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[发明专利]一种干茶混合发酵生产红茶粉的工艺及蒸汽萃取装置-CN202010892391.8在审
发明人：马喆 -专利权人：湖北宇隆生物工程有限责任公司
申请日： 2020-08-31 - 公布日： 2020-10-30 - 主分类号： A23F3/18 文献下载
摘要：本发明提供了一种干茶混合发酵生产红茶粉的工艺，其包括以下步骤：S1干茶、鲜茶混合后进行发酵，发酵所得用65～85℃热水浸提，收集浸提液浓缩至初始重量的30～40％，得初提液；S2热水浸提所得茶渣经压制后烘干至水分含量为15～20％，其中：压制所得液体浓缩至初始重量的50～60％，得再提液，烘干所得物用蒸汽萃取，萃取蒸汽冷凝成冷凝液，得三提液；S3所述初提液、所述再提液混合后经过滤处理，然后将所述三提液混入过滤所得筛下物中
一种混合发酵生产红茶工艺蒸汽萃取装置

[发明专利]中华鳖胶原蛋白肽的制备方法及其应用-CN201810418030.2在审
发明人：卢梦楠;李彩燕;钱国英;王伟;宋伟 -专利权人：浙江万里学院
申请日： 2018-05-04 - 公布日： 2018-09-14 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种中华鳖胶原蛋白肽的制备方法，包括粉碎、碱液除杂蛋白、醇除脂肪、热水浸提、酶解、离心、盐析、透析等步骤，本发明通过上述方法得到高抗氧化中华鳖组织胶原蛋白肽，其中采用复合酶解工艺，提取率较高，又能低成本获得具有良好抗氧化的胶原蛋白肽，并对环境污染小，可充分有效开发和利用中华鳖，提高中华鳖养殖业的经济效益；特别是酶解与热水浸提相互配合，酶解中木瓜蛋白酶对热水浸提后的中华鳖混合液酶解，避免了使用碱提法和单纯水提法对蛋白功能性质的影响，酶解后的中华鳖组织胶原蛋白大大提高了营养价值；此外热水处理后的胶原蛋白肽抗氧化活性效果明显提高，这是当前普遍采用的水提法和单酶酶解所不能达到的。
中华鳖酶解胶原蛋白肽热水浸提组织胶原蛋白水提法制备蛋白功能性质抗氧化活性木瓜蛋白酶复合酶解热水处理有效开发低成本混合液碱提法抗氧化除杂单酶高抗碱液透析盐析脂肪养殖业蛋白配合应用

[发明专利]一种饮料制备工艺-CN201810947476.4在审
发明人：清源;赵燕 -专利权人：德昌泓源农林科技发展有限公司
申请日： 2018-08-20 - 公布日： 2018-12-21 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：一种饮料制备工艺，包括如下步骤：a)将橄榄叶先后进行干燥、粉碎、过筛、称重、复合酶解提取、抽滤、定容；将荷叶先后进行干燥、粉碎、过筛、称重、热水浸提、抽滤、定容；将银杏叶先后进行干燥、粉碎、过筛、称重、热水浸提、抽滤、定容；将甘草先后进行干燥、切片、过筛、称重、热水浸提、抽滤、定容；b)将步骤a)中提取的橄榄叶提取液、荷叶提取液、银杏叶提取液、甘草提取液按体积比15：2：2：1进行调配；按白砂糖：调配的液体
称重抽滤定容过筛饮料制备工艺热水浸提橄榄叶白砂糖提取液荷叶调配银杏叶提取液甘草提取液复合酶解饮料制备体积比银杏叶解毒保肝甘草健脾利咽切片清热生津祛痰饮料

[实用新型]一种青龙衣多糖的加工系统-CN202220796015.3有效
发明人：张明;覃喜军;夏龙;韩朝智 -专利权人：楚雄医药高等专科学校
申请日： 2022-04-08 - 公布日： 2022-08-05 - 主分类号： B01D11/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种青龙衣多糖的加工系统，包括热水浸提罐、第一固液分离器、第一输送机、减压浓缩罐、醇沉罐、第二固液分离器、第二输送机、洗涤器、第三输送机、干燥机、第四输送机、提升机、调配罐、离心机、冷冻干燥机本实用新型将青龙衣先于热水浸提罐中进行热水浸提，再经减压浓缩罐浓缩，浓缩液于醇沉罐醇沉，然后于洗涤器中洗涤除杂，干燥后即得青龙衣粗多糖，青龙衣粗多糖于调配罐中酶解除杂，最后经离心、冷冻干燥得到成品精制青龙衣多糖
一种青龙多糖加工系统

[发明专利]无花果多糖的提取方法-CN201710481347.6在审
发明人：郭婷婷 -专利权人：兰溪市奥而特农业科技有限公司
申请日： 2017-06-22 - 公布日： 2017-11-07 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种无花果多糖的提取方法，方法包括蒸汽爆破处理，热水浸提，脱蛋白，醇沉干燥。有益效果为多糖具有多种生物活性，本发明首先对无花果进行蒸汽爆破处理，再用热水浸提无花果中的多糖，克服了现有技术的缺陷，提高了无花果多糖的收率，缩短了提取的时间，且提取方法工艺合理，操作简单，降低了生产成本
无花果多糖提取方法

