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[实用新型]贮藏窖通风系统-CN201420790312.2有效
发明人：王清;高丽朴;张野;左进华;姜子炎 -专利权人：北京市农林科学院;清华大学
申请日： 2014-12-11 - 公布日： 2015-05-20 - 主分类号： F24F7/08 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种贮藏窖通风系统。该贮藏窖通风系统包括：进风组件，进风组件与贮藏窖连通；静压设备，静压设备设置在贮藏窖的底部，并与进风组件连通，静压设备具有分布在贮藏窖内的多个送风口；出风组件，出风组件设置在贮藏窖的壁面上并将贮藏窖与外界连通本实用新型的贮藏窖通风系统利用静压设备，将空气的动压转换为静压，从而实现蔬菜均匀通风的目的，具有施工简单，通风效果好的优点。
贮藏通风系统

[发明专利]一种保持种子低氧贮藏且种子水活度不变的方法-CN201910100905.9在审
发明人：吴凌云;李明;姚东伟 -专利权人：上海市农业科学院
申请日： 2019-01-31 - 公布日： 2019-05-10 - 主分类号： A01F25/14 文献下载
摘要：本发明涉及种子贮藏技术领域，具体涉及一种保持种子低氧贮藏且种子水活度不变的方法，包括：将处理后的种子、脱氧剂，复合水活度调节剂放置于贮藏容器中并密封。本发明操作简便，耗费低，不需要建立低温低湿贮藏库和贮藏柜，节约能源，经济效益好。在常温下即可贮藏种子，且种子贮藏过程中水活度保持不变，保证了种子质量。适用于蔬菜种子，禾谷类种子、豆类种子贮藏，以及丸粒化种子、引发种子贮藏。
贮藏种子贮藏水活度低氧活度种子贮藏技术丸粒化种子低温低湿豆类种子蔬菜种子贮藏容器常温下调节剂复合水禾谷类脱氧剂贮藏柜贮藏库密封节约能源保证

[发明专利]叶菜类蔬菜采后预冷方法-CN201811638455.0在审
发明人：张正周;郭奇亮;刘继;郑旗;樊雪飞 -专利权人：成都市农林科学院
申请日： 2018-12-29 - 公布日： 2020-07-07 - 主分类号： A23B7/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种叶菜类蔬菜采后预冷方法，包括以下步骤：（1）采摘不带水的叶菜类蔬菜，按照植株大小、成熟度分级放置；（2）将叶菜类蔬菜放入低温冰箱中，在‑2~0℃的温度下霜冻1~3h，直至叶菜类蔬菜中的水分充分冻结；（3）实行分阶段的真空变温预冷；（4）将预冷后的叶菜类蔬菜装入包装袋内并充入保鲜气体；（5）将装袋后的叶菜类蔬菜叠放装入周转箱内，且在每层包装袋分隔处设木浆纸层；（6）将盛满的周转箱放入0~4℃冷藏条件下贮藏本发明将真空预冷环节加入叶菜类蔬菜采后产地初加工生产工艺链，减少了预冷环节时间，经过处理后的叶菜类蔬菜更快的达到贮藏条件，避免了因预冷时间过长不能及时除去田间热导致的品质下降问题。
叶菜类蔬菜预冷方法

[发明专利]一种绿叶蔬菜复合保鲜剂及其配套保鲜方法-CN201010554984.X有效
发明人：秦文;丁捷;昝子豪 -专利权人：秦文;丁捷;昝子豪
申请日： 2010-11-23 - 公布日： 2011-04-27 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明提供了一种绿叶蔬菜复合保鲜剂及其配套保鲜方法，其特征在于具体操作过程依次为：(1)挑选新鲜、完整、无病害损伤的绿叶蔬菜，清除杂物，自来水冲淋洗净；(2)将沥干后的蔬菜浸入由异抗坏血酸钠、曲酸、赤霉素、水杨酸和硫酸镁复配的绿叶蔬菜复合保鲜剂中15min，冷风晾干；(3)将蔬菜装入具有调气透湿功能的绿叶蔬菜专用保鲜袋中，每袋不超过2kg，重量一致，然后扎紧袋口放入包装箱中，在适宜温度下贮藏。本发明可使绿叶蔬菜低温贮藏10～15d或常温货架期3～6d内保持蔬菜的色泽、新鲜度和口感，而且安全、无毒，方法简单，具有推广应用价值。
一种绿叶蔬菜复合保鲜剂及其配套保鲜方法

[发明专利]甘薯贮藏保鲜法-CN99108830.1无效
发明人：张春平 -专利权人：张春平
申请日： 1999-06-22 - 公布日： 2001-01-03 - 主分类号： A23B7/00 文献下载
摘要：一种甘薯贮藏保鲜法,其特征是经优选、装袋、堆放、覆盖塑膜、覆盖麦稻草或土、开透气孔等工序,使贮藏工艺简单、方便、费用低、保鲜率可达95%以上,堆放室内室外均可,既适用于一家一户,也适用于村镇,还可贮藏其它蔬菜
甘薯贮藏保鲜

