：其中鸡肉调味粉包括液体种子培养基、复合益生菌、添加剂，液体种子培养基包括鸡骨泥、糖、乳酸细菌培养基、脱脂乳、水；基于该液体种子培养基的总质量计，鸡骨泥的质量含量为5％‑20％，糖的质量含量为3％‑8％，乳酸细菌培养基的质量含量为3％‑4％，脱脂乳的质量含量为9％‑11％，水的质量含量为57％‑80％。在本申请中，采用益生菌发酵技术代替传统酶解技术，益生菌发酵的酶使鸡骨泥中骨胶纤维分解，实现骨骼中“羟磷灰石”到离子态钙的转变，降低食用后产生结石的风险，提高骨钙利用率，同时将鸡肉蛋白水解为小分子活性肽。
一种富含内源鸡肉肽螯合钙调味及其制备方法

[发明专利]一种儿童益生菌冲剂制备方法-CN202110431644.6在审
发明人：高上 -专利权人：武汉陶朱生物科技有限公司
申请日： 2021-04-21 - 公布日： 2021-07-09 - 主分类号： A61K9/14 文献下载
摘要：本发明属于益生菌技术领域，具体涉及一种儿童益生菌冲剂制备方法，包括以下步骤：步骤一、原料发酵：把原料菌种接种到含有已灭菌培养基的发酵罐中，培养得到菌体；步骤二、浓缩干燥：将步骤一中制备得到的菌体浓缩后冷冻干燥，得到丸状颗粒；步骤三、研磨混合：将丸状颗粒研磨成粉末状，并与辅料混合后得到益生菌冲剂成品；步骤四、包装密封：对益生菌冲剂成品进行定量装袋，然后将包装袋密封即可；其中，步骤三采用一种儿童益生菌冲剂制备装置配合完成本发明能够实现粉状的益生菌原料和辅料的充分混合，保证了益生菌冲剂成品中各配方的比例达标，且能够对益生菌进行有效降温，避免益生菌活性降低。
一种儿童益生菌冲剂制备方法

[发明专利]一种快速获得具备新陈代谢功能会变色的活体益生菌的工具及方法-CN201910649250.0在审
发明人：杨继辉;马仲俊 -专利权人：杨继辉
申请日： 2019-07-18 - 公布日： 2021-01-19 - 主分类号： C12N1/04 文献下载
摘要：本发明是一种快速获得具备新陈代谢功能会变色的活体益生菌的工具及方法，把低温冷冻冻干的益生菌通过一个特殊改造过的树脂瓶子，接种在液体培养基中（加入酸碱指示功能的植物色素）吸水成活繁殖。通过这种方式能够在需要的时间快速安全的获得活体益生菌，打破了活体益生菌在脱离冷链后很快死亡弊端，解决了活体益生菌在稳定性、安全性、保质期短、运输储存过程中的风险。
一种快速获得具备新陈代谢功能变色活体益生菌工具方法

[发明专利]一种益生菌菌粉制备及其在羊乳粉中的应用-CN202310351379.X在审
发明人：舒国伟;王战民;李鹏波;田梦琪;梁海洋 -专利权人：陕西科技大学;富平县美可高特乳业有限公司
申请日： 2023-04-04 - 公布日： 2023-07-07 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种益生菌菌粉制备及其在羊乳粉中的应用，包括以下步骤：S1、菌株活化培养；S2、筛选抗冻增殖培养基；S3、进行亚致死处理；S4、加入保护剂，冷冻干燥，得到益生菌菌粉。本发明采用上述的一种益生菌菌粉制备及其在羊乳粉中的应用，制备了高活性的益生菌菌粉，为提高益生菌在冻干过程中的存活率提供了一种新的思路和方法。
一种益生菌菌粉制备及其乳粉中的应用

[发明专利]用于鲍鱼水产养殖的益生菌的生产-CN201480010923.3在审
发明人：阿韦什·帕索;加尼西里·穆迪里;诺杜莫·诺库朗加·苏卢;拉杰什·拉洛 -专利权人： CSIR公司;开普敦大学
申请日： 2014-01-24 - 公布日： 2015-12-30 - 主分类号： C12N1/00 文献下载
摘要：本发明涉及利用新型生物加工技术来生产鲍鱼益生微生物的工艺和培养基。目前并不存在用于生产鲍鱼益生菌的商业上可行的生物工艺。本发明促进了如下的鲍鱼益生菌的生物生产：从细菌益生菌Vibrio midae、或酵母益生菌汉逊德巴利酵母或者它们的组合的小体积低温培养物生产益生菌产物。
用于鲍鱼水产养殖益生菌生产

[发明专利]一种活性益生菌冷冻干燥的制备方法-CN202111663525.X在审
发明人：李珍益;张晓东;周国华;金志鹏;王晓蕾 -专利权人：江苏德禧生物科技有限公司
申请日： 2021-12-30 - 公布日： 2022-04-08 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本申请涉及益生菌技术领域，具体公开了一种活性益生菌冷冻干燥的制备方法。活性益生菌冷冻干燥的制备方法，包括以下步骤：培养基的制备、培养益生菌、收集菌体、配制保护剂以及真空冷冻干燥。
一种活性益生菌冷冻干燥制备方法

[发明专利]一种合生元羊奶片及其制备方法-CN201210237557.8无效
发明人：陈合;马振兴;舒国伟;马齐;秦涛 -专利权人：陕西农产品加工技术研究院
申请日： 2012-07-10 - 公布日： 2012-10-31 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：一种合生元羊奶片及其制备方法，首先，取活化后的益生菌接入MRS培养基的发酵罐培养，然后离心制成益生菌菌泥，向益生菌菌泥中添加复合冻干保护剂，真空冷冻干燥得冻干益生菌菌粉；将羊乳经净化及标准化后，减压浓缩喷雾干燥冷却到室温后得羊奶粉；将羊奶粉，益生菌，蔗糖，葡萄糖，益生元和硬脂酸镁混合均匀，然后利用单冲式压片机制合生元羊奶片。本发明中添加了益生菌和合生元，既可发挥益生菌的生理性细菌活性，又可选择性地快速增加这种菌的数量，使益生菌作用更显著持久，共同对抗疾病，维护机体的微生态平衡。
一种合生元羊奶及其制备方法

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