[发明专利]一种怀菊花葡萄糖饮料的制备工艺-CN202011140830.6在审
发明人：张生振;贾向东;崔海军 -专利权人：河南三诺食品集团有限公司
申请日： 2020-10-22 - 公布日： 2021-04-13 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种怀菊花葡萄糖饮料的制备工艺，包括以下步骤：选料：选取怀菊花、葡萄糖、金银花、人参、枸杞、罗汉果和水；清洗：将怀菊花、金银花、人参、枸杞和罗汉果表面的杂质清洗干净；浸提：将水加热到一定温度，再将怀菊花、金银花、人参、枸杞和罗汉果放入热水中，浸提一段时间，过滤掉固体物质，得到浸提液；调配：将浸提液、葡萄糖和水进行混合；杀菌：对获取的饮料进行杀菌；罐装、密封。
一种菊花葡萄糖饮料制备工艺

[发明专利]彩粒小麦麸皮中多种功能成分综合提取方法-CN201310026012.7无效
发明人：唐晓珍;张颜廷;张宪省 -专利权人：山东农业大学
申请日： 2013-01-22 - 公布日： 2013-05-01 - 主分类号： C09B61/00 文献下载
摘要：本发明涉及彩粒小麦麸皮中多种功能成分综合提取方法；是用酸化乙醇法提取麸皮中的色素，将残渣水洗至中性，收集洗出的淀粉，用热水浸提洗至中性的残渣，得水溶性戊聚糖。剩余残渣用淀粉酶进行酶解去除其中残留的淀粉，得粗膳食纤维，向膳食纤维中加碱液浸提，得到水不溶性戊聚糖和蛋白质的混合浸提液，向混合浸提液中加入Sevage试剂，震荡离心，分离出蛋白质沉淀和戊聚糖溶液。
小麦麸皮多种功能成分综合提取方法

[发明专利]一种添加纳米钙粉的香菇调味汁制作方法-CN201310150307.5有效
发明人：张慜;程新峰;刘亚萍;陈志雄;陈世豪 -专利权人：江南大学
申请日： 2013-04-27 - 公布日： 2013-07-17 - 主分类号： A23L1/226 文献下载
摘要：本发明以干制香菇和鸡骨架和/或猪骨为原料，通过预处理、超微及纳米级粉碎、超声波辅助热水浸提、生物酶解、离心、调味、增稠、装瓶、杀菌，最终获得一种高钙香菇调味汁。本发明采用超微粉碎技术降低香菇粉末颗粒大小，提高原料利用率；采用超声波辅助热水浸提缩短浸提时间，提高浸提效率，减少营养流失；采用生物酶解技术能除去杂质，改善产品澄清度，提高产品稳定性，较好保持产品的营养成分
一种添加纳米香菇调味汁制作方法

[发明专利]一种挂耳式滤泡咖啡的制备方法-CN201710961646.X在审
发明人：黄春光 -专利权人：海南春光食品有限公司
申请日： 2017-10-16 - 公布日： 2018-03-06 - 主分类号： A23F5/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种挂耳式滤泡咖啡的制备方法，包括以下步骤选取咖啡豆，清洗干净；将沥干后的咖啡豆放入烘焙机中进行三段式烘焙；将烘焙后咖啡豆分别研磨至280～320目咖啡细粉和80～100目咖啡粗粉；将的咖啡粗粉中加入70～80℃热水，搅拌均匀，制浆，得咖啡液；将的咖啡液投入浸提罐，同时向浸提罐中加入3～5倍咖啡液质量的去离子水进行浸提，浸提温度90～100℃，时间20～30min，重复浸提2～4次，合并浸提液；对咖啡浸提液进行浓缩
一种挂耳式滤泡咖啡制备方法

[发明专利]一种柚皮苷的制备纯化方法-CN201410283582.9无效
发明人：林晓锋;王国艳;陈琰 -专利权人：潜江市绿海宝生物技术有限公司
申请日： 2014-06-24 - 公布日： 2014-09-03 - 主分类号： C07H17/07 文献下载
摘要：一种柚皮苷的制备纯化方法，即一种采用热水提取-冷却结晶工艺从芸香科植物柚的幼果中提取制备柚皮苷及纯化的方法。其特点是：收集直径小于5cm柚子幼果，粉碎，用热水浸提；浸提液过滤后冷却，加入晶种结晶；去除母液后，粗晶体再次用热水溶解、冷却重结晶，得到类白色结晶性粉末，经HPLC检测，柚皮苷含量大于96%。
一种柚皮苷制备纯化方法