[发明专利]果蔬节能环保自然保鲜库-CN201210301700.5有效
发明人：蒋林 -专利权人：四川省安岳县柠都柠檬科技开发有限公司
申请日： 2012-08-23 - 公布日： 2013-01-02 - 主分类号： A23B7/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种果蔬节能环保自然保鲜库，包括距离地面深度3-15米的果蔬存储空间，在果蔬存储空间中设有果蔬贮藏装置、冷却水采集井和冷却水回收井。本发明在不依赖或少依赖机械设备、设施和工业能源的情况下，达到低温和自然恒温、自然保湿、自然抑菌的效果，提高水果、蔬菜的保鲜贮藏质量，延长保鲜贮藏期，利于水果、蔬菜的季节性、空间性淡旺余缺调剂和市场营销。
节能环保自然保鲜库

[发明专利]一种蔬菜水果保鲜的光信号技术物理方法及光信号发生装置-CN201110041210.1有效
发明人：陈愈;陈欣;陈景莉 -专利权人：陈愈;陈欣;陈景莉
申请日： 2011-01-28 - 公布日： 2011-07-06 - 主分类号： A23B7/015 文献下载
摘要：一种蔬菜水果保鲜的光信号技术物理方法及光信号发生装置。本发明采用计算机可编程序脉冲扫描信号发生器来控制安装有红、绿、蓝光源组的发光装置产生脉冲式或脉冲式周期扫描组合光谱的光信号，照射贮藏装置中室温贮藏条件下或温度湿度调控条件下存放保鲜的蔬菜水果；在人造光信号物理环境条件下，受照射保鲜的蔬菜水果，在亮暗周期变化的光信号光照环境中获得光合作用中光反应所需光子能量，使细胞组织恢复新陈代谢并维持新陈代谢及生长惯性的慢速进行；通过调控周期脉冲光谱或周期脉冲扫描光谱或周期脉冲扫描组合光谱光信号，红、绿、蓝光源组发出可见光谱光信号的光照度、脉冲周期、组合扫描形式可调，室温条件下或温度湿度调控条件下实现调控已收获蔬菜水果慢速生长过程；保鲜的蔬菜水果新陈代谢的慢速进行使采收后蔬菜水果的新鲜状态得以有效延长，存放贮藏蔬菜水果保持新鲜，保鲜时间达到延长目的。
一种蔬菜水果保鲜信号技术物理方法发生装置

[发明专利]一种保鲜贮藏箱及其制造方法-CN01117506.0无效
发明人：许春盛 -专利权人：许春盛
申请日： 2001-05-31 - 公布日： 2003-01-08 - 主分类号： B65D81/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种保鲜贮藏箱及其制造方法,这种保鲜贮藏箱内有三个贮藏柜,其中有二个贮藏柜是用一种复合材料制成的,它们可用于贮藏蔬菜、水果、粮食或中药,另一个贮藏柜是用第二种复合材料制成的,它可用来贮藏鱼、这种保鲜贮藏箱不需用电,结构合理,使用方便、保鲜、贮藏效果好,且无任何的毒、副作用。
一种保鲜贮藏及其制造方法

[发明专利]一种根茎类蔬菜贮藏保鲜方法-CN201810590242.9在审
发明人：唐安;王金华;何劲;刘晓燕 -专利权人：贵阳学院
申请日： 2018-06-08 - 公布日： 2018-11-02 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明创造提供一种根茎类蔬菜贮藏保鲜方法，在待采收的根茎类蔬菜上喷洒植物生长调节剂；选晴好天气采收蔬菜，洗净后，并在阴凉处自然晾干；之后将蔬菜去皮，切割成块状或片状；将鲜切片或块浸泡在保鲜液中6‑10分钟本发明提供的技术方案，能有效的保持诸如香芋、芋头、马蹄或莲藕等根茎类蔬菜新鲜度，根茎类蔬菜的营养成分不会在贮藏过程中发生显著变化，尤其是避免了酶促褐变以及微生物腐败引发的变质，蔬菜储藏过程中不易滋生细菌
根茎类蔬菜贮藏保鲜通气管采收植物生长调节剂二氧化硫气体酶促褐变密封容器晴好天气蔬菜储藏显著变化熏蒸处理自然晾干晾干保鲜液阴凉处分装捞出切片去皮洗净香芋马蹄贮藏微生物密封喷洒浸泡切割细菌变质排放腐败

[发明专利]蔬菜的冷冻保存方法-CN95191193.7无效
发明人：北川直挥;中川良二 -专利权人：北川直挥
申请日： 1995-11-10 - 公布日： 1996-12-25 - 主分类号： A23B7/04 文献下载
摘要：本发明提供一种蔬菜的急速冷冻保存方法，利用该方法可将在采用先前的冷冻保存方法时蔬菜的细胞被破坏而失去商品价值的蔬菜进行急速冷冻处理，并在冷冻环境下贮藏。本发明方法由以下3个工序组成，工序1是在蔬菜中添加从单糖、二糖、低聚糖及糖醇中选择的至少一种及多糖类，不使用或使用盐类并浸渍数小时，工序2是将经过工序1后的蔬菜进行急速冷冻处理，工序3是将经过工序2的被急速冷冻处理过的蔬菜在冷冻环境下贮藏由此，多糖类包围在蔬菜的细胞周围，脱去细胞内的水分，同时保护细胞的整体，单糖、二糖、低聚糖或糖醇或盐类浸透于细胞内，置换出细胞内的水分，防止细胞内产生冰结晶。
蔬菜冷冻保存方法

