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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种高蛋白、高钙牛奶及其制备方法-CN201911199168.9在审
发明人：高瑞雄;李伟;巴根纳;樊启超;贺保平 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日： 2019-11-29 - 公布日： 2021-06-01 - 主分类号： A23C9/142 文献下载
摘要：本申请公开了一种从生奶制备高蛋白、高钙奶产品的方法，包括以下步骤：1)将生奶进行过滤除杂、预热和脂肪部分分离，得到部分脱脂奶；2)对所述部分脱脂奶杀菌，优选巴氏杀菌；3)对杀菌后的部分脱脂奶进行超滤浓缩，得到浓缩脱脂奶；4)对所述浓缩脱脂奶进行反渗透浓缩，得到半成品；5)对所述半成品进行杀菌，优选超高温杀菌，然后灌装，得到所述高蛋白、高钙奶产品。本申请还公开了通过所述方法制备的高蛋白、高钙奶产品。
一种高蛋白牛奶及其制备方法

[发明专利]一种高蛋白玉米饮料的复合乳化稳定剂的制备-CN202310113679.4在审
发明人：洪雁;崔琅;李雨静;林晓冬;应迪琛;杜楚琪 -专利权人：江南大学
申请日： 2023-02-14 - 公布日： 2023-04-18 - 主分类号： A23L2/62 文献下载
摘要：本发明公开了一种高蛋白玉米饮料的复合乳化稳定剂的制备，涉及食品添加剂领域。本发明所提供的用于高蛋白玉米饮料的复合乳化稳定剂，包括如下重量份数的原料：黄原胶3～5份，卡拉胶8～10份，羧甲基纤维素钠2～4份，单甘酯0.5～1.5份，吐温40 13～15份。本发明的复合乳化稳定剂具有溶解性好、稳定性好、安全性高、使用简便等特性，为解决高蛋白玉米产品体系不稳定等技术难题提供借鉴。
一种高蛋白玉米饮料复合乳化稳定剂制备

[发明专利]一种低脂高蛋白运动牛奶及其制备方法-CN201610101011.8有效
发明人：段雪梅;孙丽芳;陈龙;李启明;刘海燕 -专利权人：新希望乳业控股有限公司
申请日： 2016-02-24 - 公布日： 2016-06-29 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：本发明公开了一种低脂高蛋白运动牛奶，包含质量百分比的以下原料制成：乳清蛋白粉 0.3%～2.0%，浓缩牛奶蛋白 2.5%～5.0%，牛奶乳化稳定剂0～0.2%，余量为生牛奶。本发明低脂高蛋白运动牛奶以优质奶源作为营养物质的载体，以乳清蛋白、牛奶浓缩蛋白强化蛋白质含量，添加或不添加牛奶乳化稳定剂，同时加入能改善口感的葡萄糖、食品用香精而制成，适于运动后提高机体基础代谢、疲劳恢复等功能
一种高蛋白运动牛奶及其制备方法

[发明专利]一种高蛋白啤酒大麦麦芽的制备方法及其应用-CN202210304367.7在审
发明人：何立瑞;侯景善;闫晓红;包奇军;张华瑜;柳小宁;赵锋;潘永东 -专利权人：甘肃雪源啤酒原料有限责任公司;甘肃省农业科学院经济作物与啤酒原料研究所（甘肃省农业科学院中药材研究所）
申请日： 2022-03-25 - 公布日： 2022-08-02 - 主分类号： C12C1/02 文献下载
摘要：本发明属于农产品深加工技术领域，具体涉及一种高蛋白啤酒大麦麦芽的制备方法及其应用。本发明提供了一种高蛋白啤酒大麦麦芽的制备方法及其应用。本发明通过改良麦芽制备过程中的浸麦、发芽和烘干步骤，从而降低大麦麦芽中的蛋白质含量，提高麦芽浸出率和制成率。
一种高蛋白啤酒大麦麦芽制备方法及其应用

[发明专利]适合加工弱筋类食品的高蛋白弱筋小麦及其培育方法-CN202010610418.X有效
发明人：柴建芳;周硕;王海波;赵和;吕孟雨;董福双;刘永伟;杨帆 -专利权人：河北省农林科学院遗传生理研究所（河北省农林科学院农产品质量安全研究中心）
申请日： 2020-06-30 - 公布日： 2021-11-16 - 主分类号： C12N15/82 文献下载
摘要：本发明提供了一种适合加工蛋糕、饼干等弱筋类食品的高蛋白弱筋小麦，其种子的蛋白质含量虽然高于12%，但湿面筋含量和稳定时间均符合弱筋小麦品种的要求并能加工出优质蛋糕和饼干。本发明还涉及上述小麦的培育方法，为用高蛋白小麦加工弱筋类食品提供了一条新途径。
适合加工类食品高蛋白小麦及其培育方法

