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[发明专利]一种富含花色苷的马铃薯粉丝及其制备方法-CN201711067967.1有效
发明人：唐小俊;张名位;魏振承;张雁;张瑞芬;邓媛元;刘磊;池建伟;马永轩;黄菲;董丽红;刘光;贾栩超 -专利权人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
申请日： 2017-11-03 - 公布日： 2021-04-02 - 主分类号： A23L19/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种富含花色苷的马铃薯粉丝，包括以下质量份配比的原料：大米30～45、紫色马铃薯40～55、花色苷保护剂2～8、马铃薯粉丝品质改良剂10～25。该马铃薯粉丝的原料中含有花色苷保护剂，能够有效保护马铃薯花色苷，并通过添加适当的粉丝品质改良剂，获得富含花色苷的马铃薯粉丝。还公开了上述富含花色苷的马铃薯粉丝的制备方法。
一种富含花色马铃薯粉丝及其制备方法

[发明专利]一种从南酸枣皮中提取纯化和分级原花色素的方法-CN201710152081.0在审
发明人：李俶;戴涛涛;李倩;钟业俊;刘成梅;陈军;胡鹏 -专利权人：南昌大学
申请日： 2017-03-15 - 公布日： 2017-07-21 - 主分类号： C07G99/00 文献下载
摘要：一种从南酸枣皮中提取、纯化和分级原花色素的方法。经冻干粉碎过筛后得到南酸枣皮粉末，在室温超声辅助条件下，南酸枣皮粉末中的原花色素被丙酮溶液提出得到原花色素粗提物，浓缩后的粗提物经大孔吸附树脂纯化后得到南酸枣皮原花色素纯化物。将纯化的原花色素溶液过葡聚凝胶柱，利用不同极性的有机水溶液进行分级洗脱并收集洗脱液，得到不同聚合度的纯化原花色素，纯度均在90％左右。本发明操作简单，效果显著，能适用于不同果皮中原花色素的提取、纯化、分级。分级后的原花色素可用于研究不同聚合度对原花色素功能性质的影响。
一种酸枣提取纯化分级花色素方法

[发明专利]黑果小檗总花色苷提取物及其纯化分离方法-CN201810508968.3在审
发明人：李建光;迪娜·吐尔洪;阳莹;刘倩芸;侯亚申 -专利权人：新疆医科大学
申请日： 2018-05-24 - 公布日： 2018-09-25 - 主分类号： A61K36/29 文献下载
摘要：本发明涉及黑果小檗花色苷提取技术领域，是一种黑果小檗总花色苷提取物及其纯化分离方法，该黑果小檗总花色苷提取物按照下述方法得到：将黑果小檗果实粉碎后取浆液，用含酸乙醇溶液提取、过滤后，合并滤液并旋蒸得到总花色苷浓缩液，用缓冲溶液稀释总花色苷浓缩液，得到总花色苷稀释液，将总花色苷稀释液通过大孔树脂吸附后，用蒸馏水洗涤该树脂后并抽干，向抽干树脂中加入乙醇溶液洗脱后，浓缩干燥后得到黑果小檗总花色苷提取物。本发明通过采用XDA‑7A型大孔吸附树脂对黑果小檗花色苷进行提纯，具有操作简便，成本低、工艺稳定的特点，提高了所得到的黑果小檗总花色苷提取物的纯度和色价。
总花色苷提取物纯化分离花色苷浓缩液稀释液树脂抽干大孔树脂吸附大孔吸附树脂乙醇溶液提取乙醇溶液洗脱蒸馏水洗涤工艺稳定缓冲溶液浓缩干燥提纯色价稀释旋蒸过滤果实合并

