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[发明专利]一种用于着色的高含量β-胡萝卜素微胶囊的制备方法-CN201711489328.4有效
发明人：汪志明;李翔宇;余道政;胡雄;陆姝欢;肖敏 -专利权人：嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司
申请日： 2017-12-29 - 公布日： 2020-08-11 - 主分类号： C09B67/08 文献下载
摘要：本发明提供一种用于着色的高含量β‑胡萝卜素微胶囊的制备方法，包括：步骤S1、以重量份计，将包含10～30份β‑胡萝卜素、10～20份第一乳化剂和1～3份抗氧化剂的混合物熔融制成β‑胡萝卜素水溶液；步骤S2、将包含第二乳化剂和表面活性剂的混合物混匀制得水溶性改性剂；步骤S3、将所述β‑胡萝卜素水溶液与所述水溶性改性剂的混合物经在线剪切、均质和真空干燥处理，即得。本发明提供的制备β‑胡萝卜素微胶囊的方法，不仅能够缩短制备时间，提高效率，还能够有效地降低β‑胡萝卜素的损失以及提高全反式β‑胡萝卜素含量，无任何溶媒残留，所生产出来的高含量β‑胡萝卜素微胶囊水溶性很好
一种用于着色含量胡萝卜素微胶囊制备方法

[发明专利]一种含类胡萝卜素的组合物及含类胡萝卜素的组合物的制备方法-CN201810028776.2有效
发明人：李翔宇;余超;陆姝欢;潘淼;汪志明 -专利权人：嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司
申请日： 2018-01-11 - 公布日： 2021-07-09 - 主分类号： C12P23/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种含类胡萝卜素的组合物及含类胡萝卜素的组合物的制备方法，属于发酵工程领域。制备方法包括：于高山被孢霉的发酵过程中加入激发剂，发酵结束后，收集菌体，分离提取油脂，得含类胡萝卜素的组合物。该制备方法简单，成本低廉，通过于高山被孢霉发酵过程中加入激发剂，刺激原本不产类胡萝卜素的高山被孢霉产生天然类胡萝卜素，使高山被孢霉发酵产物中既含ARA又含类胡萝卜素，不仅提高了高山被孢霉的生产价值，还提高了本发明提供的含类胡萝卜素的组合物同时含有丰富的ARA和类胡萝卜素，营养价值高，氧化稳定性较强，便于储存运输。
一种类胡萝卜素组合制备方法

[发明专利]基于杜氏藻代谢途径的ζ-胡萝卜素高产工程菌及其构建方法与应用-CN201910665188.4有效
发明人：姜建国;陈浩宏;李瑜;常旭 -专利权人：华南理工大学
申请日： 2019-07-23 - 公布日： 2021-08-06 - 主分类号： C12N9/90 文献下载
摘要：本发明公开一种基于杜氏藻代谢途径的ζ‑胡萝卜素高产工程菌及其构建方法与应用。本发明公开一种15‑顺式‑ζ‑胡萝卜素异构酶Ziso及应用，且第一次实现全部利用来自杜氏藻(如杜氏巴氏藻或杜氏盐藻)的类胡萝卜素途径的基因来构建工程菌。当杜氏藻为杜氏巴氏藻时，所述ζ‑胡萝卜素高产工程菌的ζ‑胡萝卜素的产率为2.2mg/g(细胞干重)；当杜氏藻为杜氏盐藻时，所述ζ‑胡萝卜素高产工程菌的ζ‑胡萝卜素的产率为3.6mg/g(细胞干重)。本发明采用的载体的启动子都是T7启动子，包含lacZ调控元件，其在IPTG作用的大肠杆菌BL21(DE3)中能够高表达，这有利于ζ‑胡萝卜素的大量积累，可用于实际应用生产。
基于杜氏藻代谢途径胡萝卜素高产工程及其构建方法应用

