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[发明专利]一种健脾胃益肾咖啡及其制备方法-CN201710155869.7在审
发明人：宋从志;宋士超 -专利权人：宋从志
申请日： 2017-03-16 - 公布日： 2017-05-10 - 主分类号： A23F5/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种健脾胃益肾咖啡，是由以下重量百分比的原料制得的咖啡豆粉35‑45％、太子参多糖粉0.3‑0.5％、枸杞粉5‑15％和山药粟米多糖粉44.7‑54.6％。本发明还公开了该咖啡的制备方法。本发明的健脾胃益肾咖啡以咖啡豆粉为基本原料，采用太子参多糖粉、枸杞粉和山药粟米多糖粉作为辅料，协同作用，具有健脾胃益肾、益气生津、养心提神的功效。本发明的咖啡配方合理、营养全面均衡、易于携带、饮用方便，长期饮用不会对人体造成损害，而且饮用无时间限制，非常适合现代人生活节奏快的日常身体保健饮用，显著提高人们的生活品质。
一种脾胃咖啡及其制备方法

[实用新型]一种咖啡磨豆机-CN202120961290.1有效
发明人：唐军成 -专利权人：唐军成
申请日： 2021-05-12 - 公布日： 2022-01-04 - 主分类号： A47J42/28 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种咖啡磨豆机，涉及到咖啡磨豆机领域，包括磨豆机底座、安装架、收集盒、电机、安装板、外壳、底座安装孔、出粉管、出粉座、轴承、驱动转轴、外磨刀、内磨刀、中座、齿轮盘、调节组、漏斗、漏斗盖、本实用新型，通过调节组的设置，在使用咖啡磨豆机加工咖啡豆时，可以通过调节组来限制咖啡豆的下落，从而保证咖啡磨豆机可以均匀的将每一份咖啡豆磨好，进而保证了咖啡磨豆机加工的咖啡豆粉的品质。
一种咖啡磨豆机

[实用新型]一种滴滤咖啡制备用咖啡调制篮-CN201220267528.1有效
发明人：姜明坤 -专利权人：姜明坤
申请日： 2012-06-01 - 公布日： 2013-04-17 - 主分类号： A47J31/06 文献下载
摘要：本实用新型提供一种滴滤咖啡制备用咖啡调制篮，由提取部件、排出口、收容部、给水部件、隔间、通孔、隔离壁、通路、引导部件、第一注入孔、第一倾斜面、第二倾斜面、第三倾斜面、第二注入孔、第三注入孔、隔离板、圆筒形支撑部件、翅翼部件、凸出部、保护盖、咖啡容器组成，其特征在于：提取部件容纳咖啡豆粉末的上宽下窄的内部空间的收容部和将咖啡液向下滴滤的排出口，以及给水部件部件，位于提取部件的上部，提取部件的中心排列成同心结构、各底面形成有通孔和多个隔间本实用新型的优点：可根据咖啡豆粉末的投入量均匀地供给适量的水，具有根据饮用咖啡的人数可方便、有效地制备咖啡的优点。
一种咖啡制备调制

[发明专利]一种黑咖啡制作工艺-CN201811078568.X在审
发明人：赵春 -专利权人：安徽咖力士咖啡食品有限公司
申请日： 2018-09-17 - 公布日： 2018-12-21 - 主分类号： A23F5/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种黑咖啡制作工艺，咖啡豆原料的含水率不超过30%，定期抽样检查，达到设定范围后，立即停止干燥，并在0.5h内进行下一步操作，严格控制含水率，粗研磨中得到的咖啡豆的颗粒直径在1‑2毫米之间，粗研磨后的咖啡豆粉末置于精研磨设备中进行精研磨，然后利用抽真空设备对精研磨设备中进行抽真空处理，在真空环境下进行研磨，使咖啡豆的颗粒直径在20um‑30um之间，并保持低温环境，更好的保留了咖啡豆的原质和香气，利用混合设备来将原理、维生素B12粉和纯阿拉比卡速溶咖啡粉迅速混合，即冲即服，速溶效果好，焙香四溢，入口润滑，制作工艺简单，能够实现在线生产，生产效率高，适合推广使用。
咖啡豆制作工艺精研磨粗研磨含水率黑咖啡抽真空处理抽真空设备速溶咖啡粉抽样检查低温环境混合设备生产效率在线生产真空环境研磨原质维生素香气保留

