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[发明专利]一种蓝莓的种植方法-CN201710206702.9在审
发明人：吴湘来 -专利权人：中方县绿地蓝莓种植专业合作社
申请日： 2017-03-25 - 公布日： 2018-10-09 - 主分类号： A01G17/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种蓝莓的种植方法，包括：1)种植园建设；2)园地土质改良；3)移栽；4)园间管理。本发明通过有机资材和硫磺粉结合的方式来深度改良土壤，为蓝莓成活及后期的生长和结果提供了最佳的栽植环境。同时，采用施用基肥与生长期持续少量追肥的模式，可以确保蓝莓长周期均匀的受肥，改善了蓝莓的生长环境，有效的提高了蓝莓的质量和产量，满足蓝莓种植的需要。本发明方法操作简便易行，便于蓝莓园的管理，可使结果蓝莓树的移栽成活率达95％以上，而且能使蓝莓提前15天以上挂果，种植优势明显。
蓝莓种植移栽成活率结果提供蓝莓种植生长环境土质改良园间管理种植园追肥长周期硫磺粉基肥施用移栽成活栽植改良生长土壤管理建设

[发明专利]一种蓝莓蜂蜜膏及其生产方法-CN201710035308.3在审
发明人：隋敬真 -专利权人：天津海润蜂业有限公司
申请日： 2017-01-18 - 公布日： 2017-05-17 - 主分类号： A23L21/25 文献下载
摘要：本发明公开了一种蓝莓蜂蜜膏，包括下述以重量份表示的组分：原蜜90‑99份，浓缩蓝莓汁1‑10份；该蓝莓蜂蜜膏的生产方法为，原蜜倒入融蜜箱中去除结晶后进行过滤，而后进行真空浓缩去除水分；将蓝莓果、蓝莓叶和水混合后在煮制冷却后通过过滤后进入浓缩处理，浓缩完毕后得到浓缩蓝莓汁；蜂蜜、浓缩蓝莓汁，加入到预热好的原料罐中搅拌，过滤后浓缩调成膏状后将制得的蓝莓蜂蜜膏。该蓝莓蜂蜜膏适用于用眼过度的学生以及年轻人来缓解身体亚健康状态，提高机体的免疫功能。
一种蓝莓蜂蜜及其生产方法

[发明专利]一种基于花青素功能性物质的蓝莓果粉加工方法-CN201711231975.5在审
发明人：刘军波;邹礼根;赵芸;邱静;姜慧燕;翁丽萍 -专利权人：杭州市农业科学研究院
申请日： 2017-11-29 - 公布日： 2018-06-29 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于花青素功能性物质的蓝莓果粉加工方法，按如下步骤进行：1)、蓝莓经清洗、破碎打浆，形成蓝莓浆液，并将蓝莓浆液进行酶解；2)、蓝莓浆液酶解后进行过滤，并收集过滤液；3)、在过滤液中加入抗坏血酸、茶多酚、葡萄籽提取物、谷胱甘肽、β‑环糊精，在真空条件下浓缩；4)、真空浓缩后加入麦芽糊精和羧甲基纤维素钠调配；5)、将浓缩调配后的浆液干燥制备蓝莓提取粉，干燥后蓝莓提取粉的水分含量控制在5％以下；6)、将蓝莓提取粉与果蔬粉以及蔗糖粉复配，得到蓝莓果粉。
蓝莓果粉功能性物质过滤液花青素酶解调配羧甲基纤维素钠葡萄籽提取物水分含量控制浓缩谷胱甘肽抗坏血酸麦芽糊精破碎打浆真空浓缩真空条件茶多酚果蔬粉环糊精蔗糖粉复配制备过滤加工清洗

