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[发明专利]一种冰箱控制方法及包括其的冰箱-CN202210052471.1在审
发明人：宾丽敏;许锦潮;胡哲 -专利权人：海信容声（广东）冰箱有限公司
申请日： 2022-01-17 - 公布日： 2023-07-25 - 主分类号： F25D11/02 文献下载
摘要：本发明涉及家用电器技术领域，公开了一种冰箱控制方法及包括其的冰箱，相对于单纯使用白光进行照明，本发明提供的冰箱控制方法使用第一面光源，也即白光，抑制绿叶蔬菜叶绿素降解，延缓蔬菜叶片的黄化和衰老，抑制绿色果蔬的呼吸作用，减少营养物质消耗，抑制多酚氧化酶、过氧化物酶的活性，降低果蔬的酶促褐变，减缓新鲜果蔬维生素C的降解、增加可溶性糖含量，从而优化果蔬食材贮藏的效果，大大减少果蔬营养物质的损耗，也即，本冰箱控制方法的第一面光源具有照明和光照保鲜两种功能，并采用多色光源，进一步优化了果蔬贮藏效果。
一种冰箱控制方法包括

[发明专利]保鲜箱-CN201210041575.9无效
发明人：贾简华 -专利权人：贾简华
申请日： 2012-02-23 - 公布日： 2012-07-25 - 主分类号： B65D81/18 文献下载
摘要：箱体以聚乙烯原料吹塑成型，箱体分外层和箱体中层、箱体内层3层，由真空腔和贮水腔两个腔构成箱体外结构；箱体顶面设加冰口和加水口，箱体一侧设加气口和调控器，底端设排水口；箱体内设贮藏室由搁架分开，气管通入各室其有益效果是，该保鲜箱以家用小型为主，短期存储少量水果蔬菜，保鲜箱以结构的真空和水冰降温保鲜，沼气且对水果蔬菜有杀菌消毒作用，还能减少贮藏过程中的物质消耗，适应性广，不用电，使用方便，操作简单，真正的环保节能保鲜箱
保鲜

[实用新型]水果蔬菜自动售货机-CN201420215585.4有效
发明人：熊华远 -专利权人：上海弟益金属制品有限公司
申请日： 2014-04-29 - 公布日： 2014-09-10 - 主分类号： G07F11/00 文献下载
摘要：水果蔬菜自动售货机，包括机架，机架上设有钱币识别装置、信息输入装置、贮藏售货装置，贮藏售货装置包括可视窗口、货物存放机构、取物门，货物存放机构包括至少一层置物架，每层置物架包括至少两个隔断，每层置物架之间采用横隔板隔开本实用新型具有水果或蔬菜的自助售货功能，且结构简单、查看货物直观、取物方便，整体美观大方，适用于公共场所的自动售卖场合。
水果蔬菜自动售货

[实用新型]保鲜箱-CN201220059851.X有效
发明人：刘灵霞;贾简华 -专利权人：刘灵霞;贾简华
申请日： 2012-02-23 - 公布日： 2012-11-21 - 主分类号： B65D81/18 文献下载
摘要：箱体以聚乙烯原料吹塑成型，箱体分外层和箱体中层、箱体内层3层，由真空腔和贮水腔两个腔构成箱体外结构；箱体顶面设加冰口和加水口，箱体一侧设加气口和调控器，底端设排水口；箱体内设贮藏室由搁架分开，气管通入各室其有益效果是，该保鲜箱以家用小型为主，短期存储少量水果蔬菜，保鲜箱以结构的真空和水冰降温保鲜，沼气且对水果蔬菜有杀菌消毒作用，还能减少贮藏过程中的物质消耗，适应性广，不用电，使用方便，操作简单，真正的环保节能保鲜箱
保鲜

[发明专利]用于贮藏水果、蔬菜等的方法-CN201080066216.8无效
发明人：冈萨雷斯·瓦伦西亚·胡安;阿兰达·康平·大卫 -专利权人： 2121健康园艺发展有限公司
申请日： 2010-06-08 - 公布日： 2012-12-19 - 主分类号： A23B7/16 文献下载
摘要：本方法包括：选择没有擦痕或受损外皮的单个水果或蔬菜，用喷气清洁它们，用无菌水清洗它们，以及干燥它们于18°C至25°C之间的温度，使得一旦水果或蔬菜清洁后，就将它们插入食用级复合材料池以获得由薄层连续有形物质构成的保护性覆盖物，该连续有形物质保护水果或蔬菜的外皮、茎和颈冠，因而水果直到消费之前都受到保护，而不用冷藏并且不会腐烂，因为不存在细菌生长所需的氧气。水果或蔬菜能够在通过切除所述覆盖物而移除食用级复合材料之后消费。
用于贮藏水果蔬菜方法

