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[发明专利]一种自动拌馅机-CN201910960592.4在审
发明人：李学锋;其他发明人请求不公开姓名 -专利权人：李学锋
申请日： 2019-10-10 - 公布日： 2020-01-17 - 主分类号： A22C17/00 文献下载
摘要：一种自动拌馅机，包括旋转装置、搅拌装置、挤出装置、剁馅装置、包馅装置，所述的剁馅装置固定安装在旋转装置上，通过伺服电机Ⅴ带动伺服电机Ⅴ齿轮转动从而带动转动块进而使刀片可以更全面的剁馅，通过电缸B带动刀片剁馅，完成了快速剁馅，降低人工的工作强度，剁完馅后，通过伺服电机Ⅱ的转动实现拌馅机构的前后移动，通过伺服电机Ⅲ的转动实现拌馅机构的搅拌功能，调料枪在拌馅中倒入调料，完成了全面搅拌和自动放调料拌馅，电缸A的伸缩把馅挤入包馅片一、包馅片二中，伺服电机Ⅳ的转动控制挤出馅的大小，伺服电机Ⅵ的转动实现包馅功能，节省了人们的体力、精力和金钱。
伺服电机剁馅拌馅转动调料包馅旋转装置刀片电缸包馅装置齿轮转动挤出装置搅拌装置前后移动转动控制装置固定拌馅机人工的伸缩把挤入挤出体力

[实用新型]一种包馅类面食注馅装置-CN201821336162.2有效
发明人：李勇 -专利权人：山东百越机械科技有限公司
申请日： 2018-08-20 - 公布日： 2019-06-25 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种包馅类面食注馅装置，其通过在驱动轮的左右两侧上设置偏心驱动槽，通过两个偏心驱动槽驱动下推杆和上推杆前后移动，以此实现对推馅杆和注馅筒的驱动，并且本实用新型将推馅杆设置在注馅筒内，通过推馅杆将馅料推至注馅筒的后端后，注馅筒和推馅杆同时移动，当注馅头和面皮挤压后，通过推馅杆将注馅筒内的馅料推至面皮上，完成注馅动作，本实用新型通过以上结构设计，可将馅料稳定的推送至面皮上并且可通过注馅头的使用防止推馅杆和注馅筒对面皮的损伤
注馅推馅面皮本实用新型馅料偏心驱动注馅装置面食包馅驱动前后移动左右两侧驱动轮上推杆下推杆推送挤压损伤移动

[实用新型]全自动云吞机-CN201420619690.4有效
发明人：杨翔南 -专利权人：杨翔南
申请日： 2014-10-24 - 公布日： 2015-02-18 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：一种全自动云吞机，包括有分馅机构，与分馅机构的馅箱的入馅口连接的送馅机构，位于馅箱的出馅口那一侧用来封堵、打开出馅口的封馅机构，位于馅箱的出馅口前方上部的送皮机构、切皮机构、落馅冲皮机构和洒水机构，以及位于馅箱的出馅口前方下部并与落馅冲皮机构对应的成形承托机构和锁皮机构，使到包云吞的送馅、分馅、送皮、切皮、落馅、喷雾和锁皮过程都是自动完成的，而不用人工一个一个来包云吞，因此本实用新型的自动化程度高，工作效率也高，大大节省了日益高涨的人力成本；另外，自动化生产出来的云吞规格统一
全自动云吞

[实用新型]一种包子机的拌馅机构-CN201721247901.6有效
发明人：王晓杰 -专利权人：万杰智能科技股份有限公司
申请日： 2017-09-27 - 公布日： 2018-06-29 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：一种包子机的拌馅机构，包括馅筒、搅拌轴及拌馅动力传动装置，馅筒为上端开口的圆筒结构，馅筒的底板上设置有下馅口，搅拌轴的上部与机架活动连接，搅拌轴的上端连接拌馅动力传动装置，拌馅动力传动装置为搅拌轴的转动提供动力，搅拌轴的下部插入馅筒内，且搅拌轴的下部设置有搅拌棒及刮料板，刮料板及搅拌棒交替均匀分布在搅拌轴的外圆周上，刮料板的下端接触馅筒的底板，馅筒紧固连接在连接板上，连接板上设置有与馅筒的下馅口对应的下料口,本实用新型的拌馅机构用于存储搅拌包子馅，同时还可以通过刮料板将包子馅从下馅口推送至仿生包子机的进馅机构。
搅拌轴馅筒拌馅刮料板动力传动装置包子机馅口底板包子馅搅拌棒连接板本实用新型活动连接紧固连接上端开口圆筒结构外圆周下料口上端推送下端转动存储