[发明专利]一种蓝莓花色苷壳聚糖纳米乳液的制备方法及应用-CN201610444519.8有效
发明人：高学玲;葛姣;岳鹏翔;贺博 -专利权人：安徽农业大学
申请日： 2016-07-19 - 公布日： 2019-02-05 - 主分类号： A61K9/107 文献下载
摘要：本发明提供了一种蓝莓花色苷壳聚糖纳米乳液的制备方法及应用，属于纳米技术领域，所述制备方法包括：蓝莓果渣超声提取得到蓝莓花色苷提取液；冷冻干燥；将蓝莓花色苷粗提物加入浓度为0.5~0.8mg/mL壳聚糖盐酸盐溶液中，得到混合液Ⅰ；将pH为6.0±0.1，浓度为0.5~2.0mg/mL羧甲基壳聚糖溶液逐滴加入到混合液Ⅰ中，得到蓝莓花色苷壳聚糖纳米乳液。本发明制备的蓝莓花色苷壳聚糖纳米乳液可以用于制备滴眼液和蓝莓花色苷饮料中。本发明制备方法简单，制备的蓝莓花色苷壳聚糖纳米乳液的平均粒径小于500nm，同时，本发明制备的蓝莓花色苷壳聚糖纳米乳液中的花色苷随贮存时间的延长，损失率极小，制备的滴眼液和饮料具有花色苷含量高，性质稳定等特点
一种蓝莓花色聚糖纳米乳液制备方法应用

[发明专利]一种快速检测植物中含原花色素的方法-CN201110250289.9无效
发明人：严明理;刘丽莉;金元昌;向建华;贺峦 -专利权人：湖南科技大学
申请日： 2011-08-29 - 公布日： 2012-01-18 - 主分类号： G01N31/22 文献下载
摘要：本发明涉及一种简易快速检测植物器官或组织含原花色素(Proanthocyanidins)的方法，利用染色法，加入与原花色素特异结合的染料对植物的器官或组织染色，DMACA（p-dimethylaminocinnamaldehyde）的酸性-醇类溶液可以使含有原花色素的植物器官或组织变为蓝色，原花色素含量越高，颜色越蓝，而不含原花色素的植物器官或组织则不产生蓝色，从而达到快速检测植物样品中是否含有原花色素的目的。
一种快速检测植物中含原花色素方法

[发明专利]樱桃中花色苷的提取制备方法-CN201510318509.5在审
发明人：张海妍;王阳光 -专利权人：威海紫光科技园有限公司
申请日： 2015-06-11 - 公布日： 2015-09-09 - 主分类号： C07H17/065 文献下载
摘要：本发明公开一种樱桃中花色苷的提取方法，该方法具有工艺简单、综合利用原料、产物多、收率高、成本低、适于规模化生产的优点；所得提取物中富含花色苷及原花青素类成分，在治疗糖尿病、抗炎、抗癌、防治心血管疾病等方面具有良好的生物活性和药理作用
樱桃花色提取制备方法

[发明专利]一种桑果复合咀嚼片的制备工艺-CN202211009985.5在审
发明人：余元善;卜智斌;邹波;徐玉娟;杜昌陈;文诗妙;张珺萍;吴继军;陈晓维;李璐;李俊 -专利权人：中禾宝桑生物科技有限公司;广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所;广东宝桑园健康食品有限公司
申请日： 2022-08-22 - 公布日： 2022-12-09 - 主分类号： A23L33/10 文献下载
摘要：通过对桑果进行预处理、酶解、浓缩、发酵、超微粉碎以及压片等处理工艺得到桑果复合咀嚼片，所述述预处理中采用的护色剂能够有效防止桑果的氧化，保留桑果的花色苷以及酚类等活性成分；所述发酵为通过采用植物乳杆菌植物亚种进行，相比植物乳杆菌，更有助于维持桑果浓缩果汁的活性成分的利用，提高花色苷以及酚类等成分的作用，提高抗氧化性能；以及所述超微粉碎处理中所采用的蒸汽爆破，有利于提高桑果冻干粉的粉末细腻程度，改善口感，以及提高花色苷的活性维持
一种桑果复合咀嚼制备工艺

[发明专利]花色素苷着色组合物-CN201380042405.5有效
发明人： N·加莱弗;M·米克尔;S·卡温;K·博尔特利克;P·舒瓦西 -专利权人：雀巢产品技术援助有限公司
申请日： 2013-08-06 - 公布日： 2017-12-19 - 主分类号： A23L2/58 文献下载
摘要：特别地，本发明涉及一种具有蓝色的着色组合物，其中所述组合物包含花色素苷、金属离子和至少一种稳定剂。
花色素着色组合