[发明专利]一种包含生咖啡豆、EGCG和苹果浓缩粉的组合物及其制备和应用-CN202310636613.3在审
发明人：程勇;邵云东;关磊 -专利权人：杭州天草科技有限公司
申请日： 2023-06-01 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：本发明涉及一种包含生咖啡豆、EGCG和苹果浓缩粉的组合物及其制备和应用。儿茶素为特定规格、咖啡豆浓缩粉总酸6%‑25%、咖啡因12%、苹果浓缩粉中多酚含量30%‑50%。儿茶素、生咖啡豆、EGCG和苹果浓缩粉的组合物及其制备工艺方法包括：绿茶中儿茶素的制备；绿茶中EGCG提纯优化制备；苹果浓缩粉中多酚的制备；生咖啡豆粉中总酸与咖啡因的制备。本发明创造性的使用儿茶素、生咖啡豆、EGCG和苹果浓缩粉来制备一种具有减体脂、抑制脂肪吸收、调节糖脂代谢、抗炎症、减轻脂肪堆积、抗氧化的组合物产品，其制备过程中创造性的使用喷雾干燥法、溶剂萃取法、浸提法
一种包含咖啡豆 egcg 苹果浓缩组合及其制备应用

[实用新型]一种咖啡机研磨装置-CN202222709364.X有效
发明人：王晓俊;李荣彦 -专利权人：佛山市顺德区华申电器制造有限公司
申请日： 2022-10-14 - 公布日： 2023-01-20 - 主分类号： B02C18/10 文献下载
摘要：本实用新型公开一种咖啡机研磨装置，采用的技术方案是，包括壳体、传送装置、支架、抽盒、副电机、连接管、主电机、放料口、漏斗、上筛板、下筛板、转轴、上固定板、粉碎刀、粉碎辊、下固定板、转动轴、螺旋叶、震动模块和刮取圆弧面本装置设置的转轴能够带动粉碎刀转动，将咖啡豆打碎，粉碎辊能够将内部侧壁的咖啡豆打碎，经过上筛板和下筛板的作用，使粉末过滤从漏斗排出，较大颗粒通过传送装置传送至壳体内部，进行二次粉碎，使其大小直径符合食用要求，不需要重新人工筛选过滤，十分方便；装置下部设置的抽盒能够放置咖啡豆粉末，便于研磨咖啡豆。
一种咖啡机研磨装置

[发明专利]一种基于无害制冷剂低温破壁技术的咖啡萃取技术-CN202011426823.2在审
发明人：李芳忠;陈仁斌 -专利权人：海南一哟食品有限公司
申请日： 2020-12-09 - 公布日： 2021-07-30 - 主分类号： A23F5/24 文献下载
摘要：本发明涉及咖啡萃取技术领域，尤其是一种基于无害制冷剂低温破壁技术的咖啡萃取技术，具体包括以下步骤：S1：干燥处理；S2：预处理；S3：低温破壁粉碎；S4：咖啡粉烘焙；S5：咖啡萃取；本发明的咖啡萃取技术采用无害制冷剂(液氮)低温破壁技术对生咖啡豆进行粉碎，得到生咖啡豆粉，再对生咖啡粉进行经过烘焙和萃取，能够最大程度保留了咖啡精华物质，减少因裂解产生的杂味与异味，使咖啡萃取液及其咖啡制品的香气浓郁饱满、滋味圆润干净、
一种基于无害制冷剂低温技术咖啡萃取

