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[发明专利]甘氨酸作为紫玉米芯花色苷类色素辅色剂的应用-CN201110225754.3无效
发明人：邵承斌;陈盛明;李宁 -专利权人：重庆工商大学
申请日： 2011-08-08 - 公布日： 2012-01-18 - 主分类号： A23L1/305 文献下载
摘要：本发明公开了甘氨酸作为紫玉米芯花色苷类色素辅色剂的应用，甘氨酸可以提高紫玉米芯花色苷类色素的保存率，对紫玉米芯花色苷类色素具有良好的辅色效果，且效果优于香豆素、丙二酸或DL-苹果酸；其可以升高紫玉米芯花色苷类色素的热降解活化能并延长半衰期，提高紫玉米芯花色苷类色素的热稳定性；还可以降低金属离子例如Fe2+对紫玉米芯花色苷类色素稳定性的影响，提高色素保存率；其辅色机理主要是与紫玉米芯花色苷类色素之间发生了氢键缔合反应；本发明发掘了已知物质甘氨酸的新用途，为甘氨酸开辟了一个新的应用领域，同时可以使紫玉米芯花色苷类色素在食品和药品领域得到更多、更好的应用。
甘氨酸作为玉米芯花色色素辅色剂应用

[发明专利]增加花色苷类色素稳定性的醚化分子修饰方法-CN200610140838.6无效
发明人：欧阳杰;赵佳丽;袁德海;肖连军;孟宇;卢晓蕊;陈旭华 -专利权人：欧阳杰;袁德海;肖连军
申请日： 2006-10-12 - 公布日： 2008-04-16 - 主分类号： C07B63/04 文献下载
摘要：本发明利用醚化分子修饰方法提高花色苷类色素的稳定性。首先将花色苷类色素溶于水中，调节pH值，然后加入环氧丙烷或环氧乙烷进行充分反应，经过滤、浓缩和真空干燥，可以得到稳定性明显提高的修饰后花色苷类色素。
增加花色色素稳定性化分修饰方法

[发明专利]一种真菌花色苷类红素及其发酵制备方法-CN201711411619.1有效
发明人：李松;张克明;葛飞;陶玉贵;魏胜华 -专利权人：安徽工程大学
申请日： 2017-12-23 - 公布日： 2021-02-05 - 主分类号： C12P17/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种真菌花色苷类红素及其发酵制备方法，属于天然产物开发技术领域，发酵制备方法采用黑附球菌LS10H为发酵菌体，以液体培养基进行发酵并采用乙醇水溶液浸提取的方法制备真菌花色苷类红素，并对提取的真菌花色苷类红素进行性能测试，测试表明提取真菌花色苷类红素易溶于水，对光照不敏感，真菌色素为一类花色苷色素，含有但不仅限于分子量分别为596.2、576.2、522.2和536.2的物质，本发明采用生物发酵制备的真菌花色苷类红素具有发酵工艺简单，色素产量高，发酵过程易于控制且不易染菌等特点。
一种真菌花色苷类红素及其发酵制备方法

[发明专利]用樱桃的生物类黄酮抑制环加氧酶和炎症的方法-CN99816059.8无效
发明人： M·G·奈尔;H·王;G·M·斯特拉斯布格;A·M·布雷恩;J·I·格雷 -专利权人：密执安州大学
申请日： 1999-12-10 - 公布日： 2002-02-13 - 主分类号： A61K35/78 文献下载
摘要：描述了一种用樱桃或樱桃花色素苷、生物类黄酮和酚类抑制哺乳动物环加氧酶和炎症的方法。尤其描述了该用途的一种包含花色素苷、生物类黄酮和酚类的混合物。
樱桃生物类黄酮抑制环加氧酶炎症方法

[发明专利]荔枝花色素苷生物合成负调控基因及其应用-CN201810863444.6有效
发明人：赵杰堂;陈霖欢;胡冰;秦永华;胡桂兵 -专利权人：华南农业大学
申请日： 2018-08-01 - 公布日： 2020-09-18 - 主分类号： C07K14/415 文献下载
摘要：本发明涉及一种荔枝花色素苷生物合成负调控基因及其应用。本发明首次克隆出荔枝花色素苷生物合成负调控基因(命名为LcMYBC2)，其是MYB类基因，长度为708bp，编码的氨基酸数目为235个。通过烟草等模式植物转化技术证明，大量表达该负调控基因能够抑制烟草的花色素苷的生物合成，改变花色，因而，在生产上对改善荔枝着色及园艺作物颜色基因基因工程有着广泛的应用前景。
荔枝花色素生物合成调控基因及其应用

[发明专利]一种桃金娘果实色素的提取方法-CN201410513007.3无效
发明人：梁彩英 -专利权人：梁彩英
申请日： 2014-09-29 - 公布日： 2014-12-24 - 主分类号： C09B61/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种桃金娘果实色素的提取方法，涉及桃金娘（Rhodomyrtustomentosa（Ait.）Hassk）果实花色苷类色素的提取方法。本发明提取的桃金娘果实色素属于水溶性的花色苷类色素，稳定性较好，呈色效果好，可用做食品的着色剂，安全健康，为纯天然的绿色食品。
一种桃金娘果实色素提取方法

