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[发明专利] 一种大白 菜 的腌制方法 -CN201610698608.5 在审
发明人：
朱晓芳
- 专利权人：
天长市高新技术创业服务中心
申请日：
2016-08-22
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公布日：
2018-03-06
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主分类号：
A23L19/20 文献下载
摘要： 倚重大白 菜 的腌制方法。具体包括制备由生姜、葱、蒜头、食用盐、鸡汁、鸡精、矿泉水组成的腌制料，采割新鲜大白 菜 为原料，然后把大白 菜 晒干得原料菜，将原料菜分装于非金属容器中，然后再灌入腌制料，最后将腌制容器进行封口并持续腌制30~45天得成品大白 菜 。通过实施本发明，先将大白 菜 晒干后在腌制，大白 菜 的臭青味全无，而且大白 菜 吸收了腌制液，使大白 菜 的口感更好。而使用生姜、葱、蒜头作为佐料，使用鸡汁和鸡精作为配料，使大白 菜 的味道更新鲜、更美味。同时，所腌制出来的大白 菜 酸度适中，不刺牙，没有臭风味。此外，通过实施本发明，由于大白 菜 经过晒干，所以腌制出来的大白 菜 口感更加香脆。由于大白 菜 中含有灭菌效果优的蒜头，所腌制出来的大白 菜 保质期可长达一年。一种 大白菜 腌制 方法
[发明专利] 一种大白 菜 的保鲜方法 -CN201710296477.2 在审
发明人：
林波
- 专利权人：
富川富兴果蔬有限责任公司
申请日：
2017-04-28
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公布日：
2017-09-08
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主分类号：
A23B7/154 文献下载
摘要： 本发明公开了一种大白 菜 的保鲜方法，涉及蔬菜的保鲜。大白 菜 的保鲜方法包括以下步骤，采收时大白 菜 叶片表面干燥无水，采收的大白 菜 为七～八成熟，采收的大白 菜 叶片顶部带部分青尾叶，将采收的大白 菜 外层不健康的叶片去除,将采收的大白 菜 底部切平。将大白 菜 表层均匀喷上保鲜液，再将大白 菜 放到0～1℃环境中预冷，预冷后的大白 菜 用拷贝纸包住，拷贝纸光滑面与大白 菜 相接触。将保鲜纸包住的大白 菜 分别放入保鲜袋内，用配气仪在保鲜袋内充入一定比例氧气、二氧化碳气体和氮气。将保鲜袋内的大白 菜 整齐排放到0～2℃环境中冷藏。通过本发明，可以使大白 菜 保鲜期超过60天，且能保持白菜 原风味。一种 大白菜 保鲜 方法
[发明专利] 一种大白 菜 的存储方法 -CN201310362332.X 无效
发明人：
宋其祥
- 专利权人：
重庆市黔江区黔双科技有限公司
申请日：
2013-08-20
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公布日：
2015-03-18
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主分类号：
A23B7/00 文献下载
摘要： 一种大白 菜 的存储方法，属于大白 菜 的保鲜领域，它能有效的解决一般的大白 菜 保存的时间较短，容易腐烂的缺点。将大白 菜 晾晒7天，在水池中加入水和活性杆菌，按照1000：1的比例进行添加，然后将晾晒后的大白 菜 放入到水池中浸泡3分钟，然后迅速捞起来放到室外晒干；将20克抗氧化剂倒入塑料桶中，然后加入10公斤水，然后将混合均匀的液体倒入喷雾器当中，对大白 菜 进行喷洒，喷洒的时候要保持均匀，大白 菜 的每个面都要喷洒到，然后将喷洒后的大白 菜 放入到室外晾晒3天；用真空塑料袋将大白 菜 密封好，每棵大白 菜 采用单独密封的方式进行密封，然后将密封好的大白 菜 放入到地窖中排行整齐即可主要用于大白 菜 的保鲜。一种 大白菜 存储 方法
[发明专利] 一种大白 菜 采摘设备 -CN202110500129.9 在审
发明人：
许林英 ;张立权 ;张瑞 ;戚自荣 ;冯洁琼
- 专利权人：
慈溪市农业技术推广中心
申请日：
2021-05-08
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公布日：
2021-08-20
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主分类号：
A01D45/00 文献下载
摘要： 本发明涉及大白 菜 采摘技术领域，公开了一种大白 菜 采摘设备，包括料箱，其特征在于，大白 菜 采摘设备还包括：扶正机构，设在料箱一侧，用于对大白 菜 进行正摆输送，以及活动设置在扶正机构一端的铰菜组件，铰菜组件设置有活动构件，活动构件用于对铰菜组件进行位置调节，满足不同品种的大白 菜 躯干不同直径需求；以及去叶机构，设置在料箱内部，用于对大白 菜 的表叶分离。通过本发明设计的一种大白 菜 采摘设备，通过连续紧密的机械结构，实现大白 菜 的自动化采摘过程，并且可以根据白菜 的径值进行现场调节，同时可以对采摘的白菜 进行表叶分离，保证大白 菜 的表面清洁度，减少了大白 菜 清理的人工步骤，使用便利，在大白 菜 采摘技术领域有可利用价值。一种 大白菜 采摘 设备
[实用新型] 一种大白 菜 清洗装置 -CN202022352041.0 有效
发明人：
黄毅
- 专利权人：
新沂蓝西特制造有限公司
申请日：
2020-10-21
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公布日：
2021-10-08
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主分类号：
A23N12/02 文献下载
摘要： 本实用新型涉及一种清洗装置，尤其涉及一种大白 菜 清洗装置。提供一种能够实现自动搅拌清洗大白 菜 、将大白 菜 自动提起并将大白 菜 自动取出的大白 菜 清洗装置。一种大白 菜 清洗装置，包括有底座、第一支撑柱、搅拌机构和活动网塞机构，底座顶部两侧均设有第一支撑柱，底座顶部设有搅拌机构，搅拌机构下侧连接有活动网塞机构。在搅拌机构、活动网塞机构和推动机构的配合下，本实用新型能够实现自动搅拌清洗大白 菜 、将大白 菜 自动提起至与储物筐同一水平并将大白 菜 自动取出的效果，这样就无需人工手动对大白 菜 进行逐一地清洗，也无需人工将清洗完成的大白 菜 逐一取出，减轻人们的工作量，提高大白 菜 清洗的工作效率。一种 大白菜 清洗 装置
