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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]红花硒碘醋-CN200810005380.2无效
发明人：赫广才 -专利权人：赫广才
申请日： 2008-02-02 - 公布日： 2008-07-23 - 主分类号： C12J1/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种食用红花硒碘醋，与普通食醋相比，本发明是在普通食醋的基础上进行加工生产而成的，生产过程所用的原料为西红花籽、西红花绒、普通食醋、可食用亚硒酸钠、可食用碘酸钾。红花硒碘醋中的西红花籽和西红花绒中含有丰富的亚油酸，所以红花硒碘醋不但是一种调味品，还增加了给人体日常提供亚油酸、补硒和补碘的功能，是真正的绿色环保产品。
红花硒碘醋

[实用新型]一种除苯陶瓷制品-CN201921387240.6有效
发明人：吴才来;程燕文;王立斌 -专利权人：佛山佰世洁美新材料有限公司
申请日： 2019-08-26 - 公布日： 2020-06-02 - 主分类号： E04F15/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种除苯陶瓷制品，地板底部设有蒸汽机，且蒸汽机采用水管连接于水箱，水箱内部存放水和食用醋的混合液体，混合液体通过水管排放到蒸汽机内部设置的储液腔，储液腔设有加热器，加热器蒸发混合液体连接于风机，风机通过透气孔排放蒸汽于地板底部设置形成的十字通道，十字通道的出口连接于底部顶部四侧分别设置的透气架，让水和食用醋蒸发后的气体排放到室内，让室内通过水和食用醋的蒸汽除苯的作用，本实用新型的地板设置具有除苯的效果
一种陶瓷制品

[发明专利]一种抗氧化食用油添加剂及其应用方法-CN201811337107.X在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：长沙浩然医疗科技有限公司
申请日： 2018-11-12 - 公布日： 2019-01-18 - 主分类号： A23L33/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种抗氧化食用油添加剂及其应用方法，属于油脂制备技术领域。所述的抗氧化食用油添加剂，包括以下原料：番茄红素、虾青素、维生素E、竹醋液、蜂蜡、甘草提取物；所述的抗氧化食用油添加剂的应用方法是经过预热、混合，分散，澄清等步骤制得。本发明通过采用竹醋液、蜂蜡、甘草提取物为补强体系，提高抗氧化食用油添加剂的抗氧化性能力和提高风味的能力。
食用油添加剂抗氧化甘草提取物竹醋液蜂蜡应用补强体系番茄红素抗氧化性油脂制备维生素E 虾青素预热澄清

[发明专利]糖醋脆瓜皮-CN201510847919.9在审
发明人：李家海;罗秀珍 -专利权人：李家海
申请日： 2015-11-30 - 公布日： 2016-01-13 - 主分类号： A23L19/20 文献下载
摘要：一种糖醋脆瓜皮，由脆口黄瓜皮、食用醋、糖、凉开水四种材料组成，其中：所述的食用醋、糖和凉开水预先按1∶10∶30左右的质量比例混合，然后用来浸泡所述脆口黄瓜皮，两天后再把浸泡好的脆口黄瓜皮拿出来，滴干水分并晒干，然后再密封到容器中即可，需要食用时，切成菜片，直接食用或与其它合适的食材一起制作出其它的美味菜肴皆可，不管哪一种吃法，这种糖醋脆瓜皮都是非常美味加开胃的。
糖醋瓜皮

[发明专利]一种含醋的茶、乳共同发酵茶酸乳及其制备方法-CN201911138719.0在审
发明人：李江雪;付永刚;孙君;刘华;刘亚鹏;巴根纳;樊启程 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日： 2019-11-20 - 公布日： 2021-05-21 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：本申请提供了一种茶酸乳及其制备方法，所述茶酸乳包含茶叶冷萃浸提茶汤和奶的共同发酵物，和食用原醋，优选苹果醋，其中按重量计每1000份茶酸乳产品中食用原醋为5‑80份，茶叶冷萃浸提茶汤中可溶性固形物为1‑
一种共同发酵酸乳及其制备方法