[发明专利]一种高蛋白全脱脂鱼粉及其制备方法-CN201510287382.5在审
发明人：林豪杰 -专利权人：东莞市林氏生物技术股份有限公司
申请日： 2015-05-29 - 公布日： 2015-08-12 - 主分类号： A23K1/10 文献下载
摘要：本发明涉及鱼粉技术领域，具体涉及一种高蛋白全脱脂鱼粉及其制备方法，该制备方法包括如下步骤：A、清洗；B、蒸煮：将清洗后的鱼进行蒸煮处理；C、压榨：将蒸煮后的鱼进行压榨处理，分离出鱼肉和油水混合物，油水混合物再进行油水分离，分离出鱼油、鱼溶液和鱼粘液，鱼油排出；D、烘干：将压榨后鱼肉、以及鱼溶液和鱼粘液分别进行烘干处理；E、粉碎：将烘干后的鱼肉冷却并进行粉碎处理，制得高蛋白全脱脂鱼粉。本发明制得的高蛋白全脱脂鱼粉蛋白质含量高，粗蛋白含量高达65%，且脂肪含量为10%-12%，盐分含量小于3%，新鲜度小于100g/kg，可加快养殖动物的生长速度，缩短养殖周期，提高动物营养含量。
一种高蛋白脱脂鱼粉及其制备方法

[发明专利]一种高蛋白的种猪饲料-CN201810297866.1在审
发明人：季红霞 -专利权人：无为县三公山特种养殖场
申请日： 2018-04-04 - 公布日： 2018-11-06 - 主分类号： A23K50/30 文献下载
摘要：本发明涉及饲料技术领域，具体涉及一种高蛋白的种猪饲料。该种高蛋白的种猪饲料，由如下按照重量份的原料组成：大豆粕19~26份、花生粕28~35份、芝麻10~16份、植物油8~15份、鸡蛋4~11份、水藻6~15份、红薯渣12~19份、蛋白粉1~5份、麦麸1~该种高蛋白的种猪饲料的原料廉价易得，生产成本低，营养全面丰富，蛋白质含量高，易于吸收，能全面提供种猪生长所需全部营养物质，不含抗生素、添加剂，安全性高，长期喂养能有效促进种猪生长。
种猪高蛋白饲料麦麸水藻饲料技术领域复合维生素生产成本低植物油营养物质有效促进原料组成茶叶渣大豆粕蛋白粉红薯渣花生粕鱼骨粉重量份生长合香石粉蛋白质抗生素添加剂喂养芝麻鸡蛋吸收

[发明专利]一种用于提高肉鸡免疫力的高蛋白饲料及其制备方法-CN201610787916.5在审
发明人：罗世玉 -专利权人：全椒县金凤凰禽业养殖专业合作社
申请日： 2016-08-31 - 公布日： 2017-01-18 - 主分类号： A23K50/75 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于提高肉鸡免疫力的高蛋白饲料，其原料包括玉米粉、豆粕、麸皮、葡萄皮渣、鱼粉、海藻粉、蚯蚓粉、花生粕、米糠、骨粉、菜籽饼、氢钙、玉米蛋白、磷酸氢钙、贝壳粉、植物油、石粉、碳酸氢钙、中药抗病添加剂、酵母粉、纤维素酶、预混料和氨基酸预混物，本发明还提出上述一种用于提高肉鸡免疫力的高蛋白饲料的制备方法。本发明的用于提高肉鸡免疫力的高蛋白饲料含有丰富的蛋白质、淀粉、纤维素和微量元素，并通过添加中药抗病添加剂使得本发明的鸡饲料具有优异的促消化和增强免疫力的性能。
一种用于提高肉鸡免疫力高蛋白饲料及其制备方法

[发明专利]一种麻黄鸡育雏阶段高蛋白粗纤维饲料及其制备方法-CN201610086775.4在审
发明人：李绍全;韩涛 -专利权人：安徽皖西麻黄鸡禽业原种有限公司
申请日： 2016-02-16 - 公布日： 2016-10-05 - 主分类号： A23K50/75 文献下载
摘要：本发明是关于一种麻黄鸡育雏阶段高蛋白粗纤维饲料及其制备方法，其特征在于是由下列重量份原料组成：玉米糁110-120、菜籽粕30-35、高蛋白棉粕10-12、葡萄籽粕10-12、杜仲叶10-13、麸皮25本发明的一种麻黄鸡育雏阶段高蛋白饲料能降低饵料系数、腹脂肪率、血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，提高肌肉中蛋白质和灰分含量，降低肌肉中脂肪和水分含量。
一种麻黄育雏阶段高蛋白粗纤维饲料及其制备方法