[发明专利]蓝莓汁菠萝果肉冰棒的制备方法-CN201711126529.8在审
发明人：熊雄 -专利权人：熊雄
申请日： 2017-11-08 - 公布日： 2018-04-13 - 主分类号： A23G9/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种蓝莓汁菠萝果肉冰棒的制备方法，包括以下步骤(1)蓝莓汁的制备将鲜蓝莓浸泡于凉开水中1‑2h，鲜蓝莓与凉开水的质量比为1∶8，然后捞出蓝莓，榨成蓝莓汁备用；(2)菠萝果肉的制备(3)快速冷冻制成冰棒，所述的蓝莓汁、菠萝果肉、糖浆的比例为30‑40wt％、桃子果肉40‑50wt％、糖浆10～20wt％。本发明提供的蓝莓汁菠萝果肉冰棒的制备方法制备的冰棒，富含了蓝莓、菠萝中的营养，混合了二者的口味，香甜可口，口味独特。且改制备方法简单，适合工业大规模生产。
蓝莓菠萝果肉冰棒制备方法

[发明专利]一种蓝莓果酒的加工方法-CN201210591371.2有效
发明人：余芳;彭常安 -专利权人：余芳
申请日： 2012-12-14 - 公布日： 2013-04-03 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公布了一种蓝莓果酒的加工方法，筛选出新鲜、无病害的蓝莓经清洗后、与麸皮混合、打浆、复合酶处理、榨汁、过滤、酶法澄清、超滤、酵母发酵、澄清处理、陈酿、包装、杀菌、成品。本发明采用麸皮与蓝莓混合结合复合酶酶解技术，提高了蓝莓的出汁率、稳定蓝莓汁色泽；乳酸后发酵降酸技术，降低了蓝莓汁中苹果酸的含量，提高有机酸的种类及蓝莓果酒的风味；超滤联合澄清蓝莓酒技术，克服自然澄清法和单一澄清剂效果不佳的缺陷，酿造的蓝莓酒果香浓郁、色泽稳定、口感醇厚、品质好，且提高了原料的利用率。
一种蓝莓果酒加工方法

[发明专利]一种延长蓝莓保鲜期的方法-CN201310454713.0无效
发明人：车立昱 -专利权人：大连铭德生态农业专业合作社
申请日： 2013-09-29 - 公布日： 2014-01-01 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：一种延长蓝莓保鲜期的方法，包括如下步骤：将蓝莓洗净，60℃下置于5ml/L的臭氧溶液中杀菌1-3min;再将蓝莓迅速降温至0-15℃;将经预冷处理后的蓝莓浸泡到保鲜液中浸泡1-10min;将浸泡好的蓝莓取出使用本产品保鲜的蓝莓，不需再清洗，可直接食用；蓝莓中直接富含了硒元素，品尝美味的同时补充了硒这种微量元素；延长了蓝莓的贮藏保鲜时间，其色泽、脆度、口感基本无变化；经浸泡后，可彻底泡出藏在蓝莓中的蝇蛆，解决了长期困扰业界的难题
一种延长蓝莓保鲜方法

[实用新型]一种蓝莓酱加工设备-CN202022315302.1有效
发明人：罗雨秋;罗冬蓉 -专利权人：耒阳星雨农业发展有限公司
申请日： 2020-10-18 - 公布日： 2021-06-08 - 主分类号： A23N12/08 文献下载
摘要：本实用新型涉及蓝莓酱加工设备技术领域，具体为一种蓝莓酱加工设备，包括工作台，所述工作台的右端设置有搅拌箱，所述工作台的左端设置有用来将蓝莓输送到搅拌箱内的输送构件，所述工作台的右端设置有用来对蓝莓进行搅拌的搅拌构件，所述搅拌箱的内部设置有帮助蓝莓加热的加热构件，本实用新型通过传送带左端的吸水辊和海绵吸收蓝莓清洗后表面附着的水，避免水分过多影响最终成品的质量，通过电机带动搅拌棒旋转将蓝莓搅拌，通过搅拌箱内部的加热构件加热蓝莓，使蓝莓受热均匀。
一种蓝莓加工设备

