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[实用新型]油炸设备-CN202122909251.X有效
发明人：李炯宏;周林伟;吴启宝;何智武;林梁伟;余为洲;吕政琳 -专利权人：广东智源机器人科技有限公司
申请日： 2021-11-24 - 公布日： 2022-06-14 - 主分类号： B01D29/05 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种油炸设备。油炸设备包括：多个炸炉，各炸炉具有烹饪腔和第一出油孔，烹饪腔与第一出油孔连通；过滤组件，包括缓存结构和设置在缓存结构内的过滤部，缓存结构具有进油孔和第二出油孔，过滤部用于对经由进油孔进入缓存结构内的油液中的杂质进行过滤本实用新型有效地解决了现有技术中油炸设备的结构较为复杂、不易维护的问题。
油炸设备

[发明专利]一种低粘连油炸加工机-CN202310190882.1在审
发明人：田洪芸;李恒;王骏;胡梅;程月红;张海红;提靖靓;胡明燕 -专利权人：山东省食品药品检验研究院
申请日： 2023-03-02 - 公布日： 2023-04-18 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种低粘连油炸加工机，包括移动架和上端开口的壳体，壳体内腔中设有转动的平面涡卷板，壳体上安装有驱动平面涡卷板转动的驱动件，壳体内腔的底侧沿其径向设有凹槽，凹槽内设有气管，气管的一端贯穿并延伸至凹槽外侧本低粘连油炸加工机，在油炸过程中使食品之间分割，减少食品间的粘连，保证食品的油炸效果。
一种粘连油炸加工

[实用新型]一种煎炸油过滤机-CN201420381821.X有效
发明人：谢立亮;段新红;郑正足 -专利权人：宁波素子园八味食品有限公司
申请日： 2014-07-11 - 公布日： 2014-12-17 - 主分类号： B01D36/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种煎炸油过滤机，包括油炸锅、粗滤箱、滤油箱及储油箱，其中，上述内放置有食用油，以便进行油炸；上述粗滤箱上连接有吸油管，吸油管的一端与粗滤箱的内腔连通，另一端伸入油炸锅内；上述滤油箱通过进油管连接在粗滤箱上，滤油箱上设有出油管，出油管的一端与滤油箱的内腔连通，另一端连接储油箱；油炸后的废油经吸油管吸入粗滤箱内进行粗滤，粗滤后的油经进油管进入滤油箱内进行过滤，过滤后经出油管导入储油箱内。
一种煎炸油过滤机

[实用新型]一种油炸花生筛选装置-CN201922388235.3有效
发明人：陈杰;蒋祝云 -专利权人：四川银皇食品有限责任公司
申请日： 2019-12-26 - 公布日： 2020-09-04 - 主分类号： B07B13/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种油炸花生筛选装置，包括进料斗、去皮装置、接料装置、刷油装置、清洁装置、出料口；接料装置包括接料腔、送料装置，送料装置分别与接料腔和出料口连通；去皮装置包括刮片、刮片驱动装置、去皮盘，去皮盘倾斜设置在进料斗下方，刮片可沿去皮盘上表面移动，刮片在沿去皮盘上表面移动时至少可部分地接触去皮盘表面，刮片驱动装置与刮片连接并驱动刮片移动；刷油装置包括齿轮组、链条、油刷、油盘、驱动装置，当油炸花生从进料斗落在去皮盘上时，由于油具有一定粘性，油炸花生上分离的花生皮即被粘在去皮盘上，不损坏油炸花生的结构；刮片可清除去皮盘上粘有的花生皮，防止去皮盘上粘有过多的花生皮降低装置使用效果。
一种油炸花生筛选装置

[实用新型]一种用于香菇拌饭酱生产的定时温控油炸机-CN202122265160.7有效
发明人：王玉鑫;吕艳波;王玉霞;张东东 -专利权人：哈尔滨市太阳岛调味食品股份有限公司
申请日： 2021-09-15 - 公布日： 2022-03-18 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于香菇拌饭酱生产的定时温控油炸机，包括外壳体、支脚、间隔腔、内壳体、架板、筛网、倒钩提手、电动伸缩杆、旋转臂、搅拌电机、搅拌杆、温控器、冷水管、水管通道口、出油口，所述冷水管均匀缠绕在所述内壳体外壁上，所述筛网顶部靠近所述外壳体且相邻的两条边框上固定安装有所述倒钩提手，所述架板顶部中心垂直安装有所述电动伸缩杆，所述搅拌杆延伸至所述筛网内部，油炸结束后开通冷水管能够对油炸机内部的余热进行回收再利用，通过搅拌杆的均匀搅拌，避免因人工疲劳出现的食材炸糊炸焦的情况，内壳体内部设置有相互独立的容纳腔和筛网，避免食材油炸过程中相互串味影响成品的品质。
一种用于香菇拌饭酱生产定时温控油炸