[发明专利]包含花色素苷-岩藻依聚糖复合物为活性成分的免疫增强剂、免疫治疗抗癌剂和抗癌治疗不良反应缓解剂-CN201880083898.X在审
发明人：罗建;张奉根;曹永严;徐正德;李主永 -专利权人：株式会社张峰根研究所
申请日： 2018-10-26 - 公布日： 2020-08-21 - 主分类号： A61K47/61 文献下载
摘要：本发明为涉及包含花色素苷‑岩藻依聚糖复合物作为活性成分的组合物的技术，所述花色素苷‑岩藻依聚糖复合物为花色素苷和岩藻依聚糖的离子键合的产物。更具体而言，所述花色素苷‑岩藻依聚糖复合物中岩藻依聚糖(一种具有高生物相容性和生物可降解性的天然提取物)的阴离子和花色素苷的阳离子进行离子键合；即使在体内酸性条件下，花色素苷‑岩藻依聚糖复合物增强了花色素苷的稳定性和溶解度，证明了其中花色素苷的免疫活性增强效果。因此，作为免疫增强剂、免疫治疗抗癌剂以及抗癌治疗不良反应缓解剂提供了花色素苷‑岩藻依聚糖复合物。
包含花色素岩藻依聚糖复合物活性成分免疫增强治疗抗癌剂抗癌不良反应缓解

[发明专利]一种利用花色苷酶降低白砂糖色值的方法-CN201810946718.8在审
发明人：陆登俊 -专利权人：广西大学
申请日： 2018-08-20 - 公布日： 2019-01-18 - 主分类号： C13B20/00 文献下载
摘要：本发明提供一种利用花色苷酶降低白砂糖色值的方法，涉及制糖技术领域。具体方法为向混合汁或糖浆中加入花色苷酶进行酶解，加入花色苷酶的量为0.1～0.5U/ml，然后调节温度到10～70℃，恒温保持5～60min，进行酶解，达到降低色值的效果。本发明的利用花色苷酶降低白砂糖色值的方法，利用花色苷酶催化混合汁或糖浆的花色素苷，使花色素苷水解为游离的花色素和糖，花色素不稳定，进而转化为无色化合物，从而导致花色素苷褪色，降低白砂糖的色值。
花色苷白砂糖花色素苷糖浆混合汁酶解花色无色化合物恒温保持酶催化水解制糖褪色游离转化

[发明专利]从天然树脂中提取活性分子的方法及其用途-CN201180067238.0有效
发明人：路易吉·阿梅罗蒂;洛伦佐·赛肯迪尼 -专利权人：罗德制药有限公司
申请日： 2011-12-09 - 公布日： 2013-10-09 - 主分类号： B01D11/02 文献下载
摘要：具体地，本发明涉及选自包括萜类、黄酮类、花色素苷类和儿茶素类的组的活性分子的提取方法。此外，本发明涉及利用所述方法获得的优选为液态的提取物。最后，本发明涉及包含选自包括萜类、黄酮类、花色素苷类和儿茶素类的组的活性分子的所述提取物的用于制备食品组合物或增补品或药物组合物的用途。
天然树脂提取活性分子方法及其用途

[发明专利]容易提取的具有均匀浓度的花色素苷的杂交玉米以及用于从杂交玉米提取花色素苷的方法-CN200680056596.0无效
发明人：博泰加·让·卡洛·兰迪瓦尔 -专利权人：博泰加·让·卡洛·兰迪瓦尔
申请日： 2006-12-11 - 公布日： 2009-10-14 - 主分类号： A01H1/02 文献下载
摘要：容易提取的具有均匀浓度的花色素苷的杂交玉米以及用于从杂交玉米提取花色素苷的方法，涉及具有均匀浓度的花色素苷的杂交玉米的世代以及它们的提取方法，从而在此方法中不产生废品的情况下允许了花色素苷的使用以及玉米的利用，为此目的，将自然界中含有花色素苷的物种与其它的预定种质适当杂交育种，所述其它的预定种质具有适当和适合的特征，从而作为用于接收沉积在它的表面上的表皮的基本基质，所述表皮具有均匀的、根据表皮和谷粒之间的坚固性差别而容易移去的花色素苷
容易提取具有均匀浓度花色素杂交玉米以及用于方法

[发明专利]一种玫瑰花色素苷口服液及其制备方法-CN202010454099.8在审
发明人：张广忠;陈肖南;史永辉 -专利权人：济南玖玫玫瑰制品有限公司
申请日： 2020-05-26 - 公布日： 2020-08-14 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：本发明公开了一种玫瑰花色素苷口服液及其制备方法。一种玫瑰花色素苷口服液，其特征是：所述玫瑰花色素苷口服液由下述重量份数比的原料制备而成：20‑30％(重量百分比)玫瑰花色素苷浓缩液8‑10、蜂蜜3‑5、鲜柠檬汁0.5‑1、柠檬酸钠0.5‑1、葛根提取物本发明玫瑰花色素苷口服液有效的保护玫瑰花色素苷，并具备营养、保健、食疗价值，保持了天然浓郁的玫瑰香气和重瓣红玫瑰的天然色泽，提高了玫瑰花色素苷口服液的品质。
一种玫瑰花色素口服液及其制备方法