[发明专利]食品机械注馅装置-CN201410735557.X在审
发明人：张宇 -专利权人：常州市华航机械有限公司
申请日： 2014-12-08 - 公布日： 2016-07-06 - 主分类号： A23P1/08 文献下载
摘要：食品机械注馅装置，以往包馅食品机械多采用叶片泵形式注馅，只能连续注馅，成品率低。食品机械注馅装置，其组成包括：与壳体(1)固定连接的馅桶(2)，所述的馅桶内具有轴(3)连接螺旋叶片(4)，所述的壳体的空腔内对应于馅桶有注馅机构(5)，所述的壳体底部具有注馅口(6)，所述的壳体下端连接注馅嘴本产品用于包馅食品机械。
食品机械装置

[实用新型]食品机械注馅装置-CN200820090127.7有效
发明人：徐效春 -专利权人：徐效春
申请日： 2008-06-04 - 公布日： 2009-03-11 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：食品机械注馅装置，以往包馅食品机械多采用叶片泵形式注馅，只能连续注馅，成品率低。食品机械注馅装置，其组成包括：与壳体(1)固定连接的馅桶(2)，所述的馅桶内具有轴(3)连接螺旋叶片(4)，所述的壳体的空腔内对应于馅桶有注馅机构(5)，所述的壳体底部具有注馅口(6)，所述的壳体下端连接注馅嘴本产品用于包馅食品机械。
食品机械装置

[发明专利]一种新型自动化制馅机-CN201810798553.4有效
发明人：武振锋;霍艳忠;杨震宇;蔡国华;赵志龙 -专利权人：兰州交通大学
申请日： 2018-07-19 - 公布日： 2021-07-09 - 主分类号： A23P30/00 文献下载
摘要：本申请属于食品加工设备技术领域，特别是涉及一种新型自动化制馅机。现有的制馅机由于单位时间内接触食材少而使得馅粒大小不均匀，同时，功能太过单一，一个机器只能制作一种食物馅料。本申请提供一种新型自动化制馅机，包括相互连接的控制单元和制馅单元，所述制馅单元包括支架组件，所述支架组件上方设置有出馅组件，所述出馅组件上方设置有馅桶组件，所述馅桶组件与所述出馅组件相贯通，所述馅桶组件上端设置有制馅组件、去水组件、撒调料组件和搅馅组件。不仅能制馅，还能去水，加调料，拌馅，通过控制转速，能制作多种食物的馅，碎食材的刀头数量多，单位时间内接触食材多，馅粒大小均匀细腻；清洗方便，产馅量大，使用寿命长。
一种新型自动化制馅机

[发明专利]食品包馅装置-CN201010570568.9有效
发明人：黄松;黄松和 -专利权人：成都松川雷博机械设备有限公司
申请日： 2010-12-02 - 公布日： 2011-09-14 - 主分类号： A21C11/10 文献下载
摘要：本发明涉及食品机械技术领域，具体来说是一种食品包馅装置，包括食品包馅装置机架及食品包馅装置注馅组件、食品包馅推馅切皮装置、送皮组件、食品包馅装置外包皮成型装置、食品包馅装置输送机构和食品包馅装置驱动机构，食品包馅装置注馅组件设置有多个独立的出料通道，与各出料通道对应设置有多个在同一工位完成推馅和切皮的食品包馅推馅切皮装置。优点在于注馅切皮装置采用直排式设置，多个注馅切皮装置工作时互不干扰，即使其中某个切皮注馅装置发生故障，也不影响其他切皮注馅装置的正常运行，由于是直排结构，在驱动机构符合的范围中，可以任意增加提高注馅切皮装置的数量
食品装置