[发明专利]一种斑斓椰汁及其制备方法-CN202110581289.0在审
发明人：骆道斌 -专利权人：海南国椰食品有限公司
申请日： 2021-05-27 - 公布日： 2021-08-06 - 主分类号： A23L2/04 文献下载
摘要：本发明提供一种斑斓椰汁及其制备方法，包括：(1)取斑斓叶热水软化处理，加水浸提，过滤，得水浸提液；滤渣研磨成浆料，加β‑葡萄糖苷酶酶解，过滤，得酶解液，混合，得斑斓汁初提液；(2)荸荠加水浸提，过滤，得荸荠浸提液；(3)将斑斓汁初提液与荸荠浸提液混合，加入纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶酶解，离心，浓缩，得复合酶解斑斓汁；(4)将乳化椰子汁与脱脂牛奶混合，并于25～30℃搅拌的状态下加入复合酶解斑斓汁、稳定剂和糖调配
一种斑斓椰汁及其制备方法

[发明专利]一种从腹水草中提取腹水草粗多糖的方法-CN201910315392.3在审
发明人：赵伟春;祁依佳;徐云飞;李吉二;张弘宇;卢陈杰 -专利权人：浙江中医药大学
申请日： 2019-04-18 - 公布日： 2019-07-09 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种从腹水草属植物腹水草中提取粗多糖的方法，包括以下步骤：腹水草全草粉碎、烘干至恒重；石油醚和乙醇脱脂，烘干至恒重；4wt％纤维素酶55℃酶解，95℃热水浸提，乙醇沉淀，离心得到腹水草粗多糖本发明使用热水浸提结合现代酶解技术从腹水草中提取多糖，多糖提取率高达7.35％。该方法简单易行，无需特殊设备，成本低廉，安全可靠，适用于腹水草多糖的制备。
腹水草粗多糖热水浸提烘干恒重多糖提取酶解技术纤维素酶乙醇沉淀乙醇脱脂石油醚属植物酶解全草制备

[发明专利]一种复合食用菌多糖的提取方法-CN201410700116.6无效
发明人：戴路 -专利权人：哈尔滨墨医生物技术有限公司
申请日： 2014-11-28 - 公布日： 2015-03-11 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：一种复合食用菌多糖的提取方法，所述的提取方法的具体步骤为：步骤1、材料预处理；步骤2、微波提取；步骤3、热水浸提；步骤4、超声提取；步骤5、制备洗脱液；步骤6、制备截留液；步骤7、浓缩；步骤8、醇沉；步骤本发明采用热水浸提、超声提取和微波提取三种方法对复合食用菌多糖进行提取，更好的保留了多糖的结构，且使多糖的提取率与现有方法相比达到最大。
一种复合食用菌多糖提取方法

[发明专利]一种猴头菇中不同性质多糖综合制备及纯化方法-CN201710126553.5在审
发明人：谢明勇;王小银;殷军艺;聂少平 -专利权人：南昌大学
申请日： 2017-03-06 - 公布日： 2017-06-23 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：一种猴头菇中不同性质多糖综合制备及纯化方法，(1)干燥猴头菇子实体粉碎、脱脂和烘干；(2)热水浸提和乙醇沉淀；(3)沉淀经无水乙醇、丙酮、无水乙醚洗涤，Sevag法除蛋白，透析除小分子物质得猴头菇水提水溶性多糖；(4)复溶，乙醇分级沉淀，得不同性质猴头菇水溶性纯化多糖组分；(5)热水浸提后的滤渣，烘干；NaOH/NaBH4提取，乙醇沉淀；无水乙醇、丙酮、无水乙醚洗涤，Sevag法除蛋白，透析除小分子物质得猴头菇碱提水溶性多糖本发明从猴头菇子实体中制备猴头菇水提水溶性和高粘性碱提水溶性多糖，利用率高；猴头菇水提水溶性多糖经乙醇分级纯化，得到不同性质的猴头菇水溶性纯化多组糖分，工艺简单、成本低。
一种猴头菇不同性质多糖综合制备纯化方法

[发明专利]一种无蔗糖香甜核桃酥及其制备方法-CN201310453292.X在审
发明人：杨健 -专利权人：杨健
申请日： 2013-09-29 - 公布日： 2015-04-15 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明提供了一种无蔗糖香甜核桃酥及其制备方法，先将鲜罗汉果破碎用热水浸提，鲜罗汉果与水的重量份配比为1:3，浸提三次，合并浸提液，浓缩至20波美度；把核桃仁放入沸水中烫2分钟，捞出沥干水份后，破碎成粒；按重量份配比称取面粉5-7、淮山粉4-6、泡打粉0.2-0.5、核桃仁10-12、罗汉果浸提液1-2、水1-2混合拌匀，揉成面团，压制成薄饼状；在油锅中炸至微黄，捞出沥干油即成。这种核桃酥酥脆香甜可口，另外，用罗汉果浸提液做甜味剂，甜而无热量，老年人、有心血管病的人、肥胖人也可以享受这种美味食品。
一种蔗糖香甜核桃及其制备方法