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[发明专利]助厨产品的新型经营方式-CN201811356749.4在审
发明人：宋波 -专利权人：宋波
申请日： 2018-11-13 - 公布日： 2019-03-15 - 主分类号： G16H20/60 文献下载
摘要：本申请提供一种助厨产品的新型经营方式，所属领域在专利分类号中属A23B；该经营方式是对申请号201510158496.X所述技术方案提出的改进，具体地说就是：该经营方式是以视频教材作为交易工具即经营者通过把中外著名的特色菜肴按烹饪方法分类编号后以视频播放的方式逐一将每款菜肴从其主体食材A和辅助类食材B的选用及所需要的初加工直至整个菜肴的深加工过程分解和编制成若干可单独实现交易的助厨服务单元推荐给买方，买方针对卖方提供的助厨服务单元进行选择并提出进一步助厨服务要求后卖方以代劳加工的订单交易方式向买方提供助厨服务，所述的助厨服务产品封存在方底形或圆底型的塑料密封袋C中并以可查看的视频监控作为产品安全生产的保障。
买方服务单元食材菜肴卖方经营塑料密封袋专利分类号产品安全订单交易服务产品服务要求过程分解交易工具视频播放视频监控所属领域特色菜肴初加工辅助类深加工烹饪申请视频教材编制分类交易加工改进生产服务

[发明专利]用于面条类制品的助厨卤料-CN201510208991.7在审
发明人：宋波 -专利权人：宋波
申请日： 2015-04-29 - 公布日： 2016-10-05 - 主分类号： B65D77/10 文献下载
摘要：本发明涉及用于面条类制品的助厨卤料，面条作为人们常见的一种主食必须佐以卤料或配菜才能享用这是人所共知的，但人们在目前市场上几乎从未见到过有什么现成的卤料产品可供选择而面条却从其加工、储运、销售各环节上实现了产业化，本发明针对这一市场空白提供了一种现成的专门用于佐食面条的助厨式产品，这类产品有广泛的市场需求。
用于面条制品助厨卤料

[发明专利]用动物骨胶制作的助厨制品-CN201610573901.9在审
发明人：宋波 -专利权人：宋波
申请日： 2016-07-21 - 公布日： 2016-10-26 - 主分类号： A23L13/20 文献下载
摘要：本发明向市场提供一种新型的用动物骨胶制作的助厨产品、在专利分类号中属A23L或A23P类，该产品是通过用动物骨块等专门熬制的含有易凝固琼胶的底汤作为实施浇铸用的专用底汤、以配有格栅的不锈钢方盘作为承担浇铸和速冻职能的模具、分别将风味与特色不同的专用底汤浇铸并速冻成规格统一的立方形块状单元A、并由若干质地与口味相同或不同的速冻式块状单元A组合搭配成的某一特定款式的速冻式助厨制品组装在底部为四边形的塑料包封盒B中出售。
动物骨胶制作制品

[发明专利]用于对抗脂肪污染的助厨制品-CN201711209931.2在审
发明人：宋波 -专利权人：宋波
申请日： 2017-11-21 - 公布日： 2018-04-17 - 主分类号： A23L13/20 文献下载
摘要：一种用于对抗脂肪污染的助厨制品、在专利分类号中属A23L或A23P；目前中国已有将近两亿成年人患有高血压、高血脂或糖尿病，这些与年龄有关的慢性病无论从那个角度说都与人们的饮食习惯有密切关联，本发明提供一种可以作为包子饺子这类馅料型食品的助厨式添加物
用于对抗脂肪污染制品

[发明专利]一种以氨基酸废水污泥为主要原料的有机肥及其制备方法-CN201910658362.2在审
发明人：曾德芳 -专利权人：武汉禾之壮农业科技有限公司
申请日： 2019-07-21 - 公布日： 2020-10-23 - 主分类号： C05F15/00 文献下载
摘要：该有机肥主要由氨基酸废水污泥，厨余垃圾（果皮和菜叶），芦荟，生物菌种（乳酸片球菌、枯草芽孢杆菌、啤酒酵母菌、根霉和粗糙链孢霉），助溶剂（乙二醇）和水组成，各组分配比为：氨基酸废水污泥48%‑50%，厨余垃圾6%‑10%，芦荟3%‑4%，生物菌种10%‑12%，助溶剂8%‑10%，其余为水。本发明主要利用氨基酸废水污泥，解决了氨基酸废水厂大量污泥的处置问题，还加入少量果皮和菜叶，解决了部分厨余垃圾的处理问题。
一种氨基酸废水污泥主要原料有机肥及其制备方法