[实用新型]一种绞馅机-CN202222163959.X有效
发明人：杨宇博 -专利权人：抚顺市三和油脂有限公司
申请日： 2022-08-17 - 公布日： 2023-03-24 - 主分类号： A23N17/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种绞馅机，属于饲料原料加工技术领域，包括绞馅室、固定架A、固定架B、导馅室、导馅槽、储料箱和混料架，绞馅室外壁底部一端固定安装有固定架B，固定架B外壁顶部设置有储料箱，绞馅室外壁顶部固定安装有固定架A，绞馅室外壁顶部中间嵌入设置有导馅室。本实用新型大量混合完毕的饲料在经过绞馅架外壁的若干绞馅孔进行绞馅处理时，将接触到转动中的若干绞馅刀B表面，这时转动中的若干绞馅刀B不断接触输送到绞馅架附近的大量混合完毕的饲料表面，将进行绞馅中的饲料进行不断打散处理，使经过绞馅架外壁的若干绞馅孔进行绞馅处理的大量饲料进行均匀的导出绞馅处理，并落入到储料箱内进行收集。
一种绞馅机

[实用新型]食品包馅装置-CN201020638855.4无效
发明人：黄松;黄松和 -专利权人：成都松川雷博机械设备有限公司
申请日： 2010-12-02 - 公布日： 2011-08-24 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品机械技术领域，具体来说是一种食品包馅装置，包括食品包馅装置机架及食品包馅装置注馅组件、食品包馅推馅切皮装置、送皮组件、食品包馅装置外包皮成型装置、食品包馅装置输送机构和食品包馅装置驱动机构，食品包馅装置注馅组件设置有多个独立的出料通道，与各出料通道对应设置有多个在同一工位完成推馅和切皮的食品包馅推馅切皮装置。优点在于注馅切皮装置采用直排式设置，多个注馅切皮装置工作时互不干扰，即使其中某个切皮注馅装置发生故障，也不影响其他切皮注馅装置的正常运行，由于是直排结构，在驱动机构符合的范围中，可以任意增加提高注馅切皮装置的数量
食品装置

[实用新型]变频调速包子自动成型机-CN201420093924.6有效
发明人：吕志昆;郭延明;滕文信;高玉成;张力;吕允通 -专利权人：哈尔滨金美乐商业机械有限公司
申请日： 2014-03-03 - 公布日： 2014-08-27 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本实用新型提供一种变频调速包子自动成型机，包括成型机构、无支撑面管合成装置、供馅系统、输面系统、变频调速控制箱和主传动总成，主传动总成位于机架内部，成型机构位于机架上部，成型机构与第二传动轴连接，供馅系统和输面系统均与机架的上表面连接，主传动总成通过第二传动轴与成型机构连接，变频调速控制箱设置在主传动总成内部的左侧，无支撑面管合成装置与输面系统连接。本实用新型包包子用面是通过无支撑面管成型机构合成的面管，设计简单合理，包子底不薄，皮薄厚均匀，捏摺均匀美观，蒸熟后在外观、口感上可与手工包子相媲美，同时可根据用户需求方便地调节包制包子的馅量大小和皮子的薄厚
变频调速包子自动成型

[实用新型]一种多功能点心机-CN201721290077.2有效
发明人：傅峰峰 -专利权人：傅峰峰
申请日： 2017-09-30 - 公布日： 2018-07-27 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种多功能点心机，包括输面进馅装置，输面进馅装置用于输出面筒并往面筒内输入馅料；第一点心成型装置，第一点心成型装置用于接收输入有馅料的面筒并用于成型第一点心；第二点心成型装置，第二点心成型装置用于接收第一点心并用于成型第二点心本实用新型通过设置输面进馅装置、第一点心成型装置的配合可成型第一点心，并配合第二点心成型装置接收第一点心，以用第一点心成型为第二点心，如此可成型不同的点心，适用范围更广。
成型装置成型进馅装置本实用新型面筒馅料接收输入输出面配合

