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[发明专利]一种六安篮茶熟茶的加工工艺-CN202010279318.3在审
发明人：孟春林 -专利权人：安徽蝠牌生态茶业股份有限公司
申请日： 2020-04-10 - 公布日： 2020-06-19 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种六安篮茶熟茶的加工工艺，属于茶叶加工技术领域。所述六安篮茶熟茶的加工工艺包括如下步骤：选料、萎凋、杀青、揉捻、发酵、堆放、复火、夜露、汽蒸、干燥及存放。本发明的加工工艺是以六安瓜片加工原料的中后期产品为原料，在传统六安篮茶全发酵的加工工艺上进行的改进，属于发酵率为30％左右的半发酵，通过对茶叶的初发酵、自然氧化和后发酵，提高了茶叶的发酵质量，使得茶叶内部的茶多酚充分水解，并提高了茶叶中氨基酸的含量，降低了绿茶加工的六安瓜片茶叶的刺激性，具有口感好、刺激性小、易储存的特点。
一种六安篮茶熟茶加工工艺

[发明专利]六安瓜片机械化制茶工艺-CN201010270107.X有效
发明人：李兵;夏涛;李尚庆;宛晓春;方世辉;曾胜春;曾雪鸿 -专利权人：安徽农业大学;安徽省六安瓜片茶业股份有限公司
申请日： 2010-08-31 - 公布日： 2011-01-26 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种六安瓜片机械化制茶工艺，其在模拟传统手工制茶工艺的基础上，全部采用机械化制茶工艺，其所加工的六安瓜片茶，既具有传统手工加工六安瓜片茶特有的色泽宝绿，起润有霜，形成汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长等的品质；且其加工的六安瓜片茶形状扁平秀美，自然闭卷，形如瓜子，品质均一；同时，该机械化制茶工艺又适宜于标准化、自动化、连续化、清洁化和规模化生产，有利于增加产品附加值和增强市场竞争力，符合六安瓜片产业化发展的趋势
六安瓜片机械化工艺

[发明专利]一种利用六安瓜片生产鲜绿茶冷饮料的方法-CN201410144218.4有效
发明人：倪永培;陈兆东;俞景圣 -专利权人：安徽野岭饮料食品有限公司
申请日： 2014-04-11 - 公布日： 2014-07-23 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用六安瓜片生产鲜绿茶冷饮料的方法，先对经过杀青处理的六安瓜片鲜绿茶采用鲜叶低温浸提，冷冻浓缩，然后加入提香剂实现茶饮料的天然提香实现，再加入单宁酶和β-环糊精进行澄清与控制沉淀处理，超滤，高温瞬时杀菌，真空灌装，封口，即得六安瓜片绿茶饮料。本发明制得的茶饮料营养丰富，保健价值高，滋味鲜醇回甘，芳香浓郁，汤色清澈透亮，久置无沉淀，且生产成本低，操作简单易行，适合工业化生产，应用前广阔，对于提升六安瓜片绿茶精深加工水平，延长加工产业链，提高六安瓜片产业的经济效益与社会效益具有重要的意义
一种利用六安瓜片生产绿茶饮料方法

[发明专利]一种具有降血压效果的六安瓜片及其制备方法-CN201610514393.7在审
发明人：曾雪鸿;李道满;武卫权;方雪松;陈凯 -专利权人：安徽省六安瓜片茶业股份有限公司
申请日： 2016-06-30 - 公布日： 2016-11-09 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：一种具有降血压效果的六安瓜片及其制备方法，属于六安瓜片技术领域，该六安瓜片是由以下重量份的成分制成：六安瓜片28～32、野菊花5～7、夏枯草10～12、罗布麻叶7～9、决明子4～5、白砂糖2～4、枸杞11
一种具有血压效果六安瓜片及其制备方法

[发明专利]一种判别六安瓜片茶叶等级的方法-CN202111140299.7有效
发明人：谢忠稳;李梦婉;李大祥;宛晓春;罗心皓 -专利权人：安徽农业大学
申请日： 2021-09-28 - 公布日： 2023-05-05 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种判别六安瓜片茶叶等级的方法，属于食品评定技术领域。本发明基于代谢组学从近千种化合物中筛选出儿茶素、没食子儿茶素、水杨酸和没食子酸这四种化合物在五个不同等级的六安瓜片茶叶中的含量存在显著差异，以儿茶素、没食子儿茶素、水杨酸和没食子酸作为联合鉴别指标，能够正确判别五个不同等级的六安瓜片茶叶，且采用现代化的检测手段超高效液相色谱(UPLC)测定六安瓜片茶叶中儿茶素、没食子儿茶素、水杨酸和没食子酸的含量，代入Fisher判别函数，即可正确判断出该六安瓜片茶叶样品的等级。本发明的方法克服了六安瓜片茶叶等级人工判别的主观因素，更科学客观，区分准确率高，实操性更强，更易于推广。
一种判别六安瓜片茶叶等级方法