[发明专利]助厨式准菜肴制品及其包装-CN201510221367.0在审
发明人：宋波 -专利权人：宋波
申请日： 2015-05-04 - 公布日： 2016-02-10 - 主分类号： A23B4/18 文献下载
摘要：本发明针对肉类菜肴通常因为要求质地糯软而难以加工且很难作为一种现成产品投放市场的问题提供了一种解决方案及按照这种方案制作的助厨式产品，这种产品是把已经煮熟了的肉块儿和与之相应的专用卤液同时密封在塑料易拉罐里作为准菜肴形式提供给消费者
助厨式准菜肴制品及其包装

[发明专利]速冻式多用型助厨汤料制品-CN201610573949.X在审
发明人：宋波 -专利权人：宋波
申请日： 2016-07-21 - 公布日： 2016-12-14 - 主分类号： A23L23/10 文献下载
摘要：速冻式多用型助厨汤料制品，本发明是对申请号201510175443.9所述产品在制作工艺及产品结构方面存在的问题所作的改进，在专利分类号中属A23L或A23P，即通过以动物骨块等专门熬制的含有易凝固琼胶的底汤作为包覆用的专用底汤通过分别用风味与特色不同的专用汤料对置于模具方格内且已经烹制到位的单一性指定芯料实现互配性的包覆浇铸速冻成规格统一的立方形复合单元A再将若干质地与口味相同或不同的复合单元A按要求组合搭配成特定款式的完整型助厨汤料制品组装在底部为四边形的塑料包封盒
速冻多用型助厨汤料制品

[发明专利]海带制备的速冻式助厨产品-CN201710037036.0在审
发明人：宋波 -专利权人：宋波
申请日： 2017-01-11 - 公布日： 2017-05-17 - 主分类号： A23L17/60 文献下载
摘要：但把海带制作成人们饭桌上的菜肴却是个比较麻烦的过程，而且在这个过程中很容易使海带中含有的一些营养成分流失，本新型旨在向人们提供一种经过简单烹制后速冻成立方体的海带产品、这样一来消费者就能像购买方便面那样在市场上选购的到各种较现成的、既可用来助厨又能用来即食而且是各具特色的海带产品了
海带制备速冻式助厨产品

[发明专利]一种集成式厨电底座及集成式厨电系统-CN201810209724.5在审
发明人：李健;李桦 -专利权人：清华大学;旭辉控股（集团）有限公司
申请日： 2018-03-14 - 公布日： 2018-10-16 - 主分类号： A47B77/00 文献下载
摘要：本发明涉及厨房小家电技术领域，尤其涉及一种集成式厨电底座及集成式厨电系统，该集成式厨电底座包括用于安放多个厨电产品底座本体，底座本体上设有多个底座接口，每个所述厨电产品至少通过一个所述底座接口与所述底座本体连接，各个所述厨电产品对应连接的所述底座接口之间为并联。该集成式厨电底座可以同时与多个厨电产品配合工作，并有利于安放和收纳厨电产品，尤其有利于小户型厨房或集成式厨房中合理摆放及收纳，避免了线路凌乱和部分厨电设备的结构重复，减少空间占有量。集成式厨电系统包括集成式厨电底座，以及安放在所述底座本体上的多个厨电产品，有利于安放和收纳厨电产品，尤其有利于小户型厨房或集成式厨房中合理摆放及收纳。
集成式底座收纳底座本体底座接口厨房电系统小户型厨房小家电摆放产品底座电设备并联重复配合

[实用新型]一种集成式厨电底座及集成式厨电系统-CN201820347717.7有效
发明人：李健;李桦 -专利权人：清华大学;旭辉控股（集团）有限公司
申请日： 2018-03-14 - 公布日： 2019-03-19 - 主分类号： A47J45/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及厨房小家电技术领域，尤其涉及一种集成式厨电底座及集成式厨电系统，该集成式厨电底座包括用于安放多个厨电产品底座本体，底座本体上设有多个底座接口，每个所述厨电产品至少通过一个所述底座接口与所述底座本体连接，各个所述厨电产品对应连接的所述底座接口之间为并联。该集成式厨电底座可以同时与多个厨电产品配合工作，并有利于安放和收纳厨电产品，尤其有利于小户型厨房或集成式厨房中合理摆放及收纳，避免了线路凌乱和部分厨电设备的结构重复，减少空间占有量。集成式厨电系统包括集成式厨电底座，以及安放在所述底座本体上的多个厨电产品，有利于安放和收纳厨电产品，尤其有利于小户型厨房或集成式厨房中合理摆放及收纳。
集成式底座收纳底座本体底座接口厨房电系统小户型本实用新型厨房小家电摆放产品底座电设备并联重复配合