[发明专利]油炸肉包肉-CN201611121146.7在审
发明人：李念 -专利权人：重庆念记食品有限公司
申请日： 2016-12-08 - 公布日： 2017-02-22 - 主分类号： A23L13/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种爽口和酥香并存的油炸肉包肉。包括外皮以及包裹于外皮内的馅儿，所述外皮的制作材料为鸡肉混合佐料，所述馅儿的制作材料为猪肉混合佐料，所述外皮呈筒状，所述馅儿呈柱状，所述馅儿填充外皮柱状内腔的中间部分，所述馅儿经蒸熟制成，所述外皮经油炸制成，所述外皮柱状内腔的两端部分填充软糖。
油炸肉包

[实用新型]红枣食品加工油炸机-CN202122473363.5有效
发明人：胡善明;赵连峰;张东风;黄素芳;陈凯歌;马凤甫;胡文英;张贵林;王朝明 -专利权人：黄骅市国润生态食品有限公司
申请日： 2021-10-14 - 公布日： 2022-03-18 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本实用新型涉及油炸机的技术领域，特别是涉及一种红枣食品加工油炸机；其可使红枣在油炸过程中均匀受热，避免因油温过高而使红枣炸焦，保证红枣炸制质量；包括罐体、盛料筐、安装管、同步链条、伺服电机、循环泵、回油管和布油管，罐体内设置有炸制腔，安装管可转动设置于炸制腔的顶端内壁上，伺服电机固定安装于罐体的前端上部，伺服电机的输出端与安装管通过同步链条传动连接，盛料筐固定安装于安装管的底部，布油管固定安装于炸制腔内上部，回油管上套设有电磁加热线圈
红枣食品加工油炸

[实用新型]全自动油炸设备-CN201920722134.2有效
发明人：刘超锋 -专利权人：刘超锋
申请日： 2019-05-20 - 公布日： 2020-01-17 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：一种全自动油炸设备，以解决现有的油炸设备不能精确地控制油炸时间的技术问题。它包括外锅体和多工位转锅；所述外锅体的盛液腔为卧立设置的圆柱形腔，所述外锅体的开口设置在所述圆柱形腔的曲面上；所述多工位转锅包括转轴和与转轴固定在一起的m个分锅体,m≥5，所述分锅体以所述转轴的轴线为中心线环形阵列设置，所述分锅体上设有拨料尾，所述转轴与所述圆柱形腔共轴设置并枢接在所述外锅体内，所述分锅体与所述外锅体的内曲面的间隙小于待炸制的食品胚，使用时，所述转轴匀速转动。
转轴分锅体外锅体圆柱形腔炸制油炸设备多工位转锅共轴设置环形阵列开口设置匀速转动控制油盛液腔节油拨料捞出内曲食材枢接外锅节能体内

[实用新型]一种防止油烟回灌式食品油炸机-CN202122084458.8有效
发明人：江鲁光;江晓琴;汪春燕 -专利权人：襄阳沃江源食品有限公司
申请日： 2021-08-30 - 公布日： 2022-03-18 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种防止油烟回灌式食品油炸机，包括油炸机本体，所述防回灌装置包括空心管，所述空心管内腔的顶部固定连接有连接板，所述连接板的表面通过连接杆转动套接有弧形板，所述连接板和弧形板的表面均固定连接有转动组件，所述转动组件相对的内腔转动套接有张紧机构，所述空心管内腔的底部固定连接有挡块，所述空心管的底部设置有收集机构，所述收集机构包括U型连通板，所述U型连通板的内腔对称固定连接有斜板，所述U型连通板的底部螺纹套接有收集盒该防止油烟回灌式食品油炸机，解决了由于油烟过大，其自身的压力大于风扇的吸力时，会造成油烟出现回流的问题。
一种防止油烟回灌式食品油炸

[发明专利]一种肉制品加工用油炸装置-CN202011012922.6有效
发明人：冯江华;涂健;宋祥军;谢位;冯继明 -专利权人：宿松县春润食品有限公司
申请日： 2020-09-24 - 公布日： 2022-01-18 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种肉制品加工用油炸装置，包括油炸箱，所述油炸箱的底部固定安装有支撑架，所述油炸箱内设置有矩形框，所述矩形框为矩形框架形结构，且矩形框的内壁顶部设置有网板，所述矩形框的底部固定连接有横撑一和横撑二，所述横撑一的底侧固定连接有滑动座，所述滑动座开设有的滑腔，滑腔的底部设置有的开口，滑腔内滑动连接有滑板，所述横撑二和滑板的底侧分别转动连接有滑杆一和滑杆二，所述滑杆一的杆体从开口内穿过，所述滑杆一的底端开设有滑槽
一种肉制品工用油炸装置