[发明专利]一种六安瓜片桂花茶及制作方法-CN201811515454.7在审
发明人：武卫权;曾雪鸿;曾胜春 -专利权人：安徽省六安瓜片茶业股份有限公司
申请日： 2018-12-12 - 公布日： 2019-03-22 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种六安瓜片桂花茶叶及其制作方法，一种六安瓜片桂花茶以六安瓜片的夏秋茶为原料，用桂花窨制的茶，其制作步骤为：窨制、翻堆、烘焙、摊凉烘制、装箱：烘焙后的茶叶，冷却后，进行筛分，将茶叶称量装箱密封保存本发明把桂花和六安刮片放在一起窨制，采用机械360度烘干无霜，制作的桂花茶干茶色泽绿非常，茶叶受热均匀，保证茶叶质量，桂花香气明显且持久，汤色黄绿、尚亮、持久，四泡后仍茶汤鲜亮，滋味浓厚。
桂花茶叶窨制装箱制作烘焙密封保存受热均匀夏秋茶烘干茶色称量翻堆刮片烘制摊凉无霜香气冷却保证

[发明专利]一种具有排毒功能的六安瓜片饮料及其制备方法-CN201610514386.7在审
发明人：曾雪鸿;李道满;武卫权;方雪松;陈凯 -专利权人：安徽省六安瓜片茶业股份有限公司
申请日： 2016-06-30 - 公布日： 2016-12-07 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：一种具有排毒功能的六安瓜片饮料及其制备方法，属于六安瓜片技术领域，该六安瓜片饮料是由以下重量份的成分制成：六安瓜片25～29、野菊花11～14、甘草10～13、大黄5～6、西洋参2～3、白砂糖4～5、黑木耳
一种具有排毒功能六安瓜片饮料及其制备方法

[发明专利]一种六安瓜片保绿保鲜的存储方法-CN201811030247.2在审
发明人：宁井铭;苏欢;武卫权;宛晓春;曾雪鸿;戴前颖 -专利权人：安徽农业大学
申请日： 2018-09-05 - 公布日： 2018-12-18 - 主分类号： A23L3/36 文献下载
摘要：本发明公开了一种六安瓜片保绿保鲜的存储方法，将六安瓜片的瓜片毛茶，加工到拉小火工艺前，通过调节实现拉小火后茶叶的含水量达到3～5％；将调节好含水量的茶叶放入木盒，然后在‑40～‑80℃下速冻0.5h～1h，冷冻后将茶叶放入‑20～‑10℃冷库中存放至少6个月；取出‑20～‑10℃冷库中的茶叶，在微波解冻机中解冻；利用拉老火机在室温下进行拉老火处理至少1h，起霜，再用微波干燥机快速干燥即可获得保绿保鲜的六安瓜片本发明通过控制六安瓜片毛茶含水量然后进行低温储藏，在销售需要的时候低温过渡然后出库再进行拉老火工艺，保持六安瓜片色泽、外形的同时，香气能如新茶鲜活，滋味经过储藏能更加醇和。为绿茶储藏保鲜提供依据。
茶叶保鲜保绿毛茶放入小火冷库存储木盒拉老火处理微波干燥机低温储藏快速干燥微波解冻出库起霜速冻香气解冻绿茶冷冻堆积取出加工销售

[发明专利]一种六安瓜片牙膏的制作方法-CN201810537660.1在审
发明人：刘书敏 -专利权人：六安书敏生物科技有限公司
申请日： 2018-05-30 - 公布日： 2018-09-14 - 主分类号： A61K8/9789 文献下载
摘要：本发明公开了一种六安瓜片牙膏的制作方法，包括以下步骤：取六安瓜片粉碎研磨成粉碎物；常温下将粉碎物与水混合均匀，超声波浸提，得浸提液；将浸提液压滤去除茶渣，留下提取液并离心分层，移出离心所得上清液，重复离心操作以得到浓缩的六安瓜片提取物；将上述茶渣与氯化钠混合煅烧制得茶盐；将六安瓜片提取物、茶盐添加至牙膏基料中并搅拌均匀成膏体。
牙膏粉碎物提取物茶盐茶渣氯化钠口臭搅拌均匀成膏超声波浸提水混合均匀粉碎研磨离心操作离心分层牙膏基料有效防治常温下浸提液上清液提取液龋齿固齿护齿浸提移出去除制作烧制浓缩重复

[发明专利]一种六安瓜片酵素饮料及其制备方法-CN201910074996.3在审
发明人：王帅;范影;胡攀;李滨;宋坤 -专利权人：安徽新天生物科技有限公司
申请日： 2019-01-25 - 公布日： 2019-04-09 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种六安瓜片酵素饮料及其制备方法，原料包括以下质量份数的组分：六安瓜片2.5～2.9份、胎菊1.0～1.3份、甘草1.0～1.3份、金银花1.0～1.3份、枸杞0.5～0.8份、山楂0.9～本发明所述的一种六安瓜片酵素饮料及其制备方法，利用酵母菌、醋化醋杆菌和植物乳杆菌对混合原料进行生物发酵，可以获得口感较好的六安瓜片酵素饮料。
酵素饮料菌液醋化醋杆菌植物乳杆菌制备酵母菌液酵母菌金银花混合原料生物发酵柠檬山楂酸枣仁用量比质量份陈皮甘草胎菊枸杞