[发明专利]提高绿叶蔬菜质量的方法-CN200680013850.9有效
发明人： D·佩恩;E·哈尔;B·麦肯兹 -专利权人：先正达有限公司
申请日： 2006-04-13 - 公布日： 2008-04-16 - 主分类号： A01N33/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种生产具有延长的贮藏期或者增强的感官特性，或者两者兼而有之的绿叶蔬菜的方法，该方法包括对绿叶蔬菜的叶子在其生长期间施加有效量的嗜球果伞素或者嗜球果伞素类杀真菌剂。尤其，本发明涉及一种生产具有延长的贮藏期或者增强的感官特性的莴苣的方法。
提高绿叶蔬菜质量方法

[发明专利]一种果蔬护色保鲜方法-CN201410721496.1在审
发明人：乔勇进;张俊芳 -专利权人：上海市农业科学院
申请日： 2014-12-03 - 公布日： 2015-02-11 - 主分类号： A23B7/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种果蔬护色保鲜方法，包括：将采摘后的水果或蔬菜进行预冷，将温度降至1-5℃；将预冷后的水果或蔬菜进行挑选分级；将冷库温度调节至0-3℃，通过密闭的气胀将分级后的水果或蔬菜放置在冷库中，维持冷库的湿度为本发明采用低温条件下高湿与臭氧相结合的保鲜技术，能显著提高贮藏果蔬色泽的新鲜度，使贮藏果蔬色泽亮丽，新鲜度显著提高。
一种果蔬护色保鲜方法

[实用新型]魔芋循环地暖贮藏室-CN201520994657.4有效
发明人：张晓莲;吴金平;孙传洲;夏良荣 -专利权人：竹溪县泉溪益群魔芋专业合作社
申请日： 2015-12-06 - 公布日： 2016-06-08 - 主分类号： A01F25/14 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种魔芋循环地暖贮藏室，包括贮藏室、暖炉、烟囱，贮藏室沿长度方向两侧是贮藏区，贮藏区处设有储藏架，贮藏室的中间是过道，在贮藏区的地面下是火道，火道上铺盖粘土砖，并设有活动出风口；火道入口与暖炉连接，火道出口与烟囱连接；暖炉进风口位于贮藏室的外面，并设有合页式挡板风门。本实用新型具有结构简单、烂种率低、贮藏量大等优点，是一种用于魔芋的理想贮藏室；也可用于贮藏甘薯、马铃薯瓜果、蔬菜等农作物。
魔芋循环贮藏室

[实用新型]湿冷通风库-CN200620110427.8无效
发明人：王日葵 -专利权人：王日葵;焦必宁;周炼;韩爱华
申请日： 2006-04-26 - 公布日： 2007-09-19 - 主分类号： F25D13/00 文献下载
摘要：一种贮藏保鲜水果、蔬菜等农产品的湿冷通风库。库体由缓冲间和贮藏间组成；缓冲间：墙体是中空砖墙，库底为混凝土结构，库顶为空心混凝土结构；贮藏间：墙体由中空砖墙和保温板构成，库底由混凝土层、防水层和保温板构成，库顶由空心混凝土和保温板构成；在缓冲间和贮藏间顶部设通风窗并安装排风扇，在贮藏间设地下通风道；由冷凝机组、冷风机、温度感应器和温度自动控制器构成湿冷通风库的制冷系统；由加湿器、湿度感应器和湿度自动控制器构成湿冷通风库的加湿系统。该实用新型利用外界冷空气或机械制冷进行降温，利用地下湿空气或加湿器进行加湿，并自动控制机械制冷和加湿器加湿，提供适宜的温湿度，贮藏保鲜水果、蔬菜等农产品。
湿冷通风

[实用新型]减压保鲜贮藏装置-CN200620109794.6无效
发明人：黄忠;郑洁;周玉礼 -专利权人：重庆大学
申请日： 2006-01-18 - 公布日： 2007-02-21 - 主分类号： B65D81/18 文献下载
摘要：一种减压保鲜贮藏装置，涉及农产品保鲜贮藏，该装置包括由外贴保温材料的减压贮藏罐(1)、端盖(2)和换热器(7)，减压贮藏罐(1)的底部和减压贮藏罐封闭端的碗形钢件下部，分别用通风加湿管(18)和凝结水管本实用新型能有效保持农产品的外观，水份及鲜活程度，其保鲜贮藏时间较冷藏延长30～50％，较气调保鲜延长10～30％。特别适用于鲜花、水果、蔬菜等农产品的销售环节保鲜贮藏。
减压保鲜贮藏装置