[发明专利]一种高蛋白鲢鱼饲料-CN201710937261.X在审
发明人：张同霞 -专利权人：无为县绿农果蔬农民专业合作社
申请日： 2017-09-30 - 公布日： 2018-04-06 - 主分类号： A23K50/80 文献下载
摘要：本发明涉及饲料技术领域，具体涉及一种高蛋白鲢鱼饲料。该种高蛋白鲢鱼饲料，由如下按照重量份的原料组成大豆粕40~55份、玉米蛋白粉25~40份、蚯蚓粉10~20份、花生壳10~15份、芝麻油1~7份、柠檬酸钠1~8份、茶叶渣2~6份、山药5~10份、枸杞2该种高蛋白鲢鱼饲料营养全面均衡，蛋白含量高，易吸收，原料廉价易得，生产成本低，饲料利用率高，长期喂养能有效提高鲢鱼产量，提高鲢鱼抗病性，产生的鲢鱼肉质更为鲜美、营养更丰富。
一种高蛋白鲢鱼饲料

[发明专利]玉米糕点、五香烤糕-CN201610831872.1在审
发明人：吴光义 -专利权人：吴光义
申请日： 2016-09-06 - 公布日： 2018-03-13 - 主分类号： A21D13/80 文献下载
摘要：高蛋白玉米五香烤糕的制做工艺，如下100斤量选购当年产新鲜优质高蛋白硬质玉米原粮脱皮——加工成中粒米馇子——磨成200目微粉——加入大豆蛋白微粉17％+3％高筋蛋白粉+1.4％泡打粉速酵剂及0.8％的食用盐加入后进行充分搅拌度——喷涂调味酱料——100度‑120度‑160度‑200度‑220度‑240度‑怪味烤饼出炉‑冷却排酸‑500克计量包装，不添加防腐剂及各种添加剂，只有泡打粉速酵剂，出炉后展现出色、味、鲜、香、型的高蛋白玉米五香烤糕
玉米糕点五香

[发明专利]一种高蛋白型酸奶及其制备方法-CN202210590551.2在审
发明人：陈娜;李桂宇;邢宇;赵新宇;沈雍徽;张杨 -专利权人：辽宁辉山乳业集团有限公司
申请日： 2022-05-26 - 公布日： 2022-11-22 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明涉及一种高蛋白型酸奶及其制备方法。低粘度高蛋白饮用型酸奶的制备方法包括：将生牛乳、蛋白粉和柑橘纤维混匀；第一混合体系进行第一杀菌处理；向第二混合体系中加入发酵菌种后依次进行发酵处理、剪切处理和平滑过滤；其中，所述生牛乳、所述蛋白粉、所述柑橘纤维和所述发酵菌种的质量比为所述的低粘度高蛋白饮用型酸奶的制备方法，简单易操作，不进行均质和二次配料，制备得到的饮用型酸奶质量佳，口感好。
一种高蛋白酸奶及其制备方法

[发明专利]基于低温超微粉碎耦合pH法提取菜籽饼粕高蛋白的方法-CN202111233516.7有效
发明人：翟晓娜;裴海生;梁亮;李旭锐;张志民 -专利权人：农业农村部规划设计研究院
申请日： 2021-10-22 - 公布日： 2022-09-02 - 主分类号： C07K1/30 文献下载
摘要：本发明提供一种基于低温超微粉碎耦合pH法提取菜籽饼粕高蛋白的方法，该方法采用饼粕原料直接进行超微技术物理改性，在减小饼粕粒径增大其比表面积的同时、改善饼粕中纤维与蛋白的作用程度，提高纤维的溶解程度，从而降低蛋白碱溶环节所需的碱液强度并保障其溶出效果该方法工序简易、不需进行有机溶剂脱脂、碱溶液消耗量小，菜籽饼粕的超微粉碎预处理提高蛋白质溶出率、降低碱溶环节的碱性强度，在提高蛋白质品质的同时降低有机溶剂及碱的使用量，减少生产过程中碱溶液废水的排放量，
基于低温粉碎耦合 ph 提取菜籽高蛋白方法

[发明专利]一种高蛋白高纤维的巧克力的制作方法-CN202111669268.0在审
发明人：翁远志;侯雅文;张香梅;石君峰;许金磊;张荣革 -专利权人：可可琳纳食品海门有限公司
申请日： 2021-12-31 - 公布日： 2022-03-29 - 主分类号： A23G1/46 文献下载
摘要：本发明提供了一种高蛋白高纤维的巧克力的制作方法，本发明的制作方法实现了巧克力酱与高蛋白高纤维组分之间的均匀混合，基本没有结块现象，并且获得的巧克力产品没有明显的粉质口感，并且整体操作简单、低成本，适合工业化生产
一种高蛋白纤维巧克力制作方法

[发明专利]利用生淀粉生产乙醇的方法-CN201110079246.9有效
发明人： S·M·刘易斯 -专利权人：波伊特研究股份有限公司
申请日： 2004-03-10 - 公布日： 2011-10-12 - 主分类号： A23K1/00 文献下载
摘要：本发明还涉及从植物材料的发酵中生产高蛋白干酒糟的方法以及涉及生产的高蛋白干酒糟。本发明进一步涉及减少干燥乙醇生产中蒸馏产物而产生的烟囱排放。
利用淀粉生产乙醇方法

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