[发明专利]基于杜氏藻代谢途径的β-胡萝卜素高产工程菌及其构建方法与应用-CN201910665228.5有效
发明人：姜建国;陈浩宏;谢红;梁志聪 -专利权人：华南理工大学
申请日： 2019-07-23 - 公布日： 2021-03-30 - 主分类号： C12N1/21 文献下载
摘要：本发明公开一种基于杜氏藻代谢途径的β‑胡萝卜素高产工程菌及其构建方法与应用，涉及基因工程菌领域。本发明第一次实现全部利用来自杜氏藻(如杜氏巴氏藻或杜氏盐藻)的类胡萝卜素途径的基因来构建出高产β‑胡萝卜素的工程菌。当杜氏藻为杜氏巴氏藻时，所述β‑胡萝卜素高产工程菌的β‑胡萝卜素的产率为2.7mg/g(细胞干重)；当杜氏藻为杜氏盐藻时，所述β‑胡萝卜素高产工程菌的β‑胡萝卜素的产率为3.3mg/g(细胞干重)。本发明采用的载体的启动子都是T7启动子，包含lacZ调控元件，其在IPTG作用的大肠杆菌BL21(DE3)中能够高表达，这有利于β‑胡萝卜素的大量积累，可用于实际应用生产。
基于杜氏藻代谢途径胡萝卜素高产工程及其构建方法应用

[发明专利]一种参与金银花花色变化的类胡萝卜素裂解双加氧酶编码基因的筛选鉴定及应用-CN201910639359.6有效
发明人：宋经元;浦香东;徐志超 -专利权人：中国医学科学院药用植物研究所
申请日： 2019-07-16 - 公布日： 2022-07-29 - 主分类号： C12N15/53 文献下载
摘要：本发明涉及了与金银花花色密切相关的类胡萝卜素裂解双加氧酶LjCCD4及其编码基因与功能。本发明属于基因工程技术领域。本发明公开了金银花类胡萝卜素裂解双加氧酶LjCCD4基因的开放阅读框序列以及其编码的氨基酸序列。本发明基于金银花基因组和转录组数据筛选获得LjCCD4基因，通过构建pET32a‑LjCCD4原核表达载体，以β‑胡萝卜素和叶黄素为底物在体外鉴定LjCCD4的催化机制。LjCCD4能够催化β‑胡萝卜素和叶黄素分别生成10’‑Apo‑β‑胡萝卜素醛、β‑紫罗兰酮和3‑羟基‑10’‑Apo‑β‑胡萝卜素醛、3‑OH‑10’‑Apo‑α‑胡萝卜素醛、3‑羟基‑β‑紫罗兰酮、本发明揭示金银花中类胡萝卜素类色素降解及其花色变化的内在分子机制，为金银花的花期调控及分子育种等奠定基础。
一种参与金银花花色变化类胡萝卜素裂解双加氧酶编码基因筛选鉴定应用

[发明专利]一株生产虾青素的重组酿酒酵母及其应用-CN202010430275.4有效
发明人：杨祖明;王竞辉;赵文娟;单雨瑶;吴计划;贾子樊;黎源 -专利权人：万华化学（四川）有限公司;万华化学集团股份有限公司
申请日： 2020-05-20 - 公布日： 2023-08-11 - 主分类号： C12N1/19 文献下载
摘要：本发明公开了一株生产虾青素的重组酿酒酵母及其应用。本发明公开的重组酿酒酵母组成型表达β‑胡萝卜素酮化酶基因CrtW，诱导型表达β‑胡萝卜素羟化酶基因CrtZ，将中间产物β‑胡萝卜素合成为虾青素，所述β‑胡萝卜素酮化酶基因CrtW和β‑胡萝卜素羟化酶基因利用本发明提供的重组酿酒酵母生产虾青素，虾青素的摇瓶发酵产量可达14.70mg/g DCW，同时纯度可达96.69％。
生产虾青素重组酿酒酵母及其应用

[发明专利]含类胡萝卜素的饮食补充剂-CN200780020669.5无效
发明人： G·伯顿;J·达罗塞夫斯基 -专利权人：凯马福尔公司
申请日： 2007-04-04 - 公布日： 2009-06-17 - 主分类号： A23K1/16 文献下载
摘要：本发明的特征在于给予氧化转化的类胡萝卜素、分级氧化转化的类胡萝卜素和氧化转化的类胡萝卜素组分的组合物。这些组合物可用于补充动物饲料。
类胡萝卜素饮食补充