[实用新型]风幕式吸油烟机-CN01210053.6无效
发明人：张汉清 -专利权人：张汉清
申请日： 2001-01-04 - 公布日： 2003-05-21 - 主分类号： F24C15/20 文献下载
摘要：一种风幕式吸油烟机，包括新风机箱3、套管6、集油烟罩2、排风机5、助流机4等。属于厨卫技术领域。目前的吸油烟机吸净率低，原因在于油烟扩散和侧向气流的扰动。
风幕式吸油烟机

[实用新型]一种石灰石助磨添加装置-CN202021327064.X有效
发明人：陈俊强;王金华;熊晓荣 -专利权人：东莞市精一机器人科技有限公司
申请日： 2020-07-08 - 公布日： 2021-05-18 - 主分类号： B02C18/14 文献下载
摘要：一种石灰石助磨添加装置，包括箱体和导料斗，其特征在于，所述箱体上部设置有搅拌转轮，搅拌转轮与从动轮通过从动齿轮啮合，箱体外部设置有主动轮，通过传动皮带与从动轮相连，主动轮与主动齿轮啮合，主动齿轮通过传动系统与电机相连，箱体下部是厨余物小仓，厨余物小仓上部设置有喷淋管，下部设置有铰刀和出料口，出料口下方是计量秤，计量秤由连接在箱体上的支撑板支撑，中间设置有挡板，计量秤下方是导料皮带，导料皮带末端下方是加料桶，箱体上方设置有离心风机该装置具有定量添加助磨剂，处理在生产过程中产生的有害废气的优点。
一种石灰石添加装置

[发明专利]一种相变蓄热即热式厨宝-CN201711319603.8在审
发明人：李伟;王君;东岩;张勇;张旭;孟金岭 -专利权人：天津城建大学
申请日： 2017-12-12 - 公布日： 2018-03-27 - 主分类号： F24H1/10 文献下载
摘要：本发明涉及厨卫技术领域，具体涉及一种相变蓄热即热式厨宝，包括即热式厨宝、相变蓄热装置和测温装置，即热式厨宝、相变蓄热装置和测温装置通过水管连接成一个供水管路，冷水自水管首先进入相变蓄热装置中进行一次加热后经测温装置流入即热式厨宝内进行二次加热本发明的相变蓄热即热式厨通过安装相变蓄热装置能够使即热式加热体的加热水的功率变小，会相应降低厨宝对电路管线的要求。既能拥有即热式厨宝体积小、迅速升温、无需预热的优点同时又具有储水式厨宝功率小、水温相对恒定的优点。
一种相变蓄热即热式厨宝

[发明专利]复配式新型食材的营销方式-CN201811235535.1在审
发明人：宋波 -专利权人：宋波
申请日： 2018-10-23 - 公布日： 2019-02-15 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：本申请提供一种复配式新型食材的营销方式，所属技术领域在专利分类号中属A23B；该营销方式是通过把具有食疗效用的特定食材A以粉状或糊状添加物形式添加在豆腐类或面皮粉皮类制品中制备成复配式的新型食材B并将所述复配式的新型食材B作为半成品菜肴是的配料或制备成半成品菜肴以外的特色食品由经营者推荐给消费者，根据消费者作出的实际选择按照订单化的交易模式向其提供所需要的助厨服务。
食材复配营销方式半成品菜肴制备面皮添加物专利分类号粉皮交易模式特色食品糊状豆腐申请服务

[实用新型]一种相变蓄热即热式厨宝装置-CN201721722840.4有效
发明人：李伟;王君;东岩;张勇;张旭;孟金岭 -专利权人：天津城建大学
申请日： 2017-12-12 - 公布日： 2018-09-21 - 主分类号： F24H1/10 文献下载
摘要：本实用新型涉及厨卫技术领域，具体涉及一种相变蓄热即热式厨宝装置，包括即热式厨宝、相变蓄热装置和测温装置，即热式厨宝、相变蓄热装置和测温装置通过水管连接成一个供水管路，冷水自水管首先进入相变蓄热装置中进行一次加热后经测温装置流入即热式厨宝内进行二次加热本实用新型的相变蓄热即热式厨宝通过安装相变蓄热装置能够使即热式加热体的加热水的功率变小，会相应降低厨宝对电路管线的要求。既能拥有即热式厨宝体积小、迅速升温、无需预热的优点同时又具有储水式厨宝功率小、水温相对恒定的优点。
即热式相变蓄热装置测温装置相变蓄热本实用新型即热式加热体储水式厨宝分阶段加热二次加热供水管路水管连接迅速升温一次加热恒定的加热水体积小预热的变小厨卫水管电路

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