[实用新型]一种燃气汤面炉-CN201922232748.5有效
发明人：黄雪 -专利权人：广州市商厨厨房设备有限公司
申请日： 2019-12-13 - 公布日： 2020-08-14 - 主分类号： F24C3/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及厨具设备技术领域，且公开了一种燃气汤面炉，包括炉体，炉体的上表面开设有汤面槽，汤面槽的下表面固定连接有第一燃气灶，汤面槽的侧壁滑动连接有两个支撑块，两个支撑块的上表面放置有同一个汤桶，炉体的上表面开设有油炸槽，油炸槽的下表面固定连接有第二燃气灶，油炸槽的侧壁对称固定连接有两个固定板，两个固定板的上表面放置有同一个油炸锅，炉体内部开设有工作腔，工作腔的上下内壁之间通过支撑转动连接有同一根往复丝杆，工作腔的右侧壁开设有电机槽
一种燃气汤面

[发明专利]一种一次成型小油条制作装置-CN201811364608.7有效
发明人：陈伟景;陈明;陈志伟;郑光林 -专利权人：中山市程博工业产品设计有限公司
申请日： 2018-11-16 - 公布日： 2021-04-23 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本发明公开为一种一次成型小油条制作装置，包括有油炸桶、料筒和连接在油炸桶外壁与料筒外壁之间的连接杆，其特征在于：在所述料筒上表面设置有穿插至料筒内腔的伸缩油缸，在伸缩油缸端部连接有成型装置，在成型装置内设置有能将成型后的小油条顶出的顶出装置，在所述成型装置下端面设置有延伸至油炸桶内的伸缩杆，所述伸缩杆端部设置有过滤网，在伸缩杆外套设有压紧于过滤网和成型装置下端面之间的压紧弹簧，本发明的小油条制作设备能快速的对油条进行成型油炸，油炸完能自动捞出
一种一次成型油条制作装置

[实用新型]一种坚果用的油炸机-CN202221321518.1有效
发明人：韩京鹏;刘彦敏 -专利权人：石家庄泽宏机械设备有限公司
申请日： 2022-05-30 - 公布日： 2022-10-21 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本实用新型涉及坚果油炸技术领域，提出了一种坚果用的油炸机，包括机架和内胆，所述机架上安装有所述内胆，还包括，炸筐，所述内胆中可分离地设置有所述炸筐，所述炸筐本体上开有均匀的圆孔，所述炸筐的底部形状为球面形，所述内胆的内腔形状设置为贴近于所述炸筐底面的形状，并且所述炸筐与所述内胆之间留有空间，搅拌组件，所述搅拌组件安装于所述炸筐上。通过上述技术方案，解决了现有技术中的坚果油炸机多为圆柱形或者方形，其单次油炸量较大，但是用油量较大，造成油料浪费；另外传统的油炸机往往需要人工将炸好的坚果从油中捞出，操作繁琐，效率低下的问题。
一种坚果油炸

[发明专利]一种丸子油炸及孜然粉上料实现的方法-CN201510277801.7有效
发明人：黄育彩 -专利权人：黄育彩
申请日： 2015-05-28 - 公布日： 2018-06-22 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种丸子油炸及孜然粉上料实现的方法，包括以下步骤：步骤S01：提供一丸子油炸及孜然粉上料装置，该丸子油炸及孜然粉上料装置包括油炸机架和上料机架，所述油炸机架的一侧设有油锅；步骤S02：工作人员通过按键电路设置油锅第一加热区油温减速电机的转速V1、V2、V3、V；步骤S03：工作人员根据显示模块显示的当前油锅各区域的温度达到设定参数，将丸子从出油区倒入，并启动该油锅的自动控制策略；步骤S04：启动所述链式输送网带，工作人员启动型腔内装好孜然粉的滚筒本发明方法简单，不仅有效保障丸子油炸效果，而且还能在丸子油炸后进行上料，从而满足工业生产需要。
丸子油炸孜然粉油锅上料油温上料装置自动控制策略第二加热区第三加热区第一加热区按键电路减速电机链式输送上料机架显示模块油炸效果有效保障启动型滚筒腔内网带油区

[实用新型]油炸机-CN202020474558.4有效
发明人：徐恩洪 -专利权人：山东新大新食品工业装备有限公司
申请日： 2020-04-03 - 公布日： 2020-12-18 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品加工的技术领域，特别是涉及一种油炸机，其节省人力，提高实用性；包括箱体、四组支撑装置、油炸池、加热丝、两组气缸、横梁、第一转轴、第二转轴和沥油篮，箱体的内部设置有腔室，四组支撑装置固定安装在箱体的底端，箱体的顶端设置有工作台，油炸池安装在工作台上，油炸池的内部设置有腔室，油炸池的顶端设置有贯通油炸池腔室的开口，加热丝安装在油炸池的底端，两组气缸安装在箱体腔室内，两组两组气缸的顶端均设置有伸缩杆，两组伸缩杆穿过箱体顶端和工作台伸出至工作台的上方
油炸