[发明专利]一种拐枣果醋的加工方法-CN201410179264.8无效
发明人：彭常钧 -专利权人：彭常钧
申请日： 2014-04-30 - 公布日： 2014-07-02 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种拐枣果醋的加工方法，所述的拐枣果醋以拐枣果柄为原料，通过以下步骤制成：原料去杂、果实打浆、超高温灭菌、酒精发酵、醋酸发酵、过滤、均质、杀菌、罐装、检验、贮藏。本发明提供一种营养丰富、风味纯正的拐枣果醋调味料，既可直接食用、也可当作调味品，食用方法多样，提高了拐枣的营养价值，果醋酸甜可口，具有祛风通络、醒酒安神、清热化痰、止渴除烦等功效，同时该方法还有加工简便
一种拐枣果醋加工方法

[发明专利]一种拐枣果醋的制作方法-CN201410080961.8无效
发明人：余芳 -专利权人：余芳
申请日： 2014-03-07 - 公布日： 2014-05-28 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种拐枣果醋的制作方法，所述的拐枣果醋以拐枣果柄为原料，通过以下步骤制成：原料去杂、果实打浆、超高温灭菌、酒精发酵、醋酸发酵、过滤、均质、杀菌、罐装、检验、贮藏。本发明提供一种营养丰富、风味纯正的拐枣果醋调味料，既可直接食用、也可当作调味品，食用方法多样，提高了拐枣的营养价值，果醋酸甜可口，具有祛风通络、醒酒安神、清热化痰、止渴除烦等功效，同时该方法还有加工简便
一种拐枣果醋制作方法

[发明专利]一种苦麻菜食用醋及其生产工艺-CN201510872510.2有效
发明人：不公告发明人 -专利权人：广州聚注专利研发有限公司
申请日： 2015-12-02 - 公布日： 2016-02-24 - 主分类号： C12J1/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种苦麻菜食用醋，所述食用醋由以下组分按重量份计为：苦麻菜提取汁液20～50份、白砂糖2～6份，食盐1～8份、柠檬酸钠0.03～0.1份、多肽0.5～5份、甜味剂0.02～0.1份、食用香料
一种苦麻菜食用及其生产工艺

[发明专利]一种食用猴头菇果醋制备方法-CN201410739467.8无效
发明人：蒙敏雪;王仙;徐国华 -专利权人：柳州博泽科技有限公司
申请日： 2015-08-04 - 公布日： 2015-07-29 - 主分类号： C12J1/08 文献下载
摘要：本发明公开一种食用猴头菇果醋制备方法，其特征在于：包括以下步骤：（1）猴头菇处理；（2）蒸煮；（3）糖化与酒精发酵；（4）液态醋酸发酵；（5）新醋后期处理：新醋经过陈酿、过滤、灭菌、灌装，得到猴头菇果醋成品
一种食用猴头菇制备方法

[发明专利]加钙食醋-CN97101952.5在审
发明人：孙多明;刘成玉 -专利权人：孙多明
申请日： 1997-03-27 - 公布日： 1997-10-22 - 主分类号： C12J1/00 文献下载
摘要：通过直接向食醋或洗醋水中加入可溶性含钙物质氯化钙、醋酸钙、氨基酸钙等，或在醋或未经洗醋的醋糟中加入氧化钙，碳酸钙、贝壳、蛋壳等含钙物质粉末，与醋或醋糟中的醋酸、氨基酸等反应，生成可溶性钙盐，使制得的食醋中钙离子质量含量达到用该醋调味食用，可补充人体所缺乏的钙，经济方便，易于普及，是补钙、预防和治疗钙缺病的又一途径。
食醋

