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[发明专利]一种基于花椒籽油和高油酸菜籽油的调和油及其制备方法-CN202110390351.8有效
发明人：高盼;邹曼;胡传荣;何东平;张四红 -专利权人：武汉轻工大学
申请日： 2021-04-12 - 公布日： 2023-02-24 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本发明提供了一种基于花椒籽油和高油酸菜籽油的调和油，以重量份计，包括75‑95份高油酸菜籽油，5‑25份花椒籽油；所述高油酸菜籽油包括采用水酶法提取的高油酸菜籽油A和采用浸出法提取的高油酸菜籽油B，二者质量分别占高油酸菜籽油总质量的本发明还公开了该调和油的制备方法。制备的调和油不仅能保持花椒籽仁油独特的浓香，减弱了高油酸菜籽油的青气味，而且还能更大程度地保留高油酸菜籽油的微量营养物质，提高调和油品质。
一种基于花椒油酸菜籽油调和及其制备方法

[发明专利]一种生物酶法制备双低菜籽油的生产方法-CN201410605122.3在审
发明人：张文伟;黄正梅 -专利权人：江苏天琦生物科技有限公司
申请日： 2014-10-30 - 公布日： 2016-06-01 - 主分类号： C11B1/00 文献下载
摘要：本发明涉及菜籽油生产加工领域，特别是一种生物酶法制备双低菜籽油的生产方法，菜籽预处理，脱皮、磨浆，酶法破壁，芥酸提取，酶法降解硫代葡萄糖苷，菜籽清油分离得到双低菜籽油。采用上述方法后，本发明通过生物酶法生产双低菜籽油，通过铅盐法提取芥酸，降低菜籽油中的芥酸含量，并且同生物酶法降解硫代葡萄糖苷。本方法可显著降低菜籽油中芥酸和菜饼中硫代葡萄糖苷含量，使得食用菜籽油更加健康。
一种生物酶法制备双低菜籽油生产方法

[发明专利]一种增香型菜籽油及其制备方法-CN202111564951.8在审
发明人：徐华康 -专利权人：徐华康
申请日： 2021-12-20 - 公布日： 2022-04-12 - 主分类号： A23D9/007 文献下载
摘要：本发明涉及一种增香型菜籽油及其制备方法。该菜籽油包括有一级菜籽油，二级菜籽油，三级菜籽油，四级菜籽油，紫叩，砂仁，肉蔻，肉桂，丁香，花椒，八角，小茴香，木香，白芷，三奈，良姜以及干姜，制备方法包括步骤一：油液制作，步骤二：研磨，步骤三：混合加热，步骤四：沉淀过滤，步骤五：二次混合，步骤六：打包，该方法生产出来的菜籽油不仅仅性价比高，同时包含了十三香的香味，使用该菜籽油翻炒出来的菜品色香味俱全，该方法适用于工业生产中，具有很强的实用性。
一种香型菜籽油及其制备方法

[发明专利]一种菜籽油的制备方法-CN201510180606.2在审
发明人：林本旺;郭有官 -专利权人：贵州省黎平县黔香园油脂有限公司
申请日： 2015-04-16 - 公布日： 2015-07-29 - 主分类号： C11B1/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种菜籽油的制备方法，属于油加工技术领域，其是通过先将菜籽油进行清洗，在炒菜籽过程中，将清洗后表面被水覆盖的菜籽直接进行炒制，并采用分段式逐步降温的方法进行炒制，将炒制后的菜籽研磨，获得初磨毛油和菜籽渣，将菜籽渣调整粒度、水分后，送入搅拌槽中浸出，获得浸出毛油和菜籽渣，将初磨毛油以及浸出毛油混合得混合毛油，将混合毛油进行精炼得到成品菜籽油。本发明的制备方法处理后的菜籽油浸出率高，且保留了菜籽油的固有风味、香味以及营养物质，制备的菜籽油纯净，品质较好。
一种菜籽油制备方法

[发明专利]菜籽油风味物质的分析方法、装置、设备及介质-CN202211594108.9在审
发明人：刘云兴;刘丽 -专利权人：四川福之源粮油有限公司
申请日： 2022-12-13 - 公布日： 2023-04-07 - 主分类号： G06F18/213 文献下载
摘要：本发明涉及食用油物质分析技术领域，具体而言，涉及菜籽油风味物质的分析方法、装置、设备及介质，所述方法包括：获取多个已知菜籽油的类别、极化物含量以及掺伪比例；并获取所述已知菜籽油的核磁共振信号；对所述核磁共振信号进行反演，并根据反演结果建立菜籽油分析模型；并利用该模型对被测油品进行成分分析，本发明通过使用这种方法建立的菜籽油分析模型，可以一次性检测出多种菜籽油指标，克服了现有技术中的无法对菜籽油的多项指标同时检测缺陷，且建立菜籽油分析模型时对菜籽油的核磁共振信号进行了反演，反演相当于对核磁共振信号进行信号解析及降维，反演后得到的参数对后续的菜籽油的分析更有针对性。
菜籽油风味物质分析方法装置设备介质