[发明专利]一种类胡萝卜素类色素-黏土复合制品的制备方法-CN201710751326.1有效
发明人：刘红;徐健;邵士俊;王爱勤;王文波;张俊平 -专利权人：中国科学院兰州化学物理研究所
申请日： 2017-08-28 - 公布日： 2020-01-21 - 主分类号： C09B67/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种类胡萝卜素类色素‑黏土复合制品的制备方法，是将β‑胡萝卜素，番茄红素，玉米黄质、叶黄素等类胡萝卜素类色素溶解于有机溶剂，再加入天然黏土矿物（纯化或改性）进行振荡吸附，然后离心纯化、低温真空干燥，得到类胡萝卜素类色素‑黏土复合制品。本发明解决了类胡萝卜素类色素遇氧、酸、强光照及高温下稳定性差的问题，实现了类胡萝卜素类色素的稳定使用，拓宽了其应用范围，同时扩大了凹凸棒土、膨润土、硅藻土、蒙脱石或高岭土等黏土矿物的应用范围，增加黏土矿物的附加值
色素类胡萝卜素类复合制品黏土矿物黏土胡萝卜素低温真空干燥种类胡萝卜素高岭土凹凸棒土番茄红素离心纯化天然黏土有机溶剂玉米黄质振荡吸附硅藻土蒙脱石膨润土叶黄素改性矿物制备光照应用溶解

[发明专利]一种天然β-胡萝卜素的提取方法-CN200910028642.1无效
发明人：乔维汉;乔梁;张哲 -专利权人：乔维汉;乔梁;张哲
申请日： 2009-01-07 - 公布日： 2010-07-07 - 主分类号： C07C403/24 文献下载
摘要：本发明属于从胡萝卜中提取天然β-胡萝卜素的生产工艺。所述的方法是胡萝卜清洗干净后，粉碎打浆，在超声辅助下加入互不相溶的混合溶剂萃取，分离的萃取液经液液分配后脱溶得到β-胡萝卜素油状物，经重结晶得到β-胡萝卜素晶体。所得到的β-胡萝卜素含量达90％，提取率85％以上。该方法具有操作简单，成本较低，宜于工业化生产等优点。
一种天然胡萝卜素提取方法

[发明专利]一种用酶法使大豆油中生成维生素A的方法-CN201410498788.3有效
发明人：于殿宇;刘天一;孙贺;江连洲;王立琦 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2014-09-26 - 公布日： 2017-03-29 - 主分类号： C12P23/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种用酶法使大豆油中生成维生素A的方法。以植物油为载体，强化VA，可避免因食入过量引起中毒，也可达到降低维生素A缺乏症的发病率。由于人体不能直接合成VA，β‑胡萝卜素‑15，15′‑加氧酶可以将β‑胡萝卜素裂解生成VA，大豆三级油中含有一定量的β‑胡萝卜素，即可利用此部分β‑胡萝卜素在酶的催化下生成VA。所采用的酶是β‑胡萝卜素‑15，15′‑加氧酶，该酶可以从动物体内提取，是生物酶因此对人体无危害。用β‑胡萝卜素‑15，15′‑加氧酶催化大豆油中的β‑胡萝卜裂解生成VA，为生产VA强化大豆油开辟了新的途径。
一种用酶法使大豆油生成维生素方法

[发明专利]食品添加剂和其制备方法-CN202080074456.6在审
发明人： J·L·福利;C·克普泽尔 -专利权人：巴斯夫欧洲公司
申请日： 2020-11-12 - 公布日： 2022-09-02 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：本公开涉及一种用于改善类胡萝卜素组合物的感官特性的方法，所述方法包含：将类胡萝卜素组合物提供到反应容器中；以及将所述类胡萝卜素组合物保持在50℃到180℃之间的保持温度下，同时从所述反应容器中清除气氛，持续适于从所述类胡萝卜素组合物中去除引起气味的挥发性杂质的时间。本公开还涉及根据以上方法制备的类胡萝卜素食品添加剂调配物。
食品添加剂制备方法