[发明专利]具有降压作用的蓝莓果渣提取物的制备方法及冲剂-CN201410109052.2在审
发明人：胡志和;李金星;史光辉;薛璐;吴子健 -专利权人：天津商业大学
申请日： 2014-03-24 - 公布日： 2014-07-23 - 主分类号： A61K36/45 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有降压作用的蓝莓果渣提取物的制备方法及冲剂，该蓝莓果渣提取物的制备方法为：将蓝莓果渣与酸乙醇混合，采用超声波辅助提取，提取物干燥后得到含有花色苷的粉状蓝莓果渣提取物。该冲剂包括蓝莓果渣提取物、酸味剂和无卡糖，或者，包括蓝莓果渣提取物和果汁粉，酸味剂为柠檬酸与柠檬酸钠的混合物，无卡糖为甜叶菊苷或木糖醇。本发明利用蓝莓果汁生产的副产物—蓝莓果渣，通过合理的工艺得到含有花色苷的蓝莓果渣提取物，具有降高血压的作用，为蓝莓果渣的利用提供了一种新的途径，使蓝莓资源得到了充分利用，提高了蓝莓加工的经济效益，同时，
具有降压作用蓝莓提取物制备方法冲剂

[发明专利]一种蓝莓保鲜方法-CN202210923425.4在审
发明人：蒋四兰 -专利权人：四川中蓝农业科技发展有限公司
申请日： 2022-08-02 - 公布日： 2022-11-01 - 主分类号： A23B7/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种蓝莓保鲜方法，包括以下步骤：S1、采摘9成熟的无损伤蓝莓并用清水第一次清洗；S2、将经过S1步骤处理的蓝莓低温预存储8‑10h，低温处理的蓝莓放入第一处理液中浸泡3‑8min；S3、将经过S2步骤处理的蓝莓用清水第二次清洗；S4、将经过S3步骤处理的蓝莓放入第二处理液中浸泡5‑10min；S5、将经过S4步骤处理的蓝莓风干，风干后的蓝莓放入存储库中低温保存，通过低温预处理处理，并经第一处理液浸泡，有效祛除蓝莓表面的农药残留，再利用第二处理液克服蓝莓表皮易破碎的缺点，在蓝莓表面形成膜层，降低其与外部环境的接触，有效延长蓝莓果实的保存时间。
一种蓝莓保鲜方法

[发明专利]一种蓝莓白酒及其制备方法-CN201811177954.4在审
发明人：杨占江 -专利权人：杨占江
申请日： 2018-10-10 - 公布日： 2019-01-11 - 主分类号： C12G3/024 文献下载
摘要：本发明是关于一种蓝莓白酒及其制备方法，所述蓝莓白酒采用蓝莓、粮食两种原料通过三次发酵制成。所述制备方法包括如下步骤：将粮食发酵酿成白酒；将蓝莓发酵成蓝莓酒；将粮食白酒和蓝莓酒融合进行第三次发酵。本发明摆脱了传统工艺，不使用勾兑技术或添加其他物质，尽量保持粮食蓝莓的原有成份，为消费者提供了一种绿色健康饮品。
蓝莓白酒蓝莓制备发酵蓝莓酒粮食传统工艺粮食白酒绿色健康三次发酵勾兑饮品白酒融合

[发明专利]一种蓝莓叶保健茶的制备方法-CN201710244096.X在审
发明人：田益坤 -专利权人：安徽金鹰农业科技有限公司
申请日： 2017-04-14 - 公布日： 2017-07-21 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种蓝莓叶保健茶的制备方法，由蓝莓嫩叶和蓝莓青果制成，该方法包含以下几个步骤，先将蓝莓叶预处理得提取液和干叶，然后将蓝莓青果磨浆后干燥制粉剂，最后按比例混合干叶和粉剂制成。通过蓝莓叶干叶与蓝莓青果粉剂特殊的配比，使成品茶叶浸泡后颜色成青绿色，略带紫色，口感酸甜味处于均衡状态，口感色泽都受市场调研好评。
一种蓝莓保健茶制备方法