[发明专利]菜籽油的制造方法及菜籽油-CN202111092354.X在审
发明人：丁彩霞;周川;史海明;徐学兵 -专利权人：丰益（上海）生物技术研发中心有限公司
申请日： 2021-09-17 - 公布日： 2021-12-28 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本发明提供菜籽油的制造方法及菜籽油。本发明通过调控工艺条件，定向改变关键风味物质的比例，实现对菜籽油辛辣风味的精准调控。通过本发明的方法得到的菜籽油不仅保持了高营养物质含量，并且辛辣风味显著，烹调时可赋予浓郁的菜籽油特征风味。
菜籽油制造方法

[发明专利]植物甾醇菜籽油的制备方法及植物甾醇菜籽油和应用-CN201811083321.7在审
发明人：龚晨;于雪;李婷;吴鹏 -专利权人：青海清华博众生物技术有限公司
申请日： 2018-09-17 - 公布日： 2018-12-28 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本发明提供了一种植物甾醇菜籽油的制备方法及植物甾醇菜籽油和应用，涉及食品领域。本发明提供的植物甾醇菜籽油的制备方法，包括(a)将油菜籽进行预处理、萃取、蒸发和汽提，得到毛油；将毛油进行后处理得到菜籽油；(b)向所述菜籽油中加入植物甾醇，混匀，得到植物甾醇菜籽油。本发明增加了菜籽油中植物甾醇的含量，降低了生产成本，简单高效。本发明提供的植物甾醇菜籽油，含有大量的植物甾醇，能够调节人体内的新陈代谢，阻止细胞的退化，提高免疫力。将制备得到的植物甾醇菜籽油应用于食品领域，能够有效的降低人体内血脂的含量，对于预防糖尿病，防止动脉粥样硬化和心脑血管等疾病的发生有重大作用。
菜籽油植物甾醇制备食品领域毛油预处理体内应用动脉粥样硬化后处理新陈代谢心脑血管重大作用种植物油菜籽混匀汽提萃取甾醇生产成本免疫力血脂糖尿病蒸发退化细胞疾病预防

[实用新型]一种能够除渣的菜籽油生产用榨油机-CN202220076385.X有效
发明人：焦山海;韩玉坤;李守状;黄永乐;谭将彬;蓝昌国;祁凌海 -专利权人：海南澳斯卡国际粮油有限公司
申请日： 2022-01-13 - 公布日： 2022-06-17 - 主分类号： C11B1/06 文献下载
摘要：本申请涉及菜籽油技术领域，且公开了一种能够除渣的菜籽油生产用榨油机，包括底座，所述底座顶部一侧设置有榨油箱，所述榨油箱一侧设置有除渣箱，所述除渣箱内部设置有除渣结构。该能够除渣的菜籽油生产用榨油机，工作人员通过将菜籽油输送到除渣箱内部，使菜籽油经过第一过滤框内部的第一过滤网对菜籽油进行过滤，然后过滤后的菜籽油向下流动，经过第二过滤框内部的第二过滤网对菜籽油进行二次过滤，使第二过滤网对第一过滤网无法过滤的菜籽渣进行过滤，以此使菜籽渣过滤得更加彻底，进而使菜籽油的食用口感得到提升，达到除渣箱除渣效果较佳的效果。
一种能够菜籽油生产榨油机

[发明专利]优质环保精炼菜籽油方法及其使用的菜籽油优质精炼装置-CN201610747304.3在审
发明人：杨思华;杨之文 -专利权人：湖南鸿丰油业有限责任公司
申请日： 2016-08-29 - 公布日： 2018-03-09 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种优质环保精炼菜籽油方法及其使用的菜籽油优质精炼装置。为了克服现有菜籽油精炼技术装置采用碱炼成本高，效果差等不足，本发明将压榨的毛菜籽油过滤、沉淀，输入菜籽油优质精炼装置，加温至150℃，维持10分钟，脱色、除异味，进行400目震动过滤，得纯清菜籽油；本发明菜籽油优质精炼装置的菜油腔的外面设有脱磷脱酸腔本发明主要用于菜籽油的优质环保精炼，它不需要加入纯碱进行碱炼，工艺简化、环保，精炼成本低，效率高，效果好，所得菜籽油的色彩、味道纯正，储藏不回味，排放物容易处理达标。
优质环保精炼菜籽油方法及其使用装置

[发明专利]一种菜籽油的加工方法-CN202011327459.4在审
发明人：金晓雨;张慧;张伟;金鑫 -专利权人：含山县铜闸镇鑫禾供销合作社有限公司
申请日： 2020-11-24 - 公布日： 2021-05-14 - 主分类号： C11B1/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种菜籽油的加工方法，涉及压榨技术领域。该菜籽油的加工方法包括在菜籽油中加入维生素E和麻油、提取芥酸反应物作为副产品。该菜籽油的加工方法在夹层锅的夹层中采用120℃固‑液相变材料可以有效提高夹层锅的余热加热能力，降低在工业生产中的能耗，实现节能减排的效果；在菜籽油成品中加入麻油和维生素E，减少菜籽油中的“青气味”同时丰富菜籽油的营养成分；菜籽油的加工方法选用多种碱性溶液与芥酸反应，一方面可以减少菜籽油中芥酸的含量，另一方面可以通过碱性溶液和芥酸反应得到附加产物——金属皂。
一种菜籽油加工方法