[发明专利]一种有润喉功效的六安瓜片鲜绿茶冷饮料及其制备方法-CN201510879216.4在审
发明人：倪永培;陈兆东;俞景圣 -专利权人：安徽野岭饮料食品有限公司
申请日： 2015-12-05 - 公布日： 2016-05-11 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种有润喉功效的六安瓜片鲜绿茶冷饮料及其制备方法，原料为：六安瓜片，八棱瓜蔓，余甘子，油柑叶，暴马子皮，β-环糊精，单宁酶，白砂糖，果葡糖浆，提味剂，经过杀青、低温浸提、混合浓缩液制备、反渗透浓缩通过多种中草药的科学配比，经加工后与六安瓜片鲜叶加工物混合，同时联合使用单宁酶与β-环糊精，控制茶汤褐变与控制沉淀，以超滤设备过滤去除蛋白质以达到茶汁澄清透亮的特点，结合高温瞬时灭菌等技术的综合利用，实现六安瓜片鲜绿茶冷饮料的开发
一种润喉功效六安瓜片绿茶饮料及其制备方法

[发明专利]一种本安防爆压缩机组及其控制方法-CN200810014594.6无效
发明人：蔡宗莲;于志强;郭瑞;王德春 -专利权人：烟台冰轮股份有限公司
申请日： 2008-02-19 - 公布日： 2008-08-06 - 主分类号： F04C28/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种本安防爆压缩机组及其控制方法。传感电位器先接到第六安全栅上，通过第六安全栅接到直流电源上，第六安全栅的输出端子接到PLC控制器的模拟量采集模块中。滑阀电位器及压力开关通过安全栅设计成本安防爆电路，不用改变压缩机内部结构就可以用于防爆场合。
一种防爆压缩机组及其控制方法

[发明专利]六安瓜片茶饼及其制备方法-CN201911238662.1在审
发明人：胡婷;印晶;聂沫宇;李恬心;吴鹏;占剑峰;王蔚新;沈峻峰;王益民 -专利权人：黄冈师范学院
申请日： 2019-12-06 - 公布日： 2020-04-07 - 主分类号： A21D2/36 文献下载
摘要：本发明公开了一种六安瓜片茶饼及其制备方法。制备方法具体为：称取六安瓜片8‑10份，桂花茶1‑3份，低筋面粉150‑200份，奶粉4‑6份，小苏打1.5‑2.5份，木糖醇5‑6份，纯牛奶30‑40份，花生25‑30份，芝麻5‑7份，鸡蛋30‑40所述的六安瓜片是熟茶；包括以下步骤：S1：茶汁的制备；S2：选择并称量面粉及以上其他配方发酵；S3：茶汁入味；S4：辊印成型；S5：烘烤；S6：包装；S7：成品。本发明方法简单，制得的茶饼营养丰富，酥软可口，低糖低热量，能够有效的清热除燥、排毒养颜，改善消化不良等情况，易被消费者接纳，可为六安瓜片的开发利用提供一条新的途径，适合于各个年龄阶段的人群所食用。
六安瓜片及其制备方法

[发明专利]一种混合花香型六安瓜片雨前茶的制备工艺-CN201811229107.8在审
发明人：储修红 -专利权人：金寨县徽味香生态茶叶有限公司
申请日： 2018-10-22 - 公布日： 2019-01-29 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明涉及茶叶加工技术领域，具体涉及一种混合花香型六安瓜片雨前茶的制备工艺。贮存等工艺步骤；其中，本发明的工艺改良了杀青、揉捻和烘干等工艺，在揉捻过程中加入了适量新鲜桂花，将花香味通过揉捻的方式融合到茶叶中；该工艺提高了绿茶的生产效率，而且得到了一种具有花香味，且不会影响茶叶味型、口感的六安瓜片茶叶；从而提高六安瓜片生产的经济效益。
揉捻制备工艺花香味杀青花香茶叶茶叶加工技术工艺步骤工艺改良生产效率新鲜桂花影响茶叶烘干炒干初烘风选解块理条色选萎凋味型选叶绿茶贮存融合生产

[发明专利]一种六安瓜片袋泡茶-CN201610298058.8在审
发明人：周学付 -专利权人：周学付
申请日： 2016-05-09 - 公布日： 2016-08-24 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种六安瓜片袋泡茶，由以下重量份的原料制成：六安瓜片30‑33份、丹参0.5‑0.6份、仙草0.8‑1.2份、芦荟0.3‑0.5份、桂花0.4‑0.7份、茯苓皮0.6‑1.0份、金银花1‑2份、玫瑰花0.8‑1.2份、桂花0.5‑1.0份、桑叶1.2‑1.7份、决明子0.5‑0.8份；本发明的六安瓜片袋泡茶具有降血压、降血脂、降血糖、助消化、抗衰老等保健功效，长期饮用可全面调理心、脑、肝、
一种六安瓜片袋泡茶

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