[发明专利]番茄沙沙酱-CN201310726762.5在审
发明人：郝永明 -专利权人：青岛休闲食品有限公司
申请日： 2013-12-26 - 公布日： 2015-07-01 - 主分类号： A23L1/24 文献下载
摘要：产品风味浓郁，食用、贮藏、携带方便，适合与水饺、白切肉、海鲜、凉拌蔬菜、粉丝等食品搭配食用。
番茄沙沙

[实用新型]环水密封容器-CN98238512.9无效
发明人：李振卿 -专利权人：李振卿
申请日： 1998-08-07 - 公布日： 1999-08-25 - 主分类号： B65D53/06 文献下载
摘要：这种新型的装置密封效果好,结构简单,可广泛用于腌渍发酵蔬菜,也可用于防虫、防霉贮藏,适于家庭以及小规模的加工厂使用。
环水密封容器

[发明专利]一种果蔬抑芽包装纸-CN202310088026.5在审
发明人：陈庆敏;傅茂润;闫琰;徐晔 -专利权人：山东农业工程学院
申请日： 2023-02-02 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： D21H19/10 文献下载
摘要：包括基材以及涂覆于基材上的抑芽涂层，所述抑芽涂层的原料按重量份包括：岩藻多糖10‑20份、主料10‑20份、茶树油10‑20份、水杨酸甲酯5‑10份、女贞子粉5‑10份和辅料10‑20份，本发明涉及农产品贮藏技术领域该果蔬抑芽包装纸，配合岩藻多糖、水杨酸甲酯和女贞子本身的抑芽效果，从而使包装纸具有很好的抑芽功能，可应用于控制马铃薯、甘薯、生姜、板栗、芋头、山药、番茄等蔬菜、果品的发芽，通过采用果蔬抑芽包装纸来包裹物流运输和贮藏环节的果蔬，实现通过利用包装纸内涂覆的抑芽涂层来使果蔬不会出现发芽的问题，延长物流运输距离和贮藏期，达到既方便又持久的进行果蔬贮藏的目的，从而对果蔬的物流运输和贮藏十分有益。
一种果蔬抑芽包装纸

[发明专利]一种蔬菜保鲜剂及其制备方法-CN201611172907.1在审
发明人：黄庭盛 -专利权人：钦州阜康农副食品有限公司
申请日： 2016-12-18 - 公布日： 2017-05-17 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明公开了一种蔬菜保鲜剂及其制备方法，由以下质量份数配方成分组成：抑霉唑硫酸盐16‑18份、植物生长调节剂2‑4份、魔芋精粉溶液1‑2份、分散润湿剂2‑3份、柠檬酸16‑18份、甘油17‑19份、维生素C 16‑18份、助溶剂10‑20份、小檗碱盐酸盐12‑14份、氯化钙12‑14份、填料20‑40份、去离子水30‑60份，本发明所述的蔬菜保鲜剂，具有高效、使用方便、病菌不易产生抗性等优点，能够有效保持蔬菜新鲜度，延长贮藏时间便于运输。
一种蔬菜保鲜剂及其制备方法

[发明专利]用于蔬菜保鲜的抗菌保鲜剂及其制备方法和应用-CN201711469619.7在审
发明人：胡政委 -专利权人：河南健特生物科技集团有限公司
申请日： 2017-12-29 - 公布日： 2018-06-29 - 主分类号： A23B4/20 文献下载
摘要：用于蔬菜保鲜的抗菌保鲜剂，所述的保鲜剂由以下重量份数的原料组成：柚子皮发酵液12‑16份，双乙酸钠0.5‑1份，甘油0.4‑0.7份和植物提取液7‑12份，所述的植物提取液由杜仲、金钱草、野菊花、鱼腥草和大蓟本发明的一种以天然植物成分为原料的复配型蔬菜抗菌保鲜剂，成分天然，无毒性，具有较好的驱虫、抑菌和保鲜效果，可有效延长蔬菜的保鲜、贮藏和货架期，健康安全性高。
保鲜剂抗菌植物提取液蔬菜保鲜野菊花鱼腥草制备方法和应用保鲜效果配比混合双乙酸钠天然植物原料组成重量份数发酵液货架期金钱草无毒性重量比柚子皮杜仲甘油大蓟复配驱虫抑菌贮藏保鲜健康

[发明专利]一种可延长柚子储藏时间的方法-CN201210523689.7无效
发明人：吴婷 -专利权人：上海瑷皑电子科技有限公司
申请日： 2012-12-10 - 公布日： 2014-06-18 - 主分类号： A01G1/00 文献下载
摘要：水果和蔬菜的耐储藏也是我们在进行购买水果的时候应该考虑的问题，这可以关乎我们买的菜和水果可以存放多少天的问题，也关乎蔬菜种植者将菜收获后，假如一时卖不出去，可以存放多少天，假如因为存放的时间太短会不会烂掉那么有没有增加水果和蔬菜耐储藏的方法。我们可以通过加强果园或菜园栽培管理，合理施肥和灌水，不仅能够增产，还能够提高产品质量，同时也为长期贮藏提供了保障。
一种可延长柚子储藏时间方法

