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- [发明专利]复合无糖型甜味剂及其制备方法-CN201110429616.7无效
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历冠廷
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苏州工业园区尚融科技有限公司
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2011-12-20
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2012-07-11
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A23L1/236
- 本发明涉及一种复合无糖型甜味剂及制备方法，成分：索马甜0.35~4%，甜菊糖7~50%，木糖醇5~10%，低聚异麦芽糖15~60%，山梨糖醇20~50%；工艺：索马甜、甜菊糖分别加入到加热容器中，分别加入去离子水混合，升温溶解；溶液中分别加入活性炭，趁热过滤，滤液分别汇集到储罐中；将山梨糖醇、木糖醇和低聚异麦芽糖粉碎后的混合物料以正压从喷雾流化床的底部进入床中并由下向上加速流动，喷雾流化床的上部施以负压由上向下振动使物料在床内上下沸腾，流化床侧部的多点喷枪先将精制好的索马甜溶液连续喷雾分散到微细的糖醇体上，再泵入甜菊糖溶液，连续喷雾干燥，获得无糖低卡甜味剂。
- 复合无糖型甜味剂及其制备方法
- [发明专利]一种调理体质的碱性食品及其制备方法-CN202110398978.8在审
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王毅
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湖南康琪壹佰生物科技有限公司
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2021-04-14
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2021-08-20
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A23L33/00
- 本发明涉及保健食品技术领域，公开了一种调理体质的碱性食品，由木糖醇、芦笋、西兰花、人参、枸杞子、食用螺旋藻粉、香蕉、玉米淀粉、山梨糖醇、麦芽糊精、微晶纤维素、异麦芽酮糖醇、低聚果糖、硬脂酸镁、DHA藻油粉、胶原蛋白肽、羟丙基甲基纤维素以及聚乙二醇混合搅拌后，压片制得，食品中各原料的重量份组成为：木糖醇700、芦笋250、西兰花600、人参699、枸杞子500、食用螺旋藻粉250、香蕉500、玉米淀粉75、山梨糖醇500、麦芽糊精250、微晶纤维素250、异麦芽酮糖醇250、低聚果糖125、硬脂酸镁50、DHA藻油粉0.5、胶原蛋白肽0.5、羟丙基甲基纤维素100以及聚乙二醇50。
- 一种调理体质碱性食品及其制备方法
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