[发明专利]一种蓝莓果化学组分研究的方法-CN201210559373.3无效
发明人：吕兆林;干苏灵;潘月;雷美玲;郭弘璇;林西;张柏林;侯智霞 -专利权人：北京林业大学
申请日： 2012-12-21 - 公布日： 2013-03-27 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明提供一种蓝莓果化学组分研究的方法，属蓝莓果化学成分研究技术，包括下述步骤：1)制备蓝莓果化学组分提取液，2)提取液衍生化，3)气质联用仪测试衍生化溶液，4)获得蓝莓果化合物组分信息。本发明采用气质联用仪柱前衍生化法研究蓝莓果化学组分，为全面细致地研究蓝莓果化学组分提供了工艺参数，为合理利用生物量丰富的蓝莓资源提供指导。
一种蓝莓化学组分研究方法

[发明专利]一种灵芝蓝莓酒及其制备方法-CN201710338193.5有效
发明人：闫梅霞;张宝香;侯微;张瑞;金银萍;王英平 -专利权人：中国农业科学院特产研究所
申请日： 2017-05-15 - 公布日： 2017-07-18 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明涉及生物发酵技术领域，具体而言，涉及一种灵芝蓝莓酒及其制备方法；按重量份计，灵芝蓝莓酒主要由蓝莓醪液100～150份以及灵芝0.8～1.2份酿制。通过本发明酿造的灵芝蓝莓酒弥补单一的灵芝酒和蓝莓酒之不足，具有灵芝和蓝莓的双重风味和营养保健及更佳的药理作用。
一种灵芝蓝莓及其制备方法

[发明专利]一种高效提取蓝莓花青素的方法-CN201510072863.4在审
发明人：徐青;贾强;韩瑜;周元敬;屈小媛;聂飞 -专利权人：贵州省生物研究所
申请日： 2015-02-12 - 公布日： 2015-06-24 - 主分类号： C07D311/62 文献下载
摘要：本发明公开了一种高效提取蓝莓花青素的方法，它是以蓝莓果或蓝莓叶为原料提取蓝莓花青素，它包括提取蓝莓花青素粗提物和纯化的步骤；它采用先酶解，再醇提的方法获得蓝莓花青素粗提物，然后对蓝莓花青素粗提物进行纯化，通过萃取除脂、大孔树脂除杂后得到精制的蓝莓花青素。本发明同时将溶剂提和酶提结合起来，先用酶解来提高蓝莓花青素的出汁率，再用溶剂将蓝莓花青素提取出来。该提取方法不仅可以大大缩短提取时间，最大程度地将有效成分提取出来，显著提高提取率，而且操作简单易行、生产工艺参数稳定、产品质量稳定，适合工业化生产；另外，本发明提取纯化的蓝莓花青素精品最高含量可达49.6%
一种高效提取蓝莓花青素方法

[发明专利]一种易于堆叠的蓝莓盒-CN202010484589.2在审
发明人：杨未来 -专利权人：浙江乐岁新材料有限公司
申请日： 2020-06-01 - 公布日： 2020-08-14 - 主分类号： B65D25/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种易于堆叠的蓝莓盒，包括有盒底，盒底的四周朝上折弯形成内盒壁，内盒壁的上边朝蓝莓盒外侧水平折弯形成盒沿，盒沿的外侧朝下折弯形成外盒壁，外盒壁的下端朝蓝莓盒外侧水平折弯形成支撑部，盒底上设有若干朝下凹陷形成的蓝莓槽，每个蓝莓槽用于放置一个蓝莓，外盒壁上设有若干朝蓝莓盒内部凹陷形成的卡槽，卡槽的下端在外盒壁的外侧形成外支撑台，卡槽的下端在外盒壁的内侧形成内支撑台，卡槽的上端连通盒沿，蓝莓盒上处于相对位置的外盒壁的卡槽为非对称设置本发明的蓝莓盒，蓝莓装入前后具有不同的堆叠方式，具有使用方便、通气性能好、对蓝莓保护效果好等优点，同时也适合葡萄、圣女果等小颗粒水果使用。
一种易于堆叠蓝莓