[发明专利]一种鲜切蔬菜的除菌护色加工方法-CN201811027812.X在审
发明人：郜海燕;苗英杰;陈杭君;穆宏磊;房祥军;周拥军 -专利权人：浙江省农业科学院
申请日： 2018-09-04 - 公布日： 2019-03-08 - 主分类号： A23B7/00 文献下载
摘要：本发明涉及蔬菜加工技术领域，尤其涉及一种鲜切蔬菜的除菌护色加工方法，包括以下步骤：(1)选取新鲜蔬菜，清洗，切片或切块，置于无菌环境下沥干；(2)置于处理液中，通过超声波处理杀菌；(3)置于天然护色保鲜液中浸泡；(4)置于无菌环境，至表面的护色保鲜液晾干后，包装，贮藏。本发明通过超声波和低热处理相结合，采用天然护色保鲜液，实现在较低的温度下较好的灭菌效果；采用复合氨基酸螯合物对天然护色保鲜液的护色功能增效，进一步提高了鲜切蔬菜加工过程中的保鲜度和护色功能；不使用任何有毒试剂，无公害，无残留，可有效延长货架期，保持鲜切蔬菜色泽稳定，具有较高的应用价值。
护色保鲜液鲜切护色功能蔬菜加工无菌环境除菌护色复合氨基酸螯合物超声波处理处理液中低热处理灭菌效果色泽稳定新鲜蔬菜晾干保鲜度超声波货架期无残留沥干切块切片增效杀菌贮藏加工浸泡清洗无公害应用

[发明专利]一种泡菜的制作方法-CN201110369455.7无效
发明人：石守健 -专利权人：石守健
申请日： 2011-11-10 - 公布日： 2014-04-30 - 主分类号： A23L1/218 文献下载
摘要：本发明涉及一种用蔬菜脱水制作洗澡泡菜的方法，属于农产品深加工领域。泡菜是蔬菜贮藏保鲜，常年食用的典型产品。本发明用改变蔬菜干制脱水工艺的方法，使成品脆嫩，且对蔬菜原有色泽影响小，生产周期短。该方法制得的产品虽储藏期长，但其经盐水溶被浸泡又用发酵培养基30-60小时发酵，致使产品含盐量高，并失去了蔬菜原有的色泽。
一种泡菜制作方法

[实用新型]一种用于蔬菜运输的新型移动冷藏车-CN201521025271.9有效
发明人：冯斌 -专利权人：重庆市长寿区斌洁农业开发有限公司
申请日： 2015-12-11 - 公布日： 2016-06-29 - 主分类号： B60P3/20 文献下载
摘要：本实用新型涉及了一种用于蔬菜运输的新型移动冷藏车，包括底部移动滚轮、循环通气管、降温通风器和伺服变频电机，所述底部移动滚轮上方安装有冷藏车壳体，所述臭氧离子发生器上方安装有智能控制芯片，所述智能控制芯片上方安装有蔬菜冷藏室，所述蔬菜冷藏室上方连接有所述降温通风器，所述降温通风器下方安装有制冷压缩机，所述制冷压缩机下方安装有内部通风机，所述内部通风机下方连通有内置隔热层，所述内置隔热层下方安装有所述伺服变频电机，所述伺服变频电机上方安装有操作控制面板有益效果在于：能够延长蔬菜的贮藏期，能够保证在远距离运输时蔬菜不腐坏，节约能源。
一种用于蔬菜运输新型移动冷藏车

[发明专利]一种可直接即时食用脱水泡菜的腌制方法-CN201810467460.3在审
发明人：吴瑾 -专利权人：吴瑾
申请日： 2018-05-10 - 公布日： 2018-08-28 - 主分类号： A23L19/20 文献下载
摘要：一种可直接即时食用脱水泡菜的腌制方法，由如下步骤组成：(1)选用冬季农家肥种植的蔬菜，清洗晾干表面水分；(2)开水高温热烫蔬菜杀菌处理，然后摊开凉干，切碎；(3)将切碎后的蔬菜搅拌均匀放入消毒好的玻璃瓶里，然后用粽子叶裹住整个瓶口，再用草藤绳扎好瓶口；(4)密封：先用灭菌水冲洗玻璃瓶外表，再装入优质真空袋中；(5)速冻灭菌；(6)低温发酵营造无氧环境：把用真空袋装好的蔬菜玻璃瓶子放在13℃‑20℃度灭菌水恒温环境中，20天—30天成熟；(7)再加一层真空包装；(8)低温贮藏。
腌制玻璃瓶灭菌水泡菜瓶口切碎脱水食用玻璃瓶子低温发酵低温贮藏高温热烫恒温环境杀菌处理无氧环境真空包装真空袋装直接食用晾干农家肥酸泡菜真空袋粽子叶灭菌草藤放入凉干绳扎速冻摊开装入冲洗密封清洗无公害开水消毒成熟种植安全