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- [发明专利]一种橄榄香瓜复合果汁的制作方法-CN201410493212.8在审
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鲁静
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鲁静
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2014-09-25
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2015-01-28
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A23L2/02
- 本发明公开了一种橄榄香瓜复合果汁的制作方法,属于饮料加工领域。其特征在于:采用①橄榄汁制取:橄榄果→洗涤→热烫→破碎→榨汁→粗滤→脱苦处理→超滤→澄清橄榄汁;②复合汁饮料制作:橄榄汁、香瓜汁→混合调配→均质→调整糖酸→预热→超高温瞬时杀菌→灌装→真空封口→冷却→保温有益效果:本发明产品果汁,酸甜适口,清澈透明,具有深厚的橄榄和香瓜、蜂蜜的醇正香气,风味独特;本品不仅可以补充人体所需的营养成分,还有利于人体对食物进行消化和吸收,有健脾消食之功效,是夏季不可缺少的一种解暑降温的饮品
- 一种橄榄香瓜复合果汁制作方法
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