[实用新型]一种具有筛选结构的咖啡豆研磨成粉设备-CN202222971147.8有效
发明人：陈亮;李永刚 -专利权人：原力计划饮品（江苏）有限公司
申请日： 2022-11-08 - 公布日： 2023-02-28 - 主分类号： B02C18/28 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种具有筛选结构的咖啡豆研磨成粉设备，包括用于对咖啡豆进行粉碎的粉碎仓、设备壳体、以及设置在两侧底部的支撑架；所述设备壳体内固定安装有研磨盘，研磨盘上设有锥形研磨槽。本实用新型先将咖啡豆粉碎至细小的咖啡碎料，并对粉碎后的咖啡碎料进行筛选，且筛选网能够左右筛选移动，进而能够加快筛选的速度，再对粉碎后筛选出来的咖啡碎料进行研磨，避免了以往的咖啡豆由于都没有经过粉碎来直接研磨，进而影响研磨速度的弊端，这样大大提高了研磨加工的效率；而且研磨后的咖啡粉又通过过滤网片的过滤，最终能够进一步确保研磨出的咖啡粉的粗细更均匀，使得研磨的效果更佳。
一种具有筛选结构咖啡豆研磨设备

[发明专利]一种磨豆的咖啡壶-CN201610253734.X在审
发明人：周林斌 -专利权人：周林斌;广州康宏电器有限公司
申请日： 2016-04-22 - 公布日： 2016-06-15 - 主分类号： A47J31/42 文献下载
摘要：一种磨豆的咖啡壶，主体包括水箱、上盖、过滤网、大身、电机、粉碎器、发热件、出水口、进水口、豆腔、粉碎冲泡腔，其特征在于：所述粉碎器为粉碎刀片或研磨刀盘，大身上设置电机；所述粉碎器为研磨刀盘时，电机驱动一个研磨刀盘与另一个研磨刀盘相对运动将咖啡豆粉碎，粉碎后的咖啡粉沿两个研磨刀盘之间的间隙任意或旋转洒落到过滤网内或粉碎冲泡腔内；或咖啡粉沿两个研磨刀盘之间的间隙定向洒落到过滤网内或粉碎冲泡腔内；或者，所述粉碎器为粉碎刀片时，电机驱动粉碎刀片将咖啡豆粉碎，粉碎后的咖啡粉沿出料口被甩入到过滤网内或粉碎冲泡腔内。
一种咖啡壶

[发明专利]一种磨豆的咖啡壶-CN201610252983.7在审
发明人：周林斌 -专利权人：周林斌
申请日： 2016-04-22 - 公布日： 2016-06-22 - 主分类号： A47J31/42 文献下载
摘要：一种磨豆的咖啡壶，主体包括水箱、上盖、过滤网、大身、电机、粉碎器、发热件、出水口、进水口、豆腔、粉碎冲泡腔，其特征在于：所述粉碎器为粉碎刀片或研磨刀盘，大身上设置电机；所述粉碎器为研磨刀盘时，电机驱动一个研磨刀盘与另一个研磨刀盘相对运动将咖啡豆粉碎，粉碎后的咖啡粉沿两个研磨刀盘之间的间隙任意或旋转洒落到过滤网内或粉碎冲泡腔内；或咖啡粉沿两个研磨刀盘之间的间隙定向洒落到过滤网内或粉碎冲泡腔内；或者，所述粉碎器为粉碎刀片时，电机驱动粉碎刀片将咖啡豆粉碎，粉碎后的咖啡粉沿出料口被甩入到过滤网内或粉碎冲泡腔内。
一种咖啡壶

[发明专利]山药茯苓咖啡及其制作方法-CN202010784707.1在审
发明人：杨发水 -专利权人：杨发水
申请日： 2020-08-06 - 公布日： 2020-10-27 - 主分类号： A23F5/04 文献下载
摘要：本发明公开了山药茯苓咖啡及其制作方法，包括以下重量份数配比的原料：植脂末41%‑45%，咖啡豆粉30%‑34%，白茯苓粉10%‑14%，铁山药粉10%‑14%，晶体纤维素0.8%‑1.2%。该山药茯苓咖啡及其制作方法，通过咖啡豆深焙、粹提，铁山药和白茯苓阴干，焙炒更是激发出它最强功效，再经过科学合理调配，自动化细加工，达到调理胃脾、清理血脂、降血糖、增强体质提高免疫力，祛湿、祛斑、瘦身，滋润肌肤等功效
山药茯苓咖啡及其制作方法