[发明专利]一种黑荆树皮原花色素微胶囊及其制备方法-CN201310208058.0有效
发明人：王飞;赵智捷;熊嘉;姜萍 -专利权人：南京林业大学
申请日： 2013-05-30 - 公布日： 2013-08-21 - 主分类号： A61K36/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种黑荆树皮原花色素微胶囊及其制备方法，该微胶囊包括质量比为1:10～20的芯材和壁材；其中，壁材为β-环糊精和阿拉伯树胶；芯材为黑荆树皮原花色素。本发明的黑荆树皮原花色素微胶囊具有缓释效果，能减缓原花色素在体内的释放速度以及在颗粒料中向水中的渗透量，还能隔绝原花色素与外界环境的接触，防止破坏原花色素的性质和结构，并且进一步还能降低高温对原花色素的破坏，利用喷雾干燥法制备黑荆树皮原花色素微胶囊是一种成本低，操作灵活，具有良好产品质量，应用广泛的方法。
一种树皮花色素微胶囊及其制备方法

[发明专利]一种植物花色苷的提取分离方法-CN202110876297.8在审
发明人：白卫滨;李萍;田灵敏;吴绮霞;孙建霞 -专利权人：暨南大学
申请日： 2021-07-31 - 公布日： 2022-04-22 - 主分类号： C07H17/065 文献下载
摘要：本发明公开了一种植物花色苷的提取分离方法，包括以下步骤：用酸化乙醇溶液浸提含有花色苷的植物，用乙酸乙酯萃取含有花色苷的提取液，强阳离子交换纯化提取液，然后进行高压液相色谱分离花色苷单体。本发明利用本发明的花色苷的提取分离方法有效地将花色苷提取物中的黄酮类杂质去除，进一步能够成功的分离四种花色苷单体(矢车菊素‑3‑O‑葡萄糖苷、矢车菊素‑3‑O‑桑布糖苷、飞燕草素‑3‑O‑葡萄糖苷、和飞燕草素‑3‑O‑桑布糖苷)，各个花色苷单体浓度为97％～100％。
一种植物花色提取分离方法

[发明专利]用于分离花色苷的虚拟模板分子印迹磁性微球的制备方法-CN201810496742.6有效
发明人：杨鑫;赵倩玉 -专利权人：哈尔滨工业大学
申请日： 2018-05-22 - 公布日： 2019-09-24 - 主分类号： B01J20/28 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于分离花色苷的虚拟模板分子印迹磁性微球的制备方法，所述方法首先在硅烷化磁纳米表面引入双键基团制备双键化磁性载体；然后通过双键聚合反应，使分子印迹层包覆到硅胶的表面。本发明选取与花色苷结构相似的芦丁作为虚拟模板特异性吸附花色苷，解决了花色苷作为模板分子不稳定的问题。本发明提供的分离材料结构新颖，对花色苷具有高识别性能，简化了花色苷繁琐的分离纯化步骤，提高了分离纯化效率低。经过DMMIPs的纯化后，花色苷的纯度可达到89％，解决了花色苷分离纯化步骤繁琐、分离纯化效率低的问题。
花色苷分离纯化虚拟模板制备磁性微球分子印迹双键分子印迹层特异性吸附磁性载体分离材料聚合反应模板分子纳米表面识别性能双键基团硅烷化包覆硅胶芦丁引入