[发明专利]枸杞果醋及枸杞果醋饮料的制备方法-CN200610171323.2无效
发明人：赵广涛;黄青松 -专利权人：赵广涛
申请日： 2006-12-20 - 公布日： 2007-07-11 - 主分类号： C12J1/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种枸杞果醋和枸杞果醋饮料的制备方法，枸杞果醋是以新鲜、成熟的枸杞为原料，通过清洗、榨汁、低温酒精发酵、醋酸发酵、陈酿、过滤、灭菌来获得的，枸杞果醋进行调配成为枸杞果醋饮料，本发明制成的枸杞果醋和枸杞果醋饮料内在成分、营养价值均优于以粮食为原料的食用醋，它保持了枸杞既是水果又是中药材特有的风味，品质较好，酸爽柔和、营养丰富、品质高档，具有一定的健胃、消食、补益、保健功效，而且采用酒精发酵、醋酸发酵一步完成，缩短了生产周期
枸杞饮料制备方法

[发明专利]一种利用醋渣生产酱油的方法-CN201810158607.0在审
发明人：王志海;吴新;李兆雯 -专利权人：珠海天禾食品有限公司
申请日： 2018-02-26 - 公布日： 2018-07-13 - 主分类号： A23L27/50 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用醋渣生产酱油的方法，其方法包含以下步骤；（1）盐水制备：将食用盐溶于水中，制成均匀盐水溶液；（2）醋渣分散：将醋渣放入盐水溶液中，搅拌分散至均匀状态；（3）暂存备用：将步骤（2）获得的醋渣盐水混合物输送至容器中暂存备用；（4）加入发酵罐：将步骤（3）获得的醋渣盐水混合物加入酱油发酵罐中。本发明自动化程度高，醋渣保存期长，附加利用值高。
醋渣酱油盐水混合物盐水溶液暂存备用搅拌分散均匀状态盐水制备保存期发酵罐食用盐放入水中发酵自动化生产

[发明专利]醋饮料及其制备方法-CN200410023704.7无效
发明人：郭永涛;曲建胜;姚少波;吴强 -专利权人：郭永涛
申请日： 2004-03-02 - 公布日： 2005-01-05 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有解酒功能的醋饮料及其制备方法。这种具有解酒功能的醋饮料及其制备方法为：一种醋饮料，它由食用醋，蔗糖，食用香精等组成，其特征是：它还含有低聚木糖和麦芽糊精。其制备方法为：在纯净水中加入低聚木糖、蔗糖、麦芽糊精和食用香精后，按比例混合均匀，经过滤网过滤制成糖液，将陈酿老醋与糖液混合后经高压均质机均质后罐装，灭菌后制成成品。
饮料及其制备方法

[发明专利]一种抗氧化黑蒜醋的制备方法-CN201611004457.5在审
发明人：武宇昊;李宁阳;邱志常;卢晓明;乔旭光 -专利权人：山东农业大学
申请日： 2016-11-15 - 公布日： 2017-04-05 - 主分类号： C12J1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种抗氧化黑蒜醋的制备方法，是由以下步骤制备得到的将黑蒜破碎，蒸煮，得黑蒜原料；加入聚乙二醇4000及碳酸氢钠搅拌均匀后，加水，微波处理，离心分离得提取液；将醋酸菌接种至提取液中，发酵；降温加入黄秋葵提取物，发酵；将发酵液灭菌后密封陈酿，滤膜过滤，均质，灌装，得黑蒜醋。本发明的黑蒜醋将黑蒜破碎后蒸煮，显著提高黑蒜中氨基酸、维生素、生物碱等功效成分的溶出率；分离出的提取液进行两次发酵，并在发酵过程中加入黄秋葵提取物，显著提高黑蒜醋的口感和保健功能。本发明制备的黑蒜醋不仅具有食用醋的风味，酸味纯正柔和，口感好，而且长期食用具有很好的抗氧化作用，显著提高人体免疫功能，强肾固本。
一种氧化黑蒜醋制备方法

[发明专利]一种竹盐醋-CN201910271054.4在审
发明人：段金刚 -专利权人：段金刚
申请日： 2019-04-04 - 公布日： 2020-10-16 - 主分类号： C12J1/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种竹盐醋，包括以下重量百分比成分：竹盐2.5％、未加添加剂的食用醋97.5％，不仅防腐、保鲜效果好，而且能够给人体提供能量，对人体健康有好处。
一种竹盐醋

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