[发明专利]咖啡机-CN202011069500.2在审
发明人：彭金荣;曹华;石化文;石新文 -专利权人：小匠人（深圳）智能科技有限公司
申请日： 2020-09-30 - 公布日： 2021-02-05 - 主分类号： A47J31/42 文献下载
摘要：本申请公开了一种咖啡机，包括粉碗机构，包括粉碗，粉碗可沿着预设轨道来回进行移动；磨豆机构，与预设轨道的第一预设位置对应，用于研磨咖啡豆形成豆粉，且当粉碗位于第一预设位置时，磨豆机构将豆粉提供给粉碗；压紧机构，与预设轨道的第二预设位置对应，用于当粉碗位于第二预设位置时，对粉碗内的豆粉进行紧压；萃取机构，与预设轨道的第三预设位置对应，用于当粉碗位于第三预设位置时，对粉碗内的紧压后的豆粉进行萃取以获得咖啡。本申请咖啡机实现了咖啡制作的全自动化。
咖啡机

[实用新型]咖啡机-CN202022223030.2有效
发明人：彭金荣;曹华;石化文;石新文 -专利权人：广东顺德科锐玛电器有限公司
申请日： 2020-09-30 - 公布日： 2021-11-30 - 主分类号： A47J31/42 文献下载
摘要：本申请公开了一种咖啡机，包括粉碗机构，包括粉碗，粉碗可沿着预设轨道来回进行移动；磨豆机构，与预设轨道的第一预设位置对应，用于研磨咖啡豆形成豆粉，且当粉碗位于第一预设位置时，磨豆机构将豆粉提供给粉碗；压紧机构，与预设轨道的第二预设位置对应，用于当粉碗位于第二预设位置时，对粉碗内的豆粉进行紧压；萃取机构，与预设轨道的第三预设位置对应，用于当粉碗位于第三预设位置时，对粉碗内的紧压后的豆粉进行萃取以获得咖啡。本申请咖啡机实现了咖啡制作的全自动化。
咖啡机

[实用新型]一种咖啡豆处理用研磨装置-CN202222723470.3有效
发明人：宋洋山;苏传博;宋丹丹 -专利权人：南阳东亿机械设备有限公司
申请日： 2022-10-13 - 公布日： 2023-01-31 - 主分类号： A47J42/36 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种咖啡豆处理用研磨装置，包括支撑底板、两组支撑板、研磨组件、进料组件以及下料组件，所述支撑底板由金属材料制成，两组所述支撑板通过螺栓安装在支撑底板顶端，所述研磨组件安装在支撑板上方，所述进料组件安装在研磨组件两侧本实用新型通过设有研磨组件，咖啡豆由进料管进入研磨槽内，利用一号液压缸带动研磨块下移，直至研磨块深入研磨槽内，利用驱动电机带动转动盘转动，转动盘的转动带动研磨块转动，从而可对咖啡豆进行研磨，研磨完成后，利用电机带动清理板转动，可对研磨块表面与研磨槽内壁进行清扫，咖啡豆粉末由贯穿口流出。
一种咖啡豆处理研磨装置

[实用新型]咖啡豆碾磨器-CN96215357.5无效
发明人：丁富良 -专利权人：丁富良
申请日： 1996-07-09 - 公布日： 1997-12-03 - 主分类号： A47J42/04 文献下载
摘要：一种作碾磨咖啡豆之用的家用小型碾磨器，具有磨辊、磨筒、底座、摇手柄，摇手柄与磨辊螺杆相连，磨辊螺杆上设有固定锁片和齿型调节螺帽，磨辊外侧和磨筒内侧面设有斜齿，底座内设有抽屉。本实用新型结构设计合理，体积小，能现吃现磨，又可调节碾磨咖啡豆粉的粗细，且外形美观、雅致，是一种较为理想的咖啡豆碾磨器。
咖啡豆碾磨