[实用新型]一种包子机的馅筒-CN201721248676.8有效
发明人：王晓杰 -专利权人：万杰智能科技股份有限公司
申请日： 2017-09-27 - 公布日： 2018-07-13 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：一种包子机的馅筒，馅筒为上端开口的圆筒结构，其下端内侧设置有底板，馅筒的底板上设置有下馅口，馅筒的下端外侧设置有连接法兰，馅筒通过连接法兰紧固连接在连接板上，所述的连接板上设置有下料口，下料口与馅筒的下馅口对应，所述的馅筒的底板厚度从下馅口的一侧到另一侧逐渐向馅筒内增厚，呈螺旋结构，其螺旋方向与搅拌轴的旋转方向相同。本实用新型的拌馅结构的馅筒的底板的厚度从下馅口的一侧到另一侧逐渐向馅筒内增厚，呈螺旋结构，其螺旋方向与搅拌轴的旋转方向相同，从而使下馅口带有一定的坡度，包子馅在搅拌旋转过程中，收到下馅口较厚的一侧则阻挡后，沿下馅口下陷，从而方便包子馅下陷流出。
馅筒馅口底板连接法兰螺旋方向螺旋结构包子机包子馅搅拌轴连接板下料口下陷下端增厚本实用新型紧固连接上端开口外侧设置旋转过程圆筒结构拌馅坡度流出阻挡

[发明专利]味道上佳的生豆馅、豆沙馅、冷冻生豆馅、干豆馅及其制造方法-CN200310117993.2无效
发明人：上野隆三;增田隆史;山川晃弘;川浦亮介 -专利权人：株式会社上野制药应用研究所
申请日： 2003-11-26 - 公布日： 2004-06-09 - 主分类号： A23L1/20 文献下载
摘要：提供富有小豆味道的生豆馅、豆沙馅、冷冻生豆馅和干豆馅。一种包括将小豆与水共同煮熟的煮熟工序、将煮熟的小豆制馅的制馅工序、晾晒工序及脱水工序在内的生豆馅制造方法，在制馅工序、晾晒工序及脱水工序的至少一项工序中，使用在煮熟工序中产生的煮汁。由该生豆馅的制造方法制造出来的生豆馅，通过向制造出来的生豆馅中添加糖类并边加热边熬炼制造出的豆沙馅，将制造出来的生豆馅冷冻得到的冷冻生豆馅，以及将制造出来的生豆馅干燥得到的干豆馅。
味道上佳生豆馅豆沙冷冻干豆馅及其制造方法

[实用新型]一种改进的食物注馅装置-CN201621283978.4有效
发明人：梁浪;陈奕仁 -专利权人：佛山市顺德区泓晋食品机械科技有限公司
申请日： 2016-11-28 - 公布日： 2017-07-18 - 主分类号： A23P20/25 文献下载
摘要：本实用新型为一种改进的食物注馅装置，包括储馅箱，储馅箱底部连接有与储馅箱连通的储馅筒，储馅筒内转动安装有注馅丝杆，储馅筒一端连接有出料筒，储馅筒另一端连接有传动筒，所述储馅筒一端与出料筒之间通过第一卡箍联接，储馅筒另一端与传动筒通过第二卡箍联接。采用该结构的食物注馅装置，储馅筒一端与出料筒之间通过第一卡箍联接，打开第一卡箍后，即可将储馅筒一端与出料筒分拆，将储馅筒内的注馅丝杆抽出清洗，结构简单紧凑，清洗方便，保持注馅丝杆的卫生清洁；同理，储馅筒另一端与传动筒之间通过第二卡箍联接，打开第二卡箍后，即可将储馅筒另一端与传动筒分拆，将储馅筒内的注馅丝杆抽出清洗。
一种改进食物装置

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