[实用新型]一种菜籽油储存箱-CN202320171528.X有效
发明人：孙蓝田;孙若峰 -专利权人：岳阳蓝光亮点生态农业股份有限公司
申请日： 2023-01-30 - 公布日： 2023-06-09 - 主分类号： B65D88/54 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种菜籽油储存箱，包括底座、支架、外框、存储箱和推料机构，所述底座的顶端固接有支架，所述支架的顶端固接有外框，所述外框的内部安装有存储箱，所述存储箱的内部安装有推料机构。该菜籽油储存箱通过存储箱中的防护壳、储油箱、进油口、排油口和内胆的配合，可以对菜籽油进行存储，减缓菜籽油的氧化，通过推料机构中伺服电机、丝杠、推板、光杆和转块的配和工作，可以在排出菜籽油时对存放在储油罐内部的菜籽油进行推送，避免菜籽油因为外界气压与罐内气压不同而影响菜籽油的排出速度，提升工作效率。
一种菜籽油储存

[发明专利]一种用于波尔山羊交配期的公羊用混合饲料-CN201510338660.5在审
发明人：张念春 -专利权人：广德月亮湾农林生态开发有限公司
申请日： 2015-06-17 - 公布日： 2015-09-30 - 主分类号： A23K1/18 文献下载
摘要：一种用于波尔山羊交配期的公羊用混合饲料，涉及波尔山羊养殖饲料技术领域，其特征在于：有以下组分组成：土鳖虫、蚯蚓、玉米、玉米叶、韭菜、菜籽油、油菜；其制备方法，包括以下步骤：将土鳖虫、蚯蚓经过晒干、研磨成粉状、将玉米和玉米叶进行破碎，与土鳖虫粉和蚯蚓粉均匀搅拌混合、将韭菜与油菜榨汁后和菜籽油混合搅拌均匀后与上述的粉末混合搅拌，制成饼状、将做好的饼放入烤箱中烤熟后将饼打碎。
一种用于波尔山羊交配公羊混合饲料

[发明专利]一种菜籽油的加工方法-CN201510358885.7在审
发明人：宋代江;方厚凯;薛颖晨 -专利权人：蚌埠市江淮粮油有限公司
申请日： 2015-06-26 - 公布日： 2015-09-23 - 主分类号： C11B3/00 文献下载
摘要：本发明主要涉及一种菜籽油的加工方法，本发明的菜籽油的加工方法，包括对菜籽油的脱臭步骤，其中，所述的脱臭步骤过程中，对菜籽油的加热采用微波加热，采用本发明的加工方法，在脱臭过程中，对菜籽油的加热采用微波加热，对菜籽油的加热更均匀，同时可以降低脱臭过程的加热温度，从而有效的控制了反式脂肪酸的生成。
一种菜籽油加工方法

[发明专利]酒洗菜籽油去异味增香方法-CN201010197957.1无效
发明人：李林军 -专利权人：李林军
申请日： 2010-06-01 - 公布日： 2011-12-07 - 主分类号： A23D9/04 文献下载
摘要：本发明的酒洗菜籽油去异味增香方法，不但能使菜籽油的异味消除，并且能使菜籽油增加香味，可达到使用茶油、芝麻油的效果。加工菜籽油时要经过酒洗和增香二道工序。以2公斤菜籽油为例，酒洗∶油酒比例为4∶1，在茶籽油中加入0.5公斤的白酒，当天早中晚搅动三次，睁置过夜，次日倒出菜籽油，让一些能溶于水和溶于醇类的异味物质得到清除。加香：把菜籽油倒入锅内加热，放入25克生姜，30克葱段，20克大茴香，炸出香味后停火冷却，捞出调料过滤后盛入容器中，加工即已完成，加工后的菜籽油味道不亚于茶油、芝麻油。
菜籽油异味方法

[发明专利]菜籽油增香方法-CN201010197954.8无效
发明人：李林军 -专利权人：李林军
申请日： 2010-06-01 - 公布日： 2011-12-07 - 主分类号： A23D9/04 文献下载
摘要：本发明的菜籽油增香方法，不但能使菜籽油的异味消除，并且能使菜籽油增加香味，可达到使用茶油、芝麻油的效果。加工菜籽油时要经过酒洗和增香二道工序。以2公斤菜籽油为例，酒洗∶油酒比例为4∶1，在茶籽油中加入0.5公斤的白酒，当天早中晚搅动三次，睁置过夜，次日倒出菜籽油，让一些能溶于水和溶于醇类的异味物质得到清除。加香：把菜籽油倒入锅内加热，放入20克肉桂，25克生姜，30克葱段，炸出香味后停火冷却，捞出调料过滤后盛入容器中，加工即已完成，加工后的菜籽油味道不亚于茶油、芝麻油。
菜籽油方法