专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [实用新型]鲜肉串自动穿制设备-CN200620020049.4无效
  • 梁川江 - 梁川江
  • 2006-01-13 - 2007-01-24 - A22C17/00
  • 本实用新型涉及一种鲜肉串自动穿制设备,属食品机械技术领域,本实用新型目的是设计一种鲜肉串自动穿制设备,为克服和解决制作鲜肉串不卫生、工作效率低和刺伤手指造成感染的问题;鲜肉串自动穿制设备由安装在机架中的电机总成电机总成经皮带与减速、变速总成中的皮带轮传动联接,减速、变速总成中的双轮齿链轮经两条链条与切肉及传送装置中的链轮和挤压成型装置中的链轮链接,挤压装置中的伞形齿轮与穿签装置中的伞形齿轮相啮合,本实用新型用于鲜肉串自动穿制
  • 鲜肉自动设备
  • [发明专利]一种延长草鱼鲜肉货架期的方法-CN201410368166.9在审
  • 李大鹏;王景伟 - 华中农业大学
  • 2014-07-30 - 2014-12-10 - A23B4/00
  • 本发明公开了一种延长草鱼鲜肉货架期的方法,它包括以下步骤:(1),在草鱼拉网之前饥饿3到5天,使得草鱼肠道内含物排空;(2),将草鱼迅速敲晕;(3),将草鱼去鳞,去内脏,去头;(4),把鱼放进含有3%臭氧的水中浸泡本发明的延长草鱼鲜肉货架期的方法,采用对草鱼进行饥饿处理,排空肠内粪便和有害细菌的方式,对鲜肉没有任何毒性,确保食品安全。本发明的方法能够有效延长鲜肉的货架期,并且保证了草鱼的原始风味。
  • 一种延长草鱼鲜肉货架方法
  • [发明专利]一种绿色安全的冷鲜肉保鲜剂-CN201611112704.3在审
  • 黄美仁 - 防城港市百胜农产品科技有限公司
  • 2016-12-05 - 2017-05-31 - A23B4/20
  • 本发明涉及的是食品工程技术领域,具体地说是一种绿色安全的冷鲜肉保鲜剂。一种绿色安全的冷鲜肉保鲜剂,所述保鲜剂按重量百分比包括以下成分天竺桂提取物20%~26%、大蒜提取液14%~25%、乳链菌肽15%~20%、丁香油15%~22%、茉莉花提取液11%~15%。发明提供的一种绿色安全的冷鲜肉保鲜剂,能保持鲜肉的色泽和风味色泽纯正,风味良好,无哈味;用天然植物原料代替化学添加剂,符合绿色食品加工工艺的需要。
  • 一种绿色安全鲜肉保鲜剂
  • [发明专利]鲜肉保鲜剂-CN201310558866.X无效
  • 吴元领;吴国杰;王桂才;金效真 - 镇江市源春肉制品有限公司
  • 2013-11-12 - 2014-02-05 - A23B4/20
  • 一种鲜肉保鲜剂,包括生姜汁、L-抗坏血酸、D-山梨糖酸、磷酸钙、柠檬酸和蒸馏水,上述原料重量份数比为:5.0~10:0.1~1.0:0.1~1.0:2.0~8.0:0.5~1.5:1.0~3.0:90~制备过程为:首先制备生姜汁,可用生姜经压榨后过滤取其滤液;将L-抗坏血酸、D-山梨糖酸、磷酸钙和柠檬酸原料按配比混合后加入蒸馏水,搅拌均匀后即成鲜肉保鲜剂。有益效果:本发明配方科学、合理,制造成本低,保鲜效果好,能够在常温下延长鲜肉的保鲜期,有效地降低了鲜肉的存储成本。
  • 鲜肉保鲜剂
  • [发明专利]一种鲜脆肉肠-CN200810026608.6无效
  • 谢庆生 - 谢庆生
  • 2008-03-06 - 2009-09-09 - A23L1/317
  • 一种鲜脆肉肠,主要由鲜肉糜和肠形薄膜组成。本发明是一种将畜禽鲜肉捣成肉糜后灌肠加工成的即食食品,在保留了鲜肉丸子原有风味的同时,即提高了该传统风味食品的市场流通性,又提高了其适应性和延长了其保鲜时间;在当今生活快节奏的时代,为喜爱该风味食品的人们提供了更大
  • 一种鲜脆肉肠

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