[发明专利]一种基于拉曼光谱技术检测桑椹中花色素苷的方法-CN202011149422.7有效
发明人：蔡冲;张慧洁;崔旭红;张雷蕾 -专利权人：中国计量大学
申请日： 2020-10-23 - 公布日： 2022-05-03 - 主分类号： G01N21/65 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于拉曼光谱技术检测桑椹中花色素苷的方法，包括以下步骤：采用拉曼光谱仪分别采集矢车菊素‑3‑O‑葡萄糖苷、矢车菊素‑3‑O‑芸香糖苷、天竺葵素‑3‑O‑葡萄糖苷、混合花色素苷标准溶液及桑椹样品的拉曼谱图；分析得到花色素苷的光谱信息，并确定拉曼特征峰；采集的桑椹样品拉曼光谱经过预处理和波长变量筛选并结合数学模型建立花色素苷含量预测模型。本发明提供的方法可以实现矢车菊素‑3‑O‑葡萄糖苷、天竺葵素‑3‑O‑葡萄糖苷两种花色素苷的快速鉴别，并能对桑椹样品中的花色素苷进行定性及定量检测；本发明提供的预处理方法适用性较好，建立的桑椹花色素苷定量模型预测精度较高
一种基于光谱技术检测桑椹花色素方法

[发明专利]一种创制高花色素苷含量材料的方法、应用及制备的材料-CN202211196257.X在审
发明人：高永峰;王程;黄海涛;姚银安;王治杰;刘继恺 -专利权人：西南科技大学;绵阳市农业科学研究院
申请日： 2022-09-28 - 公布日： 2023-05-23 - 主分类号： C12N15/82 文献下载
摘要：本发明公开了一种创制高花色素苷含量材料的方法、应用及制备的材料，属于生物技术领域，目的在于解决单独过量表达MYB、bHLH或WD40基因并不能有效地提高番茄果实花色素苷的含量，目前缺乏能够用于创制高花色素苷全紫果材料的方法的问题，其通过SlTT8和SlANT1的共同超量表达，成功制备出高花色素苷含量的材料。本发明利用番茄的MYB和bHLH两种重要转录因子的编码基因SlANT1和SlTT8，改良了番茄果实中花色素苷积累特性，创制了一种花色素苷含量高、营养品质好的全紫果番茄新材料。本发明能够快速将一个仅在果肩表皮含有极少量花色素苷的材料和一个浅紫点状果番茄材料通过杂交，转变为高花色素苷紫黑果材料，具有重要的育种应用前景和经济价值。
一种创制花色素含量材料方法应用制备

[发明专利]花色苷染料的制备及其在纤维素纤维织物染色上的应用-CN201510881243.5有效
发明人：周文龙;王华印;唐志荣;胡伟 -专利权人：浙江理工大学
申请日： 2015-12-03 - 公布日： 2017-06-13 - 主分类号： C09B61/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种花色苷类天然染料的制备方法，包括以下步骤含花色苷色素的植物原料捣烂后形成植物原料浆液，在植物原料浆液加入酸化乙醇水溶液超声提取，在所得的花色苷提取液加入等体积的石油醚，将分液所得的乙醇水层减压蒸馏，得到花色苷天然染料浓缩液。本发明还同时提供了利用上述方法制备而得的花色苷类天然染料进行织物染色的方法，包括如下步骤对纤维素纤维织物进行改性处理；量取织物重量2～20％的花色苷天然染料浓缩液、织物重量2～10％的金属媒染剂，加入水
花色染料制备及其纤维素纤维织物染色应用

[发明专利]基于生物交联作用的天然植物护发染发剂-CN201811357903.X在审
发明人：尹光伟;郭静璇;雷振锋;孙军红;张文艳 -专利权人：天津中医药大学
申请日： 2018-11-15 - 公布日： 2019-03-29 - 主分类号： A61K8/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于生物交联作用的天然植物护发染发剂，按重量包括下述组分：植物花色苷色素类物质，交联剂，有机弱酸，增稠剂，抗氧化剂和水。本发明的护发染发剂能够有效将白发染黑，染发效果自然，染发速度快，所需条件温和易于实现，本发明采用了对人体无毒无害的天然产物花色苷，通过加入交联剂提高花色苷类色素与人体头发中蛋白质的结合，通过加入有机弱酸添加的具有养发护发作用的营养剂，能够在使用染发剂时对头发进行保护，促进头皮的血液循环，促进黑色素细胞再生，对于头发由白转黑有一定的促进作用。本发明原料来源广泛，成本低。
染发剂护发交联作用天然植物有机弱酸交联剂头发头皮花色苷类色素黑色素细胞色素类物质促进作用抗氧化剂染发效果人体头发天然产物头发染色无毒无害血液循环正常头发植物花色花色苷营养剂增稠剂染发染黑养发蛋白质白发再生

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