[发明专利]一种产β-胡萝卜素的重组菌及其构建方法和应用-CN201710352395.5有效
发明人：屈玉玲;孟永宏 -专利权人：陕西师范大学
申请日： 2017-05-18 - 公布日： 2020-10-13 - 主分类号： C12N1/21 文献下载
摘要：本发明公开了一种产β‑胡萝卜素的重组菌及其构建方法和应用，分别构建经密码子优化的β‑胡萝卜素合成基因编码的蛋白质八氢番茄红素合成酶/番茄红素环化酶、八氢番茄红素脱氢酶以及MVA途径基因编码的蛋白质牻牛儿基牻牛儿基焦磷酸合成酶、3‑羟基‑3‑甲基戊二酰辅酶A还原酶的超强基因表达模块；将所述基因表达模块体外组装后获得含4个基因表达模块的质粒，然后将该质粒整合至不产β‑胡萝卜素的宿主菌基因组中，筛选橘红色的单菌落，即得到产β‑胡萝卜素的重组菌采用本发明的重组菌进行发酵培养生产β‑胡萝卜素，β‑胡萝卜素的产量可达到26.03mg/g DCW，具有高的产β‑胡萝卜素性能。
一种胡萝卜素重组及其构建方法应用

[发明专利]橙色大白菜类胡萝卜素提取与测定方法-CN201310031708.9无效
发明人：张鲁刚;莫玉楠 -专利权人：西北农林科技大学
申请日： 2013-01-28 - 公布日： 2013-06-12 - 主分类号： G01N21/31 文献下载
摘要：本发明公开了一种橙色大白菜类胡萝卜素提取与测定方法，以乙醇和丙酮以体积比1：1配制提取溶剂，在料液比（g/mL）为1：20，温度60℃条件下，浸提50min，提取效果最好；利用分光光度法进行类胡萝卜素总量测定；利用RP-HPLC法进行类胡萝卜素组分测定，建立了大白菜类胡萝卜素的RP-HPLC测定法，测定过程选择的流动相由甲醇和乙腈组成，流速1.00mL/min，柱温30℃，检测波长440nm，进样量10μL；以叶黄素、番茄红素、β-胡萝卜素为标样，建立了RP-HPLC法测定叶黄素、番茄红素、β-胡萝卜素的线性方程。
橙色大白菜类胡萝卜素提取测定方法

[发明专利]从胡萝卜中提取天然β胡萝卜素的工艺-CN93110293.6无效
发明人：孙景茂 -专利权人：孙景茂
申请日： 1993-03-04 - 公布日： 1994-09-14 - 主分类号： C07C403/24 文献下载
摘要：一种从胡萝卜中提取天然β胡萝卜素的工艺。它以干燥的胡萝卜为原料，以沸点低于80℃，室温下为液体的有机溶剂为提取剂，以胡萝卜重量与溶剂体积之比为1∶1.5—5，浸取温度为室温，经过罐组逆流浸出器提取，刮板式薄膜蒸发器蒸发浓缩，结晶，洗涤，重结晶，干燥可得含80—90％β-胡萝卜素的胡萝卜素晶体。
胡萝卜提取天然胡萝卜素工艺

[发明专利]一种纯化灰菜中胡萝卜素的方法-CN201210595623.9有效
发明人：姚德坤;万莉;姚德利;张亚红 -专利权人：大兴安岭林格贝有机食品有限责任公司
申请日： 2012-12-13 - 公布日： 2013-04-24 - 主分类号： C07C403/24 文献下载
摘要：本发明属于天然有机化学领域，涉及一种胡萝卜素的纯化方法，特别是涉及一种利用微波逆流萃取和膜分离技术纯化灰菜中胡萝卜素的方法，其特点是：采用膜分离技术从大然植物灰菜浸提液中分离纯化得到90％纯度的胡萝卜素本法适用于各种含胡萝卜素的天然植物，以大然植物的提取物为原料制备高纯度的胡萝卜素。用微波逆流萃取和膜分离技术纯化胡萝卜素可达到提取速度快、成品纯度高，分离效果明显、样品无损失、回收率高、分离环境缓和、节约溶剂等特点。
一种纯化灰菜中胡萝卜素方法