[发明专利]一种利用双酶法提取的紫薯花色苷及其制法与在可食性油墨中的应用-CN201710381517.3在审
发明人：陈广学;刘谷红;陈奇峰;何明辉;田君飞 -专利权人：华南理工大学
申请日： 2017-05-26 - 公布日： 2017-09-19 - 主分类号： C09B61/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用双酶法提取的紫薯花色苷及其制法与在可食性油墨中的应用。该方法包括以下步骤取低温储存的紫薯块根，超声清洗，擦丝成紫薯原浆；将D‑抗坏血酸钠、柠檬酸钠配成护色水溶液后加入原浆中，加热搅拌成糊状；加入真菌α‑淀粉酶和果胶酶酶解；超声振荡、离心后得到紫薯初提液；调至初提液的PH，得到紫薯花色苷提取液；将紫薯花色苷提取液、蔗糖、蒸馏水、黄原胶及大豆油混合后配置成可食性油墨。本发明进行预处理护色，能够最大程度上保证紫薯色素的呈色效果。本发明的提取方法简单、有效、安全。本发明制备的油墨安全可食，可直接在食品、药品和儿童玩具上印刷。
一种利用双酶法提取花色及其制法食性油墨中的应用

[发明专利]一种利用UPLC/MS/MS快速测定黑花生种皮中花色苷的方法-CN201310175057.0有效
发明人：赵善仓;李增梅;陈业兵;郭长英;梁京芸;邓立刚;蔡达 -专利权人：山东省农业科学院中心实验室
申请日： 2013-05-13 - 公布日： 2013-08-07 - 主分类号： G01N30/88 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用UPLC/MS/MS快速测定黑花生种皮中花色苷的方法，属于检测技术领域。包括以下步骤：（1）黑花生种皮中花色苷的提取；（2）黑花生种皮中花色苷的净化；（3）黑花生种皮中花色苷的分析测定。本发明可以更快速、更充分的提取黑花生中的花色苷，以更准确地测出不同花色苷的种类和含量，对于揭示其活性功能的物质基础和作用机制具有重要意义，同时为开发富含花色苷的花生品种，提高花生的营养品质和保健功能提供理论依据
一种利用 uplc ms 快速测定花生种皮花色方法

[发明专利]一种花色苷中间体的制备方法及花色苷的制备方法-CN202111674661.9在审
发明人：白卫滨;胡俊;孙建霞;李粤;梁淑儿;吴光铠 -专利权人：暨南大学
申请日： 2021-12-31 - 公布日： 2023-07-11 - 主分类号： C07F7/18 文献下载
摘要：本发明属于天然产物合成领域，具体涉及一种花色苷中间体的制备方法及花色苷的制备方法。本发明以式(2)化合物和碘单质在催化剂的作用下混合反应后，得到式(3)结构的花色苷中间体，实验结果表明，该花色苷中间体的合成路线原料可选择性大，产率高；该花色苷中间体用于制备花色苷，制备效率高。与现有技术相比，本发明在制备过程中，采用了“一步加碘”的方法，此方法可使花色苷的制备原料具备更大的兼容性，使其可合成多种具有特定结构的花色苷产物，且此方法不仅简化了反应步骤、降低了生产成本，还对环境友好
一种花色中间体制备方法

[发明专利]一种稳定的高花色苷蓝莓含片及其制备方法-CN201610267232.2有效
发明人：高学玲;葛姣;贺博;岳鹏翔 -专利权人：安徽农业大学
申请日： 2016-04-27 - 公布日： 2019-02-05 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：本发明提供了一种稳定的高花色苷蓝莓含片及其制备方法，属于含片制备技术领域，其中，本发明所述的稳定的高花色苷蓝莓含片包括以下成分：稳定的蓝莓花色苷粗提物，蓝莓多糖提取物，微晶纤维素，甘露醇，柠檬酸，硬脂酸镁和蓝莓乙醇溶液；同时，提供了一种稳定的高花色苷蓝莓含片的制备方法，包括：蓝莓打浆、离心分离、蓝莓乙醇溶液的配制、超声提取蓝莓果渣、离心蓝莓花色苷提取液、冷冻干燥、包埋蓝莓花色苷粗提物、混合配方、造粒、干燥、灭菌、压片等步骤，本发明创新的综合利用了蓝莓中的所有有效成分，最终制成的蓝莓含片具有花色苷含量高，花色苷贮存稳定，含片营养丰富、口感清爽、方便携带等特点。
一种稳定花色蓝莓含片及其制备方法